【緊急】寿司屋「どうして？若者が来てくれません！」

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:27:50.61

ずっと好きな料理1位の座を守る寿司に起きている、“30代男性の寿司離れ”

寿司が「好きな料理ベスト3に入る」と答えた30代男性は、2016年には36.3％でしたが、
2018年には過去最低の24.1％へと、わずか2年で実に12.2ポイントも下降していました。

金額も、食べるシーンも異なるでしょうが、食の好みだけをみれば、30代男性にとっての寿司とは、
カレーライス（好きな料理ベスト3に入る：23.8％）や鶏のから揚げ（同：21.9％）をご馳走するのと、変わらないくらいの地位になってしまっているのですから。

https://toyokeizai.net/articles/-/298396

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:43:02.05

個人がやってる寿司屋とか入りづらいわ

入った所で「なんだこいつ」みたいな目で見られるのが簡単に予想できる

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:43:02.60

>>134
旨い事は旨いと思うけどそんなに飛びぬけて旨いってわけでも無いと思う
値段と旨さって対数関数のようなグラフ描くから10倍金だして2倍旨くなる程度やろうか

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:43:03.92

丼丸おじさんが海鮮を語るスレ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:43:03.78

>>152
漁師

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:43:19.31

>>123
美味い寿司エアプやな
ただ刺身切ってシャリに乗せてるわけやないで

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:43:30.40

>>119
そんな飯だけに金使うならガチャ引くわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:43:31.47

>>53
回らない寿司って握ったあと放置してから出すのが正解なんか？

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:43:50.40

>>51
回転寿司職人？

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:43:54.52

>>144
https://youtube.com/shorts/3lZl3ywaD9E?feature=share
この人すこ
この店だけは少し食いに行きてぇわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:44:13.41

ファストフードが格式高い料理になってたのがおかしかったんや
回転寿司で原点回帰

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:44:13.90

>>57
まずそういう店は逐一注文するもんじゃないぞ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:44:14.59

日本人はガチで魚の乱獲やめーや
マグロも絶滅するで

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:44:20.69

>>151
わさびを溶かさないのは辛味が飛ぶのと刺身によって辛さの感じ方がちゃうからやで
イカにトロと同じ量のわさび付けたら涙ちょちょぎれるよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:44:23.03

回らん寿司のがハッキリ美味いのはイカだけよな
他は回っとるのでも大差無い

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:44:27.65

>>158
それはそう思う
あとは雰囲気と酒と居心地補正もかかるから結果満足する感じだな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:44:28.67

金がな～
あっても寿司より高い肉を選ぶだろうけど

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:45:01.31

若い人ターゲットにするのがアホだろカネ持ってねーのに
インバウンドのカネ持ってる客対象にしたら単価倍にできるわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:45:13.64

>>170
うにも違う

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:45:16.90

今のくら寿司がこう
https://i.imgur.com/fR0iXbA.jpeg

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:45:22.93

チェーン店じゃないちょっと質のいい回転寿司でええや

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:45:28.21

若者の○○離れって好きじゃねえな
その若者からすれば別に離れたつもりねえだろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:45:34.36

魚って鮮度が大事すぎて高い金出して食うなら北海道とか行きたい

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:45:38.83

回らない寿司屋行くのは高級感を楽しみたい層だけやろ
寿司食いたきゃ普通に回転寿司行くわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:45:40.66

>>153
底辺層向けの店こそ一人で行きやすいやろ
高級レストランとか高級寿司とかを一人でいくほうがやべぇわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:45:53.32

>>138
最初から置いてねーからだろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:45:59.61

回転寿司は繁盛してるしスーパーの寿司も売り場見ると割と売れてたりする
古臭い店が淘汰されてるだけ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:46:07.29

マグロとかはほとんど冷凍だから、ネタの回転が早い店の方が絶対美味いわ
個人の店とか何回も冷凍しなおしてそう

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:46:07.37

釣り行ってマダイとかアジとか釣れると自宅で寿司握るわ
エビとかマグロとかは魚屋で買ってくる
酢飯作って型でシャリ作って軽く握るだけ
手巻き寿司とか海鮮丼ならもっと簡単で店と変わらん
1人前だけ作ると高いけど4人分とかなら安い

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:46:07.93

スーパーのパック寿司で問題ないしなあ
安いし

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:46:14.38

>>175
あちゃー
もうこんなんなってもうてんねや

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:46:15.15

サーモンはアトランしかなくてネタの良し悪し出ないから回らない寿司屋は使わないんやで

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:46:19.07

食べ放題においてある寿司とかしゃりを半分捨てて食べててすまんな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:46:22.37

>>177
単純に行く暇と金がないだけだしな
しかも子持ちなら尚更

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:46:27.33

>>173
安い！美味い！目当てで外国人来るから安くないと魅力的な観光地が少ない日本に来て貰えなくなる

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:46:27.29

>>30
逃げてて草

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:46:30.34

>>170
ハズレバイト引くと若干凍ったままのマグロ出てくるけどな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:46:42.85

回転寿司離れもするぞ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:46:47.42

>>177
結局若者(ほぼ全世代)からの金離れが1番の原因よな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:47:13.85

>>153
ファミレスはともかく、回転寿司はカウンターあるで

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:47:14.33

>>188
知的障害？

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:47:20.80

>>193
このまま価格高騰したらファミリー層もきついな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:47:22.99

>>166
握り寿司発明された時代から高級路線も存在するぞ
そもそも握り寿司作った華屋与兵衛も高級店やし

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:47:35.21

これだから

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:47:44.07

>>194
1億円の人間1人より300万の人間33人の方が経済が回るとは聞くな
日本は逆行ったわけでそりゃ経済回らんよねえ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:47:54.98

健康志向のせいじゃね
野菜と刺身の方がいい

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:47:54.99

>>190
日本の外食は十分安いわ
アメリカでマックの同じセット頼んでみ倍するから

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:48:16.59

>>200
日本は貧富の差少ない方定期

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:48:24.80

>>178
それも一理あるけど大事なのは下処理とか仕込みや
自分で料理してみれば店舗で出されてるものがいかに上手に処理されてるのかよう分かったわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:48:42.31

初めて回転寿司食べてみたらネタがキンキンに冷えててビビったわ「それ冷凍してたんだからちょっと待ってから食べるんだよw」って友達に言われたけどすごいテンション下がった
貧乏人が寿司を美味いと思って食えなきゃそりゃ廃れる

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:49:01.01

>>202
それがタイもベトナムも中国も料理は安いんだわ
そこら辺と張り合わないとならんねんで？

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:49:09.17

>>196
健常

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:49:33.42

>>200
格差はもう世界的にヤバい。あったらみんなで使える富が超上級が死蔵してただの帳簿上の数字になってる。しかもあいつら税金も払わんし

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:49:38.20

刺身でええわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:49:51.55

>>199
まじかよマーくん最低だな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:49:55.86

スーパーの刺身がうまい

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:49:58.98

>>2
終わり

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:50:19.03

若者のワサビ離れの次は寿司離れかよ
もうなんでもありやん

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:50:20.44

>>181
カウンターの寿司屋はタッチパネルとかないんで
今日何有るか無いか聞くのがベターなんやで
それでも聞かれないって話や

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:50:26.53

金の若者離れが深刻や

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:50:28.68

>>206
何でタイとベトナム比較すんだよ
日本のクオリティの寿司は日本で食うのが1番安いことくらい理解しろや

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:50:32.04

入ってみないと値段わかりませんな店にこのご時世気軽に行ける奴なんて限られてるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:50:35.41

2,000円かけないと満腹にならないし

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:50:39.76

>>205
どこの回転寿司だよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:50:43.78

>>161
すきやばし次郎は行ったことあるで

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:50:49.91

回転寿司ももう終わりや
水産資源が危機的なのに加えてインフレやしこれからずっも値上げするやろな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:50:49.61

>>202
日本って何が高いんやろな
税金も海外に比べて安いんやとか外食も安いんやとか光熱費も安いんやとか色々安い安い安い言われるけど生活は苦しいと言われてるか

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:50:54.12

焼いた塩鯖と納豆とおしんこと味噌汁
これでええんや

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:51:02.80

飯なんか食ったら無くなるし3万の寿司食うなら3万の服でも買うんだわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:51:17.06

しゃーかい

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:51:19.27

北陸おるけど
やっぱ観光地価格の海鮮丼店よりその辺のローカル寿司屋でええんかな
5000～8000円ぐらいのやつ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:51:21.84

高いのは別にええけどマナーとかがわからんから空気に殺されそうになる

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:51:23.22

>>215
これ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:51:28.28

高い
不衛生
待たされる

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:51:43.77

回転寿司は今でも並んでるだろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:51:45.83

大して美味しくないからやろ
カレーや唐揚げの方が万倍旨い

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:51:48.14

飯に魚のせるだけの何の技術もいらない料理のくせにたけーんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:51:47.54

>>205
世間を知れて良かったで
生ぬるいネタ出す回転寿司なんて怖いと思える知識付いたやん

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:51:50.10

>>203
昔の話してて草
今は他国と変わらんぞ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:52:00.05

時価という謎の価格が許されてるのがおかしいやろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:52:04.91

回転寿司大手は寿司屋じゃなくてファミレスや

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:52:10.69

>>214
だから最初から置いてないことが分かっとるからやで

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:52:26.83

若者に来てもらうための営業努力なにかした？

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:52:48.73

肉を焼け！

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:52:52.23

寿司って好きな食い物トップスリー入るんやな
焼肉、ステーキ、唐揚げ、焼き鳥より上か？

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:52:57.29

魚とか海で無料で取れるもんにバカ高い値段つけるアホの集団
それが漁師と降ろしと寿司屋
あんなもんもうガイジしか食わんよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:53:08.34

>>216
外国人の目当てはアジア辺りの安くて美味しい料理であって寿司ピンポイントじゃないんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:53:26.32

寿司屋なんて銀座で数万円出してくれる階層だけ相手にしてりゃいいんじゃないの？
どうせ大して美味いもんでもないし

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:53:31.29

カレーラーメントンカツがBIG3のワイには無関係な話やった

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:53:37.94

>>2
結論出たな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:53:44.66

気遣うのめんどくさいし朝市で魚買って刺身定食でいいかなって

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:53:57.66

時価とか今日何が入ってるとか、コミュ障増えた現代には厳しいよな。怒る板前とか当たったらリピなし確定やし

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:54:16.21

20年前でも若者が寿司屋に行ってたのか？
イタ飯とかおフランス料理食ってたよね

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:54:29.23

>>214
そういう寿司屋だるいよな
メニューも値段も書いてないような店行きたくないわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:54:30.09

>>244
カップヌードルBIGの新商品かおもた

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:54:31.90

税金減らしてくれりゃその分贅沢出来るのにな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:54:47.02

>>222
住居費は比較的高いんちゃうか
ホテルの金額も日本は頭数に課金されるけど海外は部屋いくらだから一人旅でなければ海外のホテルは割安

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:55:00.35

コレが大人の好きな食べ物ランキングね
https://i.imgur.com/938AWac.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:55:21.25

>>203
それは昔の話や

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:55:24.94

寿司より焼き魚のほうがうまくない？

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 12:55:30.00

>>34
寿司も和菓子も筋トレ民的にはええものなんやけどな