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日本「ラーメンを考えたのは私だ。」中国「そうですか。じゃ貴方で。皆さんこの人だそうです。」

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1それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 10:55:44.53ID:GpxxHkOhp
ええんか
125それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:29:05.04ID:mtC+DMTX0
>>107
世界進出しとるのは町中華のラーメンとはちゃうものやろうし
逆にそう書かないと嘘ちゃうか
126それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:29:16.50ID:EnZVi6oi6
リスペクトしあってるとはいうが別に中華麺なんかほぼ食わないから意識することがない
127それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:29:16.74ID:hF9CF3+N0
>>106
今中華料理って餃子の王将よりは本格的な中華しか名乗っちゃいけないイメージだけど
昔は中華料理屋って言えばラーメン屋に毛が生えたようなもんやったで
128それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:29:17.17ID:6bZ3beXW0
>>121
焼餃子は棒みたいな細長いのが多いな
日本のみたいな水餃子をそのまま焼いたみたいなのはあんまないわ
2022/11/07(月) 11:29:20.58ID:qSqOvA8/0
今ブームで韓国料理屋結構あるけどこれ定着するんかね
やたら手が汚れるんやけど
130それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:29:25.38ID:qNS7Z3nw0
中国の食い物に関する寛容さはなんでなんや…
131それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:29:29.46ID:Rs6xlc5Ca
アメリカ式中華
https://i.imgur.com/Lqtgtax.jpg
2022/11/07(月) 11:29:33.65ID:6He2uMLd0
というか純粋な日本起源な料理ってなんや
握り寿司くらいか？
なれずしなんかは起源はこっちじゃないやろうけど
133それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:29:42.94ID:t7/1y7sTM
>>120
なぜ米１合に2000ccも水を使うんだい
2022/11/07(月) 11:29:44.73ID:AQWgAS/30
>>98
まあ中国が記録してくれなかったら古代のこと調べられんかったし
2022/11/07(月) 11:30:01.62ID:qSqOvA8/0
>>127
所謂町中華のことも今でも中華料理っていうやろ
136それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:30:05.76ID:eFjTZIV/0
https://i.imgur.com/chdQc9s.jpg
https://i.imgur.com/bQWSI2u.jpg
https://i.imgur.com/rRikMiG.jpg
https://i.imgur.com/kanq7H1.jpg
https://i.imgur.com/dyCPHXE.jpg
137それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:30:12.75ID:EnZVi6oi6
>>127
100年くらい前の話？
138それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:30:39.79ID:6EdnfFHKd
>>128
中国の水餃子は日本と全然違うやろ
139それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:30:40.92ID:PGF9Dq2q0
>>131
鶏肉のカシューナッツ炒めとかう米中共同料理がまずいわけないんだよな！
140それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:30:51.99ID:ci49pJvw0
カレーはインド→イギリス→日本やからもはや別物になっとる
141それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:31:18.66ID:TvHrK62Kr
>>124
一応唐辛子使うキムチの起源は韓国や
ただその起源は中国の山椒使う漬物だと言われてる
142それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:31:29.22ID:f24czm6Ha
>>131
1億円のアイデアやん
143それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:31:34.46ID:4LFtJJer0
>>131
パンダはたまに食いたくなる
インドで食った中華料理もうまかったな
144それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:31:43.93ID:ElvSy9/va
中国って割と日本をリスペクトしてるし寛容やで
お互い様やしな
なお韓国にはぶちぎれる
145それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:32:07.09ID:6EdnfFHKd
>>141
四川の漬物は？
唐辛子使うとるで
146それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:32:16.74ID:qNS7Z3nw0
水餃子といえばコウくんまだ所在わかってないんか
147それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:32:17.90ID:HuA9BPSW0
>>131
うまそ～
やっぱり食器って大事やね
148それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:32:31.38ID:ci49pJvw0
>>131
単純に量がやばくね
149それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:32:31.54ID:TvHrK62Kr
>>132
たくあん
150それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:32:37.93ID:CAqwcceu0
麻雀とかもルール全然違うのに文句言わんし中国的には完全に別物扱いなんやろ
2022/11/07(月) 11:32:58.85ID:CALC98Dd0
草
152それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:33:10.68ID:4qV4zpq4a
>>136
いや主食に主食あわせるやろ
153それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:33:18.67ID:KBtbhxXB0
>>144
でもリスペクトする理由ってなんやろか
歴史的には敵国やのに
154それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:33:34.82ID:f24czm6Ha
>>145
中国の唐辛子使う系はみんな朝鮮より後やで
155それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:33:48.18ID:hF9CF3+N0
>>131
アメリカのドラマに出てくる謎の中華
156それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:34:00.22ID:uAYw/NdxM
>>141
漬物は中国、唐辛子は日本
じゃあ韓国は？
2022/11/07(月) 11:34:13.20ID:6He2uMLd0
>>131
この箱好き
158それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:34:27.48ID:6EdnfFHKd
>>154
そんならそれは韓国でええな
159それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:34:30.38ID:qNS7Z3nw0
>>153
美味い料理作るやつへの感謝かな
160それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:34:36.33ID:uWH1xrn6M
そら中華料理が世界三大料理になるわな
和食が三大料理になることはほぼないやろな
161それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:34:50.43ID:4LFtJJer0
・スープ
日本のラーメンのおいしさへのこだわり方は、（1）スープ（2）麺（3）具材といわれています。一方中国の場合は、（1）具材（2）麺（3）スープの順番だそうです。
例えば、私たちが日常的にラーメンを食べるとき、「とんこつ」「鶏ガラ」「魚介」「しょうゆ」「みそ」など、スープの味わいによって店を選ぶことが多いのではないでしょうか。
しかし中国では、「五香牛肉炒面（ウーシャン・ニウロウ）=牛肉炒めそば」「什景湯面（スーチン・タンメン）=五目汁そば」など、具材がメニューの名前になっている場合が多いのです。まずは、ここに大きな違いがあります。

・麺
日本は、太麺・細麺など、麺種には一定のスタンダードな形状があり、ラーメンも麺のコシを大切にしています。一方中国は、手延べ麺が中心で麺を延ばすときに油を使うため、麺のコシは少ないのが特徴です。
本格的な中国の拉麺を食べたとき、あまりの麺のコシのなさに「これでいいの？」と思ってしまう日本人は多いようです。この食感の違いは「かんすい」の量。中国の麺は、日本の麺に比べて「かんすい」をあまり使っていません。中国の麺文化の伝統をしっかり理解し、実際に食べたときのギャップに驚くことなく味わえば、中国ならではの麺料理の世界を楽しめます。
https://www.ko-cho.com/blog/contents/1509-02/
2022/11/07(月) 11:35:06.77ID:6He2uMLd0
唐辛子っていうのに韓国起源なんか
163それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:35:12.31ID:TvHrK62Kr
>>145
唐辛子はポルトガル→日本→朝鮮→中国の順で伝わってる
四川料理は朝鮮族が作ってたのかもしれない
2022/11/07(月) 11:35:17.48ID:qSqOvA8/0
わいがよんだ漫画やとキムチの起源は古田織部やったで！
165それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:35:30.68ID:ci49pJvw0
>>153
属国だったかそうでないかやない
あと国名でも日本由来の言葉使ってるし
166それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:36:09.81ID:B3f5QKdA0
>>150
日本のリーチ麻雀は捨て牌を読む知能ゲーム、って中国人が褒めてる記事読んだな
167それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:36:36.47ID:UGCxUqnQM
チョッパリは魔改造とか言って開き直るどころかホルホルしてんのほんまイカれてるわ
こんな恥ずかしい民族他におらんやろ
168それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:36:37.97ID:bWt1yg300
中華蕎麦って何なんや…
169それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:36:44.35ID:sbpH2E6rM
台湾ラーメンって台湾だと名古屋ラーメンって言われてるみたいやな
170それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:36:47.55ID:4LFtJJer0
中国　本場　ラーメン　で検索するとこんなん出てくるな
https://static.retrip.jp/article/81904/images/81904c0931def-1d17-4c20-879a-0ddfe66bc050_m.jpg
https://static.retrip.jp/article/81904/images/819044f628386-dc7c-4d35-a33c-20c7c332d2c2_m.jpg
https://static.retrip.jp/article/81904/images/819043158e3a5-107f-46f4-8177-0f3b40c2df3c_m.jpg
https://static.retrip.jp/article/81904/images/81904c865c3c6-1b49-4fcf-85d3-22da5e27d24b_m.jpg
https://static.retrip.jp/article/81904/images/819040221f1fc-e26e-4c19-8001-bffb60249468_m.jpg
2022/11/07(月) 11:36:50.08ID:6He2uMLd0
>>164
ワイが読んだ漫画だとラーメンは信長の料理人が作ってたな
あと天ぷらも醤油も
172それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:37:20.13ID:f24czm6Ha
>>170
名古屋のラーメンが割と近そう
173それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:37:30.72ID:uAYw/NdxM
>>160
君の好きそうなランキング
https://i.imgur.com/6bLImfe.jpg
174それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:37:37.18ID:CVOoAz8Q0
料理の起源なんてぶっちゃけどうでもええからな
美味いか不味いかが全てや
175それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:38:03.38ID:ci49pJvw0
>>160
中国人が世界のどこにでもいてしかも各地で中華料理屋やるのがでかいわ
地方ごとのバリエーションも豊富やし
176それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:38:17.05ID:uAYw/NdxM
>>163
四川料理の鍋もスパイスもないのに突拍子もないこというな
2022/11/07(月) 11:38:29.43ID:KfRLGVC10
元祖◯◯いうて起源主張する文化日本にあるやんけ
178それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:38:33.08ID:uYKe/4Fpr
ガチの文化盗用なのになんも言ってこないのなんでなんだよ
179それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:38:35.21ID:oVbgqzqya
外の奴らが勝手に言ってる定期
日本人はほぼ全員純中華やと思っとる
180それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:39:01.01ID:NHIk5IS+0
そもそも起源主張されてるのを見たことないし、されてたところでそれで何して欲しいのか分からん
181それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:39:02.17ID:iNDzc6Dmp
>>26
これの3一時期だいぶ流行って使われてたからこいつはこれを広めたって誇ってええやろ
182それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:39:24.25ID:bOAl4wDA0
日本「台湾ラーメン！」
台湾「？？？名古屋ラーメンでいいか・・・・・・」
2022/11/07(月) 11:39:29.21ID:pP0+tiByM
中華料理屋のラーメンはまずい
2022/11/07(月) 11:39:30.93ID:iIgp5yqy0
まあラーメンのルーツそのものは中国だけど、それを「ラーメン」としてアレンジしたのは日本だしあながち間違いでもないかな
185それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:39:31.03ID:cxTEHzMfp
>>136
米のところは独特やね
まあ日本の焼き餃子は炭水化物や糖質と合わせる味な気がする
186それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:39:43.38ID:eFjTZIV/0
https://pbs.twimg.com/media/E0u9f09WQAUVxiz.jpg
187それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:39:48.26ID:eL/r2qzk0
とんかつとかコロッケを洋食っていうのはええんか
188それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:39:49.34ID:6EdnfFHKd
>>163
毛沢東が聞いたら殺されてるで
2022/11/07(月) 11:39:54.79ID:6He2uMLd0
つーかローカル改造には日本人は寛容になるべきよな
寿司ポリスみたいなのは気持ち悪い
190それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:40:14.81ID:yJmUfHVp0
>>123
中国「豚肉が腐って酸っぱい？こんなもんフルーツと混ぜときゃいいんだよ」

この精神は見習うべきやな
191それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:40:25.07ID:PGF9Dq2q0
麻雀　文化遺産
192それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:40:27.13ID:cZTInnvY0
>>160
ほんま世界中にどこでもあってどこの国の店もそこそこ美味いし中華料理はすげえわ
193それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:40:31.86ID:1/YDc1OXd
>>179
味噌ラーメンや鯛だしとか昆布だしのラーメンを中華っていうのは奇妙な感じするよね
194それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:40:35.89ID:FDwNmofe0
ナスはまずいけど麻婆ナスにするとうまい😋
2022/11/07(月) 11:40:52.43ID:w0vPfaZkd
>>4
海外の創作和食にジャップ料理人が現地まで行ってダメ出しする番組があったんだけど見てて恥ずかしかった
196それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:41:31.53ID:Fk7xvCuDa
逆にラーメンは中国料理って言ったら怒られるもんな
197それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:41:38.05ID:FWtfLLVC0
餃子ライスセットのラーメンって主食主食主食か
198それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:41:38.66ID:Bz2+qEcz0
>>187
トンカツを洋食扱いなんて聞いたことないが仔牛のカツレツとかと勘違いしとらんか？
199それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:41:40.74ID:4LFtJJer0
>>169
台湾まぜそばが進出したら名古屋まぜそばって呼ばれるんかな
200それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:41:48.42ID:PGF9Dq2q0
油淋鶏はノーベル賞！
201それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:41:51.57ID:1/YDc1OXd
>>189
でも海外のミヤコスシみたいクッソ不味いの食べたことないからそう言えるんだよ
202それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:42:05.69ID:WjKA/n8C0
>>53
ラーメンや餃子にはキレないのにキムチの起源には怒る父さんよう分からんわ
203それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:42:08.20ID:N7cIQfT70
これはまだマシな方やばいのは漢字は日本起源とか言い出す奴なんかの精神病なんじゃないかなと思う
統合失調症にも現実を都合よく解釈するって症状あるらしいし
204それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:42:09.14ID:BfeGIhZy0
>>170
これはこれで美味そうやな
205それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:42:29.93ID:cxTEHzMfp
>>189
分かる，日本の良さでもある
まあ自分に合わなさそうなら見ないふりをすればええ
206それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:42:49.82ID:O9MEuCLB0
だってお前ら、「シナそば」という起源がわかる正式名称使ったら怒ったじゃん
207それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:42:53.41ID:B3f5QKdA0
日本「ナポリタン！」
イタリア「ケチャップってアメリカ人が作った調味料じゃねーか」
208それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:42:58.20ID:BcIdqw4Ra
>>189
カルフォルニアロールみたく一発で現地改造と分かるものにはあまり文句ない
209それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:43:04.31ID:1/YDc1OXd
>>202
オリジナリティを認めてるかどうかやん
わかってるくせにわからないって言ってなにが面白いのか
210それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:43:07.76ID:fOInnPjwa
https://pbs.twimg.com/media/DvazNYgVAAAD-Y7.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DvazNYfUcAAJOge.jpg
211それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:43:18.21ID:6EdnfFHKd
>>189
ポリスしたい気持ちも分からんでもないな
昔外国でくっそ甘いシャリの寿司食べたことあるわ
212それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/07(月) 11:43:21.80ID:MiPHFrz80
>>191
アメカスも好き勝手やって本場の人困惑しそう
213それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:43:31.83ID:Naw12Ae20
ついでに麻婆豆腐の起源も貰ってええか？結構別物らしいし中国人あんま興味無いらしいし
2022/11/07(月) 11:43:36.54ID:qSqOvA8/0
>>198
ていうかトンカツてポークカツレツやから
ビーフカツレツが洋食やったら洋食やろ
215それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/07(月) 11:43:56.02ID:eFjTZIV/0
https://i.imgur.com/Dsc6s6I.jpg
216それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:44:04.01ID:Bz2+qEcz0
世界三大料理扱いのくせにブランドに弱い日本人が東南アジア料理にはぞっこんでトルコ料理には全く見向きもせんのはなんでやろか？
ドネルケバブとトルコアイス以外見たことないわ
217それでも動く名無し
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2022/11/07(月) 11:44:10.84ID:SfClA22Sa
エビチリと天津飯が中華料理じゃないのにびっくりしたわ
2022/11/07(月) 11:44:15.81ID:QcphiIyr0
>>5
オリジナルは日本だ！って主張すると
んじゃその横についてる餃子と炒飯は何だよって話になるからな
219それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/07(月) 11:44:29.44ID:4LFtJJer0
>>213
日式麻婆豆腐の起源は陳建民ってのははっきりしとるやろ
220それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/07(月) 11:44:38.02ID:gJmtZtUF0
起源を遡りすぎると日本人はいなくなる
221それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/07(月) 11:44:38.32ID:IcA9Nbly0
三国陣って書こうとしたら三国人になったわ
このスレやとこの誤変換は危険すぎる
222それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/07(月) 11:44:46.07ID:EqXX/kgS0
ガイジ国の日本ってラーメンを勝手に自国の物にするだけに飽き足らず
天津飯、回鍋肉、エビチリとかいう訳分からんもんも勝手に作って中華料理に押し付けとるよな
223それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/07(月) 11:44:46.23ID:dHSNyLwP0
最近中華料理の事をわざわざ中国料理って言う文化ない？
224それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/07(月) 11:44:54.83ID:FWtfLLVC0
>>208
「日本でも当たり前に食べられてる」と勘違いされるようなものには厳しい気がする
逆にそれこそカリフォルニアロールみたいに「これはローカライズドされた和食ですよ～」ってわかりやすいものには優しい
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