鶏肉の消費量、10年前に豚逆転 ムネ肉人気がけん引
日本ではどの肉が最も多く食べられているのか。1位は長年豚肉だったが、
この10年ほどで鶏肉が豚を抜き、その差を少しずつ広げている。鶏肉人気の理由を探った。
農林水産省の食料需給表によると、牛・豚・鶏を足した「肉」の1人当たり消費量は、この30年で3割増、さらに遡った1960年度と比べると10倍に増えた。
豚と鶏はほぼ一貫して増加。鶏肉は30年で5割増になった。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD0835K0Y2A800C2000000/
【朗報】日本人、鶏肉ばっか食べていた
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
1それでも動く名無し
2022/10/05(水) 00:05:53.27ID:HT+9ie/w0897それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:54:22.08ID:CNBHeznG0 >>892
豚ももでいけるやんと思うけど、あれこそ料理の幅が小さいからなー
豚ももでいけるやんと思うけど、あれこそ料理の幅が小さいからなー
898それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:54:31.25ID:er2iHFwI0 豚肉は海外でも許容範囲やが
牛肉は国産じゃないと食えんな海外の牛肉ほんま臭いし臭み強い
みりん酒しょうゆで臭みけして何とか食えるレベル
牛肉は国産じゃないと食えんな海外の牛肉ほんま臭いし臭み強い
みりん酒しょうゆで臭みけして何とか食えるレベル
899それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:54:34.12ID:owuTKCE40901それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:56:12.23ID:LA5Jq8JvM902それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:57:37.86ID:2yOAK2An0 >>893
爺ちゃんやん
爺ちゃんやん
903それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:58:03.06ID:UXxXf+2Gr 唐揚げクソ高くなって肉が庶民の食べ物から離れつつあるかど次は何が流行るんかな
904それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:58:23.38ID:XcBnQEDvp コスパ最強すぎる
905それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:58:41.55ID:nRh7xqM90 >>898
グラスフェッドは基本ハーブ使いまくらんと食えんしな
グラスフェッドは基本ハーブ使いまくらんと食えんしな
906それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:58:58.68ID:UTEdy8C/0907それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:59:19.19ID:LA5Jq8JvM908それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:59:22.15ID:jRtNmcCD0 牛すじってバラ的に売ってるやつと角的に売ってるやつあるやん
バラ的に売ってるやつは煮込むと固くなる
バラ的に売ってるやつは煮込むと固くなる
909それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:59:23.73ID:7b5Fbz990910それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:59:40.92ID:XoLa+f1T0911それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:59:50.24ID:LUrZ6JF10 焼き鳥好きやねん
912それでも動く名無し
2022/10/05(水) 02:59:59.50ID:J+6E66J1M 政府「はい増税」
913それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:04:14.61ID:owuTKCE40 >>909
家で揚げ物を作れること誇ってるチョッパリくん話題逸しに必死やね
家で揚げ物を作れること誇ってるチョッパリくん話題逸しに必死やね
915それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:07:18.97ID:299GxoqY0 豚もいいけどタンパク質重視で間食はサラダチキンにしたわ
ポテチのかわりなのに3キロ痩せた
ポテチのかわりなのに3キロ痩せた
917それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:09:10.60ID:XoLa+f1T0 お前ら相対的絶対的に見られず調べる能力もないってどんな底辺の集まりやねん
ゴミの集まりすぎやろ
ゴミの集まりすぎやろ
918それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:10:11.70ID:3N/7wTGd0 普通に牛豚鶏の中じゃ鶏が好きだから良く食うなあ
確かに良い牛肉は自分で買わないでゴルフのコンペの景品とかで貰う時にしか食べなくなってるけど
確かに良い牛肉は自分で買わないでゴルフのコンペの景品とかで貰う時にしか食べなくなってるけど
919それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:11:04.11ID:3PeX7/8D0 カオマンガイ大好き
920それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:12:14.66ID:jEyKuKhZ0 >>919
サンガツ
サンガツ
921それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:12:26.50ID:CNBHeznG0 >>918
良い鶏というかブランド地鶏なんかは多分君の口に合わんのやろなーと思うわ
良い鶏というかブランド地鶏なんかは多分君の口に合わんのやろなーと思うわ
922それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:13:31.17ID:8ERDfY5w0 脂身が子供の頃から嫌いで安い豚は脂身多すぎるから鶏しか食えない
牛は高すぎ
牛は高すぎ
923それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:14:32.07ID:Ps/LVD2mr >>914
つうか日本でも唐揚げ屋流行ってるぞ
つうか日本でも唐揚げ屋流行ってるぞ
924それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:14:51.26ID:e4YjgmhP0 モモじゃなくてムネってのが貧乏極まってるわ
925それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:17:02.22ID:UXxXf+2Gr >>923
もう廃れたぞ
もう廃れたぞ
926それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:17:24.61ID:LA5Jq8JvM ムネはアスリート専用肉で一般人が食うもんちゃうやろ
927それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:20:09.78ID:CfdONfVP0 牛のすね肉とか赤ワインで煮込むとめっちゃ美味いんやで
牛のすね肉とかいう安いのに煮込むと激うまになる肉があるのに
なんで安易に鶏肉とかに行くんやろな
赤ワインも安いのはボトルで300円ちょいとかあるから
牛すね肉の赤ワイン煮込みとかめっちゃコスパええで
牛のすね肉とかいう安いのに煮込むと激うまになる肉があるのに
なんで安易に鶏肉とかに行くんやろな
赤ワインも安いのはボトルで300円ちょいとかあるから
牛すね肉の赤ワイン煮込みとかめっちゃコスパええで
928それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:20:47.02ID:3kca+KDK0 内蔵も安くて美味いのに人気ない 調理が手間かかってめんどくさいからだろうな
929それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:20:59.09ID:XoLa+f1T0 俺が決定的なレスしたらさんざんイキってやつらがこれ
劣った人間の集まりやわ
劣った人間の集まりやわ
930それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:21:04.67ID:1z7vnpoD0 うまいからね
931それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:21:15.25ID:kGalFiqU0 >>924
安くて上手くてダイエットのお供にも化ける最強食材やからしゃーない
安くて上手くてダイエットのお供にも化ける最強食材やからしゃーない
932それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:22:28.63ID:3kca+KDK0 >>927
すねってそんなに安いの?いくらよ
すねってそんなに安いの?いくらよ
934それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:23:20.37ID:1GuPhAXYp >>6
生なら鴨が一番じゃない?もちろん真鴨ちゃう飼育の合鴨やけど
生なら鴨が一番じゃない?もちろん真鴨ちゃう飼育の合鴨やけど
935それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:24:07.75ID:Ps/LVD2mr >>933
唐揚げも食えなくなってきたか…
唐揚げも食えなくなってきたか…
936それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:24:16.38ID:OqX1fjedH937それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:24:38.52ID:J+6E66J1M 貧民「うおおおお一念発起でチキン!チキン!チキン!」
一般人「ケンタとファミチキとからあげくんでええわ」
😢
一般人「ケンタとファミチキとからあげくんでええわ」
😢
938それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:26:50.10ID:UXxXf+2Gr なか卯とか唐揚げ無料のクーポン配らなくなったし、昔は10個セットとかあったのになくなったんだよな
牛丼も今や450円やし
牛丼も今や450円やし
939それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:26:52.00ID:CfdONfVP0 ムネ肉は美味しく食べようとすると
逆に手間ひまめっちゃかかるやん
野菜だしにつけて、低音調理とか
逆に手間ひまめっちゃかかるやん
野菜だしにつけて、低音調理とか
940それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:27:00.78ID:CNBHeznG0 >>932
牛スネ肉は高いし普段使いならコマ肉をチャンして使えばええ
牛スネ肉は高いし普段使いならコマ肉をチャンして使えばええ
941それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:28:38.56ID:kGalFiqU0 >>939
焼く前に酒醤油みりんで雑に漬け込むだけでええで
焼く前に酒醤油みりんで雑に漬け込むだけでええで
942それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:29:15.30ID:CfdONfVP0 最近、鳥が値上がりしてて
それなら豚や牛の安い部位の方が良いんじゃね?ってなるわ
鳥でグラム200円とか普通に出てきとる
まずいけど安かったブラジル産も値上がりして選択肢入らんくなったしな
それなら豚や牛の安い部位の方が良いんじゃね?ってなるわ
鳥でグラム200円とか普通に出てきとる
まずいけど安かったブラジル産も値上がりして選択肢入らんくなったしな
943それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:30:52.99ID:AWih+QGc0 むね肉どうすれば旨く食えるんや
ももは適当でも旨いのに
ももは適当でも旨いのに
944それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:30:54.82ID:CfdONfVP0 すね肉はグラム200円くらいからあるし
ワイの近所の精肉店は売れ残りの処分でグラム100円で出る事あるんよね
というか余ってるけど買いませんかって電話かかってくるんよね
ワイの近所の精肉店は売れ残りの処分でグラム100円で出る事あるんよね
というか余ってるけど買いませんかって電話かかってくるんよね
945それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:31:08.31ID:bo0gaNDg0 胸肉とかいう手間暇かけてもモモ肉の足元にも及ばないゴミ
946それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:31:40.68ID:CNBHeznG0 >>943
とりあえず塩水に浸すとこからや
とりあえず塩水に浸すとこからや
948それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:33:24.12ID:CfdONfVP0 >>943
3つに分けて繊維を切るようにスライスして
ニンニク玉ねぎのみじん切りとオリーブオイルの中に入れて
牛乳とチーズで軽く煮込むとか
野菜だしで煮るのもあるし
野菜だしにつけてから低音調理で火入れするのもあるで
Youtubeで有名シェフがいくらでもレシピ公開しとるで
3つに分けて繊維を切るようにスライスして
ニンニク玉ねぎのみじん切りとオリーブオイルの中に入れて
牛乳とチーズで軽く煮込むとか
野菜だしで煮るのもあるし
野菜だしにつけてから低音調理で火入れするのもあるで
Youtubeで有名シェフがいくらでもレシピ公開しとるで
949それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:34:04.02ID:3kca+KDK0 鳥で200ってドコ産のどんな部位なんだ 見た事ねーぞ
950それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:34:08.65ID:CfdONfVP0 ムネ肉は手間ひまかけても雑に焼いたモモ肉に敵わないのはその通りやね
951それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:35:02.39ID:HuYIvgIH0 胸なんて脂ねえんだからどうやってももも肉に勝てるんけないんよ
生で食うなら圧勝やけどな
生で食うなら圧勝やけどな
952それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:36:53.89ID:YcTsk/Q90 ムネ柔らかく食うには漬けるしかない
面倒臭いからやらんがその代わり弱火でじっくり焼く
面倒臭いからやらんがその代わり弱火でじっくり焼く
953それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:39:07.07ID:AqvAhU1a0 もう鶏肉すら高いわ
954それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:41:10.60ID:Q+yHXiOz0 サラダチキンはスモークしか食えん
プレーンはぶにゅっとしてて気持ち悪い
プレーンはぶにゅっとしてて気持ち悪い
955それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:43:05.97ID:g9dfNIZVd ムネは適当に調理すると後悔するからな
食事が楽しくなくなる
食事が楽しくなくなる
956それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:46:37.44ID:+kpVi+u30 あっ…
957それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:47:44.11ID:+ey/RSelM チキン屋定期
958それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:48:51.37ID:oFAxM3Uwr959それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:53:41.44ID:+qG4g1Or0 胸肉の食感は好き
960それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:54:48.55ID:0WTpmvsD0 鶏肉って生焼け怖いから調理に気遣ってめんどいわ
豚肉なら炒めて終わりなのに
豚肉なら炒めて終わりなのに
961それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:54:52.70ID:HuYIvgIH0 >>958
健康ってよりコストと脂質で鶏ばっか食ってるだけでは?
健康ってよりコストと脂質で鶏ばっか食ってるだけでは?
962それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:55:38.22ID:P4ZMvfmrr963それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:56:01.89ID:zQ/0oBHi0 鶏肉ってトマト缶ぶちこんでガーリック入れたりして煮込むだけでなんでもうまいぞ
964それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:56:11.87ID:+VdyqHFG0 筋トレ始めてからささみと卵ばっかり食っとるわ
鶏に足向けて寝れんわ
鶏に足向けて寝れんわ
965それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:56:53.69ID:HuYIvgIH0 >>963
モモならね
モモならね
966それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:57:49.37ID:IjmZpqvx0 >>960
ワイもこれやから豚肉ばっかり食っとる
ワイもこれやから豚肉ばっかり食っとる
968それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:58:05.53ID:P4ZMvfmrr969それでも動く名無し
2022/10/05(水) 03:58:10.25ID:PSr6wZV10 >>943
フリッター
フリッター
970それでも動く名無し
2022/10/05(水) 04:00:01.20ID:rY0BARHZ0 沸騰したお湯にささみ入れて火消して20分放置するとクソうまい
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。