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自作ラーメン作ったから見て欲しい
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0001それでも動く名無し2022/11/16(水) 08:36:48.49ID:oCbYvg+40
スープは煮干しのみ
麺は業務スーパーの乾麺
店レベルでは無いけどチルド、冷凍系の煮干しは超えてる

https://i.imgur.com/jiSUJdB.jpg
0002それでも動く名無し2022/11/16(水) 08:37:42.90ID:F9gOFupd0
パスタか
0003それでも動く名無し2022/11/16(水) 08:38:33.27ID:oCbYvg+40
1杯あたり煮干し20gと昆布適当を1晩置いて、30分弱火でコツコツして棒で煮干しを砕いて10分くらい
タレは醤油とみりんのみ

普通に上手いの凄いわ
0004それでも動く名無し2022/11/16(水) 08:39:08.69ID:IL4rpQ3La
いぬのえさ?
0005それでも動く名無し2022/11/16(水) 08:39:26.29ID:Ke92ZfNO0
中華そば伊藤みたいや😲
0006それでも動く名無し2022/11/16(水) 08:39:50.69ID:oCbYvg+40
動物系はラードで補充、味の素ももちろんドバー
煮干しラーメンは楽でいいね
豚骨とか家で作れないわ
0008それでも動く名無し2022/11/16(水) 08:41:22.51ID:ls9/D4hOM
人骨ラーメとか作ってそう
0009それでも動く名無し2022/11/16(水) 08:41:47.76ID:yhUmqoyb0
ごめんなさい
0010それでも動く名無し2022/11/16(水) 08:42:14.03ID:c54e9XPTM
ラーメン屋行けよ
0011それでも動く名無し2022/11/16(水) 08:43:09.18ID:oCbYvg+40
>>7
乾麺は1kgで400円だけど生麺は1人前安くても80円とかするからな
あれ使うなら自作である意味無い
生麺使いたいなら製麺機導入しなくちゃいけない
0013それでも動く名無し2022/11/16(水) 08:43:21.22ID:uGVhAM+W0
美味そう
0014それでも動く名無し2022/11/16(水) 08:43:30.80ID:+hfQ6AZOM
写真の撮り方が悪い
0016それでも動く名無し2022/11/16(水) 08:49:54.07ID:uouIpYAta
🤮
0017それでも動く名無し2022/11/16(水) 09:01:31.41ID:ELZUP5Hca
氷入れんなや
0018それでも動く名無し2022/11/16(水) 09:01:53.32ID:XL7rL7mK0
友達に食わせて感想もらいなよ
画像じゃ味わからんでしょ
0019それでも動く名無し2022/11/16(水) 09:04:27.94ID:rkAhrFxM0
なんで氷wwwwwwwwwwwwww
0021それでも動く名無し2022/11/16(水) 09:06:33.55ID:ad5j5p450
安くても不味いなら意味ないやん
板間違えとるやろ
0022それでも動く名無し2022/11/16(水) 09:12:29.22ID:Ha61hjBO0
まずそう
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