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【根魚】「ソイ」とかいう魚、ぜんぜん本州で食べられてないどころか知られていない

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1それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 06:41:25.82ID:9Ru/njmm0
クロソイが辛うじて出回ったり出回らなかったりするけど北海道のやつでも知ってるか微妙な魚
2それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 06:43:45.73ID:Twnse0JY0
ワイの実家漁師でけっこうクロソイがとれるんやけど
市場の競りにかけたら1kgのクロソイが1匹100円や😭
パッパいつもキレ散らかしとる😭
2022/11/14(月) 06:44:01.73ID:m0dcSIyKa
そぉい!
4それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 06:44:54.63ID:g4dyKqhUa
釣りやる奴くらいやないの食うの
2022/11/14(月) 06:46:05.86ID:uatNqfXa0
>>2
どういうことや
6それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 06:47:06.69ID:dkXnb6jp0
味がね…
釣るのはそこそこ楽しいんだよ
7それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 06:48:06.22ID:Twnse0JY0
>>5
安いんや😭
これが同じロックフィッシュのキジハタやオコゼなら1匹3000円するんや
クロソイ美味しいし同じ手間かけてるのに本州には食べる文化がないから安い😭
8それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 06:48:10.89ID:U794VEZs0
クロダイとかの代わりにかかってしゃーないから持って帰って食う魚
9それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 06:48:23.59ID:g4dyKqhUa
>>5
市場価値がほぼ無いんやろ
美味いとは思うけど
10それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 06:49:49.74ID:AZELWPRj0
釣れたらちょっと心はずむ美味しいお魚なのに…
11それでも動く名無し(試される大地)
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2022/11/14(月) 06:50:08.03ID:R82ubMKX0
高級魚やないん?
12それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 06:52:29.42ID:I/CZBXHC0
一方ケンモメンはボラを「このアジうめえ!大漁大漁美味い美味い」と言って食っていた

まあボラって常時大量に水を吸い込んで吐き出してプランクトンを食べるから
水質依存度がめちゃくちゃ高いってだけでキレイな海にいるやつは確かに美味なんですけどね
住宅地付近の川で釣れるやつは…
13それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 06:52:44.47ID:6OxoT3lY0
黒ソイ
カサゴ
キジハタ
全部同じに見える
14それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 06:55:58.93ID:ghQgDR870
処理めんどいとか見合うほどうまくないとか大して希少でもないとかそういう理由やろ
2022/11/14(月) 06:56:45.83ID:Z/F+YbTT0
江差追分の「ア ーソイ!」ってソイが釣れたのを喜ぶ歌だって山岡さんが嘘蘊蓄垂れてたよ
2022/11/14(月) 06:57:09.84ID:Z/F+YbTT0
ソイは煮つけにして食ってた気が
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