鶏肉の消費量、10年前に豚逆転 ムネ肉人気がけん引
日本ではどの肉が最も多く食べられているのか。1位は長年豚肉だったが、
この10年ほどで鶏肉が豚を抜き、その差を少しずつ広げている。鶏肉人気の理由を探った。
農林水産省の食料需給表によると、牛・豚・鶏を足した「肉」の1人当たり消費量は、この30年で3割増、さらに遡った1960年度と比べると10倍に増えた。
豚と鶏はほぼ一貫して増加。鶏肉は30年で5割増になった。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD0835K0Y2A800C2000000/
【朗報】日本人、鶏肉ばっか食べていた
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
1それでも動く名無し
2022/10/05(水) 00:05:53.27ID:HT+9ie/w0818それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:17:27.59ID:99+1Xt6I0 筋トレしてるから鳥食うようにしてるわ
豚とか肉はカロリー高いんだよな
豚とか肉はカロリー高いんだよな
819それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:18:25.14ID:zM4+J+RSp820それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:19:08.12ID:sCnrHjY00 カレーにするなら牛すじの方がむしろ簡単に美味く作れる
821それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:20:42.66ID:nRh7xqM90 >>806
多分低温で揚げたやつをそのままオーブンとかで高温で焼くとカラッとなるで
多分低温で揚げたやつをそのままオーブンとかで高温で焼くとカラッとなるで
822それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:20:57.34ID:zM4+J+RSp 牛すじでカレーは固くなる
どうしても牛すじでカレーなら先に軽めに焼いて最後に一瞬だけ投入
これしか無い
どうしても牛すじでカレーなら先に軽めに焼いて最後に一瞬だけ投入
これしか無い
824それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:21:18.32ID:kGalFiqU0 ワイもカレーは牛すじが1番すこやな
あれほど煮込みに向いた肉も中々ないやろ
あれほど煮込みに向いた肉も中々ないやろ
825それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:22:11.08ID:CNBHeznG0 >>820
煮込み料理は繊維質な部位のが旨いよな
煮込み料理は繊維質な部位のが旨いよな
826それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:24:12.15ID:LA5Jq8JvM 最近は生姜焼き作るときはフライパンで焼かずに豚しゃぶに生姜ダレをブッカケて食ってる
油使わないからヘルシーでいい
油使わないからヘルシーでいい
827それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:25:16.29ID:9a1fzHhj0 鶏肉食べてムキムキわ
828それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:25:33.76ID:TGquj/K8p ジャパンミートとかロピアみたいな肉屋が母体のスーパー愛知にも出店してくれないかな
安いスーパーでも肉だけ高い気がする
安いスーパーでも肉だけ高い気がする
829それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:25:36.43ID:LHcLRPAA0830それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:27:01.42ID:yDBNiHM30 でも鶏の卵はしょっちゅう食べてるけど牛とか豚の卵って滅多に見ないよな
831それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:27:02.84ID:CNBHeznG0 >>829
多分完全に煮込む前にカレールー投入してるパターンやろな
多分完全に煮込む前にカレールー投入してるパターンやろな
832それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:27:53.21ID:sCnrHjY00 >>822
普通は一旦牛すじを長い時間炊いて柔らかくしてからカレーに入れるんやで
普通は一旦牛すじを長い時間炊いて柔らかくしてからカレーに入れるんやで
834それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:28:01.17ID:uqHULbeH0835それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:28:03.90ID:D1bLoADZp 鶏ももと豚こまの2択よ
胸肉はパサパサするから買ってない
胸肉はパサパサするから買ってない
836それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:28:24.88ID:HEFGvNDq0 牛肉って栄養あんま無いらしいな
その点豚肉や鶏肉は栄養豊富
その点豚肉や鶏肉は栄養豊富
837それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:28:46.89ID:zM4+J+RSp838それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:28:49.51ID:QuONgMit0 牛は脳がスポンジになりそうで怖いから食べない
839それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:29:12.07ID:uqHULbeH0840それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:29:22.97ID:1BQhVXQN0 >>835
鶏もも豚コマがセールじゃないとグラム100円以下で買えなくなってきたの悲しい
鶏もも豚コマがセールじゃないとグラム100円以下で買えなくなってきたの悲しい
841それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:29:42.58ID:5AvQr6TkM 「日本が貧乏になった」ってスレなのに
必死に飯談義の流れにしようとしてるのウケる
統計スレで必死に流れ変えようとする統一ウヨとおんなじやねえ
必死に飯談義の流れにしようとしてるのウケる
統計スレで必死に流れ変えようとする統一ウヨとおんなじやねえ
844それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:32:09.21ID:uqHULbeH0 煮込みすぎで牛スジが固くなるんならおでんの牛スジって何なんやろな
おでん以上に煮込む料理なんかそうそうないのにおでんの牛スジはトップレベルに柔らかいぞ
おでん以上に煮込む料理なんかそうそうないのにおでんの牛スジはトップレベルに柔らかいぞ
845それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:32:38.55ID:zM4+J+RSp847それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:33:48.14ID:zM4+J+RSp >>844
おでんの牛すじは角切り的じゃん
おでんの牛すじは角切り的じゃん
850それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:34:24.22ID:CNBHeznG0 料理を続けてくと割と科学的な分野に直面して肉の部位や調味料の機序を試行錯誤してくから面白いな
851それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:34:32.28ID:LHcLRPAA0 牛すじを軽めに焼いて最後に投入ってのも絶対噛み切れんのやけど
何か別の部位と勘違いしとらんか
何か別の部位と勘違いしとらんか
852それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:36:11.89ID:CNBHeznG0 >>851
それは肉を焼いて脂閉じ込めてからホロホロになるまで煮込めっていうテンプレやけど、ぶっちゃけそこまで煮込んだから焼く意味あるのかは謎や
それは肉を焼いて脂閉じ込めてからホロホロになるまで煮込めっていうテンプレやけど、ぶっちゃけそこまで煮込んだから焼く意味あるのかは謎や
854それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:36:39.91ID:q3oD7o/v0 牛肉って一定以上の値段のものじゃないとまずいんよな
ちゃんとした肉買おうとすると高いし豚肉とか鶏肉はそんなに当たりはずれの差がでかくない
ちゃんとした肉買おうとすると高いし豚肉とか鶏肉はそんなに当たりはずれの差がでかくない
856それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:36:45.65ID:epnM2tgc0 毎日食うならチキンだわ
たまに焼肉食う程度でいいし
たまに焼肉食う程度でいいし
857それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:37:53.70ID:1BQhVXQN0 牛すじを軽めに焼いて最後に投入🤔
858それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:38:03.31ID:5U7kp4OLa なんかワイ個人の賃金が上がってへんことになってるやん
日本の話やで
日本の話やで
859それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:38:31.32ID:XoLa+f1T0860それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:39:06.87ID:LHcLRPAA0861それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:39:09.52ID:DEv51St00 その9割がから揚げで消費されてるやろ
862それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:39:19.12ID:7b5Fbz990 いずれにせよ牛すじ焼くはエアプ
マジで食えねえから
マジで食えねえから
863それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:40:16.07ID:WqlWvJxpa 鶏むね肉!ブロッコリー!ゆで卵!
モサッ モサモサッ モサッ
モサッ モサモサッ モサッ
864それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:40:19.79ID:owuTKCE40 なんG民「韓国はチキン屋だらけギャハハハ」
なぁ、ワイらまた黒歴史作ったんか?
なぁ、ワイらまた黒歴史作ったんか?
866それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:41:06.12ID:CNBHeznG0867それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:41:28.12ID:fpyivDEUd ワイの昨日の飯
焼き鳥丼、鶏白湯のスープ、鶏皮の揚げ物
焼き鳥丼、鶏白湯のスープ、鶏皮の揚げ物
869それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:43:05.15ID:nRh7xqM90 >>862
あのさぁ、中国で食った牛スジのチルド食品クソ硬かったから中国人は多分それで食えるんやけど?😠
あのさぁ、中国で食った牛スジのチルド食品クソ硬かったから中国人は多分それで食えるんやけど?😠
870それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:43:33.71ID:YcTsk/Q90 金ねんだわ
872それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:44:20.93ID:HAetoXJna 多分少数派だけどトロトロになるまで煮込まれたものよりゴリゴリのもののが好き
それこそ牛すじとか豚軟骨とかゴリゴリ食べたい
それこそ牛すじとか豚軟骨とかゴリゴリ食べたい
873それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:44:36.56ID:qXB+uvWgM 牛豚はたまに食えば十分やわ
874それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:44:50.83ID:owuTKCE40875それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:46:05.32ID:kGalFiqU0 チョッパリは死ぬほど唐揚げ屋あるやんけ
877それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:46:29.90ID:sDUs0nXL0 最近ずっと生姜焼きやわ
簡単で楽すぎる
豚美味いやろ
簡単で楽すぎる
豚美味いやろ
878それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:46:38.67ID:jrJapf0L0 汎用性が高いし
879それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:46:41.22ID:16qPfjtx0 少子高齢化と貧困と健康志向のトリプルパンチやね
SDGsの観点から牛とか問題視されてるし大変やなぁ
SDGsの観点から牛とか問題視されてるし大変やなぁ
881それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:48:02.09ID:YcTsk/Q90 モモはしっとりしてるから親子丼唐揚げ向け
…金無いからムネで我慢するしかねンだわ
…金無いからムネで我慢するしかねンだわ
882それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:48:17.16ID:7b5Fbz990883それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:48:19.71ID:Rgj4fJhb0 牛肉が1番食う頻度高いわ
884それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:49:58.64ID:owuTKCE40885それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:50:07.56ID:QuONgMit0 >>883
脳がやばそう
脳がやばそう
886それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:50:25.33ID:7b5Fbz990887それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:50:33.77ID:rd0jf63xa889それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:51:14.61ID:h3lB5ShX0 >>884
やめたれw
やめたれw
891それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:52:32.34ID:U4L0RqB60 都会の一人暮らし用住宅のクソキッチンどうにかしたらもうちょい自炊する人増えそう
892それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:52:32.86ID:B/U0Pbvk0 高齢化で鳥以外の肉がキツくなってるだけでは?🤔
893それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:52:46.94ID:XQgXQK8O0 和牛食べたら頭痛くなる
894それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:53:09.41ID:7b5Fbz990896それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:53:35.12ID:Ps/LVD2mr897それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:54:22.08ID:CNBHeznG0 >>892
豚ももでいけるやんと思うけど、あれこそ料理の幅が小さいからなー
豚ももでいけるやんと思うけど、あれこそ料理の幅が小さいからなー
898それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:54:31.25ID:er2iHFwI0 豚肉は海外でも許容範囲やが
牛肉は国産じゃないと食えんな海外の牛肉ほんま臭いし臭み強い
みりん酒しょうゆで臭みけして何とか食えるレベル
牛肉は国産じゃないと食えんな海外の牛肉ほんま臭いし臭み強い
みりん酒しょうゆで臭みけして何とか食えるレベル
899それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:54:34.12ID:owuTKCE40901それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:56:12.23ID:LA5Jq8JvM902それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:57:37.86ID:2yOAK2An0 >>893
爺ちゃんやん
爺ちゃんやん
903それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:58:03.06ID:UXxXf+2Gr 唐揚げクソ高くなって肉が庶民の食べ物から離れつつあるかど次は何が流行るんかな
904それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:58:23.38ID:XcBnQEDvp コスパ最強すぎる
905それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:58:41.55ID:nRh7xqM90 >>898
グラスフェッドは基本ハーブ使いまくらんと食えんしな
グラスフェッドは基本ハーブ使いまくらんと食えんしな
906それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:58:58.68ID:UTEdy8C/0907それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:59:19.19ID:LA5Jq8JvM908それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:59:22.15ID:jRtNmcCD0 牛すじってバラ的に売ってるやつと角的に売ってるやつあるやん
バラ的に売ってるやつは煮込むと固くなる
バラ的に売ってるやつは煮込むと固くなる
909それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:59:23.73ID:7b5Fbz990910それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:59:40.92ID:XoLa+f1T0911それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:59:50.24ID:LUrZ6JF10 焼き鳥好きやねん
912それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:59:59.50ID:J+6E66J1M 政府「はい増税」
913それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:04:14.61ID:owuTKCE40 >>909
家で揚げ物を作れること誇ってるチョッパリくん話題逸しに必死やね
家で揚げ物を作れること誇ってるチョッパリくん話題逸しに必死やね
915それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:07:18.97ID:299GxoqY0 豚もいいけどタンパク質重視で間食はサラダチキンにしたわ
ポテチのかわりなのに3キロ痩せた
ポテチのかわりなのに3キロ痩せた
917それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:09:10.60ID:XoLa+f1T0 お前ら相対的絶対的に見られず調べる能力もないってどんな底辺の集まりやねん
ゴミの集まりすぎやろ
ゴミの集まりすぎやろ
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。