【悲報】ラーメンオタク「いやー、最近の業務用スープはよくできてるね!」
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スープ飲んだだけで食材の産地まで当てられるもんなんか…? 現実にここまで具体的に具材や産地まで解析出来るソムリエっておらんやろ >>4
ハゲが強すぎるからな
でも最後主人公が勝つのがええねん >>16
美味しんぼには謎の説得力があるけどこれにはない オナニーのぶつけ合いは正直見ていていいものじゃない 他は知らんけど
利尻昆布ってそんなに他の昆布とうま味が違うんやろか このレベルはストーカーとか企業スパイ疑ったほうがいい ちなみにやり過ぎやと思われる産地当ては腕立つシェフならまぁまぁ日常茶飯事やぞ
何分火通したかとか当ててくるしあいつら怖い この漫画のうどん回で出てきた店の店主逮捕されたよな >>20
どうして俺は軽油なんて入れてしまったんだろうな どのレベルの料理人なら産地当てできるねん所謂ミシュランレベルか? 昆布と鰹節はまあそこばっかりやからわかるとしても鶏はおかしい ほんまにわかる奴おるの?
ジョブチューンとか見ててもみんないろいろ質問してるけど >>24
若干癖があるから昆布締めとか昆布の味がわかる料理なら判別可能や
ラーメンの出汁でわかるのは常人には無理 産地同じでもグレード差があると思うけど何々産っいう場合トップランクのものだけいってるんか? >>34
むしろお前全然ちゃうやんけ!wとか言って空気中和しろよな ジョブチューンでパティシエが食ったチョコの産地あててたけど
色々な素材まぜて長時間にこんだ出汁がわかるか? 家系ラーメンは業務用多くない?
近くで繁盛している家系ぽい豚骨醤油ラーメン屋は、厨房がめちゃくちゃスッキリしててデカい寸胴なんて全くなかったわ >>59
真面目にスープ取ってると店が腐るなるから業務用で正解や >>56
一応ひとりで修行って設定やろ
ハゲに定期的に助けて貰ってるけど >>61
資本系ってのがあるんか?
業務用とは違うんか ハゲは腕ないやつはさっさと業務用使えってスタンスよな >>69
まー大量生産して保存も効かせなあかんから良くも悪くも丸みは出るんちゃうか
2晩寝かせたスパイスカレーみたいなもんやろ このイッチの画像の漫画ってなんとかの銀次って漫画のやつ? 昔の方が絵がうまない? 屋台ごときがそんかコストかけてたらぶっ潰れるわww にわかのくせに知ったかで業務用って決めつけてマウント取った気になって外してるやつおまえらとそっくりだなw >>74
農家は洗濯機でいもあらうし
漁師はタコ🐙洗うんだから麺くらい平気やろ >>86
なんG民がそんな外した時のリスク激高行動できるわけないやろ
陰キャとして黙ってただ食うだけや >>90
バカ「これ業務用スープだぞ」
なんG民(良い店だったのになあ…) >>86
なんG民に一緒にラーメン食うような友達がいるわけないだろ >>88
80℃の温水で洗う洗濯機とかあるんで機種選べばいける 同じ産地でも季節で味が変わるから一定の産地使わない方が多いやろ >>93
はえー最近のはつっよいんやな
勉強なったわ リアルでも
コンサル気取りで店にアドバイスしてたラオタが
アドバイスを無視された逆恨みで
業務用スープを使ってるとレビューでデマ流して訴えられたカスおったからな >>54
仮に熱湯に耐える洗濯機があったとしてそれで早く茹で上がるんか? >>54
新品ならともかく洗剤やら洗濯汚れ水垢ベッタリ付いた洗濯機でほぐした麺なんか食欲失せるわ >>101
んなことも知らんのか
ちなみに末尾Mは貧民系しか入店出来んで 知識披露して全然ちゃう事言っとるおっちゃんおるよな
周りも歳上やからツッコまんで適当に促すから承認されたと勘違いしてどんどん調子乗るんや >>101
あるよ
ロシアでは共産系ラーメンが大人気や >>1
わざわざ漫画ペタペタしてるおっさんキモすぎ >>54
ほう
じゃあ同じ時間で20杯のラーメンを作って貰おうか! 産地当てられるのは昔店主に作り方教えてもらったからやないっけ?
店主は主人公のこと覚えてないけど >>103
新品だとしても洗濯機って時点でむりやろ
せめて専用に開発した機械なら 発見伝は石神が監修してるだけあってラオタヘイトがすごい >>66
業務用であってるで
業務用でチェーン展開してるとこを資本系って言うだけや ラオタが勝手に言ってる業務用や資本系の境目も曖昧すぎるよな >>117
うちの近所の店も「とても澄んだ旨味のよく出てる鶏ガラスープです」って名物レビュアーがご高説垂れてたけど実際は豚骨らしいわ >>126
三浦瑠麗でちゃん付けってクソジジイやろ >>118
タコとかのぬめりとりに洗濯機使ってるとこは結構あるぞ >>126
ラーメンガイジって電車オタクより気持ち悪いな >>117
ラオタって優しいよな
文章で常に私はキチガイですって自己紹介してくれるから騙されんで済む >>54
これは料理漫画ではなく科学実験とかそっちの漫画なのでは? >>54
一応ヨーロッパには温水洗濯機能付いた洗濯機あるんよな
向こうは硬水だから、軟水よりも遥かに汚れが落ちにくいねん
なんでお湯で洗う機能がある >>38
ポークエキスを見えづらいように隠すのが悪質
そら豚の味するよw >>139
ヤマアヤ稼業になってから一度も出てこないな ワイ料理漫画とかメシ漫画好きやから結構読むけどラオタって何読んでもクズとか気持ち悪いやつみたいな描写なの草生えるわ >>38
ポークエキスは豚から作っとるやろ
どういうことや >>156
一般のラーメン好きをバカにするような無価値な人種だからね
誰から見てもうざいし >>1
初めて見た
この風の大地の沖田みたいな青年は誰だい? >>139
嫌がらせに1万円のラーメン頼んで麺から食べて、
(さあ!お代は結構ですのでお帰りくださいと言え!)
ってやったら普通にお代請求してくるの好き >>162
一度食べたラーメンは完コピ出来る悪役や わかるか、オマエ…?ってのが全てやろ
知ったかぶりのうんちくはともかく一般人には違いなんてわからんねん >>126
これと同じような事をやってた某国会議員を思い出した >>139
実際こんな店ってようあるん?
ワイラーメン屋チェーンしか怖くて行けんからわからん 最新シリーズでもそれっぽいシーンあったやろ
ハゲとユーチューバーが家系食いに行くシーンで >>171
HUNTER×HUNTER再開したぞ
さっさと漫画描けゴミ ワイの知り合いが居酒屋やっとったけどコロナで営業できん間は業務用スープと麺でラーメンランチやっとったで
店で仕込みしないから手軽だし片付けも楽だしそれなりに美味いから客もそこそこ来るしで助かった言ってた シリーズ進むごとに嫌味度は減ってくけど畜生度はどんどん増してくよなハゲ 実際、業務用スープ使ってるのなんて日高屋みたいなチェーン店や町中華くらいちゃうの >>173
ネットで広まって高菜食うやつが続出してなくなったらしいな ラーメンの原価がどうこうの画像が未だに貼られてないのが不思議 >>184
バイトしてる店の新旧店長を強引に引き合わせて
案の定喧嘩してる2人を肴に美味そうに酒を呑んでたのほんとすき これはテンダー
ハムらしくてええわ
あとは村上弟もコレクションしてくれ >>166
敵でもなく味方でもない美味しいポジションの天才系か 実際素材当てた奴は天才って設定やからな
人のラーメンを再現してそれのクオリティをワンランク上げる奴や なんでドラマはハゲを女にしちゃったの?
別もんもいいとこじゃん >>126
狙ってもこんなキモさは出せないやろうな
本物はすげえわ >>203
そもそも前作ですら味で純粋に勝てたやつ一人もおらんかったからな
麺神も好みの問題で勝ってただけやし >>124
パイオニアだからな
ゆで時空にマジレスするのが無粋なのと同じ ラーメン系ブロガーとかYouTuberって他競合の伸びとか見て病むらしいな
確か記事になってたやろ >>126
こいつのブログすべての記事がこの調子だから好き
一回訴えられてほしい >>210
むしろこれで訴えられたことないんか
普通に迷惑やろ >>124
焼き魚勝負なのに勘違いして解体技術を特訓したの本当に狂ってる >>126
この三浦瑠璃ってまさかあれのことじゃないよな? >>194
これ大阪の店やろ
全然おいしくなかったけどなにを勘違いしてるんやろな そういやはんつ遠藤のセクハラ疑惑って
告発した女店主の方がクズってオチで終わったんか >>126
これ店に報告しまくってたらどっかの店が動いて業務妨害とかで訴えてくれんかな
盗撮魔が行く店ってことでイメージダウンになってるやろうし訴えたら勝てそう こういう有象無象のラーメン漫画はラーメンハゲに全部論破されて欲しい >>216
まともにやってないの握って黙る代わりに性接待(セクハラ)要求してたようなもんやから登場人物全員クズのオチや >>216
文章はキショいけどはんつの言ったことは大体事実やったことがわかって
対消滅したぞ。いやはんつはまだ活動してるか >>213
敵「魚を煮て焼き色付けただけで焼き魚にならんやろ!」
↓
味方「ほーん、じゃあ蒲焼きはどうなるんや?」
レスバ強者 >>1って発見伝やからもうだいぶ前やろ
今業務用スープ業界どうなっとるんやろ >>216
AKBやっけのやつなんかしたんか
炎上しか知らんから一方的に被害者に見えたけど ビッグ錠はグルメ漫画やなくて職人漫画なんや
だから味にそこまでフォーカスせずに職人の技量を描くんや >>192
この女の子の教師が話聞いて「超高級ラーメン頼んで麺から食ったろ!」って冷やかしに行くけど普通に止められずに金払う事になった >>226
ちゃんと指箸で激熱ラーメン食わされた東園馬々と勘違い人情やってた極悪の山本も説明しろ😡 錠先生の困ったとこは、荒唐無稽だけやなくてつじつまとか前話からの流れとかも豪快にぶっとばすことがあること ラメーンなんて化学調味料ドバドバーして作れば大抵うまくなるんやろ?ワイは知っとるで。 >>228
パチンコ屋VSゴト師とかいう狂ったテーマほんとすき >>228
店が客に装った奴らにぶっ壊されてサブやんが長屋に拾われる展開草生える もう面白い新作大食いバトル漫画を読めることは恐らくないだろうという悲しい事実 >>53
ヤフコメTwitterにもこの手の連中大量におるよな
野球勢も酷い 業務用と区別つかない奴が殆どならこだわる必要あるんか? 毎回思うんやけど
グルメマンガの新人大会
人集まりすぎじゃね?
https://i.imgur.com/pM1U09u.jpg >>239
恵まれた育成力から糞みたいなネーミングセンスおじさんの方がすき >>126
しかもこれ見つけた人がモザイクかけただけで元ブログではモザイクすらかけてなかったからな >>245
寿司漫画はすぐ大会やるよな
江戸前の旬ですら大会やってるし >>206
「もう俺のラーメンの中に俺はいないんだよ」はマジで名台詞やわ >>245
両手上げて大興奮で応援してる方がすごい
甲子園でもこうはならない 鉄鍋のジャンなんか中華料理新人大会で東京ドームの客席満員にしよったからな >>127
ハゲは金の為なら昔から割り切るから好きなんや
ここだって割り切りつつ拘っとるし >>243
山岡さんは普通とちょっと違うんです!で草 >>253
そら天井まで届く火柱上がったりサメと肉弾戦やったり審査員にマジックマッシュルーム食わせる大会なんてみんな見たがるよ 家系オタクは理屈っぽい脂ぎったデブが好むラーメンで二郎系は体に悪いもの食べてる自分に酔ってるやつが無理して食べてるイメージ
共通点はどっちも様式美に酔っててそれから外れてるやつをとにかく嫌う
撮り鉄みたいだよな 工場スープ
これ言ってる人間と仲良くならん方がええで
確実にキモ豚 >>243
山岡のおかげで結婚できたのにこのカス2人 >>243
悪い顔してやっとることは単なるおせっかいおばさんやな >>169
東大法学部卒、キャリア官僚出身の現職大臣かな >>243
この女どもとトミーだけは最初期からずっと一貫してクズだよな >>275
山岡虐待がひどいやん
と思ったけど、まぁ山岡は実際問題ある時も多いからなんともいえんな…… 今のラーメンハゲマンガ、オチはどうするんやろ
なんかハゲが立ち直ったとき、ジャぱん的なテーマ掲げとったよな >>24
ワイのような舌バカでもはっきりわかるレベルでほんまに違う
でも昆布にさらにいろいろ加えてしまったらもう分からんわ >>285
家系舐めてる味で有名なチェーンやからステマ疑惑で炎上した >>287
新しい形式のラーメン探しだっけ
なにか実際候補のってあるんか? 壱角家は家系ハマる前まではまあ食えたけどハマったら物足りない >>285
実家が大金持ちで何不自由なく生きてけるのにクッソ苦労してるみたいなのが不快 同じ値段でステーキの奴
洗濯機でラーメンを茹でるとかハープの弦で寿司をカットするとかイカれたシーンばっかりネタにされるけど
相手の料理を研究した上で試作品を作り
試作品の改善点を修正するみたいな
緻密な分析をやってる回もあるんよな
その修正の手段がイカれてるんやけど >>126
これブログサイトの双方同意のネタとかじゃないんか?
こんなんマジやったら訴えられるかもしれんやろ >>243
こいつら山岡のお陰で結婚できたのにカスやで
花村はともかく田畑な ワイの同期のパチスロキチガイは、腕なんか関係あらへんゆうてた
関東一円新装開店の情報集めて、出す日に並ぶを繰り返すのが一番稼げるって 新橋の壱角家のとなりにある家系ががちでうまいのに壱角家いくやつおるんか? >>291
「結果として形式になるのであって最初からそれを目指すものではない」
って落ちになると予想 実際に今は業務用スープというか
スープ買ってる店あるよな >>243
田畑さん28歳でオールドミスとか言われてるの時代感じるわ >>126
こんなのがうろついてるとかラーメン屋行くの怖すぎやろ なでしこらーめんまだやってんの?
あれ日替わりやと仕入れを安定低価格でやんのむずいし、非バイトの従業員はそこそこ給料ありそうだし長期経営厳しそうやったが
まぁ会社の一店舗やからなんとかなるんか >>285
こいつが写真付きの漫画上げる=案件 みたいな時期 なんかこういうにわかが詳しぶってるのを横から本当に詳しい俺くんが論破するのってどういうカテゴリなんや?
皆こういう感じでマウント取りたい願望でも胸に抱えてるんかな ラーメンは好きだけど
ラオタはマジで嫌いだわ
ラーメン板とかなんGより頭おかしい奴が多い ジャンRはまだよめるがら2ndはなかなかひどい
一連の外伝全部読むと、秋山家より五番町家の方がやばそうなの草 はんつも糞野郎やけど店の方もがっつり産地偽装してたとかいう >>67
なんやかんやでクズ同士お似合い夫婦やわな >>316
この後の対戦相手が180歳なのほんま草
突然ファンタジー化したの謎や グルメ漫画くらい派手な料理大会ならそりゃ行ってみたいわ >>164
こいつネカマなの隠して影武者(女)を有料イベントに出席させたから普通にタチ悪すぎる ラーメン発見伝もタフもここで流行ってる割には話面白くなかった😞 寿司メガネは面白いけど
バンビーノの2ndがクッソグダグダで
料理よりもバトルがメインになってたの許してへんぞ >>333
あれって食キングリスペクトで描いたんだっけ 一風堂やら一蘭やらの大型チェーン店は業務用スープって言っていいのかね? ゆとりちゃんも妙にエロい部分あるけど先輩の女とくっつきそうでなんか嫌 >>316
ITメガネもめっちゃ好きやった
未来寿司最高や ワカコ酒とかいうなんG民の評価いいのか悪いのかよくわからん漫画 >>336
カレーの味見するコマが土山しげるそのものと好評やったな >>332
タフはともかく発見伝はフムフムって読む漫画やからな
ワクワクしながら読むタイプの漫画ちゃうわね 家系色々食ったけど結局ワイが好きなのはクリーミーなスープの店やった
スープが白っぽい町田商店や壱角家が変に力入れてる店よりも好みやった 寿キングダムは土屋の出てこないバンビーノだと思ったらつまらんわけがないからな
あとはどこで作者の心の土屋が顔を出すかの問題や >>274
これ家系ラーメンって看板に書いてる店の紹介を「壱角屋を家系って言っちゃうニワカwww」って叩いてるラオタも大概気持ち悪いと思った 旨いって言ってもらえるならええやん
手作りだろうが業務用だろうが オタクの人ってもっと海鮮とかそういうの食う選択肢ないの? >>348
陽キャ「土屋さんの料理クッソ不味いけど盛り付けのセンスはいいよ!」
陽キャ「そうだよ!盛り付けだけやってよ(味には関わるな)」
まあこんなとこから逃げてもおかしくはない >>341
科学調理キャラってだいたい噛ませにされとるけど未来寿司は確固たる信念持っとるええライバルやったわ
勝負の後の爽やかな読了感 >>303
行列が嫌で行く奴おるんちゃう?
元祖の横浜駅の吉村家の向かいにも微妙な家系あるし 発見伝は武田のおやじがジャン的な手法で相手つぶしたのがほんま草 なんでラーメンオタクってキモいんやろ
そばとかカレーもオタクはおるけどここまでじゃないやろ >>144
そう言われるとガリレオのトリックでありそうやな 作者はラーメンオタクめっちゃ嫌いなんやろな
リアルにいそうな醜悪な生き物に描いとる >>360
ラーメン自体が歴史の浅いジャンルで発展途上だから素人の入る余地がたくさんあるから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています