水産会社「これからはさんまの代わりにイワシを食べてこう」
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今後もサンマの漁獲量が復活するか見通しがつかない中、実はいまサンマに代わるある魚が注目を集めています。
「いま釧路でサンマが少なくなっていて、代わりになる大衆魚がないかということでマルハニチロはイワシに着目した」
近年、サンマが不漁となる一方でイワシの漁獲量は年々増加。そこに目をつけたのです。 >>4
クジラが増えすぎてサンマ減ったとかいう話あったけど、イワシ増えてたら説得力ないよな 当たり前のように売ってた100円のサンマの缶詰ってもう全く見かけなくなったわ
イワシとサバだけはまだ100円で見かけるけど 20年前くらいはいわしが不漁で高級魚になるみたいなニュースあったけど逆転してるな マイワシって20年周期くらいで豊漁と不漁を繰り返すんやろ
過去の豊漁だった時より今回の豊漁は量が少ないらしいけど大丈夫なんか もうサンマもまともに食えなくなるんやなあ
悲しいわ 北海道でも鮭とれなくてブリとれるようになってるらしいけど
ブリはべつに北海道じゃなくても獲れるからいらねえんだよな 「庶民の味」なんてものは幻想や、あるいは現実的というべきか
価格変動に合わせて庶民の味となる素材も変わっていくもんや、さびしさはあるけどな 2000年代で海産資源取りつくすんやから2100年代の人は何食うんやろな 高くていいから太いサンマ食いたいわ
スーパーのとかちょっと高くてクソしょぼい奴しかない 魚だけは自然に生えてくるもの取るだけで成立してたのが凄い サンマ塩焼きとイワシ塩焼きじゃ雲泥の差だけどな
缶詰ならまだしも >>21
缶詰でも同じメーカーのサンマは普通にうまいけどイワシは水っぽくて少なくともおいしいものではなかったわ
素材の違いによるのか調理の違いなのか知らんけどイワシはまた買おうとは思わんかったな >>17
今年は餌が少ないからどこで獲ってもあんな感じらしいで 回遊魚はそのうち絶滅するやろ
よそがとるのにうちだけ何で我慢する必要あるねんってどこも思うだろうし さんまとか小骨だらけだから元々食べないからいらない 10年後水産業「おかしい…イワシが全然取れない…」 >>15
大豆たんぱくが当たり前になるんじゃないの >>31
いや養殖できるよ
水族館とか普通に養殖してるけど産業として成り立たないだけ
1匹数万円とかになる そのうち麦飯にメザシ食ってた様な時代に食生活戻りそう >>21
イワシ普通にうまくね?ワイはサンマより好きやけど >>27
マジかよ去年より太いけどアレじゃ秋のサンマ食った気になれそうにねえわ ちりめんじゃこも大量にいるしどんだけおるんやこいつら 生息してる分布が変わっただけで量は変わらんのちゃうかった?
取りに行く燃料費考えたらコスパ悪すぎて取りに行かんて感じ >>44
それが本当ならようやく天敵(日本人)の生態を理解したんだね >>37
そもそもすぐ死ぬからああいうのめっちゃ補充してるやってな >>4
イワシなんで上がってるん?
狙ってとってるわけちゃうやろ? >>31
稚魚が習性で延々と下に行き続けるから床と衝突しまくって死ぬ サンマたしかにうまいけど
なくなって困りはせんは
アジの開きとかはやばい 別に温暖化とかの影響で生息地域がズレただけやろ
クジラが食いまくったくらいで減少するならとっくに絶滅しとるわ イワシもどうせまた数年後には絶滅の危機だなんだ言われ出すんだろ でもサンマのが内臓うまいんよなあ
イワシはただ苦いだけやし 次はイワシ捕り尽くして魚種交代(笑)とか言い出すんやろか 北海道のイワシは巨大やからな
ジェネリックさんまや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています