【急募】家系ラーメン屋に置いてある豆板醤の使い道

**それでも動く名無し** · 2022/10/15(土) 04:48:14.73

スープに入れたら味変わりすぎちゃった🥺

**それでも動く名無し** · 2022/10/15(土) 04:49:36.74

あれはご飯に乗せておろしニンニクも乗せて胡椒を振ってスープの滲みた海苔で巻いて食べる為のもの
ラーメンに直接は入れない

**それでも動く名無し** · 2022/10/15(土) 04:51:33.90

海苔にちょっとつけてご飯に巻いて食うんやで

**それでも動く名無し** · 2022/10/15(土) 04:52:51.90

ラーシヨのあれならネギに絡めるんやがな

**それでも動く名無し** · 2022/10/15(土) 04:53:14.74

あれは掬って店員に投げるものやぞ

**それでも動く名無し** · 2022/10/15(土) 04:54:13.01

あれ素人向けトラップやぞ

**それでも動く名無し** · 2022/10/15(土) 05:03:42.44

調味料が多い店は２流
すりニンニク、すりごま、こしょう、酢
これだけでいい

**それでも動く名無し** · 2022/10/15(土) 05:03:56.44

量がベストやと味変にいい
入れすぎるとクセ強いけど入れなさすぎると空気
店に慣れてからやね

**それでも動く名無し** · 2022/10/15(土) 05:05:24.94

ラーショで1度も入れたことないな