たこ焼きってなんでタコなんや?イカとかエビ入れてもよくない?
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なんなら別になんも入れてなくてもソースかけとけば割と成立するからな たこ焼きの歴史は、前身となるラヂオ焼き、明石焼きという食べ物の存在なしでは語れません。
ラヂオ焼きとは、明治時代からありたこ焼きと同じで生地を丸く焼いたもの。ただ、具はスジ肉やこんにゃくでした。
一方、江戸時代から存在するという明石焼き(ご当地付近では「玉子焼」と言われる)は、ダシにひたして食べたり、生地がふわふわだったりという違いがありますが、中身はタコでした。
この両者が合わさってできたのが、たこ焼きと言われています。
んやで
https://cancam.jp/archives/560842 >>18
LAMUなら同じ値段でたこ焼き食えるのにな 福島生まれのカッペが一銭洋食と明石焼きのパクリでタコ入れた焼き物作っただけ
なんで大阪が名物化しとるのかは判らんが >>12
家庭用たこ焼き器で作ったことあるけど餅がめちゃくちゃ美味いぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています