10月20日は「豆腐干（とうふかん）の日」！（社）日本記念日協会が新たに認定

**それでも動く名無し** · 2022/10/18(火) 18:40:44.92

株式会社優食（本社：東京都江戸川区）は、高たんぱく質・低糖質・グルテンフリーの“新しい”伝統食材『豆腐干（とうふかん）』をもっと広く日本の消費者の皆さまに知ってもらいたいとの想いから、
10月20日を「豆腐干の日」として申請し、2022年10月5日一般社団法人日本記念日協会様に認定・登録されましたのでここにご報告いたします。
今後『豆腐干（とうふかん）』は、おいしさとヘルシーさ両方を兼ね備えた食品として、毎日の食卓に身近な存在を目指してまいります。

**それでも動く名無し** · 2022/10/18(火) 18:41:07.11

くこけ？🐔

**それでも動く名無し** · 2022/10/18(火) 18:41:14.50

豆腐姦

**それでも動く名無し** · 2022/10/18(火) 18:41:45.83

「豆腐干」とは？
豆腐干とは、単に豆腐を干したものではなく、
豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く乾燥させたものを「豆腐干」と呼びます。
中華圏では「豆腐干」を細切りにしたものが「豆腐干絲」として、古くから定番食材として広く親しまれ、
和えものなどの副菜から、炒めもの・煮ものなどの主菜まで幅広く活用されてきました。
近年日本では、高たんぱく質・低糖質・グルテンフリーといった優れた栄養特性が脚光を浴び、
そのくせの少なさ・アレンジのしやすさから、和洋中様々な料理へと活用の幅が広がっています。
大手レシピサイト「食トレンド予測 2022」でも取り上げられた、今大注目のヘルシー食材です。

**それでも動く名無し** · 2022/10/18(火) 18:42:47.74

くこ罠

**それでも動く名無し** · 2022/10/18(火) 18:42:52.47

10月23日は？🤔

**それでも動く名無し** · 2022/10/18(火) 18:43:02.79

とうふ◯ん

**それでも動く名無し** · 2022/10/18(火) 18:43:46.66

📛ってなんだよ