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電動コーヒーミル買ったら世界が変わったわ

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1それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 00:31:22.83ID:SdqrKYgG0
毎日コーヒー飲むようになって豆も大量ストックするようになったわ
71それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:03:04.53ID:+yuWIUos0
イルガチェフとかいう浅くても深くても上手い最高の豆
72それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:03:34.87ID:k4Iiy8C70
>>68
これ100円ショップで茶漉しと瓶買えばよくね?
73それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:04:10.20ID:+yuWIUos0
>>68
使ったことあるけどなんか物足りなくなって辞めた
ワイは微粉感まで含めてコーヒー楽しんでることに気づいたわ
74それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:05:46.39ID:dewpW2/x0
>>73
ある程度粒度バラけてた方がボディに深みが出て美味いからな
75それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:06:08.94ID:e23Gz4Nxa
>>70
手動は高いのでもギアついてないのが当たり前にあるから大半が見た目だけのポンコツや
手動でもギア付きならすぐひける
100円ショップにもあったりするけどキャンドウの手動ミルはギア付きや
76それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:06:56.57ID:+yuWIUos0
>>74
そう、均一すぎると味がのっぺりするんだわな
金属フィルターで落としてるから余計や
2022/11/04(金) 01:07:35.69ID:R2iMWwRA0
初めて喫茶店で豆を買った時は感動したな
香り嗅ぎながら帰ったわ
78それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:08:35.66ID:+yuWIUos0
そういやタイムモアはC3出してたな
どう違うか知らんけど
2022/11/04(金) 01:09:42.66ID:CmF5IMrL0
ワイもコレスのゴールドフィルター使ってるけど粉がちょっと通り抜けてしまうんは使用なんか
80それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:09:48.06ID:dewpW2/x0
ドリッパーはハリオv60や
浸漬と透過のバランスがいい
81それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:10:02.08ID:Cyre88rW0
自家焙煎に自信ニキの店って結構あるやろ
2022/11/04(金) 01:10:15.19ID:Fv9WFdeq0
>>57
ググったけど葉山にあるコーヒー屋さん?
83それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:10:30.82ID:hZB+OV/t0
>>61
焙煎度合いと豆の種類は組み合わせが決まっとるけど
何度でもメール便のお試し買ってOKなところが良心的や
84それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:10:53.71ID:+yuWIUos0
>>79
仕様やな
結構メッシュが荒いから
その分抜けがいい
ドリッパーに落としたあとしばらく待てば微粉は大体沈殿するで
85それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:11:13.00ID:hZB+OV/t0
>>82
たぶんそこや
実店舗は行ったことないけど
86それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:11:39.93ID:380Cu0Fq0
フィルター使わなくていいドリッパー便利だわ
87それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:12:26.11ID:Gum8Y4pv0
挽いた方がそりゃうまいだろうけど手間で飲む回数減りそう
88それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:12:27.80ID:hZB+OV/t0
>>80
ハリオの紙フィルター、最近薄くなっとらん?
気のせい?
89それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:13:23.96ID:+yuWIUos0
豆で保存するのも大事やけどやっぱ冷凍庫よ
一ヶ月でも全然いける
90それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:13:24.18ID:3WweACC20
ミルでそんな味変わらんで
ナイスカットミルからメリタの安いプロペラ式に変えたけど味の違い分からん
手動は疲れるから論外やけど

結局は豆の鮮度次第や
91それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:13:43.45ID:9vg7GjVU0
みんなコーヒー楽しんでるな
ワイは決まった店の決まったブレンドを夏と冬で変えるくらいやし、たまには違う店で買ってみるかな
2022/11/04(金) 01:14:04.56ID:Fv9WFdeq0
>>85
逗子に住んでるからめっちゃ近所だわ サンクス
店舗行ってみる
93それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:14:40.74ID:rBQtyPQk0
ワイは手動ミルに戻った
電動は数万くらいするやつじゃないと均一にひけんわ
2022/11/04(金) 01:15:19.49ID:n0cA7RWk0
あれうるさい…うるさくない?
隣室の人間が朝早くとか夜遅くにやったら壁殴る自信あるわ
95それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:15:37.26ID:hZB+OV/t0
>>92
ええとこ住みやなあ
たぶん感じの良い店やと思うで~
行ってらっしゃい
96それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:15:40.92ID:SFuajAjM0
公衆の面前で電動ミルウィーンって起動してる奴見ると爆笑するわ
97それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:17:19.21ID:3WweACC20
注文してから焙煎する店か、焙煎してから何日経ったかを書いてる店探すとええで

個人経営の自家焙煎の店巡りも楽しいもんや
98それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:17:24.68ID:+yuWIUos0
ポーレックスとか有名やけどぶっちゃけセラミック刃の時点でクソやろ
あんなんよくやってられるなって思う
浅煎りなんて挽けたものやないやろ
2022/11/04(金) 01:17:32.16ID:Fv1nk9Ul0
挽いた豆よりも、ネスプレッソのほうが美味くね
ドリップはムラがあって味が一定にならないし、挽くとすぐ酸化して保存がめんどい
2022/11/04(金) 01:17:48.55ID:98pIvHIh0
ダージリン入れて香付けや😁
2022/11/04(金) 01:18:44.25ID:/KIQukYA0
>>94
ごめんね🥺
102それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:19:04.28ID:+yuWIUos0
ジェットロースターの店では豆買うな
103それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:19:27.24ID:dewpW2/x0
アニメやゲームで喫茶店のくせにサイフォン式をアルコールランプで淹れてるの見ると違和感しかない
普通ビームヒーターかガスバーナーじゃないのか
104それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:20:06.53ID:vB8bydVW0
オーシャンリッチとかいう電動ミル
安いのに臼式で、コーヒー受けがガラス製で張り付かんからめっちゃええ
2022/11/04(金) 01:20:18.78ID:qE7rACqj0
うちのオヤジは手動が至高いうて毎週休日になるとゴリゴリしてるんやけどウソやったんか?
106それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:20:24.48ID:hZB+OV/t0
>>99
味だけでいえば確かに安定はしてるやろな
風情を感じたいなら挽いて淹れる
効率を重視するならカプセルでええと思う
107それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:20:29.87ID:3WweACC20
>>80
最強は珈琲パチットなんだよなあ
紙コップと組み合わせることで洗い物出ないし紅茶にも使える
108それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:22:17.27ID:AOwUh/Is0
めっちゃオシャレで流行ってる店でコーヒー飲んだらクソ薄かったわ
最近は薄い方が好まれるんか?
109それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:23:32.11ID:MbJmQMPT0
デロンギのミルクフォーマーも自動の欲しい
やすいのでも12万くらいするけど
110それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:24:20.49ID:k4Iiy8C70
>>108
浅煎りだったとか?
ケチって薄く淹れる人はいるが
111それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:24:46.53ID:hZB+OV/t0
>>107
あのタイプ手軽やけど形がどうしても抽出に向いてないんよね
家ではやっぱハリオv60が最強やと思う
膨らみ・蒸らし・対流が大事やと思ってるから
112それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:24:47.32ID:zD1dTWuc0
なんか皆通販でも高めのいい店で買ってるんやな
ワイなんかいつもヤフショの澤井珈琲か加藤珈琲だわ
113それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:26:00.36ID:hZB+OV/t0
>>108
うまい珈琲は濃く淹れてあえてお湯で薄める場合もある
その店が糞だった可能性もあるが
114それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:26:13.75ID:+yuWIUos0
お気に入りのコーヒーショップ見つけてマスターとうんちくたれながら買うのおもろいで
仲良くなってくるとおもろい豆が入ったときおしえてくれる
115それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:27:41.45ID:MbJmQMPT0
キャプテンスタッグの手動ミル使いやすくて好き
それまで中華製使ってたから差がわかりやすい
116それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:27:43.98ID:k4Iiy8C70
>>111
円描く様にクルクル回して淹れてる?
最近思ったんだけどハリオなら回さなくていいんじゃねぇかなって
コーノなら回す必要もあるかもしれんが
117それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:28:42.37ID:dewpW2/x0
>>113
ワイもその淹れ方やな
最後まで抽出すると雑味が多い気がする
118それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:28:52.06ID:e23Gz4Nxa
浅煎りは熱風ロースターじゃないと生焼けになるから
直火焙煎の店でちゃんとした浅煎りが出てくると思うな
119それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:29:32.38ID:hZB+OV/t0
>>112
週末飲む程度やから安いのたくさん買っても余らしてしまうんだよな
冷凍庫いっぱいになるし
どうせならスペシャルティ自家焙煎かなって
120それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:30:38.72ID:3WweACC20
>>113
松屋式とかあったな
懐かしいわ
121それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:30:53.77ID:MbJmQMPT0
KINTOのグラスやキャニスターがかわいいから使ってる
2022/11/04(金) 01:31:34.55ID:ryL7JW8L0
ワイはデロンギの全自動使ってるけどめっちゃ楽やぞ
洗浄も勝手にやってくれるしボタン1つやし
123それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:31:55.74ID:21yIzkMHa
電動ミルクコーヒーにみえた
124それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:32:01.47ID:m6SC89Rx0
最近コレスのゴールドフィルター貰ったわちょっと美味しくなった気がする
125それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:32:10.23ID:KM3NyC9zr
ワイはもう豆ごと食ってるわ
126それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:32:12.21ID:hZB+OV/t0
>>116
蒸らした後はハリオでいったら直径1/3くらいまでの小さい円描いて淹れてる
はじめはいかに手早く全体に浸透させるかも大事やと思う
127それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/04(金) 01:32:21.04ID:dewpW2/x0
グラスはボダムのダブルウォールグラス
オシャレっぽい
128それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:34:06.29ID:+yuWIUos0
注ぐときの勢いも大事やと思うわ
あんま時間かけすぎると雑味出てくる
129それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:34:22.06ID:MbJmQMPT0
デロンギが高いからビアレッティ使ってるけど
モカ作ると毎回コーヒー粉が入り込んで胃が荒れる
130それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:34:48.90ID:cTyg/g6c0
>>129
丸いフィルターかましたら?
2022/11/04(金) 01:34:57.67ID:ryL7JW8L0
物凄く丁寧にドリップしたコーヒーと全自動を飲み比べるききコーヒーやったとしても絶対分からんやろ
少なくともワイには違いが分からんかった
132それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:35:22.81ID:k4Iiy8C70
>>126
ちなみに抽出時間どのくらい?
133それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:35:29.81ID:3WweACC20
>>112
色々試してみるとええで
一杯あたりで考えるとよほどの事がない限りそんな値段変わらんし
134それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:35:40.03ID:hZB+OV/t0
>>128
藤岡弘、のドリップはアホやと思うわ
135それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:35:56.15ID:fXYkbtvC0
ワイインスタント、低みの見物

そんなに違うんか?
136それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:36:28.19ID:m6SC89Rx0
我慢できんわこんな時間やがコーヒー淹れるで😁
137それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:36:43.01ID:3WweACC20
>>135
旨いコーヒー飲むとちびるで
138それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:37:03.34ID:MbJmQMPT0
>>135
手軽に趣味にできるし美味しいよ
セラミックフィルターだけは止めよう
139それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:37:14.85ID:rBQtyPQk0
近所に300g500円で売ってたとこあったんやがかなり値上げしてしもうた
140それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:37:16.26ID:m6SC89Rx0
>>135
安物の粉でもインスタントと比べると世界変わるで
141それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:37:35.02ID:Enr6T/y20
アウトドアのイベント行ったら手で回すコーヒーミルが安かったんでカルディで豆買って挽いてみたら、思ったよりも美味くてハマった😳
142それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:38:01.79ID:m6SC89Rx0
>>139
円安の影響モロに出るやろなぁ
143それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:38:10.48ID:hZB+OV/t0
>>132
1人分やけど
お湯回し→最初の2滴捨て、蒸らしまでで1分
残り落としきるまで2分くらいの合計3分を目標にはしてる
なお守られんもよう
144それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:38:36.98ID:m6SC89Rx0
ハリオの2000円のミルはどうなん?
145それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:38:39.10ID:dewpW2/x0
ネルフィルターはジップロックに入れて冷凍保存すると便利
たまに煮沸するくらいで大丈夫や
146それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:38:42.13ID:hZB+OV/t0
>>135
人生変わるでほんま
2022/11/04(金) 01:39:07.92ID:7rw+iD8iM
>>131
丁寧にやっても失敗するしな
148それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:39:20.76ID:fXYkbtvC0
人生変わったら困るわ
やっぱインスタントにするわ
149それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:39:29.25ID:cZnkgIU30
ワイドリップコーヒー(パックで売ってるやつ)いつも飲んでるんやがコーヒーメーカーとかにすると味変わる?
150それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:39:48.41ID:+yuWIUos0
安いコーヒー買っても冷凍庫にスペシャリティがストックしてあるから結局飲まないで終わるわ
151それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/04(金) 01:40:00.20ID:qw0V1raZ0
半年くらいニトリの安い手動で挽いてたんやがキイキイ言い出して新しいの探しとる
安いのだとハリタの太いやつかキャプテンスタッグがええんか?
152それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:40:44.84ID:hZB+OV/t0
>>144
MSS-1TBなら持ってるけど十分実用に足るよ
というか手軽さと手入れの楽さで考えたら最強かもしれん
153それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:41:11.73ID:+yuWIUos0
>>151
ステンレス刃のやつがええで
セラミックとは何だったのかと思うぐらい軽く挽けるし豆が粉々にならない
154それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:41:20.14ID:m6SC89Rx0
>>149
スーパーで粉買って紙フィルターでハンドドリップするだけで全然ちゃうで
155それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:41:22.87ID:3WweACC20
>>151
電動でええやん
3000円くらいで安いの買えるで
156それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/04(金) 01:41:44.64ID:hZB+OV/t0
>>148
嘘や言いすぎた😭
人生が少し楽しくなるで
157それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:42:11.30ID:q/ivfK3w0
淹れたあとの粉の処理が面倒だから
ワイはインスタントでええわ
ゴールドブレンドなら下手な豆よりうまいし
158それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/04(金) 01:42:17.41ID:m6SC89Rx0
>>152
セラミック刃ボロクソに言われてるけどええのん?
159それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:42:38.65ID:p/YtOzkZ0
そんなに違うんか
160それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/04(金) 01:43:17.18ID:cZnkgIU30
デロンギのコーヒーメーカーいつもAmazonにおすすめされるから買おうか迷う
めっちゃ高いけど
2022/11/04(金) 01:43:21.44ID:d91Gxu9r0
カフェイン中毒になっただけやん
162それでも動く名無し
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2022/11/04(金) 01:43:24.68ID:k4Iiy8C70
>>143
蒸らし結構長いんやなサンガツ
163それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/04(金) 01:43:50.82ID:qw0V1raZ0
>>153
素人やから刃の材質とか気にしたこともなかったけど探してみるわ!
>>155
ゴリゴリしたときの感触がないとやーやーなの🥺
164それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/04(金) 01:44:26.38ID:Enr6T/y20
ケトルがないからポットから直でお湯いれてたんやが安定しないので何か便利なもの探してたらクレバードリッパーなる物を見つけた😳
これで均一な味になる

これに豆とペーパー入れてお湯を注いで3分待ってからカップの上に置くとコーヒーが落ちる☕
https://i.imgur.com/ERp8jgh.png
165それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/04(金) 01:44:41.15ID:hZB+OV/t0
>>162
ワイの自己流やから悪しからず…
166それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/04(金) 01:44:51.00ID:aGpofa7h0
いや豆はこだわらないんかーい!
167それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/04(金) 01:45:03.40ID:e23Gz4Nxa
>>162
蒸らし時間は豆の内部まで濡らすためにやるから
豆の挽き具合で変わるんやで
168それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/04(金) 01:45:09.21ID:MbJmQMPT0
>>160
エスプレッソマシンじゃない?
自分もイーヴォ欲しくて迷ってる
169それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/04(金) 01:45:44.80ID:cZnkgIU30
>>154
スタバみたいな美味しさになるんやろか
2022/11/04(金) 01:45:48.88ID:ryL7JW8L0
>>160
マグニフィカ買ったけどカフェジャポーネとかいう日本モデル独自機能があるで
全自動でハンドドリップを再現するらしいわ
素人のワイがハンドドリップするより正確やろうしずっと使ってる
欠点もそこそこあるけどな
171それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/04(金) 01:45:55.35ID:y2ufaO840
粉よりも豆の方が質は保てるけどそれでも焙煎から長く過ぎたのは悪くなる
コーヒーは生鮮食品なんであまり大量買いせずこまめに買うのがエエよ
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