【悲報】関西人さん、ざる蕎麦のつゆにうずらの卵を入れてしまう
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>>3
悪いけど江戸前蕎麦でそんなのは聞いたことないわ >>4
江戸前蕎麦って言うけどなんか蕎麦の名産だったりするんですか? >>4
そもそも江戸前そばなんて蕎麦じゃないだろ
あんな不味い蕎麦全国でもなかなか無いぞ
やっぱり水の不味い土地の蕎麦は全然ダメだね わざわざ生玉子で味薄めてどうすんだよ。
玉子かけごはんとかも、普通に目玉焼き丼や玉子丼のほうが旨いし。 だしと卵の合わさった味が志向
ワイはぶっかけそばスタイルのほうが好きやが 出汁文化とか言っておきながら蕎麦の味も分からんのか関西人は もしかして関東のコンビニで売られてるざる蕎麦ってうずらの卵ついてへんの? ざるそばにはうずら必須やし串焼きのうずら串は殻ごと焼くこれが当たり前な 色んなもん入れるくらいでそばの風味は死なんやろ
つゆに卵いれるくらいでそばの味わからんようになるほうがよっぽど味音痴やと思うけどな
カレーそばですらちゃんとそば特有の味わかるぞ ワイは自分の痰と鼻水絞りだして白身代わりとしてすすって飲むわ
牛丼もやけど >>27
殻ごと食べるのが通とか言い出したやついると思うとおもろい ざるうどんにうずらの卵つくのは好きやけど蕎麦はええわ 江戸前そばって名前の通り水の綺麗だった頃の名残やろ
今は濁りそばとか名前変えればええのに 昔はスーパーの惣菜のざるそばとかでもうずらついてたけど最近ついてないわ 江戸前寿司は意味わかるけど江戸前そばは完全に意味不明やろ >>46
川の水は汚染されてるし地下水は塩分多くて蕎麦に向かないからな
東京で蕎麦は食べる物じゃない >>46
東京湾のきったない水で蕎麦作ってるんやろ ワイも関西人やが卵入れるのは苦手やで
安いのでPFCバランスのために生卵ぶっかけて食う時はあるけど
普通に店で食うなら普通に食いたい >>4は「東京の」って意味で江戸前って言ったんやろ
あんまり無知を叩いてやるなや
それよりも東京の蕎麦が上等だと思ってる方がヤバい >>52
ワイも玉子は要らんな
出石そばの店が近所にあるけど玉子はいつも使わないわ >>4
ワイが30年前通いまくってた六文蕎麦はざる頼むとうずら付いてきたで 昔のコンビニのソバとかもうずらの卵ついてたよな
いつのまになくなったんや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています