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【悲報】パスタ茹でるときに塩をいれるアレ、無駄な行為だった

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1それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 10:41:12.20ID:v8B10/3h0
悲しいわ
67それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:01:13.62ID:86RGC87pd
>>61
いやそれおまえやん
68それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:01:30.39ID:ntn+mQKma
. / 从lノリノノ从 ヽ
.( Y -==  ==- Y 〉 
 V,{ -・ }-{ ・- }-/
  .l  人 _ 人  l 塩いれないでください
  人  -==- 人 
,イ l \,_,/ l \
69それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:01:36.80ID:FEpWMTPb0
>>66
その味付けを最後にすればって言いたいんやが
70それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:01:39.93ID:UVzI+aQb0
>>68
ミニめぐちゃん可愛い
71それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:01:44.53ID:EbG5q9pr0
麺の下味だと思ってる
2022/11/24(木) 11:02:06.14ID:4/3ABju80
ちなダイソーで売ってる電子レンジでパスタ茹でるやつも蓋するのは無駄な行為だからな
73それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:02:07.07ID:5mYRmWNFa
>>69
お前塩田だろ
74それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:02:09.20ID:Ol+7zrox0
ペペロンチーノみたいなのは重要や
後から塩やると辛くなりがちだからパスタ自体に塩浸透させといたほうがバランスええ
75それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:02:15.10ID:5RuuViXB0
味付けなら出来上がった後に塩振ったらええんちゃうか?
76それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:02:35.37ID:zN6pqG+A0
沸点上昇定期
77それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:04:12.03ID:bGePlWg30
後からとか言ってるやつは煮物全否定かよ
78それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:04:13.85ID:UBJxpmDE0
>>69
味は3回で決めるってムッシュ三國も言っとる
ワイは何回も分けて理想に近付けるから話が合わないのかもな
79それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:05:02.47ID:gajaFdeX0
これやっちゃイカンのか?
https://imgur.com/x8MxOfw.jpg
80それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:05:25.33ID:VeF9gjIYM
>>77
麺だよ?
じゃあ、こだわりの店は出汁でラーメンゆでろよ
81それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:06:07.04ID:W29Ahk190
入れるならドバドバ入れな意味ないらしいな
82それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:06:24.81ID:gajaFdeX0
料理する人ならゆで汁とかも使うやろ普通
2022/11/24(木) 11:06:28.18ID:vID9uROV0
>>79
熱湯消毒してるからええで
84それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:06:50.55ID:lnA0pYREa
>>79
冷静に考えたら汚いやつ
2022/11/24(木) 11:06:56.83ID:ulO8TsFIM
>>79
メーカー推奨定期
86それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:07:06.30ID:9ejAhYmG0
>>64
長友!?
87それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:08:10.72ID:UBJxpmDE0
>>80
パスタの十倍以上の塩分がラーメンの麺には入ってるで
88それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:10:57.00ID:sYp6T0LEd
ゆで汁使うし必要だわ
89それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:11:29.48ID:BtO3KP9P0
突沸を防ぐため
90それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/24(木) 11:11:40.75ID:T+uaWzzl0
>>79
紙箱に入ってるやつならまだええけど
そのままスーパーに並んでるようなタイプだと抵抗感あるわ
91それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/24(木) 11:11:45.21ID:sni5AVnUM
マンテカトゥーラマンテカトゥーラ…
92それでも動く名無し
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2022/11/24(木) 11:12:30.07ID:CUWvnnS+0
茹でる時に塩入れないとソースの塩分ゼロやんけ
93それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/24(木) 11:13:57.11ID:LMwQoYMw0
イタリアンプロA「1%入れます」
イタリアンプロB「1.5%入れます」
イタリアンプロC「2.5%入れます」
イタリアンプロD「2.5%入れてお湯で洗います」
2022/11/24(木) 11:13:58.57ID:eLYLuLUW0
塩分濃度1%くらいになるように、だから
思ってるより相当いれないと意味はない
それでほんのりパスタに塩味が乗るので、あとからソースと合わせたときに一体感が出る

でもレトルトソースと合わせるような場合はほぼ影響ないしむしろしょっぱいかも
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