ガストは100店閉鎖の苦境　低価格だけではないサイゼリヤに敗れた本当の理由
https://news.yahoo.co.jp/articles/9ba9aa84a4fc1e7b1db7c799b5064ef57bcaeb97
「値上げしてはダメ」
　すかいらーくHDは8月、今年12月期の通期業績予想について、純損益を40億円の黒字から20億円の赤字に下方修正した。まだまだ苦境は続くというわけだ。

　一方、好対照の動きを見せているのがサイゼリヤだ。7月13日に発表された「2022年8月期　第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結）」によると、売上高は1073億4600万円、営業利益は10億6100万円、経常利益は100億800万円だった。

「今年6月、サイゼリヤ創業者の正垣泰彦会長（76）がNewsPicksのインタビューに応じ、『いまは絶対に値上げしてはダメ』と発言、大きな反響を呼びました。7月に行われた決算会見でも、更にコストカットを推し進めることで、同業他社の値上げに価格据え置きで対抗する姿勢を鮮明にしました」（同・記者）