日本ハム社長「シャウエッセンを値上げしたら売れなくなった…」

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 21:28:36.92

日本ハムが値上げの「逆風」に苦しんでいる。
今年に入って値上げした主力商品のソーセージ「シャウエッセン」などの売上高が落ち込んでいるという。
より安い商品に消費者の手が移っているようだ。

31日に発表した同社の2022年9月中間決算（国際会計基準）で、売上高は食肉価格の値上げに伴い前年同期比11.4%増の6340億円だった。
一方、値上げによる買い控えが進んだ結果、事業利益は37.3%減の152億円、最終的なもうけを示す純利益は21.0%減の154億円だった。

シャウエッセンは2月に7%値上げした。
さらに10月出荷分からは、1袋あたりの本数は6本に据え置いたまま、内容量を127グラムから117グラムに8%減らして「実質値上げ」した。

ハム・ソーセージの全体の販売数量はあまり変わらないが、値上げ後の4月のシャウエッセンの売上高は、1月の8割近くまで下がった。
その後の回復も遅い。

一方、シャウエッセンより低価格帯の「豊潤」の売上高は伸びており、消費者の価格に対するシビアな感情がのぞく。

畑佳秀社長は「かつてない情勢の中、大変厳しい結果になった。
消費者の節約志向は非常に強いと感じる」と話した。
円安の進行や飼料価格の上昇なども業績に重くのしかかっている。

23年3月期の業績予想は、売上高が前期比8.1%増の1兆2700億円、事業利益は25.2%減の360億円、純利益は45.9%減の260億円を見込んでいる。

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:18:17.03

値上げに厳しくシュリンクに寛容な日本人

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:18:24.41

>>442
ワイはソーセージとかベーコンとかの加工肉大好きやけど
酒と一緒で身体に悪い嗜好品と割り切ってるわ
普段食べんけど、無性に食べたくなったときは遠慮しない

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:18:26.13

量減らして値段そのままよりも量そのままで値段そのままの方が好感度高いんよな

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:18:26.46

この前ケンタッキーでカーネルクリスピー頼んだらクソ小さくなっててびっくりしたわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:18:27.80

>>456
食用コオロギハラディ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:18:29.01

昔と比べて細すぎるわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:18:31.49

>>468
リングイッサってやつかな？
これは初めて見たわサンガツ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:18:33.53

>>473
百歩譲って内容量減らすのはええが1個あたりのサイズ小さくするのはマジで論外だわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:18:34.82

類似品というか下位互換商品が沢山あると大変やな

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:18:37.03

ほなウィルキンソン買うわｗ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:18:40.41

なんつうかボリューム感って大事だよな
サイズ小さくしないで欲しい
特にウィンナーはなんかサイズ感大事やわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:18:49.74

>>459
中身減らして値段爆上げしてるマックの利益が過去最高だからな
結局苦情出してる奴なんて最初から買わんのよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:18:54.90

ダンピングって別に消費者は得しかしねえしやったらあかんのんか

体力ないとこが潰れてて激安店だけ残る→直後にバカ値上げ→他の店がないからそこから買わざるを得ない→独占

これだからダメって話？

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:19:04.49

シュリンクフレーションはパッケージや運搬のコスト下がってないことが多くて減らした分以上に実質単価上がってること多いからな

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:19:10.97

ジョンソンヴィルはハーブ系作って欲しいわ
チーズとかガーリックとかいらんねん

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:19:17.92

シャウエッセンみたいな高いのより安っぽいやつのほうがうまい

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:19:22.54

日本人って値上げに対してシビアだから価格勝負になって儲からない悪循環なのに、国民は給料上げろとか量が少ないとか言うのバカすぎない？

自分達で自分の首絞めてない？

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:19:26.56

海外で売れるようなもん作ればいいだけなのになんでステルス値上げなんてバカなことするんだろうか

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:19:26.62

>>407
日ハムがシャウと豊潤
伊藤ハムがアルトバイエルン
丸大が燻製屋
プリマハムが香薫や
そのままで正解やで

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:19:27.19

ワイは貧乏性でケチなんやけど
ウインナーだけは「シャウエッセン」にしとる

ウインナーだけは100円の違いで味の変化が解るんや

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:20:07.00

>>485
好感度高いわけじゃなく気付いてないだけやと思う
気付かれたら値上げよりヤバイ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:20:13.17

>>495
不当廉売が独禁法で禁止されてるのもその理屈やね

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:20:49.45

>>493
最近シャウエッセン出した瞬間小さって思うもんな

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:20:58.90

大体のスーパーウインナーの100g当たりの値段出しとるな

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:21:09.10

>>493
ほんこれ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:21:18.04

>>494
別に減ってるとは思わんけど減ってるんか？

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:21:25.01

ソーセージは本当に体に悪そうな味するよな
日常的に食うもんじゃないわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:21:25.65

なんで売れないか教えたろか？
容量そのままの値上げなら買いたい人は買うねん
でも値上げアンド容量減は買いたい人も見限るクソ采配やねん
そこが分かってないわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:21:39.16

値上げは良いけど実質値上げしたら買わない

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:21:43.30

この値段なら買うってラインがあってシャウエッセンがそここえたから豊潤に写ったんだろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:21:48.63

味はアルトバイエルンの方が好み

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:21:49.07

それで売れないならそれだけの価値やったんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:21:53.29

国産の肉が外国産の肉より安くなってるってマジ？

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:21:53.60

伊藤ハムはベルガブルストとフランクフルターもあるから
微妙にランク付けが分かりにくい

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:21:55.65

>>493
みんな言ってるけど量まんまで値上げでいいのよな
あとからバラされるからイメージ下がる

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:22:07.97

増税が受け入れられているとはなんだったのか

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:22:23.71

元から高いのに更に値上げしたらね
正直香薫でもそんな変わらんしそっち買うわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:22:26.48

>>494
マックって金ちょい足しでボリューム増って感じやないか
復活のきっかけ夜マックやし

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:22:58.12

>>508
ソーセージマフィンがめちゃくちゃ小さくなってるのは割と有名やろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:23:15.17

>>473,510
でもマクロで見ると値上げするよりは誤魔化せるってデータ出とるんやないか
出なきゃヘイト買いつつも同じこと続けんやろし

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:23:19.08

伊藤ハムの4本入りバジルソーセージ買って1日1本食ってるわ

コスモスで常時198円だから助かる
他だと300円近いのに

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:23:21.71

>>521
朝マックだけなん？

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:23:22.33

昔リストラが流行ったらどこもかしこもリストラしたように容量減らすの流行ったらどこもかしこも容量減らすし今はどこもかしこもここぞとばかり値上げブームや

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:23:25.69

ワイがたまに食うマルちゃんガラだし醤油ラーメンは
最近麺20％増量しててスープと麺のバランスがおかしくなって食い飽きるわ
何でも増やせばいいってもんでもない

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:23:35.62

大谷も食ってましたとか適当に言えば輸出できないか？
一本も食ったことなさそうやけど

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:23:39.71

>>493
アルトバイエルンとシャウエッセンは高いだけあってあからさまに他より大きかったからな、一目瞭然

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:23:41.24

シャウエッセンって高いのに品質（ボリューム）下げるのはマジで悪手やろ
金出したら相応の良さ感じられんと余計買われんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:24:06.61

トップバリューのやつニンニク効いてておいしい

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:24:18.24

>>497
ガーリックはあんまり無い味だから良いけどチーズはなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:24:24.98

ただでさえ少ない本数減不可避

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:24:31.53

スーパーに売ってるレベルじゃ味の違いが少ないしな

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:24:32.00

まあ足並み揃えて値上げせんと無理や
少し上げて他が上がるの待つを繰り返すしかない

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:24:37.96

中畑の伊藤ハムCMどう？

https://i.imgur.com/UcIpMw8.jpg
https://i.imgur.com/YGsBMQU.jpg
https://i.imgur.com/6j6uBHw.jpg
https://i.imgur.com/23BFJT1.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:25:33.51

まあウインナーって料理に必要性ないよな

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:25:35.30

>>521
それだけ？

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:25:44.00

量を減らしたから売れなくなっただけだぞ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:25:45.86

>>448
ワイもガチで買わなくなったけど普通にメインでずっと並んでるし気にしない客のが多いんかね
単純にキャップ蓋も好きじゃないんやが

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:25:49.12

>>535
ずっと食ってなかったけどパルキーもすんげえ量減ってんのな

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:26:07.66

>>92
チンポ小さそう

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:26:12.87

>>516
そのへんはシャウエッセンたちとはカテゴリーが違うわ
どっちかというとジョンソンヴィルの対抗馬

お弁当のおかずにはできないけど代わりにお高いおつまみとして食いたいやつ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:26:12.98

ごてあらポーのバランスの良さ凄いわ
ああいうのでいいんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:26:14.49

市販されてて普通に買えるソーセージの中ではシャウエッセンが確かにぶっちぎりでウマいんだよな
まあワイは香薫で充分やが

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:26:52.81

>>535
若い頃イケメンやったんやな
いまシワシワやん

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:27:07.00

袋パンパンにして誤魔化すのやめろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:27:11.80

トップバリューで十分らしいな？

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:27:19.14

>>493
食感まで変わるからクッソ悪手よな

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:27:27.08

>>529
これはあるな
高級品なのに高品質じゃないならそりゃ買わんわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:27:37.43

カップヌードルも値上がりしてから買わなくなったわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:27:52.85

元々高いのに

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:28:34.32

>>176
神定期

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:28:35.67

ウインナーって料理の主役ちゃうからなぁ

お弁当とか朝食がメインやし、あとバーベキューとかやろ
バーベキューは時期が終わってるし、前の二つは
あんまりお金かけたくないところやからなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:28:42.59

>>547
それはない

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:28:52.38

>>550
あいつも大した事ない割に値段が強気すぎるわ
ペヤング食べるわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:28:55.23

香燻のほう美味いしな

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:29:03.70

やすいのはまずいが
シャウエッセンは高いわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:29:11.10

>>554
ある

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:29:26.55

>>553
ポトフに入れる

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:29:27.16

値上げで売れないって当たり前やねな
給料上がってないんやから買うわけ無いわ
質下げて少しでも安いもん買うよ
そらステルス値上げしよるわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:29:34.30

まあ屁が臭くなるからソーセージ自体食わんけど

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:29:38.27

ソーセージにそこまで熱意持ってるやつが少数派やし

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:29:51.95

>>555
ペヤングも割と高くない？
量的には安いんか？

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:29:58.73

ウィンナーの後味嫌い

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:30:02.65

>>554
バリューでええわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:30:15.04

>>559
ポトフ、おでんはこれからの季節か

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:30:34.10

>>428
それ野菜すらろくに食えんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:30:46.99

>>563
超大盛り200円で買うほうがカップヌードルより絶対ええぞ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:30:50.77

時代は香勲や

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:30:54.81

スーパーですら100円で買えるものがほとんど無くなったなあ
食パンとかお茶の2リットルペットボトルは特売でも108円（消費税抜き）になって値上げを実感する
しかし税抜き価格で表示すんのやめてほしいわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:31:19.01

そら近藤も出てくわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:31:29.01

なんかもう企業側が値上げ(実質値上げ)するのに理由付けしなくなってきたな

持つ時の握力がどうとか現代日本の家族は～とか大喜利みたいで面白かったんやが…

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:31:30.78

量減らすのは正義なんやな

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:31:42.62

マジでたけぇよなシャウエッセン

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:31:59.73

>>568
なるほどなあ
ワイはどこのもんとも知れんようなやつ買う派やから考えたことなくてな

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:32:14.47

ぼったくりやないのはわかるわ
貧乏が悪いんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:32:17.43

>>3
別にソーセージじゃなくてもええからな
他の安いおかずに移ったんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:32:27.71

ウインナー買わなくなったわ
ベーコンで十分
腹減った時は激安ナゲットや
ビンボージャパンなので鳥しか食えねえ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:32:38.41

>>568
あんなもんデブしか食えんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:32:45.92

>>476
まだ言ってんのかよガイジ

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:32:51.47

>>570
せめて税込みを大きくしてくれたらなあ
店によるんよなほとんど税抜きがでかい

**それでも動く名無し** · 2022/10/31(月) 22:33:05.30

なんか最近のシャウエッセン、皮が口の中に残るんやけどワイだけ？