鍋の季節やけど白菜って肉厚であんま好きじゃない

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:24:34.01

キャベツの芯ばっか食ってる気分になる

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:26:32.19

なんか黒い斑点あるしな

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:28:35.98

キャベツの方がおいしい

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:29:13.88

でも白菜無いと鍋感ない

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:30:25.13

もつ鍋食いてーな
チゲもあり

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:30:34.10

肉じゃないで

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:30:52.24

くたくたに煮込めばええやん

2022/11/13(日) 04:31:18.82

白い部分先に入れて葉で覆うんや

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:33:01.06

最近は鴨鍋たべてる美味しい

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:34:58.67

ワイはキャベツで鍋作ってるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:35:08.40

別に白菜でないと駄目なんてルールはないで
キャベツ鍋だってありだぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:36:21.34

鍋食いたいンゴ

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:36:32.81

>>2
ポリフェノールや

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:37:47.41

土鍋に昆布敷いて白菜と豚バラを交互に立てかけて出汁と水を入れて火にかける→完成

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:40:11.28

>>14
これ昆布いつ引き上げるの

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:40:50.12

高い
大根でがまん

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:43:12.29

キャベツでやればええやん
あとネギとか

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:43:44.94

>>15
食え

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:45:57.40

>>18
えぐみとかないんか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:46:16.31

ワイは肉とか煮たスープでレタスしゃぶしゃぶしとるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:47:56.67

>>18
普通は沸騰前に引き上げない？

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:48:28.83

>>19
無いよ
出汁昆布だから

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:51:08.51

>>22
ほんまかサンガツ

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:52:07.38

鍋スープで楽してる美味しい

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:53:28.37

芯も食べやすくそぎ切りっぽくしてるのにパパが葉っぱのところばっかり食べてワイが鍋底でビシャビシャになった芯食う

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 04:57:38.17

半分溶けた白菜きらい
芯の残った白菜すき

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:00:41.95

白菜の白い部分食べにくかったら縦切りにして白菜うどんにすればいい
味も染みやすくなって食べやすい

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:01:21.73

今日は絶対に鍋食う
もう決めた

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:01:43.15

くたくた白菜好き

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:02:04.67

>>27
なんそれ美味しそうやん
でも切り方大変そう

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:03:19.98

ワイも嫌い
白菜はキムチだけや
鍋はキャベツ使う

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:04:44.59

>>30
椎名誠が昔本で書いてて面白いなと思って冬にはやってる

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:06:37.63

春菊ええよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:10:50.27

>>33
おいしいよね

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:16:16.59

ミルフィーユ鍋のダシと白菜の水分だけでスープ作れるのすこ

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:19:14.23

わかる
白菜とかチンゲン菜の食感嫌い

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:23:41.35

白い部分を削ぎ切りにしたらええんやで
あとは横に切るんやなくて縦に細長く切って煮込んで麺みたいに食っても美味いぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:31:22.24

>>37
繊維に沿って切るとトロトロになって旨いな

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:31:30.72

キャベツは甘さが引き立ってええよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:31:41.02

分かる
代わりに水菜入れてるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:33:12.39

ワイジはレタスや

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:38:10.31

和風だしでロール白菜しようかな

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:39:25.10

ふにゃんふにゃんになるまで煮込みたい🫠
シャキシャキは望まない🙅‍♂

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:39:42.89

白菜とか漬物とかキムチで食うわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:40:55.80

>>41
沖縄のおでんみたいでいいかも

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 05:44:27.24

昆布の鍋って味なくない？
水と昆布入れて火にかけた汁味見しても無味やったぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 06:04:14.93

塩も入れるんや

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 06:04:57.97

白菜すきやけどスープが白菜味になるから入れないわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 06:05:43.20

今日は白菜鍋でも作るか

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 06:06:00.52

先っぽの部分だけ使えばええで
根本も消費したかったら先に入れてクタクタになるまで煮込め

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 06:07:10.97

昨日閉店間際のスーパーで半額の鍋用カット野菜と豚肉切り落とし大量に買ってきた
火曜日まで鍋やな

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 06:07:50.33

葉先は大ぶりに切って、根本の分厚い部分は細切りにするといいぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/13(日) 06:09:46.63

ずっと日本にあったヅラしてるけど入ってきたの明治時代くらいの新入り野菜