【緊急】ケーキ屋「助けて!クリスマスケーキが売れません!」
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洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず
クリスマスケーキが売れず、洋菓子屋の倒産が急増している。
帝国データバンクによると、今年(10月まで)の倒産件数は43件と、早くも過去最多を更新することがほぼ確実となった。
なぜ、倒産が相次いでいるのか。
https://www.asahi.com/sp/articles/ASMC76G3FMC7ULFA043.html 小さいケーキ1つ食べたらそれでええわ
そもそも家族で買うのも減ってるからこうなってるんやろうし >>540
野球は土日開催はほぼ満員やから大したもんやなと思うで
平日は金曜除いて厳しいね >>553
申し訳ございません
町のケーキ屋さん的なのと勘違いしてました 家族とケーキ作る話してて味がどうこう言ってるやつはどういう家庭で育ったんや… >>531
まぁその2つは消えはしないけど以前の規模を維持するのは厳しいやろなぁ…
特に結婚式場なんてコロナ前から怪しかったろ 無名が5号4000円とかイキっとるから潰れるんや
名前売れてないと売れない業界や >>555
一番デカいのは修学旅行だよ
出張代行いわゆる渡航業務は自社の中に旅行業を持つところが多いけど
それも無くなってるところが多いね なんでクリスマスにケーキ食わないかんねん
別の日でもええやろ >>557
キツい
田舎の宴会で持ってた料亭とか結構潰れてるで そもそもクリスマスにケーキなんて風習自体が洋菓子業界の作ったもんなんだしケーキ売れないのは業界のマーケティング失敗でしょ スーパーで売ってるケーキほぼスポンジだよな
上部しかクリーム乗ってない パン屋はよう行くけど
ケーキ屋は行かんて
おっさんならなおさらや >>562
結局黒船的な感じで安くて良いサービスみたいなのをやられたら全て持っていかれる産業多いからな
特に保守的な産業はこの先そうなる気がする >>566
これ年明けるくらいに半額になる
冷凍食品だから賞味期限ながい >>572
修学旅行って文科省が行けって通知出してたしどこも去年から行ってるんじゃないのか >>540
コロナによる一億総自粛は
一度やらなくなって「本当にそれがやりたくてやってたか?」「行きたくて行ってたか?」「楽しいと思ってやってたか?」
って冷静に考える機会になったんやろな
「何となくで続けてた/続いてた慣習」が根こそぎ死んだというか…
逆にコロナ後に何事もなくV字回復した業界は、需要が本当の需要に根ざしてたんやろな >>579
最近パン屋でもクリスマスケーキ売ってるわ >>571
街のようわからんパティシエとなんたらで金賞受賞とかのパティシエでほぼ値段変わらんのやったら後者食べたくなるわな 居酒屋って若者はもう構わずやってるイメージあるけどな
老人はテレビに洗脳されたのか未だにビビってそうやけど クリスマスケーキ作らないと倒産する理屈がわからんのやが
売れないなら作らなければいいしそれで倒産するってことは
普段から売れてないってことちゃうんか ワイは毎年セブンのかまくら予約してるわ
あれババロア入ってて美味い >>588
今時もうコロナにビビってるやつなんかおらんやろ
コロナを理由に断ったり自分を正当化してるだけ ミラーケーキは素敵なお宝見てる気分や
ピカピカさせとるのゼラチンみたいやからうまいのか分からんが >>557
駅前のチェーン飲み屋がいくつも死んでるな 数年前ワイ「半額でようやく適正価格!」
今ワイ「半額でもコスパ悪い」 >>588
大勢でってのはなくなった気がする
少人数で気の合う同士でガンガンやってる感じ >>575
地方か、観光地とかはキツイかもな
都内の居酒屋は普通に人入ってるから何か違和感あったわ >>587
ハロウィンなんて子供だけやもんまだ
今の子供が親世代にならんとな >>591
ケーキ屋はクリスマスが1番売上上がる時期だからそこで売らんとアカン😫 お前らクレープ一人で買える?
クレープが大好きなんやけどお店にまんさんが列作ってると並べないわ… >>587
そうなんか
もう人多いところでワイワイみたいなのはもうダメやな
スポーツやライブはなんだかんだかなりマシなんだろうな >>582
ワイの感覚だと修旅は方面変更で近場が多いって感じかな 通販とかあんまやらんけど冷凍のケーキってやっぱ味変わるもんなん? ロボットにケーキ作らせてそれを見ながらロボットが作ったケーキを食べる店とかあったらおもしろそうとかで人も来るやろうし財布の紐も緩むやろうが
マジで何も変わってないもんこの国 >>591
本来メチャメチャ売上が期待できるタイミングで売れないとそりゃ大打撃だろ >>588
コロナを理由に誰でも断れるようになった結果低迷しとるって話やろ
本来の需要に収まったんや >>594
なるほどなあ
平気や分かってても集まりづらいのか >>606
余裕で並べる
祭りの出店なら余裕だけどまんこ向けでも行けるやろ >>592
セブンのケーキってどれが1番美味いん?山崎のやつが1番まずいのはわかるけど なんJ で25日半額のケーキ上げる祭りもう受注生産なってなくなったもんなコンビニでアホみたいに2ホールとか買うてたわ 普通の家庭はホールケーキ買うっての最近知ったわ
正確には知ってたけど、大多数ではないと思ってたんや
ワイの家庭だとそれぞれ好みも違うから、ピースケーキを1ホールになるようにバラバラに買って繋ぎ合わせて錬成してたんやが
二人に一人くらいは似たようなやり方だと思ってたけど一切そんな事なかった 昔の風習にしがみついてるだけならそらこうなるよとしか思わんよ飽きるし >>600
そうか
まあその内大勢でもやるやろな若者は 飲食系はそのうちワンドリンクが当たり前になるんやないかな
飲み物飲んでもらわんと利益率悪過ぎるわ >>598
マジかー
まぁ元々日本は飲食店多いからな >>606
鎌倉のなんちゃらって有名なクレープ屋さんに一人で並んだで >>606
買えるで
それにスタミナ太郎でキッズ達と並んでクレープ作ってたで
ワイが薄くて大きいの作るとキッズ達は大興奮や! 家の近所のケーキ屋はなんでってぐらい客入ってるな
駅から20分ぐらいのとこやのに >>625
今人とつるむのがめんどいって感じだからやらないと思う
大人数集まるのは40以上や >>625
でも大勢でやると気を使うし正直めんどくさいなあと言うのも若者の心理だと思うで >>618
例えば、会社飲み会
昔は積極的なやつもどっちでもええ奴も出来れば行きたくない奴も全員参加やったのが
今は行きたい奴だけでやってる、後者二つが参加しなくなって、低い状態で安定してる
コロナが完全になくなってまた全員強制参加にでもならんと戻らんで >>623
子供の時はうちも買ってたけど
流石に高校生くらいになったらそれも減ってくるね
彼女や友達と外で遊んだり飯食うのもあるやろうが >>595
何十年も昔に流行ったけど中身ムースでうまいで 弁護士に殺害予告したり球団煽りでケロカスとか菌とか連呼してる連中がウキウキ顔でクリスマスケーキ予約した話してるのなんか草 ショートケーキ、チョコケーキ、ミルクレープとかそれぞれバラバラに買って1ホール作ってた家庭ってなんGでもワイだけなんか? >>616
そういうことか
付き合いで、って層が断る口実が出来たってことか
ええことかもな >>605
つまり繁忙期以外の普段の経営は赤字ってことか? >>620
かまくら以外食ったことないからわからんわすまん
ヤマザキのやつって不味いんか
なら今年もかまくらやな >>638
保育園中退の引きこもりっぽいな
貧乏になったのはお前の家だけだぞ >>646
少人数でやってるようなのばっかりで宴会はやってないやろ? >>480
リベンジ消費は限定的だろうてどっかが出してたぞ >>637
それならええ店が生き残るやろうしコロナによる淘汰やな KFCがクリスマスバレル売れなくなったようなもんやろ?
即死やん >>643
うちも大人になるにつれて色んなケーキをクリスマスに買うようになったな
ホールのケーキは飽きるんだよ なんでや、今年は贅沢に高いケーキ買うのが多いって
テレビで言ってたのに >>644
だから、飲みが好きな奴が数人で積極的に行きたくなるような店は生き残れるやろし
会社飲み会数十人に画一的なコース料理出して儲けてたような店は、衰退の一路やろなあ、と思うわ >>632
だから毎年半額ケーキスレでも本物の生クリームマウントが起きるんだろ😡 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています