【朗報】鍋、うまい

[1 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 00:51:01.32 ID:F9MEcr200]

うまい

[532 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:23:11.26 ID:QEsm/pzIa]

https://i.imgur.com/m2Ay5Ii.jpg
https://i.imgur.com/cJZE50J.jpg

これってほんまに美味いんか？🤔

[533 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:23:16.04 ID:PpB4TAH90]

>>518
識者おるやん
知らんかったわ

[534 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:23:25.78 ID:t/dl9p+nd]

この時期はマッマ特製の鶏団子鍋を作って1人で食べてるンゴ😢

[535 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:23:52.01 ID:yaRCNhX90]

もつ鍋は美味いけど、鍋がベトベトになるから面倒くさいなぁ

[536 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:23:56.98 ID:EX2kd7Yga]

豚肉と白菜のやつ初めてやったら土鍋に消せない痕跡を残してしまったわ
とろ火で様子見ながらじゃないと危ない

[537 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:24:01.35 ID:kwBoBZ9k0]

>>532
間違いなく旨いやろ

[538 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:24:05.04 ID:5tKN0Wwo0]

>>532
ねぎ＋大根おろし＋ポン酢がうまいんやと思う

[539 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:24:09.37 ID:Xm7fMBCJM]

>>532
ミルフィーユ鍋は普通に旨いで😋

[540 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:24:14.82 ID:zByojqNt0]

>>523
ワイはクソガキの頃から鍋には鱈入れろ😡って言うてるからな
実質ワイが流行らせたようなもんやな

[541 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:24:37.78 ID:bJ364Q7IM]

>>502
鍋って経済的とか言うけど
食材や味に拘るとほんま高くなるからね
鍋も本当ピンきりやなって

[542 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:24:51.13 ID:pkLPNTXS0]

>>531
焼きそば麺は嫌やなぁ
インスタント麺ってなにがいいかって保存期間長いのがええわ
生麺は冷凍したら品質落ちちゃうし

[543 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:24:52.25 ID:as2GUsP2M]

>>532
これやったけど20分も中火で煮たら大変なことになると思うわ

[544 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:25:05.50 ID:XZe2jRAz0]

>>524
近所のスーパーでまるごとのカワハギ3匹398なんやがどうしたらいいかわからない🥺

[545 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:25:17.02 ID:bJ364Q7IM]

>>508
チゲ鍋ならバラ肉と鱈両方いれるで

[546 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:25:48.86 ID:uAtlCaWZ0]

>>532
白菜って火通り過ぎるとクッタクタになってまずない？
こんな煮込んだらドロドロになってそうやけどうまいんかこれ

[547 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:25:58.35 ID:d/SXWXBv0]

普通ピエンローだよね

[548 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:26:12.35 ID:ds7kd6iQ0]

ミルフィーユ鍋って肉は豚バラがええ？
豚小間とかやと硬いし縮むし味も出ないしであかんか

[549 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:26:22.50 ID:/lATEH490]

>>535
アルミ鍋でやってポイや

[550 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:26:28.04 ID:rQzSQ2oZM]

>>502
野菜とかキノコとか豆腐とか肉とか魚とか身体にええもん食うからええやん

[551 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:26:53.64 ID:Xm7fMBCJM]

サンキューマッル
https://i.imgur.com/ocG4mfw.png
https://i.imgur.com/M4fjGAg.jpg

[552 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:27:30.73 ID:aMR3iT2y0]

キムチ鍋に入れるキムチは炒めろおじさん「キムチ鍋に入れるキムチは炒めろ」

[553 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:27:40.05 ID:ZEvPsL870]

>>544
ええな
スーパーにもよるけど頼んだら捌いてくれるで
夕方までしか無理なんが難点やけど

[554 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:27:42.68 ID:oclvuolw0]

>>548
ミルフィーユ鍋は豚の出汁がメインと言っても過言じゃないから豚バラがええで

[555 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:28:15.16 ID:Uo96mzlKd]

>>532
これって野菜から出る水分で煮るだけのただのタジン鍋じゃないの

[556 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:28:19.73 ID:ds7kd6iQ0]

>>554
サンキュー
ほな今日はミルフィーユ鍋にするわ

[557 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:28:20.21 ID:Xm7fMBCJM]

>>548
豚バラの方がええで
ギトギトになりすぎるから半々ぐらいでもええかもやが

[558 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:28:34.94 ID:PujkA54w0]

>>532
よくある縦型のミルフィーユ鍋よりこっちの方が美味い

[559 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:28:56.03 ID:/LnX7dEmM]

>>548
鍋はバラ肉がええね
コマ肉はとん平焼きとか焼きうどんとか味つけが濃い料理にちょうどいい気がする

[560 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:29:17.90 ID:TvFNpwUG0]

夜野菜中心鍋→次の日の朝鍋の残りに炭水化物で〆
うまいし痩せるし最高

[561 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:29:34.70 ID:rQzSQ2oZM]

まな板と包丁使いたくないんやが
白菜って手で千切れる？

[562 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:29:35.05 ID:fVDR6j+L0]

鍋って電気代諸々考えるというほど節約にならんよな

[563 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:29:45.50 ID:yaRCNhX90]

水炊きって関東の方でもするの？

[564 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:30:04.43 ID:XZe2jRAz0]

>>553
スーパーに入ってる魚屋で売ってるから捌いてくれるとおもうんやが煮付けと鍋とかフライとかどれがうまいかな？
生食用ではなさそう

[565 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:30:16.88 ID:pkLPNTXS0]

>>561
葉っぱはちぎれるし、根っこは折れると思うで

[566 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:30:32.79 ID:Xm7fMBCJM]

最近はスーパーにそのままレンチンで出来るやつもあるから便利になったもんや
https://i.imgur.com/l6qS4Mm.jpg

[567 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:30:55.85 ID:ygdoo85H0]

>>566
はえ～すっごい

[568 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:30:57.49 ID:/LnX7dEmM]

>>561
キッチンバサミ楽でいいよ

[569 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:31:31.91 ID:ygdoo85H0]

ワイは年末はたくさん鍋作ってアニメや映画見ながらずっとダラダラ過ごすのが楽しみや

[570 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:31:49.02 ID:Xm7fMBCJM]

>>564
刺し身以外やとカワハギは断然煮付けや
肝があれば煮付け界最強と言ってもええ

[571 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:31:49.79 ID:ir0SHMsMa]

https://i.imgur.com/azAbp8V.jpg

[572 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:31:59.43 ID:/lATEH490]

>>563
店で食べることが多いかな
家ではむずいしやらへん

[573 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:32:09.44 ID:rQzSQ2oZM]

>>568
なんのキッチンバサミ使ってるん？

[574 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:32:50.17 ID:S9pJbvk30]

安い野菜はなんや？

[575 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:32:59.64 ID:id/q1wXd0]

煮込みラーメン食いたくなってきた

[576 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:33:00.50 ID:/LnX7dEmM]

>>573
昔買ったダイソーのキッチンバサミや
たまに研ぐけど百円なのに本当よく切れるで

[577 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:33:10.17 ID:ir0SHMsMa]

ミスったわ
ワイは毎年これ買っとる1シーズン保つからコスパええで
https://i.imgur.com/JTUpmXG.jpg
https://i.imgur.com/azAbp8V.jpg

[578 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:33:23.23 ID:XZe2jRAz0]

>>570
サンキューガッツ
今度買ってみる

[579 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:33:26.54 ID:rIQK2CmT0]

もつ鍋むずいな店の味出せん

[580 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:33:55.03 ID:OmGm9t6ya]

>>564
個人的には鍋か煮付けやね

[581 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:34:08.57 ID:pkLPNTXS0]

>>574
基本鍋に入れる野菜はそんなに高ないと思うで
白菜でも1/4カットとかも売ってるし、きのことかにんじん、ねぎもそんなたかないし

[582 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:34:09.04 ID:IAFcXj+K0]

箱のラーメンの鍋のやつ旨いけど内包されてる麺が微妙やわ

[583 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:34:15.90 ID:XZe2jRAz0]

>>577
去年これ系がドアポケット占拠してたわ

[584 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:34:24.16 ID:fVDR6j+L0]

締めの麺でスーパーPBのやっすい中華麺使おうと思っとるけどどうなん

[585 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:34:42.82 ID:Xm7fMBCJM]

鶏もも肉を白だしで煮るだけで白湯が出来ることを最近知って
家でも簡単に九州風の水炊きを作れるんじゃないかと妄想してる

[586 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:34:46.28 ID:oclvuolw0]

>>584
ちゃんぽん麺のほうがええで

[587 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:34:49.28 ID:KOND3Abt0]

赤からかミルフィーユやわ
ワイの鍋の具材は白菜と豚肉のみやわ

[588 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:34:53.79 ID:XZe2jRAz0]

>>580
鍋なら塩か醤油味でええよな？楽しみや

[589 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:35:07.26 ID:/LnX7dEmM]

>>574
もやし以外だときのこ類は割と値段安定しとるで

[590 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:35:17.49 ID:PujkA54w0]

>>563
水炊きって本当に水で炊くのと鶏ガラスープで炊くのとあるやん
ちゃんとした鶏ガラスープは店じゃないとないかな

[591 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:35:19.27 ID:Rq6GbaeD0]

鍋 is freedom

[592 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:35:27.31 ID:looWp+FX0]

>>577
買うわサンガツ

[593 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:35:29.35 ID:rJM2q8mJ0]

鍋うまいけど野菜洗うのめんどい
カット野菜買うのもなんか矛盾してる気がして気が引ける

[594 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:35:42.51 ID:Xm7fMBCJM]

>>584
生麺？ゆで？

[595 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:36:17.30 ID:NHRTUBr/0]

>>54
普通に大丈夫やろ
ワイ1週間くらいかけて食べた時あるで

[596 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:36:23.87 ID:PAzwqTyD0]

https://i.imgur.com/oKUO8Jc.jpeg
これ再販してクレメンス　〆のラーメンが美味かったんや

[597 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:36:25.26 ID:yaRCNhX90]

>>572
え、うちが邪道かもしれんが、昆布入れて煮てるだけやで
キム鍋は市販のスープを買うけど、水炊きだけは市販よりそっちの方が美味しい。金の節約にもなるし

[598 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:36:50.20 ID:/LnX7dEmM]

>>593
白菜が特に面倒やからな
ボロボロカス出るしでかいし

[599 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:36:52.58 ID:+G0qrNrV0]

赤からの15番好き

[600 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:36:54.12 ID:pkLPNTXS0]

関係ないけど、ちょっと前の玉ねぎの価格目玉飛び出るくらい高かったよな
コンビニでサイズが大やからスーパーの価格とはちゃうけど一個200円超えててビビった

[601 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:37:00.35 ID:Xm7fMBCJM]

>>593
白菜を手で千切ってザルに入れる→水流す
一瞬や😉

[602 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:36:59.78 ID:S9pJbvk30]

>>589
きのこうまいしええな白菜きのこ豆腐あったら他はまぁええか

[603 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:37:16.24 ID:oclvuolw0]

>>590
むしろちゃんとした水炊きは鶏ガラスープ使わないぞ

[604 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:37:35.06 ID:/X83bqe00]

水炊きってとりあえず土鍋に昆布ひいといて野菜とかゆでて
ポン酢で食う感じやろ？簡単やね

[605 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:37:38.24 ID:Xm7fMBCJM]

>>596
煮込みラーメンの牙城を崩せなかった😭

[606 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:37:48.65 ID:IAFcXj+K0]

もつ鍋はこてっちゃんってやつでええで

[607 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:38:04.43 ID:2vnPIUYN0]

あんこう鍋最高や
見た目グロいのにあっさりしてる

[608 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:38:35.82 ID:oclvuolw0]

>>604
それは関西風やね
九州の水炊きは水に鶏のぶつ切りを入れて出汁をとる鍋や

[609 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:38:47.90 ID:hlGvwCxe0]

とり野菜みそ濃いから好き

[610 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:39:33.64 ID:KOND3Abt0]

赤からって店よりスーパーのほうが美味いよな
海鮮系入れると不味くなる

[611 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:39:43.98 ID:aMR3iT2y0]

スーパーで300円の鶏ガラ買って玉ねぎのざく切りも入れて水2リットル弱火1時間で
まずきれいなスープ取れるやん　そのあともう1回水入れて強火でギャン炊きすると
今度はむちゃくちゃ美味い白濁スープ取れる　鶏ガラのポテンシャルやばすぎんか

[612 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:40:00.13 ID:/X83bqe00]

>>608
はえーこれ関西風なんか知らんかった
ちな道産子

[613 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:40:05.63 ID:PujkA54w0]

>>603
どっちがちゃんとしてるか分からんけどこの手の水炊きもあるやん
https://i.imgur.com/xKHTyHJ.jpg

[614 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:40:30.52 ID:XZe2jRAz0]

>>600
玉ねぎ特売ってなると狂ったように買ってたよなみんな

[615 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:40:59.55 ID:frlYiRNXa]

>>577
いっつも鍋キューブやけど次これのチゲ買おかな

[616 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:41:20.39 ID:pkLPNTXS0]

>>604
うちがこの水炊きでずっと子供の頃から鍋嫌いやったわ
こんな鍋なら茹で野菜でええやんって思ってた。味薄まるし

[617 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:41:26.92 ID:oclvuolw0]

>>613
ちゃんとした水炊きは鶏ガラスープを使ってるんやなくて鶏ガラスープを作ってるんやで

[618 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:41:30.19 ID:4S0EY/f50]

博多の水炊きと、昆布いれるだけの水炊きは別料理やろ
どっちか名前変えなあかん

[619 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:41:47.98 ID:SWJnobhMp]

豚バラと白菜とマロニーだけでええわ豆腐は冷奴が美味いし

[620 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:41:55.82 ID:Xm7fMBCJM]

>>600
高騰してて淡路島で玉ねぎのUFOキャッチャー設置されて行列も出来とったな

[621 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:42:06.10 ID:p144+cnCM]

>>611
料理は食材をきちんと使って手間を掛けるほどうまいからね
旨い物を食いたいとなるとどうしても食材を一から集めて作ろうってなるわ

[622 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:42:23.30 ID:Rq6GbaeD0]

>>612
歴史を紐解けば北海道から良質の昆布が上方に入ってきたとか道産子と縁はありそう

[623 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:43:01.43 ID:pkLPNTXS0]

>>620北海道が不作で淡路島とか関西は不作ではなかったってどっかで聞いたんやけど、淡路島もそうやったんか

[624 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:43:09.48 ID:PujkA54w0]

>>617
なるほど確かに

[625 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:43:11.62 ID:+G0qrNrV0]

>>618
名前から言って博多の方を変えた方がいいな
鶏スープ鍋やん

[626 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:43:14.22 ID:fVDR6j+L0]

豚肉すら高くて買えんからスーパーのチルド餃子を肉代わりに入れとるわ

[627 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:43:50.66 ID:AVtLGsxq0]

豚と白菜のミルフィーユ鍋美味いンゴ

[628 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:44:29.70 ID:XM7PM3BA0]

マジで太ってきたからおすすめ教えてクレメンス…
豚肉とキャベツのミルフィーユ鍋は太らんか。。？

[629 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:44:31.39 ID:p144+cnCM]

>>626
さつま揚げみたいなのもありやで
出汁きちんとでる

[630 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:44:47.24 ID:d1ovd/UI0]

リュウジの無水鍋簡単でええわ
ごま油でニンニク炒めて
酒と白だしぶち込んで煮込むだけ

[631 それでも動く名無し 2022/11/17(木) 02:45:16.14 ID:PujkA54w0]

>>626
餃子鍋美味いよな
ゴマダレにラー油で食べるの好きだわ