ブラックバス(スズキの仲間、見た目は悪くない)←これが日本で食わない理由
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骨そんな多いの?
普通に3枚に下ろせそうな見た目やけどな 美味しいよね
琵琶湖で50以上の釣れたら食ってるわ
小さいのはゴミ箱か猫にあげる >>6
骨の入り方は普通だぞ
そいつらさばくのが下手なんだろ 日本人ってたいがいのものは
食べようと努力はするぞ
その日本人も食わないってよっぽどなんや めちゃくちゃ綺麗な清流で育てれば臭みは消えるのかもしれんけど普通はドブに棲んでるから >>17
泥抜き関係ないぞ
食ったもののゲオスミンが脂肪に入り込んでるから 水の綺麗なとこで良い餌与えてたら美味くなるかもしれん
試した奴おらんのかな 臭いとか不味いとかいう奴絶対食ったことないやろ
そのへんの野池とかならまだしも琵琶湖とかのブラックバスならうまいやろ 「バス食えますよ」って提供してる店はわりとあるし出てくる料理もだいたいうまい
ただ海のお魚の方がずっとうまいのがね コクチバスくそ美味いの知られてないのありがたい
地元のヤツワイが独占して食ってるわ 霞ヶ浦で釣ったアメリカナマズは普通に美味かったわ
食用としてもっと流通してもええんちゃうかって思った 味やろ
なんでも食うやつはガチでなんでも食うから不味い 見た目はシーバスの廉価版みたいでいけそうなのにな若干緑なのがきもいが ブラックバス食ってりゃ食費ゼロなのに、それでも食わないんだもんな
よっぽどマズいんだろう >>24
言うてスズキとかクエと見た目そないに変わらんで ダムの奴は何回か食ったがうまかった
というか臭みはなかった
味はあんまりないかも >>38
琵琶湖で網とか使ったらアホみたいにとれるぞ てか小骨多くて食用にむいてないのはブルーギルの方やろ
見た目も悪いし上ちゃんはよくあんまもん食用にしようと思ったな 淡水魚は臭みだったり寄生虫だったり
食うまでの処理が面倒くさすぎる 河口湖やったかどっかで食ったけど至って普通の白身魚
皮と身の間にある脂肪が臭いとかなんとか なんであんなに対してヒキもしない魚を食べもしないで釣ってんの? 寄生虫がおるから生では食えんだけでフライにもできるし鍋とかの煮込みにしてもうまいやろしムニエルとかにしても食えるやろうし
なんで流通せんのかがわからん >>30
見た目さえ気にしなきゃかなりうまい淡水魚よな ブラックバスは食べられますか?
味に関してはあまり良く言われないブラックバスですが、丁寧に下処理をして臭みを抜けば、意外にも美味しく食べることができます。 もともと食用として北米から日本に流入してきたと言われているだけあって、可食部も多いです。 丁寧に下処理したブラックバスの身は淡白であっさりとしており、どのような料理にも使いやすい味わいです。
いけそうやん >>49
バスフィッシング広めたやつのせいやな
誰か忘れたけど >>50
アマゴとかと同じで、サーモンほど養殖が発達してないからやない?
川魚で流通してるのってほとんどないやろ 全てにおいてシーバスの劣化の外来魚を有り難がってるおっさんさあ…w >>52
日本のナマズと比べて背びれと尾びれが魚っぽいだけの違いやしな >>55
ワイは川釣りするけど、釣れたら締めて埋めてるわ >>58
味的には結構違うで
日本のナマズより旨みがしっかりしててフライとかの揚げ物にも負けない >>60
はえ~アメナマってそんな旨いんか
汚い川とか沼におるイメージやったから先入観でまずいと思ってたわ
ブラックバスも多分同じなんやろうな スズキの仲間は全部スズキとして売ってなかったっけ?
アフリカのどっかの湖の魚 琵琶湖で釣れたバス焼いて食べた後
しばらく腕にミミズ腫れみたいなの出て、日によって場所変わってたわ >>61
釣れる場所も臭けりゃ内臓も血も臭いんやけど
釣り場で締めて血と内臓抜いて持ち帰って臭かったこと無いからオススメやで
岐阜じゃ河ふぐって名前で養殖してるくらいで唐揚げにすると確かにフグっぽさある 単純にきったねえドブだから
なんかアカン物質ため込んでるんじゃねえか?と思うよな >>50
ハヤてそこら中の川におるけどあんま食う話聞かんてことはあんまおいしくないんやろなあて思う 野田知佑がアルミホイルに包んだのを焚き火に投げて焼いて食ってたの美味そうやった >>66
そんなん炭酸抜けた炭酸水やろ
食う意味ないやん >>49
まぁあんな多彩に狙える魚は多分おらんやろ引きわせんけどバスから釣り入った奴は多いはずやYouTube世代は最初から海やろうけど 泥抜きとか言ってる奴は比較したこともないエアプのガイジ多すぎだよな
消化器官や内臓を食う魚で必要だからやってるせいで身だけ食う魚にも必要だと脳死で考えてるジジイの多いこと多いこと
そんで泥抜きできないからダメみたいに言い始めるともうただのガイジやね 淡水魚が臭いのは脂や
脂を綺麗に取り除けばバスも普通に食えるで >>59
生粋の川釣り好きやね
美味いもん求めたくなっちゃうや >>68
ウグイは小骨が多いからな
身だけにして皮ごと天ぷらにしてよく揚げて骨ごと食えるようにするとちゃんと美味しいで >>72
入門は地域性やないかなぁワイのとこはほとんどおらんから大体海からやわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています