みりんと料理酒って何が違うんや?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
料理酒として売ってるのは塩が入ってる
うっかり使うと塩辛くなるで みりんお酒合わせて少し鍋で飛ばしたやつをボトルに置いておくと料理の効率上がるで 酒ってのは音楽で言うベースよ
これがあるとしっかりとした土台ができるというか
みりんってのは音楽で言う しょうゆ酒みりん砂糖等量でてりやき作れる
でも砂糖減らした方がうまい 酒なんて蒸発するんだからとりあえず目分量で適当に入れときゃええねん
みりんは適当じゃあかんぞクソ甘くなるから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています