電動コーヒーミル買ったら世界が変わったわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 00:31:22.83

毎日コーヒー飲むようになって豆も大量ストックするようになったわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:05:46.39

>>73
ある程度粒度バラけてた方がボディに深みが出て美味いからな

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:06:08.94

>>70
手動は高いのでもギアついてないのが当たり前にあるから大半が見た目だけのポンコツや
手動でもギア付きならすぐひける
100円ショップにもあったりするけどキャンドウの手動ミルはギア付きや

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:06:56.57

>>74
そう、均一すぎると味がのっぺりするんだわな
金属フィルターで落としてるから余計や

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:07:35.69

初めて喫茶店で豆を買った時は感動したな
香り嗅ぎながら帰ったわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:08:35.66

そういやタイムモアはC3出してたな
どう違うか知らんけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:09:42.66

ワイもコレスのゴールドフィルター使ってるけど粉がちょっと通り抜けてしまうんは使用なんか

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:09:48.06

ドリッパーはハリオv60や
浸漬と透過のバランスがいい

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:10:02.08

自家焙煎に自信ニキの店って結構あるやろ

2022/11/04(金) 01:10:15.19

>>57
ググったけど葉山にあるコーヒー屋さん？

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:10:30.82

>>61
焙煎度合いと豆の種類は組み合わせが決まっとるけど
何度でもメール便のお試し買ってOKなところが良心的や

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:10:53.71

>>79
仕様やな
結構メッシュが荒いから
その分抜けがいい
ドリッパーに落としたあとしばらく待てば微粉は大体沈殿するで

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:11:13.00

>>82
たぶんそこや
実店舗は行ったことないけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:11:39.93

フィルター使わなくていいドリッパー便利だわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:12:26.11

挽いた方がそりゃうまいだろうけど手間で飲む回数減りそう

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:12:27.80

>>80
ハリオの紙フィルター、最近薄くなっとらん？
気のせい？

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:13:23.96

豆で保存するのも大事やけどやっぱ冷凍庫よ
一ヶ月でも全然いける

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:13:24.18

ミルでそんな味変わらんで
ナイスカットミルからメリタの安いプロペラ式に変えたけど味の違い分からん
手動は疲れるから論外やけど

結局は豆の鮮度次第や

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:13:43.45

みんなコーヒー楽しんでるな
ワイは決まった店の決まったブレンドを夏と冬で変えるくらいやし、たまには違う店で買ってみるかな

2022/11/04(金) 01:14:04.56

>>85
逗子に住んでるからめっちゃ近所だわサンクス
店舗行ってみる

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:14:40.74

ワイは手動ミルに戻った
電動は数万くらいするやつじゃないと均一にひけんわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:15:19.49

あれうるさい…うるさくない？
隣室の人間が朝早くとか夜遅くにやったら壁殴る自信あるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:15:37.26

>>92
ええとこ住みやなあ
たぶん感じの良い店やと思うで～
行ってらっしゃい

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:15:40.92

公衆の面前で電動ミルウィーンって起動してる奴見ると爆笑するわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:17:19.21

注文してから焙煎する店か、焙煎してから何日経ったかを書いてる店探すとええで

個人経営の自家焙煎の店巡りも楽しいもんや

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:17:24.68

ポーレックスとか有名やけどぶっちゃけセラミック刃の時点でクソやろ
あんなんよくやってられるなって思う
浅煎りなんて挽けたものやないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:17:32.16

挽いた豆よりも、ネスプレッソのほうが美味くね
ドリップはムラがあって味が一定にならないし、挽くとすぐ酸化して保存がめんどい

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:17:48.55

ダージリン入れて香付けや😁

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:18:44.25

>>94
ごめんね🥺

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:19:04.28

ジェットロースターの店では豆買うな

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:19:27.24

アニメやゲームで喫茶店のくせにサイフォン式をアルコールランプで淹れてるの見ると違和感しかない
普通ビームヒーターかガスバーナーじゃないのか

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:20:06.53

オーシャンリッチとかいう電動ミル
安いのに臼式で、コーヒー受けがガラス製で張り付かんからめっちゃええ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:20:18.78

うちのオヤジは手動が至高いうて毎週休日になるとゴリゴリしてるんやけどウソやったんか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:20:24.48

>>99
味だけでいえば確かに安定はしてるやろな
風情を感じたいなら挽いて淹れる
効率を重視するならカプセルでええと思う

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:20:29.87

>>80
最強は珈琲パチットなんだよなあ
紙コップと組み合わせることで洗い物出ないし紅茶にも使える

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:22:17.27

めっちゃオシャレで流行ってる店でコーヒー飲んだらクソ薄かったわ
最近は薄い方が好まれるんか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:23:32.11

デロンギのミルクフォーマーも自動の欲しい
やすいのでも12万くらいするけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:24:20.49

>>108
浅煎りだったとか？
ケチって薄く淹れる人はいるが

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:24:46.53

>>107
あのタイプ手軽やけど形がどうしても抽出に向いてないんよね
家ではやっぱハリオv60が最強やと思う
膨らみ・蒸らし・対流が大事やと思ってるから

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:24:47.32

なんか皆通販でも高めのいい店で買ってるんやな
ワイなんかいつもヤフショの澤井珈琲か加藤珈琲だわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:26:00.36

>>108
うまい珈琲は濃く淹れてあえてお湯で薄める場合もある
その店が糞だった可能性もあるが

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:26:13.75

お気に入りのコーヒーショップ見つけてマスターとうんちくたれながら買うのおもろいで
仲良くなってくるとおもろい豆が入ったときおしえてくれる

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:27:41.45

キャプテンスタッグの手動ミル使いやすくて好き
それまで中華製使ってたから差がわかりやすい

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:27:43.98

>>111
円描く様にクルクル回して淹れてる？
最近思ったんだけどハリオなら回さなくていいんじゃねぇかなって
コーノなら回す必要もあるかもしれんが

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:28:42.37

>>113
ワイもその淹れ方やな
最後まで抽出すると雑味が多い気がする

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:28:52.06

浅煎りは熱風ロースターじゃないと生焼けになるから
直火焙煎の店でちゃんとした浅煎りが出てくると思うな

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:29:32.38

>>112
週末飲む程度やから安いのたくさん買っても余らしてしまうんだよな
冷凍庫いっぱいになるし
どうせならスペシャルティ自家焙煎かなって

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:30:38.72

>>113
松屋式とかあったな
懐かしいわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:30:53.77

KINTOのグラスやキャニスターがかわいいから使ってる

2022/11/04(金) 01:31:34.55

ワイはデロンギの全自動使ってるけどめっちゃ楽やぞ
洗浄も勝手にやってくれるしボタン1つやし

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:31:55.74

電動ミルクコーヒーにみえた

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:32:01.47

最近コレスのゴールドフィルター貰ったわちょっと美味しくなった気がする

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:32:10.23

ワイはもう豆ごと食ってるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:32:12.21

>>116
蒸らした後はハリオでいったら直径1/3くらいまでの小さい円描いて淹れてる
はじめはいかに手早く全体に浸透させるかも大事やと思う

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:32:21.04

グラスはボダムのダブルウォールグラス
オシャレっぽい

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:34:06.29

注ぐときの勢いも大事やと思うわ
あんま時間かけすぎると雑味出てくる

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:34:22.06

デロンギが高いからビアレッティ使ってるけど
モカ作ると毎回コーヒー粉が入り込んで胃が荒れる

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:34:48.90

>>129
丸いフィルターかましたら？

2022/11/04(金) 01:34:57.67

物凄く丁寧にドリップしたコーヒーと全自動を飲み比べるききコーヒーやったとしても絶対分からんやろ
少なくともワイには違いが分からんかった

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:35:22.81

>>126
ちなみに抽出時間どのくらい？

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:35:29.81

>>112
色々試してみるとええで
一杯あたりで考えるとよほどの事がない限りそんな値段変わらんし

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:35:40.03

>>128
藤岡弘、のドリップはアホやと思うわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:35:56.15

ワイインスタント、低みの見物

そんなに違うんか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:36:28.19

我慢できんわこんな時間やがコーヒー淹れるで😁

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:36:43.01

>>135
旨いコーヒー飲むとちびるで

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:37:03.34

>>135
手軽に趣味にできるし美味しいよ
セラミックフィルターだけは止めよう

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:37:14.85

近所に300g500円で売ってたとこあったんやがかなり値上げしてしもうた

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:37:16.26

>>135
安物の粉でもインスタントと比べると世界変わるで

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:37:35.02

アウトドアのイベント行ったら手で回すコーヒーミルが安かったんでカルディで豆買って挽いてみたら、思ったよりも美味くてハマった😳

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:38:01.79

>>139
円安の影響モロに出るやろなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:38:10.48

>>132
１人分やけど
お湯回し→最初の２滴捨て、蒸らしまでで１分
残り落としきるまで２分くらいの合計３分を目標にはしてる
なお守られんもよう

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:38:36.98

ハリオの2000円のミルはどうなん？

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:38:39.10

ネルフィルターはジップロックに入れて冷凍保存すると便利
たまに煮沸するくらいで大丈夫や

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:38:42.13

>>135
人生変わるでほんま

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:39:07.92

>>131
丁寧にやっても失敗するしな

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:39:20.76

人生変わったら困るわ
やっぱインスタントにするわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:39:29.25

ワイドリップコーヒー（パックで売ってるやつ）いつも飲んでるんやがコーヒーメーカーとかにすると味変わる？

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:39:48.41

安いコーヒー買っても冷凍庫にスペシャリティがストックしてあるから結局飲まないで終わるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:40:00.20

半年くらいニトリの安い手動で挽いてたんやがキイキイ言い出して新しいの探しとる
安いのだとハリタの太いやつかキャプテンスタッグがええんか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:40:44.84

>>144
MSS-1TBなら持ってるけど十分実用に足るよ
というか手軽さと手入れの楽さで考えたら最強かもしれん

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:41:11.73

>>151
ステンレス刃のやつがええで
セラミックとは何だったのかと思うぐらい軽く挽けるし豆が粉々にならない

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:41:20.14

>>149
スーパーで粉買って紙フィルターでハンドドリップするだけで全然ちゃうで

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:41:22.87

>>151
電動でええやん
3000円くらいで安いの買えるで

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:41:44.64

>>148
嘘や言いすぎた😭
人生が少し楽しくなるで

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:42:11.30

淹れたあとの粉の処理が面倒だから
ワイはインスタントでええわ
ゴールドブレンドなら下手な豆よりうまいし

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:42:17.41

>>152
セラミック刃ボロクソに言われてるけどええのん？

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:42:38.65

そんなに違うんか

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:43:17.18

デロンギのコーヒーメーカーいつもAmazonにおすすめされるから買おうか迷う
めっちゃ高いけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:43:21.44

カフェイン中毒になっただけやん

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:43:24.68

>>143
蒸らし結構長いんやなサンガツ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:43:50.82

>>153
素人やから刃の材質とか気にしたこともなかったけど探してみるわ！
>>155
ゴリゴリしたときの感触がないとやーやーなの🥺

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:44:26.38

ケトルがないからポットから直でお湯いれてたんやが安定しないので何か便利なもの探してたらクレバードリッパーなる物を見つけた😳
これで均一な味になる

これに豆とペーパー入れてお湯を注いで3分待ってからカップの上に置くとコーヒーが落ちる☕
https://i.imgur.com/ERp8jgh.png

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:44:41.15

>>162
ワイの自己流やから悪しからず…

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:44:51.00

いや豆はこだわらないんかーい!

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:45:03.40

>>162
蒸らし時間は豆の内部まで濡らすためにやるから
豆の挽き具合で変わるんやで

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:45:09.21

>>160
エスプレッソマシンじゃない？
自分もイーヴォ欲しくて迷ってる

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:45:44.80

>>154
スタバみたいな美味しさになるんやろか

2022/11/04(金) 01:45:48.88

>>160
マグニフィカ買ったけどカフェジャポーネとかいう日本モデル独自機能があるで
全自動でハンドドリップを再現するらしいわ
素人のワイがハンドドリップするより正確やろうしずっと使ってる
欠点もそこそこあるけどな

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:45:55.35

粉よりも豆の方が質は保てるけどそれでも焙煎から長く過ぎたのは悪くなる
コーヒーは生鮮食品なんであまり大量買いせずこまめに買うのがエエよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:45:59.46

>>158
ボロクソなん？すまんなんでボロクソなのかもよく知らん
ワイは特に気にならんけどなあ
確かに高級ミルよりは微粉とかはでると思う

**それでも動く名無し** · 2022/11/04(金) 01:46:03.58

>>168
よくわかんないけどスタイリッシュなやつや