ロイホ「パンケーキの反響が凄くて驚いてる。伝統の味は守ります」
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11月26日に放送された『ジョブチューン ~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!』(TBS系)。ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」(以下、ロイホ)の従業員イチ押しメニュー10品を、超一流料理人たちが審判となって合否をジャッジした。
ところが、人気メニュー第4位にランクインした「パンケーキ」(税込495円)の判定をめぐって、ネット上で物議を醸しているのだ。
果たして、ロイホのパンケーキは変わってしまうのだろうか? 本誌が28日に質問を送ってみたところ、ロイヤルホールディングスPR事務局の担当者から文書で回答があった。
――審査員の意見を反映したうえで、今後、パンケーキの味や形状、レシピなどを変更される予定はありますか?
「未定でございます。パンケーキに限らず全てのお料理についてこれまでと同様、お客さまに喜んでもらえるように、守るべき伝統は守り、改良すべきところは改めるという考え方で開発に取り組んでまいります」
――SNSを中心にネット上では、「味を変えないで」「今までの味を守ってほしい」といった声も多数見受けられます。実際に、お客様からどのようなご意見が寄せられていますか? また、その数はどれくらいですか?
「様々なお声をいただいておりますが、個別の内容については差し控えさせていただきたいと存じます。ご理解いただけますと幸いです」
――「味を変えないでほしい」という従来のスタイルを望む声が多数上がっていることに対して、御社ではどのように受け止めていますか?
「数の多さに少し当惑していますが、皆さまのロイヤルホストの伝統や味に対する想いのようなものを受け止めて、これからも美味しい料理とホスピタリティのあるサービスを提供してまいりたいと考えています」
https://news.yahoo.co.jp/articles/f75feb80f5edf50292034ad9667c6b991d8452d9 ロイホはまあ損してないやろな
シェフは割と分からん ツナマヨであんなことになったのに未だにこの仕事受けてるシェフって頭おかしいやろ この番組にマジ切れしてる奴ホンマに馬鹿すぎて呆れちゃう 不合格パンケーキの他に今風のパンケーキ置けばええやん >>6
映えるパンケーキ屋のパンケーキと普通のパンケーキは大分違うやん 「数の多さに少し当惑していますが、皆さまのロイヤルホストの伝統や味に対する想いのようなものを受け止めて、これからも美味しい料理とホスピタリティのあるサービスを提供してまいりたいと考えています」
おらバカだからよぉ、美味しくリニューアルなんてしないよとは読めねぇ >味の変更は「未定」と回答も「守るべき伝統は守る」
いまだに日和ってて草
家庭の味から脱却するチャンスなのにとんだ冷や水やな 勝手に見て結果に勝手にキレるとかサッカー好きと同じやね >>7
店に来る客層と番組見てる層が隔絶してるから問題ない これ値段上げて「より美味しく生まれ変わりました」商法する気まんまんやろ
そのために酷評してもらったようなもんやし >>15
ツナマヨのシェフは問題ないで片付けられる被害やなかったやろ 無難に不合格にすりゃええのにイキリたがるのが悪いんよ 数の多さに当惑してるって「(これまでちょっとずつ味改良してきたのに誰も気付いてないやん)」ってことじゃないの?
本当にずっと一緒の味なのこれ? でもジョブチューンで宣伝できるしって乗り込んできたのはロイホの方だよな?
番組で了承なく一方的に評価するなんてあり得ないんだし >>13
ロイホの商品の中では単価がくっそ低いから美味しく高くなって新登場したかったんやと思うわ
貧乏人から変えるなそのままにしろ言われてるのむしろくっそ迷惑やと思う >>7
それな
あの仕事が問題にならないレベルの人間とかそんなおらんと思うし 美味しくリニューアルしたかったのに無能な味方のせいで台無しやん ツナマヨシェフは全く無関係の名字が同じだけの人の店が閉店に追い込まれたのホント草 リニューアル予定の商品しか出さないのにガイジクレーマーが噛み付いてんの本当に草 >>27
ガレソさあ、お前も名前他からパクってるのにお前の扇動でこんな事になるなんて 原料費高くなってるのにパンケーキとドリンクバーだけで長時間居座る
自称・常連客が多くてロイホも苦労してるんだろうなぁと思う
値段上げたら店員にクレームつけるタイプの 森永製菓とかフライパンメーカーも製品の改良を常に続けてるのに40年前で止まってたらそらただの古臭い家でも焼けるホットケーキやろ >>33
目黒のロイホによく行くけどドリンクバーだけって人あんまり見ないけどね
多分金持ちが多い土地柄だと思うけど 反響っていうか僕の好きなもの馬鹿にするなァァァァァァァァッっていう
幼稚なヒステリーやん どういう結果になっても結局販促になるんやな
審査され得やね そして審査し損や 味や値段変えないでくれとかこの味が好きっていうのは真っ当な意見やけど不当な評価を受けたとか言ってる奴は頭おかしい
審査員の味覚がおかしいとまで言い出す始末 台本ありきのゴミクソ企画
こんな安物を高い食材使い放題で高級料理店で長い間修行してる舌の肥えたシェフが査定する番組が娯楽として成り立つ意味がわからん ロイホが値上げするためにやってんのにシェフ側が叩かれるのホンマ そもそもロイホで長年人気がある商品だから出す必要はなかったやろ
出すなら新作のパンケーキ出せよ パンケーキってフライパンのパンなのか知らんかったわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています