鍋って土鍋である必要性あるんか？

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 22:56:42.01

煮込み料理とかすき焼きとか卓上で万能に使える2～3人用の鍋がほしいんやけど
土鍋にこだわる必要あるん？

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 22:56:54.02

ないよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 22:57:19.42

>>2
じゃあなんで鍋といえば土鍋が定着しとるん？

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 22:57:27.42

誰も土鍋にこだわれなんて言ってないぞ

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 22:57:40.84

>>3
別にしてなくね

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 22:57:49.15

Amazonで売ってるパール金属とかのフッ素加工の鍋でええんやろ？

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 22:58:07.68

土鍋でおでんとか作ったことないわ
結局いつものお鍋

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 22:58:24.16

>>5
なんか冬になると鍋の季節とかで土鍋が大プッシュされとるやん

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 22:58:46.82

美味しんぼで使い込まれた土鍋はそれだけで出汁が出るって言ってた

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 22:59:16.81

>>9
なんか嫌だなそれ

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 22:59:20.86

上等の土鍋だとなんか美味く感じるやん？

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 22:59:25.02

ガイジやん

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 22:59:28.24

比較的軽くて保温性があるからや

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 22:59:36.29

ちなみに土鍋とフッ素加工のアルミ鍋やったら仕上がりとかに違いないんか？
鍋とかどうせ卓上のカセットコンロでやるから保温性はどうでもええと思ってる

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 22:59:45.68

土鍋自体に保温力があるのと厚みでじっくり火が通るねん
ほんまは鍋料理というより煮込み全般に向いとる
あと鍋直食いでも文化的な見た目になるのはでかい

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:00:14.47

>>9
汚いやん
洗剤で頻繁に洗ったら洗剤も染み込むってことやろそれ

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:01:20.69

>>15
つまりカセットコンロが進化した時代に土鍋にこだわる必要ないってことでええんか？
火加減調節も再加熱も容易やろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:01:31.05

基本的に土鍋やと焼くことはできないんですき焼きとか焼きを含めた煮料理ならテフロンの方がええ

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:01:59.46

>>9
美味しんぼって割りと適当なこと言うよな

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:02:28.76

>>17
火加減調節再加熱と土鍋は関係ないやろ
土鍋でもアルミでもそこは変わらん

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:02:52.19

>>18
じゃあ土鍋って何がええんや😅

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:03:02.16

美味しんぼの味染み土鍋嘘くさいよな

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:03:18.94

>>9
絶対ウソ

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:03:22.61

まあ見た目がいいのと冷めにくいからよな
むしろキッチンで作ってテーブルに持ってくときの方が土鍋の意味あるかもね

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:04:11.31

>>20
優れたカセットコンロ使えば保温性とか意味ないし弱火でじっくり加熱できるやん
土鍋の厚みでじっくり加熱するのと大差ないように思えるけど

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:04:27.93

なんかわからんけど旨く感じるぞ
大事なことや

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:04:48.21

土鍋で米なんて炊いてる暇ないわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:05:05.68

>>24
やっぱそういうことよな
カセットコンロ使うならその場で火加減調節も保温もできるし土鍋にこだわる必要ないってわかったわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:05:19.42

ノリやろ　引きこもりはそんな事も聞かなわからんか

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:05:29.04

>>21
見た目
そんだけ

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:05:41.76

>>28
土鍋やと保温調理的なこともできるんで
料理作る最初に土鍋で煮物作って火が通ったら一旦火止めて放置して他が全部出来上がったら温め直して食うとかワイよくやるで
肉じゃがとかおすすめ

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:07:15.48

好きなもん使えばええけど鍋は吹きこぼれやすいから
ほんまの一人分よりは一回り大きいの買うんやで

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:07:33.98

必要ないでワイは鍋やるときは炊飯器の釜使ってるで

**それでも動く名無し** · 2022/10/12(水) 23:07:56.83

>>31
T-falのクックフォーミー持ってるから保温調理とかはいらねンだわ
材料だけキッチンで下ごしらえしてあとは卓上でその場で作って食えるいい感じの鍋がほしいだけや