【朗報】日本人、鶏肉ばっか食べていた

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 00:05:53.27

鶏肉の消費量、10年前に豚逆転　ムネ肉人気がけん引

日本ではどの肉が最も多く食べられているのか。1位は長年豚肉だったが、
この10年ほどで鶏肉が豚を抜き、その差を少しずつ広げている。鶏肉人気の理由を探った。

農林水産省の食料需給表によると、牛・豚・鶏を足した「肉」の1人当たり消費量は、この30年で3割増、さらに遡った1960年度と比べると10倍に増えた。
豚と鶏はほぼ一貫して増加。鶏肉は30年で5割増になった。

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD0835K0Y2A800C2000000/

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:29:15.30

最近、鳥が値上がりしてて
それなら豚や牛の安い部位の方が良いんじゃね？ってなるわ

鳥でグラム200円とか普通に出てきとる
まずいけど安かったブラジル産も値上がりして選択肢入らんくなったしな

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:30:52.99

むね肉どうすれば旨く食えるんや
ももは適当でも旨いのに

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:30:54.82

すね肉はグラム200円くらいからあるし
ワイの近所の精肉店は売れ残りの処分でグラム100円で出る事あるんよね

というか余ってるけど買いませんかって電話かかってくるんよね

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:31:08.31

胸肉とかいう手間暇かけてもモモ肉の足元にも及ばないゴミ

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:31:40.68

>>943
とりあえず塩水に浸すとこからや

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:31:51.54

>>943
ワイは塩こしょうとか焼肉のたれでもそれなりにうまいとおもうで

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:33:24.12

>>943
３つに分けて繊維を切るようにスライスして
ニンニク玉ねぎのみじん切りとオリーブオイルの中に入れて
牛乳とチーズで軽く煮込むとか

野菜だしで煮るのもあるし
野菜だしにつけてから低音調理で火入れするのもあるで

Youtubeで有名シェフがいくらでもレシピ公開しとるで

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:34:04.02

鳥で200ってドコ産のどんな部位なんだ見た事ねーぞ

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:34:08.65

ムネ肉は手間ひまかけても雑に焼いたモモ肉に敵わないのはその通りやね

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:35:02.39

胸なんて脂ねえんだからどうやってももも肉に勝てるんけないんよ
生で食うなら圧勝やけどな

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:36:53.89

ムネ柔らかく食うには漬けるしかない
面倒臭いからやらんがその代わり弱火でじっくり焼く

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:39:07.07

もう鶏肉すら高いわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:41:10.60

サラダチキンはスモークしか食えん
プレーンはぶにゅっとしてて気持ち悪い

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:43:05.97

ムネは適当に調理すると後悔するからな
食事が楽しくなくなる

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:46:37.44

あっ…

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:47:44.11

チキン屋定期

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:48:51.37

>>126
牛豚より鶏肉の方が健康にええよ
牛豚は健康に悪い
筋トレするやつは必ず鶏肉食うとる

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:53:41.44

胸肉の食感は好き

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:54:48.55

鶏肉って生焼け怖いから調理に気遣ってめんどいわ
豚肉なら炒めて終わりなのに

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:54:52.70

>>958
健康ってよりコストと脂質で鶏ばっか食ってるだけでは？

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:55:38.22

>>742
チキン南蛮が急激に普及して北海道でも食うようになった
筋トレ流行や健康志向でサラダチキン食うようになった
チキン消費量が増えるのは悪くはない

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:56:01.89

鶏肉ってトマト缶ぶちこんでガーリック入れたりして煮込むだけでなんでもうまいぞ

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:56:11.87

筋トレ始めてからささみと卵ばっかり食っとるわ
鶏に足向けて寝れんわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:56:53.69

>>963
モモならね

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:57:49.37

>>960
ワイもこれやから豚肉ばっかり食っとる

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:57:54.54

>>963
ミネストローネたまーに作るな

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:58:05.53

>>961
そうなん？
ワイは健康志向でよく聞くようになった気がする
牛肉や豚肉みたいな赤い肉はあかんとか

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 03:58:10.25

>>943
フリッター

**それでも動く名無し** · 2022/10/05(水) 04:00:01.20

沸騰したお湯にささみ入れて火消して20分放置するとクソうまい