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【朗報】日本人、鶏肉ばっか食べていた

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1それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 00:05:53.27ID:HT+9ie/w0
鶏肉の消費量、10年前に豚逆転 ムネ肉人気がけん引

日本ではどの肉が最も多く食べられているのか。1位は長年豚肉だったが、
この10年ほどで鶏肉が豚を抜き、その差を少しずつ広げている。鶏肉人気の理由を探った。

農林水産省の食料需給表によると、牛・豚・鶏を足した「肉」の1人当たり消費量は、この30年で3割増、さらに遡った1960年度と比べると10倍に増えた。
豚と鶏はほぼ一貫して増加。鶏肉は30年で5割増になった。


https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD0835K0Y2A800C2000000/
679それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:33:29.94ID:50SbDTrO0
市販のサラダチキンって調理下手じゃね
2022/10/05(水) 01:33:43.84ID:nQIZAScw0
>>673
肉汁が出ないようにするだけで美味くなる
681それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:33:44.65ID:ZvIoco340
美味いからしゃあない
682それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:34:24.96ID:u3AswRicM
>>30
歯ごたえあって腹に溜まるから小腹にはちょうどええ
味より肉への欲求と空腹感満たす感じでは
2022/10/05(水) 01:34:25.78ID:nQIZAScw0
>>679
火を通したってだけだもんな
684それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:34:25.95ID:HQ35TqlG0
貧しくて牛が食えない国になった
ありがとう
自民党
685それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:34:31.43ID:nRh7xqM90
>>669
違うわヘルシーなのは万国共通や
安いのは日本が特別なんや
686それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:34:45.86ID:nRh7xqM90
>>678
すまんやで
2022/10/05(水) 01:35:01.10ID:6D0Fpc02M
もうウヨさんは自分の過ちに向き合うことすらできないんだよね
エコーチェンバー掛かりまくってるからどれだけ日本が衰退して、国を挙げて統一に献金してるのが悪質異常なのかわからんのやろ

「悪夢の民主党時代!統一?何が悪いの?安倍さん万歳!統一万歳!」
まさにカルトって感じ
2022/10/05(水) 01:35:16.69ID:6D0Fpc02M
立憲民主党は、今こそ「民主党の経済政策は悪くなかった、間違えてなかった」と主張すべきよなあ

経済成長、実質賃金上昇を実現
自由闊達な議論、国民の生活が第一
物価、為替は安定してて生活しやすかった
汚職もなく、未来は明るかった

自民のオトモダチ、一部の企業や輸出産業のバカどもが自爆しただけで
箱モノ、輸出依存の産業構造から脱却はキチンと進んでたし
2022/10/05(水) 01:35:28.27ID:nQIZAScw0
>>684
もともと日本での牛肉消費量は少ない定期
肉といえば牛な方が少ない定期
中華文明圏ならおとなしく豚肉を食え定期
690それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:35:40.19ID:7IHfchfOM
>>679
いや家庭でむね肉の調理って難しいで?
あのクオリティのものを手軽に食えるのは凄いと思うけど
2022/10/05(水) 01:35:42.10ID:6D0Fpc02M
自民党「奴隷が国外に脱出しないように英語教育クソにするぞ」
自民党「増税で環境を変えようとする経済基盤を破壊するぞ」
自民党「自己責任社会をゴリ押しして出る杭を叩き潰すぞ」
自民党「トドメに出国税とるぞ」
692それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:36:20.20ID:u3AswRicM
>>689
関東人やろなあ
西では肉といえば豚肉より牛肉や
693それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:36:21.59ID:nvIK0rnM0
どんどん痩せていくな
2022/10/05(水) 01:36:25.92ID:1aE1PyC90
>>686

ええんやで
695それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:36:55.22ID:50SbDTrO0
サラダチキンもベースブレッドもまずくて食えたもんじゃない
696それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:36:56.88ID:y6gDyCnn0
サラダチキンて100g198円とかやろ?
それやったら普通の胸肉買うわ
697それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:36:58.41ID:nRh7xqM90
>>690
電子レンジでも柔らかく調理出来るんやけどなあ
2022/10/05(水) 01:37:20.71ID:nQIZAScw0
社会のこと何にも知らないケンモメンが妄想で暴れるの何とかならんか
いちいち相手するのも面倒臭いで
699それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:37:41.16ID:zM4+J+RSp
家で食うと

鳥=豚バラ>>豚コマ>豚ロース>>牛肉

よな
700それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:37:48.17ID:CNBHeznG0
>>693
貧困なったら逆に太るもんやけど意外と日本も平気なんやな
2022/10/05(水) 01:37:59.81ID:XyVrFZQmr
安倍晋三「食のレジャー化」





奴の数少ない功績がまた一つ達成されたわけやな
2022/10/05(水) 01:38:15.92ID:PNF03Kk20
煮込み以外の牛肉の調理法があまり浮かばん
牛肉玉ねぎ炒めは美味しい
2022/10/05(水) 01:38:25.05ID:6D0Fpc02M
ペヤングが100円だった民主党時代
いま298円
ハンバーガー60円、ポテトL120円
500円あれば腹ちぎれるほどいっぱい食べられる時代だったな
今や食料品を買いに行くのも戸惑う地獄の時代
704それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:38:59.80ID:uqHULbeH0
>>699
ひもじい家庭で育ってそう
705それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:39:01.33ID:50SbDTrO0
このスレ魑魅魍魎が入り混じってるな
706それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:39:01.55ID:jh+cKPqY0
個人の店で低温調理の鶏肉出されるの怖いわ
普通に焼いてくれ
2022/10/05(水) 01:39:24.58ID:6D0Fpc02M
民主党政権の頃の方が好景気だったし、子供手当もあったし、ホントに暮らしやすかったのをよーく憶えてる

民主党政権時代は、実質賃金上昇と経済成長がしっかりダブルであったからな
今の地獄よりずっとずっと暮らしやすかったし明るい社会だった
今はもう定期的にジョーカー事件乱発してるがあの頃マジで平和だったろう
708それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:39:25.99ID:q7LX/yywp
食のレジャー化ほんと草
終わりだよ
2022/10/05(水) 01:39:38.29ID:XyVrFZQmr
>>705
統一教会の動員が勝ってるわな
710それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:40:01.61ID:CNBHeznG0
>>702
中華料理やとキチンとチャンしとけば牛肉料理旨いで
711それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:40:19.30ID:nRh7xqM90
耐熱容器に水と鶏むね肉入れてレンチンするとめっちゃ柔らかく出来るで
火通ったあとに好きな味付けにすればうまい😋
2022/10/05(水) 01:40:33.12ID:PNF03Kk20
関西も豚より牛だよなぁ!!って感じなだけでワイの体感やと豚と鳥の方が人気やと思うで
牛が好きなのと常日頃食べるかは別やからな
713それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:41:11.48ID:zM4+J+RSp
>>704
外で食うとこれが逆転する

牛肉を家で上手く調理するのってかなり難易度高いやろ
その点鳥と豚バラは簡単
適当に調理しても大体美味い
2022/10/05(水) 01:41:26.13ID:6D0Fpc02M
国民の貯金とかの指標になるデータ 
安倍政権末期になってから集計しなくなったり採用基準が謎の指標に差し替えられたりして
評価以前に比較すら出来んのが終わっとる
2022/10/05(水) 01:41:29.32ID:nQIZAScw0
>>711
鶏むね肉は味を吸うもんな
716それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:41:33.51ID:nRh7xqM90
>>702
薄切りの牛肉を細切りにしたしょうがと炒めるとマジでうまいで
2022/10/05(水) 01:42:05.56ID:nQIZAScw0
>>716
ピーマン
2022/10/05(水) 01:42:23.93ID:PNF03Kk20
>>716
一瞬生姜焼きかと思った
腹減った
719それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:42:57.05ID:6QqIQegyd
>>714
これな
しかも資料全部捨てられるし統計は恣意的に弄られるし終わってるわ
720それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:43:03.41ID:nRh7xqM90
>>718
しょうが焼きとは違うんや
味付け甘くないし
2022/10/05(水) 01:43:37.39ID:6D0Fpc02M
民主党時代、MacbookAirは59,000円くらいだったぞ
今17万だ

民主党時代はiPhoneも5万円くらいで買えたが、いまは10万越え

あの時は経済成長もしてて、賃金アップしてたから生活が楽だったよなあ
自民の利権業者にいたアベトモツボッピや無能無職以外は暮らしやすかったんだよなあ
2022/10/05(水) 01:44:18.71ID:nQIZAScw0
鶏肉は成長早くてコスパいいからSDZsな食いもんだわな
723それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:44:27.89ID:ru6xiNYu0
>>647,665
なんの話してんの?
ワイのレスが知ったか発言やったんかな
値上がりで本格的に終わりとか日本の誇りだの言葉選びが引っ掛かったんやろうか

胸肉安いままやとええなってニュアンスでしかレスしてないから理解できへん
724それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:44:45.42ID:zM4+J+RSp
鳥はやっぱり唐揚げが強過ぎる

家で適当に揚げても店並みに美味いわ
あと豚バラはほんまどんな味付けしても炒めても焼いても鍋に入れても100%美味い
豚バラが不味かった事なんてない

その点牛肉はちょっとミスるだけで激マズになる
725それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:44:59.47ID:uqHULbeH0
>>722
一番コスパいいのは昆虫やぞ
2022/10/05(水) 01:45:18.51ID:9cZ0SW/vM
>>722
逆に牛肉が一番最悪よな
ゲップがメタンガスで温暖化どうこう
一番美味いのに
2022/10/05(水) 01:45:19.05ID:nQIZAScw0
>>723
鶏むね肉が日本の誇りなんていくらなんでもそりゃないわ
単に食肉文化が貧弱なだけやんけ
2022/10/05(水) 01:45:31.80ID:6D0Fpc02M
>>719
マジでまともな国ならとっくの昔に吊るされてるわなアベもスガも
まだ韓国に抜かれてないって聞いておかしいと思ってたらGDP倍カウントしたり統計基準変えてたって聞いて納得したわ
体感的に勝ててる要素ないもんな
2022/10/05(水) 01:46:42.55ID:1aE1PyC90
>>702
しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼き肉、牛刺し、ローストビーフ、ハンバーグ
いくらでもあるけど煮込む料理以外は割と素材勝負のシンプルなのが多いねんな
特に揚げ物系のレパートリーは極端に少ないしやったとしても牛カツみたいにレア仕上げで熱入れないことがほとんどやな
水分量が少なくて火を入れると固くなるからどうしても煮込んで柔らかくする以外だと薄切りかひき肉にするかそもそも熱を極力入れない調理方が主体にはなってくる
2022/10/05(水) 01:46:54.27ID:PNF03Kk20
>>720
甘くないのもええな
たまに飽きるからな甘いと
731それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:47:42.69ID:CNBHeznG0
手間掛けれるなら鶏むねの変わり揚げなんかも旨いな
732それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:48:17.81ID:HQ35TqlG0
>>714
しかも統計捏造するから公表されてる指標すら信用できるかわからないという
ありがとう
自民党
733それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:49:13.29ID:ru6xiNYu0
>>727
一消費者として有難いとかそういう語彙のがよかったかな
主語大きくするのは良くないな気をつけるわ
734それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:49:33.04ID:opi4iRIu0
世界に誇れる改定エンゲル係数
2022/10/05(水) 01:49:49.55ID:PNF03Kk20
>>729
焼肉とハンバーグくらいやなぁ
しゃぶしゃぶやステーキはいいお肉でやるとして手間がかかるもんが多いな
2022/10/05(水) 01:49:59.03ID:6D0Fpc02M
>>732
体感を信じるしかないが韓国が出てる要素無いわな
なんとか支持層を納得させるためにギリギリ韓国に勝てるように改ざん改ざん繰り返してる
737それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:50:02.12ID:BBpk/gxip
>>724
オカンがケチった時の牛肉の不味さは異常やわ
美味しい牛肉はダントツで美味いんやけど落差がすごいわ
738それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:50:44.66ID:4/mWQF/f0
自炊めんどくさくて肉焼いてるだけだわ
なんか簡単でうまい肉料理ってある?
2022/10/05(水) 01:50:53.86ID:nQIZAScw0
>>734
たかが鶏肉の消費量で世界を語るとか
そもそも牧畜大国のアメリカがチキン大好きなことも知らんやろ?
2022/10/05(水) 01:50:54.19ID:1wmd5iTn0
741それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:51:30.98ID:BBpk/gxip
>>711
水じゃなくてダシやったらどうなんやろ?
742それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:51:44.92ID:xGpa//AR0
この10年で鶏の大虐殺に貢献したのはサラダチキンとチキン南蛮やな
2022/10/05(水) 01:52:28.05ID:6D0Fpc02M
日本の食文化ってマジで貧しくて文化が発展しなかったのをアリアリと感じさせるよね
ワビサビ!とか素材の味!って誤魔化してるけどそういうことよ
744それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:52:32.97ID:TFDoXny6p
焼き鳥が強すぎるわ
鳥は全部位焼き鳥でいいし
745それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:52:38.83ID:xT0tHe6op
>>5
まさに日本モデルの力を示したと思います
746それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:53:26.77ID:CNBHeznG0
>>738
鶏や豚で手軽に安くいきたいなら卵とじもええで
玉ねぎとだしつゆで煮れば米と相性抜群やし
747それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:53:27.25ID:dtZd6PX/p
>>743
キムチは中国発祥だよ
748それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:53:32.87ID:UnI0VnTNa
>>739
エンゲル係数の意味知ってる?
749それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:54:16.60ID:nRh7xqM90
>>741
ダシでもええけどそんな染み込まんと思うわ
ワイはプリン体ちょっとでも出すのに水入れてるだけやし
750それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:54:25.84ID:BBpk/gxip
>>738
牛のしぐれ煮好きやで
お好みの大きさに刻んだ牛肉を砂糖と醤油とみりんで煮詰める
水分飛んで粘り気が出たら完成や
冷蔵庫で保管してご飯のお供に出来るで
ばあちゃんのレシピやから牛以外分からんけど鶏そぼろとかでも美味いはず😋
751それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:55:01.09ID:zM4+J+RSp
>>737
つーか家でも牛肉ってほんま難易度高い

焼肉 → 煙出まくる
しゃぶしゃぶ → 鮮度と量の調整がいまいち
すき焼き → めんどい
牛丼 → どんなに頑張ってもぶっちゃけ吉野家のが美味い

牛丼料理も色々家で作るけどぶっちゃけどれもコスパ悪いし超めんどいし外のが遥かに美味くなるしで満足感薄いわ
752それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:55:26.14ID:xGpa//AR0
魚が高級になったのが痛いな
しかしまだ豚足やら鳥のトサカとかに手を出して無いからまだまだや
753それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:56:22.40ID:xGpa//AR0
>>738
豚コマと買ってきたキムチを炒めて豚キムチや
うまいゾ😋
2022/10/05(水) 01:56:22.72ID:nQIZAScw0
>>752
豚足は食ってるし
トサカも料理で使うやろ
それこそ日本以外の食肉大国ほど食用にする部位
755それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:56:23.31ID:zM4+J+RSp
>>738
唐揚げ
756それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:56:28.37ID:BBpk/gxip
>>749
サンガツ!柔らかくする段階ではそんな染み込まへんのやね
キミの言うとおり水でレンチンしてから味付けすることにするわ
ダイエット頑張るで😤
757それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:57:13.78ID:pEsxyeCv0
鶏肉は国産しか買わんわ
外国産の鶏肉はさすがに安かろうすぎる
758それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:58:12.02ID:LzzYoxCF0
むね肉値上がりしてきた
759それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:58:18.08ID:5kfmH91F0
牛と鳥ばっか食べとるわ
豚はとんかつくらいしか食べない
760それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:58:33.93ID:CNBHeznG0
>>751
代表的な牛肉の家庭料理が肉じゃがやけどあんなん普通のレシピ通りに作ったらパサパサやし一般の自炊には向いてないわな
761それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:58:34.16ID:zM4+J+RSp
家でステーキとか最早肉を捨ててるようなもんだからな

外で食え外で
762それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 01:59:37.28ID:BBpk/gxip
>>751
ワイの家はすき焼きの時良い肉使うんやけどそうすると美味さと引き換えに脂で胃がもたれて辛いんや

牛肉は基本プロに任せた方が楽やし美味しいわ
763それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 02:00:04.96ID:uqHULbeH0
>>738
刺身
764それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 02:00:22.52ID:10guXVg9a
皮付きの鶏肉パリッと焼くと美味しいんだ😋
765それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 02:00:32.79ID:nRh7xqM90
>>756
ダシの味付けたかったら好きな粉末のだしの素かけた方がええで
コンソメとか鶏ガラスープの元とかうまい
それに野菜合わせるとガチでうまい😋
766それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 02:00:44.32ID:rAOPXST60
>>169
ワイが冷食の唐揚げばっかり食ってるというのに…
767それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 02:00:44.45ID:zM4+J+RSp
>>760
そう
高確率で硬くなる

同じ材料で豚肉にして豚汁でも作った方が遥かに美味い
768それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 02:00:47.86ID:nr6CWLKJ0
鳥は美味いからな
769それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 02:01:06.94ID:uqHULbeH0
>>751
カレーやろ
770それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 02:01:24.47ID:BBpk/gxip
鶏肉って肉食べてる感もちゃんとありながらヘルシーやし優秀よな
771それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 02:01:53.24ID:zM4+J+RSp
>>762
だよな
牛肉は家と外での落差が激し過ぎる

家で牛食ってもガッカリするだけやわ
772それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 02:02:12.65ID:65tvbmiv0
前は安かったけど今はもう豚のほうが安いよな
773それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 02:02:31.33ID:bJYvsvGFd
胸肉を美味しく食べたいならブライニングは必須やで
水に対して5%の重さの塩と砂糖を混ぜたものに半日くらい漬けておけばめちゃくちゃしっとりする
774それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 02:02:43.23ID:rAOPXST60
>>771
いや、焼くだけでうめぇだろ
牛肉は安物でも鳥豚とレベルちゃうわ
775それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 02:03:17.92ID:zM4+J+RSp
>>769
家で美味いビーフカレー食うとなるとブロック肉使わないと行けなくなってそれなら外で食えよってなる
外で食った方が安いし簡単だし美味い
776それでも動く名無し
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2022/10/05(水) 02:03:18.46ID:BBpk/gxip
>>765
絶対美味いやんけ😠
洋風か中華風かって所やな
野菜も取れて一石二鳥やん
777それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/05(水) 02:03:34.31ID:xGpa//AR0
そこそこ安い牛肉買うと大抵マッズ!てなって後悔する
ワイは調理も下手やしな
778それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/05(水) 02:03:39.54ID:sCnrHjY00
牛肉は肉質に左右され過ぎる
よく選ばないと臭くて食えんわ
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