【速報】和食離れ、ガチで深刻に

[1 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:09:16.38 ID:dcoFuvqw0]

顕著な和食・漬物離れ。寿司、ラーメン離れも進む？

近年顕著なのは、“和食離れ”。「生活定点」の調査で、「和風の料理が好き」と答えた人は、
1998年には65.8％いましたが、2018年は45.0％へと激減しています。
男女共に20代～60代の全世代で、10～30ポイント減と、性別、世代問わず満遍なく落ち込んでいます。

魚料理、酢の物、豆腐などほかの和食もこの20年で好きと答える人は減っていますが、漬物は1番の落ち込みを見せているのです。


https://toyokeizai.net/articles/-/298396

[260 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:57:47.43 ID:rmK4r9Pi0]

>>255
英語で言うとegg plant

[261 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:57:51.54 ID:pm3Si4h4a]

>>255
だけど自分はレスバに弱いんだかわいいよね

[262 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:57:51.65 ID:j1FVP1PB0]

お前ら納豆にネギ入れる？

[263 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:57:54.88 ID:0X/puyIra]

>>248
キモ
ムフフタイムとかジジ臭えのにブルアカ好きとか地獄やな

[264 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:58:02.69 ID:eM3+KuKy0]

次の世代が塩分耐性高い個体になるようワイはできるだけ塩分を摂らんといかんのや

[265 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:58:03.09 ID:P1eX/a5A0]

インドで生まれて世界に広がったんやで

[266 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:58:22.27 ID:7cbHKdEn0]

>>253
あのへんまでいくとなんか見た目で戦おうとしてる感じするよな
フランス料理とかにあるソースのかけ方とか

[267 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:58:32.84 ID:G7xXj1N60]

和菓子嫌いな人は基本あんまり和菓子食べてないんだと思う
うまい羊羹とか最中とか食べたら世界が変わるかもね

羊羹はホント色々種類あるから

あとくずきりちゃんとした黒蜜で食べるのとか美味しいよ

[268 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:58:40.06 ID:BKG67obI0]

>>235
s://w.wiki/5tJA
アフリカは塩の摂取がむつかしいらすぃ

[269 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:58:49.31 ID:FcDQSSEN0]

つってもカレーもラーメンも世界が認めた和食やろがい

[270 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:58:52.25 ID:PwgVpRRx0]

骨がたくさんある魚とか罰ゲームだろ

[271 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:58:53.57 ID:5Vp6AOsz0]

>>264
子孫残せそうけ？

[272 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:58:55.97 ID:rmK4r9Pi0]

>>266
いろんな色や形が世界にはある

[273 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:58:59.33 ID:KZDYS5ZA0]

>>264
でもお前が末代じゃん

[274 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:59:16.50 ID:P1eX/a5A0]

ナスのヘタは歯磨き粉になるんやで
意外やろ
https://i.imgur.com/gXmmhg3.jpg

[275 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:59:24.06 ID:5Vp6AOsz0]

>>269
カツの入ってないカツカレーがイギリスで人気とかおかしなことになっとる

[276 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:59:32.97 ID:7cbHKdEn0]

>>267
まあ今の若い世代ってポテチとハンバーガーで育ってきたようなもんやしな
いつかほころびが出る

[277 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:59:38.07 ID:pm3Si4h4a]

>>266
９割以上が水分　oh！yeah！

[278 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:59:44.00 ID:ZrGjnxVl0]

食うもんない時は納豆ご飯で食べるわ

[279 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:59:46.37 ID:ex35pqIc0]

そもそも和食の定義ってなんだろ？国内で採れる物を使った料理は和食じゃダメなんか？

[280 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:59:52.64 ID:izmrtgad0]

>>263
羨ましくてしゃーなんいんやろな
言っとくけどムフフタイムとか万国共通というか年齢層とわんぞ
なぜならドラクエにあるから
自らドラクエやったことない陰キャで自己紹介とかほんま笑えるわ
しかもブルアカとか関係ないやろなんやねんそれ

[281 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:59:54.54 ID:Q7Ep52zcM]

魚は0点から100点まである
肉は40点から80点まである

こんなイメージ

[282 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 01:59:56.61 ID:P1eX/a5A0]

>>275
ナスカレーが一番やろ
ナスはインドで生まれたんやからナスカレーが本物

[283 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:00:07.18 ID:pm3Si4h4a]

>>270
その点ナスは油も吸うしええよな

[284 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:00:25.43 ID:rmK4r9Pi0]

>>276
体を冷やして夏バテに効く

[285 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:00:25.95 ID:P1eX/a5A0]

>>278
納豆ご飯は旬のナスを入れるともっと美味しいで

[286 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:00:27.14 ID:HFBvckGQ0]

>>274
君はナスのヘタで歯磨いてるんか…？

[287 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:00:33.47 ID:Od+42qn40]

漬物さえ有れば米食えるんだから漬物は神だろ
貧乏人こそ漬物をリスペクトするべきや

[288 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:00:45.69 ID:pm3Si4h4a]

>>281
ナスは100～100点まであるよ
家康も好きだったしな

[289 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:00:48.19 ID:E8vk/T7G0]

まいたけの醤油と酒で漬けたやつ食ってるけどマジで痩せる

[290 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:00:51.01 ID:G7xXj1N60]

>>279
ぶっちゃけ料理する人がこれは和食ですって言ったら和食になる気がする

[291 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:00:59.03 ID:7cbHKdEn0]

>>280
すまんドラクエっていうほど年齢層問わんか?

[292 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:01:00.95 ID:P1eX/a5A0]

>>286
ナスですらヘタを歯磨き粉として使えるポテンシャルがあるのに
お前はくだらない揚げ足取りしか出来ないよな
かわいいよね

[293 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:01:15.73 ID:eM3+KuKy0]

>>271
>>273
😭

[294 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:01:19.85 ID:YtkPjn/G0]

年取るとホンマに味覚が良い方に変化するわ、25になって苦手だったアスパラのフライをバクバク食べれるようになるとは思わんかった

[295 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:01:20.57 ID:s7Tu/Ljx0]

>>280
なにこれ新手のガイジか？

[296 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:01:24.83 ID:rmK4r9Pi0]

>>291
ナスは全年齢で食える

[297 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:01:31.51 ID:IVlHYBeh0]

煮物とか好きやけどなぁ
とりあえず醤油みりん酒入れて煮込んどけば旨くなるやん

[298 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:01:38.75 ID:pm3Si4h4a]

>>292
その点揚げ足取りで出た油を吸うナスって神やわ

[299 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:01:46.96 ID:P1eX/a5A0]

>>289
ナスを醤油と酒漬けするとまた美味しいで
旬やしな
家康も好んでたそうや

[300 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:01:50.65 ID:HFBvckGQ0]

>>292
なんや磨いてないんか…
ガッカリや

[301 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:01:54.27 ID:rmK4r9Pi0]

>>294
わかる
年取るとナスのうまさに気づく

[302 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:02:01.60 ID:rnPVTI5j0]

ええな

[303 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:02:18.37 ID:ZrGjnxVl0]

なす嫌い

[304 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:02:32.40 ID:pm3Si4h4a]

>>297
茄子入れると油も吸うで家康も好きだったしな

[305 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:02:42.01 ID:rmK4r9Pi0]

>>303
かわいいよね
ナスニン！

[306 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:03:05.07 ID:izmrtgad0]

>>291
やってないやついないレベルでやってるやろ
ワイの10代の彼女ですらやってんぞ
流石に十歳以下のキッズとかは許容範囲外やで？
オンラインもあったしまじでガキから大人までみーんなやってた

[307 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:03:31.36 ID:P1eX/a5A0]

>>303
ナスは口内炎や息の臭さ 視覚過敏や歯槽膿漏にも効果あるんやで

[308 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:03:32.29 ID:ghOVywXNa]

朝は納豆キムチオクラ豆腐ばっかや

[309 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:03:45.90 ID:SqXdMLzO0]

糖質制限いうても小麦系の炭水化物のほうがご飯より太りやすいとか聞いたんやが？

[310 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:03:56.44 ID:/T0QDuWid]

ワイ高級肉より安い海鮮好きだから食うんだがそんなやつ少ないんかな

[311 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:03:56.70 ID:r5+IbPgra]

>>238
あっちは宗派が違うしハーブくっそ多い

[312 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:04:04.12 ID:zU0504LL0]

とんかつは和食に入りますか

[313 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:04:05.98 ID:pm3Si4h4a]

>>306
その彼女の体型は白？青？ゼブラ？丸形？棒型？

[314 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:04:10.63 ID:dLMukHHca]

ナスとかいう油が滲み出れば滲みてるほど美味い食べ物

[315 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:04:11.71 ID:P1eX/a5A0]

>>308
朝こそナス！ナス！ナス！や
ナス食べないやつは口内炎 息が臭い 視覚過敏 歯槽膿漏

[316 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:04:14.13 ID:rmK4r9Pi0]

>>306
その点ナスは油も吸うから日本料理と相性いいよな
ナスのヘタは下手こかない

[317 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:04:17.71 ID:68+O3CPk0]

ナス輪切りにしてワサビの漬物にしてみ
飛ぶで

[318 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:04:32.33 ID:OpCzGCGtd]

カレー作っとるんやがカレーって和食なんかな？
納豆入れてるから和食に近づいたかもしれん
https://i.imgur.com/crsPcD8.jpg

[319 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:04:46.19 ID:r5+IbPgra]

>>243
うさぎを鶏扱いする連中だしw
実際には政治の都合で米だけ作らせたかったんやろな

[320 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:04:47.48 ID:P1eX/a5A0]

>>314
油が染みてても本来は九割以上が水分 OH YEAH

[321 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:04:48.11 ID:LinLrGVc0]

>>317
ええな

[322 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:04:56.67 ID:pm3Si4h4a]

>>309
ナスは9割以上が水分oh！ｙｅａｈ！

[323 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:04:57.39 ID:4axnGF/C0]

肉がない
そんなものにお金は出せない

[324 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:04:59.38 ID:G7xXj1N60]

>>310
やすい海鮮って少なくね？

[325 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:05:05.43 ID:68+O3CPk0]

>>318
グロ
鍋に目玉そのまま入れとる

[326 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:05:22.30 ID:HeAb8uCQa]

>>309
パンとかやと作る過程でバターとかも含まれとるからな
パスタとかうどんならそこまででもない

[327 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:05:23.83 ID:rmK4r9Pi0]

>>319
その点ナスはすごいよな
インドで生まれて🇮🇳奈良時代に日本に伝わったんだよ

[328 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:05:35.99 ID:P1eX/a5A0]

>>323
ナスは別名畑の肉やからナスを摂るとええで
あの家康も下積み時代にはナスを肉の代わりに食ってたんやで

[329 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:05:48.42 ID:pm3Si4h4a]

>>317
一富士二鷹三茄子（縁起がいい）

[330 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:05:59.38 ID:r5+IbPgra]

>>268
内陸部は確かにキツそうやな
岩塩くっそ高そうだし

[331 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:06:01.23 ID:4axnGF/C0]

>>328
いらん

[332 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:06:13.70 ID:68+O3CPk0]

ナスってたしか認知症防止にえげつないぐらい寄与するらしいな

[333 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:06:39.97 ID:r5+IbPgra]

>>327
伝わるの早すぎw

[334 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:06:46.08 ID:e+Harupa0]

>>311
上座部はスパイスええんか謎やな

[335 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:06:48.49 ID:7cbHKdEn0]

>>332
認知症どころか先天性の障害持ってそうな奴がスレにおるけどな
無駄に3IDも使って

[336 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:06:56.59 ID:P1eX/a5A0]

>>331
口内炎！息が臭い！視覚過敏！歯槽膿漏！
ナスのヘタはヘタこかないけどお前は絶対ヘタこいてるよな

[337 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:07:10.36 ID:rmK4r9Pi0]

>>332
油で揚げて煮汁を吸わせるからな
脳がナスになることで認知症を防ぐナス！

[338 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:07:38.98 ID:lJDwcfyd0]

カルパッチョは？

[339 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:07:45.70 ID:r5+IbPgra]

>>334
仏教入ってくる前にそういうの普及してたのかもな
現地化されるときにいろいろ変わってそう

[340 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:07:48.56 ID:P1eX/a5A0]

>>334
上座部仏教の伝来地域は塩がなかったせいでスパイスでしか保存が効かなかったからな
ナスもスパイス漬けや

[341 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:07:56.81 ID:pm3Si4h4a]

>>335
頭の中9割以上水分！oh！yeah！

[342 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:08:14.68 ID:YD/g4yyfp]

>>335
ナス食っておちつけよ
ナスは怒りにも効くんやで

[343 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:08:19.04 ID:AP2jl+xp0]

なんでナススレになってん

[344 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:08:58.18 ID:BKG67obI0]

>>343
良く分からんナスフリークが湧いてきた

[345 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:09:08.62 ID:pm3Si4h4a]

>>343
ナスニン！

[346 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:09:20.31 ID:P1eX/a5A0]

>>343
ナスは身体にええからな

[347 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:09:31.36 ID:4axnGF/C0]

>>336
歯医者行ってるで

[348 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:09:44.89 ID:YD/g4yyfp]

>>343
油も吸うしナスは日本食と相性いいからな
あの家康も愛したのがナス

[349 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:09:49.81 ID:r5+IbPgra]

>>340
タイで塩作れねえって不思議やな

[350 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:10:11.45 ID:DjsxF6jr0]

和食より和菓子の方が衰退すると思うわ
あんなの誰が食うねん
ジジイになったらあれ美味く感じるんかな

[351 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:10:14.52 ID:pm3Si4h4a]

>>349
なすはインドから日本まで作れるけどな

[352 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:10:18.17 ID:6px105tH0]

>>294
それ味覚死んできてるんだよ

[353 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:10:29.51 ID:YD/g4yyfp]

>>349
塩は作れないけどナスはどこでも作れるからな
塩よりナスやね

[354 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:10:36.66 ID:P1eX/a5A0]

>>347
お前がナスのヘタを食べ続けていれば歯医者代浮いたのにな

[355 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:10:45.43 ID:5/TcgqL8M]

焼きナスいいよね

[356 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:11:02.24 ID:ztMTVqnn0]

豆腐に七味と生姜とネギ乗せると美味い
それにご飯味噌汁納豆漬物
たまらんのや

[357 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:11:11.23 ID:P1eX/a5A0]

>>349
タイは海から遠いから伝統的にナスで貴重な水分を摂ってたんやで
インドも同じ

[358 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:11:16.62 ID:yoDw9j3w0]

大戸屋とかよー食うわ
やっぱ和食よ

[359 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:11:18.77 ID:4axnGF/C0]

>>354
ナスを毎日買い続けるより安いで
3ヶ月に一回しか行かないし

[360 それでも動く名無し 2022/10/30(日) 02:11:28.76 ID:pm3Si4h4a]

>>356
ここにナスをひとつまみっと…ww