>>329
もやしには野菜から摂りたいさまざまな栄養素が含まれており、「もやしには栄養がない」は間違いです。 一方、ほかの野菜に比べると栄養素の含有量が少なめであり「栄養豊富」とはいいにくい野菜ではあります。 もやしの魅力は安くてたくさん食べられる点で、たっぷり食べることで野菜不足解消に役立ち、不足しがちな栄養素も補給できます。

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