和食文化に根付いてきたワサビは、日本人にとってなじみ深い食材だ。
寿司、刺身、そばなど、素材の味を引き立てるために、薬味としてワサビが欠かせないという人も多いだろう。
一方で、スーパーで販売されるお寿司や回転寿司チェーンなどでも“サビ抜き”が主流になりつつあり、特に若い世代を中心に“ワサビ離れ”が進んでいるようだ。
そうした趣向の変化に呼応するように、ワサビの生産量も激減している。
農林水産省の「特用林産物生産統計調査」によると、日本のワサビの生産量は2005年の4614.5トンから2021年には1885.5トンまで減少。
ここ15年ほどで、実に約6割減少したことになる。
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【悲報】Z世代「ワサビは同調圧力でウマイって言ってるだけ。好んで食べてる人は馬鹿舌ですよ」
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1それでも動く名無し
2022/11/07(月) 22:57:51.12ID:zaZwv/3Gr305それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:31:02.87ID:SKG4pf8n0 若い頃に添加物と化学調味料マシマシの料理で育った今のおっちゃん世代が今の若者に食について講釈垂れてるの草しか生えん
306それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:31:10.23ID:qJNfnl7E0 辛味なんて存在しないしな
307それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:31:11.10ID:rn3ZDvgL0 ワサビなんてつけたらたとえそれがほんの少しでも味が全部ワサビになるわ
なるよな
なるよな
308それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:31:24.37ID:Pz78TtNB0 お茶漬けのわさびは要るよな
309それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:31:36.76ID:kV3x7Yf80 ワサビ食べてるやつ全員バカです
310それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:32:10.04ID:R0iWTbNW0 とんかつもカラシ2つ使うわ
311それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:32:10.72ID:Aw2VuY5s0 酒飲むと刺激物をより欲するようになる
312それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:32:16.52ID:YNPvtbC30 わさびは好き
一味七味辛子は存在価値を微塵も見いだせん
一味七味辛子は存在価値を微塵も見いだせん
313それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:32:16.59ID:GYsJyLT70 ワイも未だにワサビの良さがわからん
鼻ツーンってなるのが良いとかマゾなんか
鼻ツーンってなるのが良いとかマゾなんか
314それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:32:27.34ID:tHrnO0kUa ・酒
・ワサビ
・唐辛子
・七味
・山椒
・レモン
不味いだけでは?
・ワサビ
・唐辛子
・七味
・山椒
・レモン
不味いだけでは?
317それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:32:39.87ID:ThX9kwfD0 >>300
カプサイシンと違って辛味成分が気化する性質やから脳天を抜ける感覚が好かんのやろな
カプサイシンと違って辛味成分が気化する性質やから脳天を抜ける感覚が好かんのやろな
318それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:32:58.31ID:6ikYJLS/0 魚が高くなって刺し身が食えへんくなっただけちゃうの
319それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:32:58.89ID:TdZHzzLgM >>316
チー牛はタバスコついてくるで
チー牛はタバスコついてくるで
320それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:33:05.37ID:u+jMXYeB0 わさびって普通にまずいよな
からしもまずい
からしもまずい
321それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:33:13.58ID:kNXiiY3s0 ワイはスパイスや香味野菜はパクチーと春菊以外は余裕
322それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:33:14.47ID:VXVqPqXza Z世代も味覚どうこうも全く関係ない記事で草
存在しない人間を嘲笑してるここの奴らが滑稽なだけやんけ
存在しない人間を嘲笑してるここの奴らが滑稽なだけやんけ
323それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:33:16.06ID:aGbVVHbUp 安いわさびちびちびつまみながら日本酒飲むのが最強
高いのは肉につけて食うのが最強
高いのは肉につけて食うのが最強
324それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:33:18.87ID:4d2GBs95M >>292
もうとっくにしてる
もうとっくにしてる
325それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:33:20.64ID:y4giVIPGd >>315
素材の味が死ぬから
素材の味が死ぬから
326それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:33:30.67ID:zc27KB6z0 回転寿司のしばらく回ってて気の抜けたワサビならいいんだけど
最近はコロナでオーダーだから辛くてムリ
最近はコロナでオーダーだから辛くてムリ
328それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:33:36.94ID:t9ijUqvh0 体力が落ちたり目が悪くなることは明らかな老化だしそれについて若者馬鹿にする人もおらんのに
味覚に関しては「この味が楽しめる人が大人!まずいとか言ってる奴は子供舌!!😡」って逆ギレする風潮あるよな
味覚に関しては「この味が楽しめる人が大人!まずいとか言ってる奴は子供舌!!😡」って逆ギレする風潮あるよな
329それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:33:57.90ID:JUKEYJU40 >>291
たし🦀
たし🦀
330それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:34:04.03ID:9zlII6ed0 やっぱりのぶ代やね
331それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:34:04.35ID:kNXiiY3s0 擦りたての天然わさびは最初甘くて突然辛くなるんだよね
332それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:34:23.96ID:K0p1MbCd0 なんやただのアフィか
334それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:34:33.78ID:Hswe9n+Jd >>319
いやそうじゃなくて牛丼とチーズって合わさって不味くなる事はないけどカツカレーみたいな相乗効果ないやん
いやそうじゃなくて牛丼とチーズって合わさって不味くなる事はないけどカツカレーみたいな相乗効果ないやん
335それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:34:38.85ID:uv62SyQR0 コーヒーはブラックだとカフェインの強い麦茶になるやん砂糖入ってるならコーラ飲むはw
336それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:34:45.13ID:3NGa4v8A0337それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:34:49.13ID:GYsJyLT70 孤独のグルメでやってたわさび丼は試してみたいと思いながら何年経ったか
339それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:35:07.46ID:NxtXjZi/d >>315
欧米人って馬鹿みたいに砂糖使う子供舌やんw
欧米人って馬鹿みたいに砂糖使う子供舌やんw
340それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:35:11.74ID:0FezbzCb0 辛党は増えてるのにわさびの辛さは受け入れられてないんや
341それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:35:14.20ID:aULUO/U7d そば食うときとかわさびないとしっくりこんな
342それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:35:39.55ID:67SaprZn0 味覚の劣化からより刺激の強い苦味を好むようになるって科学的に証明されてるのにな
343それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:35:41.41ID:gUiRn9GI0 なんJが寂れてからこっちにもクソみたいな世代煽りスレ立ちまくるのきしょすぎやわ
Jでやれやカスども
Jでやれやカスども
345それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:35:52.80ID:TdZHzzLgM >>334
キムチとかの方が合うよな
キムチとかの方が合うよな
347それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:36:24.46ID:GYsJyLT70 ワイ家でワイだけ酒も辛いものも苦手なんやが味覚って遺伝しないんかな
348それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:36:25.26ID:3NGa4v8A0 >>315
なんでアメリカ人の生活習慣病のガイジに合わせないといけないの?
なんでアメリカ人の生活習慣病のガイジに合わせないといけないの?
350それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:37:03.72ID:mHYh3Ana0 パッパがよくあんかけ焼きそばにカラシつけて食べてるんやが合うんか?
351それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:37:04.21ID:umARsXwwa352それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:37:06.13ID:InpBYmrC0 >>315
アホやから
アホやから
354それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:37:13.10ID:eVthwo/J0 これ系のスレ立ててるのってアフィなんやろな
355それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:37:19.03ID:uuYuyWCN0 >>340
そら時代は唐辛子よ
そら時代は唐辛子よ
356それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:37:22.16ID:oz40oq5N0 なんでもチーズ使ったりコーヒーに馬鹿みたいな量のクリーム乗せて飲んでる方がおぞましいわ
スタバのフラペチーノとかとてもじゃないけど飲めないわ甘ったるすぎて
スタバのフラペチーノとかとてもじゃないけど飲めないわ甘ったるすぎて
357それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:37:30.69ID:3NGa4v8A0358それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:37:32.97ID:UFS66ySf0 安いワサビもどきしか食べてないだけやろ
359それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:37:46.77ID:Z6pj2e2f0 ワサビは寿司や刺身より肉とか脂っこいものにつけた方が好きやな
360それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:37:55.22ID:aULUO/U7d ワイがガキの頃は大人ぶってマウントとってくる同級生とかおったんやが今の世代は大人ぶらないんかな?
361それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:38:01.44ID:3NGa4v8A0 >>351
それはそいつがガイジ
それはそいつがガイジ
362それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:38:09.58ID:oFjGvb7A0 ワサビ無しだと生臭くて食えたもんちゃうやろ
363それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:38:11.77ID:LQrZU0dO0 寿司屋にある涙巻いつも後悔するけど食べたくなるわ
364それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:38:37.08ID:SM7GOF3HM 親が刺し身を買って来なかったんだろうな
生魚といえば寿司で、寿司はスーパーも回転寿司もサビ抜きが基本だし
生魚といえば寿司で、寿司はスーパーも回転寿司もサビ抜きが基本だし
365それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:38:42.52ID:Ihm9A+ld0 かぼちゃが好きやったキッズワイより今の方が食を楽しめるようになってると思う
367それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:38:57.27ID:kV3x7Yf80 コーヒーってブラックの方が普通にうまくね?
368それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:39:20.33ID:rFbyUb+B0 不味いワサビしか食ったこと無いからやろ
370それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:39:34.58ID:3NGa4v8A0 >>367
多分コーヒー否定してるやつは香りとか気にしてないからそんな話してもわからんよ
多分コーヒー否定してるやつは香りとか気にしてないからそんな話してもわからんよ
371それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:39:54.81ID:jW4mZTBP0 年取ると甘すぎるのはあかんくなるのはなんでやろうな
体が糖分取りすぎもうやべーぞと拒否してるんやろか
体が糖分取りすぎもうやべーぞと拒否してるんやろか
372それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:39:55.61ID:PxhJQMO40 ジェネレーションXってなかったかあれいまいくつぐらいなんか
375それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:40:04.76ID:VPDFUf0t0 そもそもワサビとかカラシとか鮮度の低いもんを誤魔化すために付けてただけで
輸送技術が発展した今わざわざ付ける意味はない
安物の刺身なら必要かもしれんが
輸送技術が発展した今わざわざ付ける意味はない
安物の刺身なら必要かもしれんが
376それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:40:07.12ID:DerZLxetp ワサビは生臭さ消すハーブみたいな物だし
377それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:40:07.43ID:dvcyhXkk0 わさび茶漬けとか流行ってるのに
長野のわさび園盛況やった
長野のわさび園盛況やった
378それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:40:07.84ID:K0p1MbCd0 ええやつは香りとか違うよな
379それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:40:26.83ID:lFvVyBBK0 素材の味とかイキってるくせにわさび醤油で食うからな
塩だけ振って食えよ
塩だけ振って食えよ
380それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:40:29.65ID:+DD0dkCn0 オッサンは見えっぱりで若者は見えはるのがダサいと思っとるからな
ビールもいい例やわ
ビールもいい例やわ
381それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:40:34.70ID:3NGa4v8A0 >>366
コーヒーはブラック派だけど雪印のコーヒー牛乳はすきやで最近飲んでないが
コーヒーはブラック派だけど雪印のコーヒー牛乳はすきやで最近飲んでないが
382それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:40:54.88ID:x4eRPG100 回らない寿司屋でも粉ワサビ溶いてるような店が多いからな
まともなワサビは高級品よ
まともなワサビは高級品よ
383それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:40:56.44ID:0AcHhm0x0 サンマの内臓をこれが美味いんだよって言ってるやつはカッコつけなのか本気なのか判断つかん
384それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:41:28.74ID:ccmxbYmTa 百年後には甘くて柔らかい食べ物しかなくなってそう
385それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:41:35.01ID:kV40TvJ30 醤油だけやとどうしても生臭さが消えないし寿司はわさび入れる事によって完成するんや
387それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:41:52.85ID:WEZZUq2n0 別に理解出来んならええけどコーヒーといいやたら突っかかってくるやつって何なんやろ
美味いから飲んどるんやが
美味いから飲んどるんやが
388それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:41:53.72ID:8R7CQWRSa 団塊の世代のおっさんは油物食わないガイジばっかよな
胃もたれとか甘えだろ
胃もたれとか甘えだろ
390それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:42:24.52ID:SM7GOF3HM スーパーでイナダの刺し身買ってきた
タップリの醤油にチューブのワサビを溶かして大葉と大根のツマと一緒に食す
それだけで飯を何杯でもいける
タップリの醤油にチューブのワサビを溶かして大葉と大根のツマと一緒に食す
それだけで飯を何杯でもいける
391それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:42:28.01ID:3NGa4v8A0 さっきから味味言う取るガイジ居るがワサビ単体の味が好きなやつなんてすくねぇよ
ワサビは素材を引き立てるための香りと効果が優秀なんやぞガイジ共
ワサビは素材を引き立てるための香りと効果が優秀なんやぞガイジ共
393それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:42:50.67ID:Kn81GjWa0 バカ舌おっさんイライラで草
394それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:43:03.06ID:rph97uovd わさび味の柿ピー美味すぎんか?
395それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:43:09.80ID:aULUO/U7d396それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:43:12.15ID:umARsXwwa >>361
ワイもそう思う
エビアンのボトル出してやったら硬水飲めない気持ち悪くなるって言って拒絶された
しゃーないから給湯室でコップにエビアン注いで持ってったらお代わり要求されたことある
味障の知障や 役満や
ワイもそう思う
エビアンのボトル出してやったら硬水飲めない気持ち悪くなるって言って拒絶された
しゃーないから給湯室でコップにエビアン注いで持ってったらお代わり要求されたことある
味障の知障や 役満や
397それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:43:12.84ID:NiM18xKi0 薬味の重要さは若造には分からんやろ
歳とると生姜や山葵、茗荷の旨さが分かってくる
有り体に言えば「浅い」ねん
歳とると生姜や山葵、茗荷の旨さが分かってくる
有り体に言えば「浅い」ねん
398それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:43:21.90ID:sHASxsIB0 コーヒーは牛乳入れないと結石確率上がっちゃうからどうしてもね
399それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:43:30.14ID:8R7CQWRSa >>392
せやったか...
せやったか...
400それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:43:38.48ID:ccmxbYmTa401それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:43:41.31ID:XoKNcHZ0a 納豆に混ぜると旨いしネバネバも増えるから悪いとこ無しや
402それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:43:42.44ID:SM7GOF3HM 確かにサーモンとかならワサビ要らないのかもな
403それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:43:53.14ID:7ttA5/DY0404それでも動く名無し
2022/11/07(月) 23:43:58.47ID:GYsJyLT70 好きなやつがあかんのやなくて単にみんな正直になっただけやと思う
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