料理人からすれば、無料で店の宣伝ができて
チェーン店からすれば、プロの目から見た改善点を無料で聞けて
スタジオのタレントは、「うまい」とか「嘘だろ」とか言うだけだから叩かれることがなくて
視聴者からすれば、気に入らないジャッジをした料理人を叩いてストレス発散できる

ウィンウィンの関係やね