>>527
ケーキ系を型から外す時
粉糖軽く振ってキャラメリゼする時
鰹塩振ってたたきにする時
鯛やホウボウなんかをおろして皮ごと炙って刺身にする時
めっちゃ使えるよな
ただチーズ焦がすのには使ったらあかん