【画像】「生つくね」名物の創業98年の焼鳥屋、1つのツイートがきっかけで閉店

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:09:39.46

https://i.imgur.com/B59Bi3M.jpg
↓
https://i.imgur.com/h0tfJxu.jpg
↓
https://i.imgur.com/l6asaBb.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:31:26.62

>>107
有名店やと食中毒出て公表されても続けてるところ多いぞ
これは潔い方やと思う

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:31:27.84

なんかやたら生食に対して拒否反応示す奴いるよな
お前に食えとか言ってないし保険の三割がどうとかバカじゃねーの

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:31:33.67

>>121
サンガツ
これまで食べたいなぁと思いつつも食べてこなかったけど今後もそうするわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:31:35.38

>>152
こんなん口入れた瞬間吐きそうや

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:31:40.25

>>150
むしろ保険料払ってないやつが言ってる可能性ある

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:31:41.07

言うて鹿児島では生で食いまくってるんちゃうんか

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:31:52.29

>>155
自分で読めや
培地に一切影響なしだからな
https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/jikken/koukin.pdf

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:31:56.56

>>145
その一安打場外ホームランやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:31:56.62

>>107
いうて普通の食中毒なら数日休めばセーフやし

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:32:01.58

>>152
店晒すの草

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:32:05.28

ちょっとググったら鹿児島にも生つくねだしてる店あるな

食ってくるか

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:32:06.54

>>121
鶏は生食加工用の独自規格があるで

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:32:07.21

ワイ20年くらい鳥刺し食ってるんやが一回も当たったこと無いわ
パチンコとか向いてなさそう

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:32:17.53

>>151
北方民族由来

理由は北方だと菌が繁殖しにくいから

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:32:17.53

>>78
知ってるけど絶対食べない

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:32:29.47

>>134
真面目にやってきたやろうに不憫やわ
生つくねだけ停止にして他はそのまま営業したらええのに

Twitterほんま承認欲求バリバリのカスしかおらん

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:32:38.88

>>148
それでも流通してる鳥刺しは菌付いてるって研究があったよ
地元はみんなガキの頃から食ってるし昔はギランバレーだの言われてないからガキで食ってくたばったのは奇病とかで処理されてただけや

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:32:48.48

食中毒出たら店たたむ覚悟でやってましたってそんな覚悟なくても生の鶏肉で食中毒なんてやからしたら強制的にたたまさらるぞ
食中毒舐めんな

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:32:51.09

>>134
だいぶ責任感あふれる思い詰めるタイプの人ですなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:32:56.11

だいたい生って定義は曖昧やろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:32:56.91

多いとき週3で食ってたけどいつ当たるん？そのロシアンルーレットw

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:33:07.49

>>156
まぁ2度と食うことはないわ
別に苦しかったわけでもないけどトイレ管理が面倒やった

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:33:08.91

生はアカンとわかるやろ
なんでそんなんやってたんだ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:33:23.12

>>149
絶対なんて言い切るの詐欺しかおらん

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:33:33.39

https://i.imgur.com/YNoPbHa.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:33:49.33

>>160
あの生は茹でてあるだろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:33:54.21

ドイツの豚挽き肉の生食とかももちろん厳しいルールのもと検査された豚肉使っとるわけやけど、そのルール破る店が出てきて被害者出してもいちいち日本みたいに騒ぎ立てんから生食の文化が続いてるわけよ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:34:04.95

>>170
普通に頭おかしいよな
普通は店名伏せる

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:34:05.87

肉はしゃぶしゃぶですらビビってしっかり目に茹でてまう

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:34:11.87

鶏肉生は、マジでやめろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:34:18.69

関係ないけどポリコレに通ずるな

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:34:20.88

違法でもなんでもないんやからええやろ
ちょっと叩かれたくらいで

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:34:22.67

ビビリ散らしてる東日本の方々って焼鳥屋いってもとりあえず鶏刺しの盛り合わせ頼まんとかガチ？
https://i.imgur.com/aCENwmr.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:34:22.76

>>167
サルモネラとo157だけで草黄色ブドウ球菌やろワサビが効くのって

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:34:38.26

>>177
今は九州でどんくらいカンピロバクター由来の食中毒出てるの？

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:34:45.16

>>193
まずこれ頼むな

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:34:46.88

カンピロバクターなったとき尻からシャーーーって水が出続けたわ
お腹が痛いというよりけつなあなが焼けて辛かった

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:34:52.46

>>152
スレとは別の店で草も生えない
生つくねってメジャーなんか？

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:35:05.44

このスレ見てもわかる通り理を説いても無駄な人間っている
文字通り話が通じない

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:35:08.43

北海道でホッケの刺身食ったらアニサキスに当たったんやけど
アニサキスって飲食店側は対処のしようがないの？
運が悪かったですね的なこと言われたんやけど

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:35:11.44

>>193
美味そうやなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:35:16.40

>>152
次に狙われるね

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:35:31.74

店の評判見るに生食だけ販売停止にしても全然行けそうなのに閉める理由がわからん

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:35:31.80

>>179
これまでやってきてなんにも感じてないなら想像力なさすぎやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:35:39.92

>>197
ケツアナ確定じゃん！

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:35:48.54

>>197
それを続けてると痔瘻になる

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:35:58.24

鹿児島県人はギランバレーなんかよりHTLV-1の方気にすべきや
このまま健康寿命が伸びれば問題は拡大する

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:35:59.45

純粋に生のつくねとか不味そう

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:36:03.50

おじいちゃんとおばちゃんが半分趣味で続けてた店っぽいし
責められてまで続けるより隠居を決めたんやろ

https://i.imgur.com/zt20a4k.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:36:05.37

あでも熊本で馬刺しは食ったわ
馬かった気がする

あれも安全基準ガチガチなんやろか？

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:36:19.39

生の牡蠣だって当たるときは当たるのに鶏だと異常発狂する奴多くて怖いわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:36:23.92

鶏刺しなんか食うより牡蠣くって当たるほうが遥かに確率高いのに牡蠣だけモグモグしちゃうクソビビリ東日本民めっちゃかわええやん…？w

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:36:27.59

>>193
砂肝すき

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:36:33.33

>>200
細かく切るくらいしかな
イカそうめんもアニサキス対策だけど当たるときは当たるし

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:36:33.96

>>193
普通にそっちの人間が調理した鶏の生肉で当たった奴が知り合いにいる

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:36:41.10

SNSで流行ってる生ハンバーグはどうや

https://i.imgur.com/cMJiKNN.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:36:43.14

>>200
基本新鮮であればあるほどリスクが高い
冷凍すればアニサキスは死ぬ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:36:43.28

つくねのインパクトはあるにせよ
そもそも鳥の生食なんて割とそこらで見かけるのにこの店だけ潰して良かった良かったって言ってるアカウントもそれはそれで怖いよ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:36:44.93

実際危ないぞ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:36:46.37

>>193
このウニみたいな色のやつはなに？

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:36:46.48

>>211
仰天ニュースがギランバレーやりまくったからな

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:06.27

>>210
馬刺しなんかどこでも食えるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:07.89

>>134
こんな真面目なのに何故あんなリスキーなメニュー出してたのか
周りに忠告してくれる人間いなかったんかな

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:12.36

>>35
Googleのレビューでこれはガチの店？

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:13.87

>>186
99.9%を100%でない=害悪と捉える人間がおるんやから多分もう通じないやろ
G民もステーキによう言うとるやん
これで潰せるとなったら次を探しとるはずや

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:21.67

>>220
レバー

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:23.25

>>220
肝やで
くっそ旨いやつや

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:23.38

まあ一回当たって死んだらみんなやめるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:24.18

>>177
ワイリハビリ医やけどギランバレーなんて予後良好の代表的な疾患やぞ
アジア人は髄鞘型優位でなおさらや
クリーゼで死ぬなんてレアケースなんやで

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:26.51

>>209
かわいそう😭

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:26.61

>>198
俺は初めて聞いたわ
結構あるっぽいし別の店にも飛び火したら面白いな

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:34.06

>>210
馬刺しはガチガチに安全

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:36.18

>>167
目の前の装置でGoogle先生に聞いてくれ
自分がどれだけ馬鹿晒してるか知ってくれ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:39.17

>>197
腹痛伴わん便意がずっと続いてたわ
あと経験したことない高熱
でも何もしんどくなかったっていう

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:40.04

>>209
あーあ…

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:45.18

これ日本だから許されてるけど
外国で出したらぶん殴られるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:47.19

原因になったツイート
https://i.imgur.com/Hq1dc3b.png

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:50.99

Twitterもこのスレも店叩いてんのガイジしかおらん
そもそも法規制されてもない時点で言いがかり
しかも100年弱食中毒出してないプロの店になんでにわか知識で危ない危ないってマウント取りに行けるねん
全く意味がわからん

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:51.27

>>200
刺し身包丁とか、冷凍庫が違う

他にも目視で全部取るんだぞ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:52.46

>>224
うん

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:37:59.82

>>216
牛肉100%ならまあ
豚肉入ってるなら危ない

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:38:20.80

>>193
味知らずに終わるのも悲しいし今度旅行がてらに探してくるか
西行けばあるんやな

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:38:21.70

マジかよ江戸政？かなり有名な店じゃん

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:38:22.65

軽く表面を火で炙れば安全ちゃうんか？

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:38:28.38

>>222
>>232
多分ワイが信頼して生で食える肉は馬肉だけやわ…

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:38:39.31

鹿児島宮崎以外の生鳥は信用できない

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:38:40.54

>>181
厚生労働省
https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000128335.pdf

福岡市
https://www.city.fukuoka.lg.jp/hofuku/shokuhinanzen/life/syokuhinanzen-ansin/syokunikunoseisyoku.html

東京都福祉保健局
https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/anzen_info/nama/

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:38:42.87

>>209
やっす！
ボランティアみたいなもんやしもうええ機会やとおもって休んでほしいわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:38:43.62

レアチャーシューとか生ハンバーグとか
レアや生つけたら流行るからな
知識無いのがやると危ないけど

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:38:44.11

肉は食感明らかに変わるからともかく
内臓系は普通に焼いた方が美味くないか？

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:38:47.10

>>230
>>235
たぶん名前が同じなだけでこれ違う店やで
そもそも単品メニューない

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:38:49.09

生つくねだけやめたらええのはせやね

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:38:50.49

しかしここの串大ぶりでどれもおいしそうやな

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:38:52.68

>>216
牛なら衛生管理がしっかりしてればまぁって感じでも画像のはあんましうまそうじゃないな
さわやかみたいなのがいい

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:38:59.01

>>245
お前だけやなくみんなそうやわw

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:39:06.77

>>216
美味しんぼで山岡がキレてそう

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:39:07.22

>>200
まぁ冷凍やな
鮮度を取るか安全を取るか

ホッケ白身やから正直目視では限界があるわ
本来骨と肉の隙間とかで見かけるやけど
真っ白な小さい糸ミミズみたいなのが魚肉にまで食い込んどる事が割とある

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:39:11.38

>>250
レバーは火通したら不味すぎて食えんな

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:39:26.78

>>200
それ保健所に通報したら営業停止やで
お前がアニサキスで仕事休むことになったら休業補償も請求できる

**それでも動く名無し** · 2022/09/21(水) 04:39:28.68

>>221
はーしょうもな
そんなんに影響されるとか脳内既にカンピロで侵されてるやろ