パンケーキ炎上シェフがコメント。「基本的には褒めまくった」「あの演出はとても残念」

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 06:40:11.97

超一流料理人が審査員となり、有名飲食チェーン店の料理を合格か不合格かジャッジする『ジョブチューン』。26日の放送では、「ロイヤルホスト」の人気メニュー4位である「パンケーキ」について、料理人7人中6人が不合格と判定。
「今フライパン進化してるんで、家で焼いても大体こういう色になる。そこを推されてもみたいな」「パンケーキに関しては変えていかれた方がいいのかな、と」といった、辛口コメントはネット上でファンを中心に大きな反発を生むことに。
古くから愛されるロイホのパンケーキに対する批評は《かなり不快》《何様》などと声が上がっていた。

そんななか、審査員として出演していた京都のフレンチレストランのシェフ・前田氏は、29日に店のFacebookを更新。
《先日出演させていただいた番組が話題になっております》と書き出し、ノーギャラで出演したこと、収録の際は出演したすべての料理人全員がすべての料理にコメントし、企業側も真剣に意見に耳を傾けていたことを説明した。

また前田氏は《このままで文句無く美味しいか、もう少し改良すればもっと良くなるはず》という判断基準で料理にジャッジを下していたといい、
話題の「パンケーキ」については低価格で高クオリティであることを評価しつつも、番組内でケミカルと指摘した香料については《香料や膨張剤の持つ香りが不自然に感じた》と説明。

《その他の料理も、私は絶対にこの価格では作れませんと、何度もコメントしました》とも綴った前田氏。他の料理人たちも真摯に料理に向き合っていたといい、
《本当に美味しい料理は皆さん大絶賛でしたし、不合格の料理でもそれぞれのシェフがアドレスされており、商品開発会議のような雰囲気でした》《今回はいい回になったんじゃないかと私自身確信しておりました》と明かした。

しかし、実際に放送された番組の様子は前田氏の意図しないものだったようで、《批判を誇張する演出は残念であり、飲食業が魅力的な業界だとは感じることができませんでした》とコメント。
そして《企業様が求められるのは、忌憚のない意見であり、それが少しでもお客様の満足に繋がれば、との考えはほとんど伝わりませんでした》と綴った。

https://news.yahoo.co.jp/articles/7ca14c3aee4dbdc23f17577b0de7de8e098f4f26

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:39:06.07

>>118
草

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:39:07.80

>>210
それは僕らの大好きなパンケーキだからやぞ
チキンもボロネーゼも別に思い入れがない

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:39:17.84

無添加くら寿司→高評価でした

でもこれを低評価にして蔑んでいた場合は今回と同じように彼らは発狂します
あとはわかるね？

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:39:24.98

ノーギャラとかアホくさ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:39:29.77

フライパンで焼くから「パン」ケーキなんやな
食べるパンの事かと思ってたわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:39:46.03

ありがとうシェフ

https://news.livedoor.com/article/detail/23286545/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/9/e953b_239_b303e06d_b6e7b8ae.jpg
テレビ番組で一流の料理人に「酷評」された、ファミリーレストラン・ロイヤルホストの「パンケーキ」が売れまくっている！？
ツイッター上では、放送翌日から売り切れだったと報告する人が続々と出ている。

パンケーキは、2022年11月26日放送のバラエティー番組「ジョブチューン」（TBS系）で取り上げられた。一流の料理人らが、「家でも焼けるんじゃないか」、「今どきじゃない」と厳しく評価し、合否判定の結果は不合格。
この内容が、放送後に物議を醸した。

「少し当惑しています」
一方ツイッターでは、番組の影響があったのか、パンケーキを食べにロイヤルホストを訪れたとする投稿や、店に並んでいる、混雑している、売り切れていた、と報告するツイートが見られるように。
パンケーキ売り切れを知らせる張り紙を投稿したツイートは、1万件以上のリツイートと2.5万件以上のいいねを集めた。

ロイヤルホストを運営するロイヤルホールディングスに取材した。パンケーキが、一部店舗で売り切れがでていることは事実だという。
「ご来店をいただきました多くのお客様への感謝とともに、誠に申し訳なく感じております」とコメントした。

テレビ番組放送後の反響については、「少し当惑しています」。
その上で、ロイヤルホストの伝統や味に対する思いを受け止めてサービスを提供していくと話した。

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:39:46.32

定番物でも密かにマイナーチェンジとかはやってて社内の商品開発では似たような意見もでてるんちゃう？
叩いてるやつはずっと同じだと信じてそうだけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:39:52.86

>>118
泣いてもメイク崩れしないなんて上手なメイクやなぁ…

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:39:59.51

>>203
ギャラの有無はあんまり関係ないわな
スケベ心出して片棒担ぐならそらキチガイが叩きに来るリスクは出てくるだけの話やな

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:40:03.68

>>213
450円で食えるからギリ行ける範囲

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:40:10.97

>>212
テレビで名前売れるのはやっぱりデカいよ
同じ番組でCM流したら何百万かかるし

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:40:32.49

>>218
知らんかった

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:40:50.41

ぶちギレ民がたくさんおるのがわからんわ
ぼくの好きなもの貶されてくやちい😡ってことか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:41:08.12

ホットケーキをバカにする風潮に喝

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:41:23.70

>>210
パンケーキでキレてる連中がチキングリルやボロネーゼなんか食える金あるわけないやん

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:41:30.84

>>213
学生時代にロイホでパンケーキ食べてた層が燃やしてると思うわ
昔はパンケーキの選択肢今ほどなかったし

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:41:54.37

>>226
昔ながらの硬めのパンケーキが食べたくて行ってるからこの意見を参考にして変えないで欲しいってファンがおる

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:41:59.59

合否と厳しめの評価があるからこそ面白い企画なんやと思ってたけど、そうじゃない人も多いんやな

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:42:00.65

>>213
40代50代の貧乏人の憧れがロイホなんやろ
それで人生を否定された気分になって叩いとる

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:42:01.43

この番組芸人がツッコミ入れれるようにした方がクッションになるやろな

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:42:09.23

ホットケーキミックスに水混ぜて焼くだけやのにパッサパサで美味しく焼けた事ないわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:42:21.08

こんな奴の店潰れちまえみたいなのは見かけたな
バカなのかと思ったわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:42:27.23

>>180
記事にもあるようにこのコストではできませんみたいな賞賛コメントもよく聞くからその辺は折り込み済みやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:42:36.97

統一協会もこんな感じで日本に溶け込んでるんだろな

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:42:45.84

テレビなんて本人の意思と関係なく編集でどうとでもできるということはツナマヨ民以外誰でもわかる
味覚云々以前に知性ゼロのガチ底辺だよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:42:48.56

>>226
食ったこともキレてもないけど
金持ち相手にしてる人間を叩きたいだけの底辺も多いと見とる

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:43:01.73

>>210
ボロネーゼがサイゼの300円くらいで食えるペペロンチーノだったら大炎上待ったなしそういうことです

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:43:15.15

>>233
そんなことしたら芸人が叩かれるやん
芸人はヨイショ係で叩かれるのは料理人だけでええんよ
ノーギャラでも出てくれるんやし
ってのが番組サイドの考えやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:43:20.22

TBSの番組に出るからこうなる

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:43:22.58

食べログも情報開示してええやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:43:24.29

炊飯器にミックス1袋と水入れてスポンジケーキにして食ってたわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:43:24.63

孤独のグルメの作者がノーギャラで著者チェックなしが当たり前のマスコミ取材拒否してたし宣伝としてもメリットないんじゃね感ある
未だ宣伝効果期待してノーギャラ出演したら番組から意図的に炎上商法として利用されるともはや被害しかないが

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:43:24.71

>>224
結果的に名前は売れるけど今回の件とか見てると正直イメージのプラスにはならなさそうでなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:43:32.55

ツナマヨの時も思ったが、庶民食を高級店のシェフに食べさせて批評させようっていう企画自体がまず趣味悪すぎて気持ち悪い
それを見て過剰に反応して炎上させてる連中も同じくらい気持ち悪い

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:43:43.22

ノーギャラで色々褒めたのにそういうのはカットされて煽りみたいなとこだけ悪意盛り盛りで編集されたのか
これはさすがにかわいそう
ツナマヨシェフも同じような感じで叩かれたんかな

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:44:02.65

結局こういった文でもノーギャラみたいなインパクトのある言葉だけ印象に残るんだ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:44:10.66

結局Twitter民は叩ける相手を探してるだけなんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:44:19.91

ぶっちゃけシェフ側も辛辣なこと言えば面白いと思ってそう程度のしかおらんからある意味同レベルでの殴り合いではあるな

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:44:26.45

やっぱ怖いっスね芸能界は

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:44:30.38

>>3
だってその方が売れるやん
ツナマヨも今回のパンケーキも

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:44:30.69

>>204
正しい行動やね

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:44:44.27

>>99
お前の負けや　謝れ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:44:48.11

https://i.imgur.com/J0S8rF1.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:44:54.89

評価が気に食わなくて炎上って普通に考えて頭おかしい

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:45:14.80

>>256
弥平ほんとすき

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:45:21.33

>>247
高級店ってかある程度知識がないと批判もつまらないやん
そういう知識持ってるのが自ずと高級店の店主なんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:45:25.03

あの人らもオーナーシェフやから味と値段の兼ね合いは充分承知してるやろ
その上で値段相応やないものにNGしてんのやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:45:33.38

>>180
ステーキ3000円のロイホが大衆ファミレス？
世間は景気いいのね

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:45:34.60

>>251
これ
フライパンでも焼けるやろｗみたいなのは普通に悪意しかないわな

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:45:39.73

>>233
それやと数字伸びへんのちゃう？
大衆食をボロクソに叩いてスタジオ冷え冷え→最後で目玉商品を合格多数でベタ褒めって流れにしたいんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:46:19.67

>>260
せやで
その上でマーガリンからバターにしろってちゃんとアドバイスしたりしとる

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:46:31.71

料理人側も企業側もこんな番組出るな
出るのであれば多少叩かれるのは覚悟しろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:46:38.23

ちな全品合格レジェンドの無添くら寿司さん
アスリートかんぱち　1貫165円
合格5 不合格2
玉子焼き　2貫115円
合格6 不合格1
キャベツニザダイ　1貫165円
合格5 不合格2
とらふぐ食べ比べ　2貫345円
合格4 不合格3
あぶり明太えびチーズ　2貫165円
合格5不合格2
焼きホタテ巻き　1貫250円
合格4 不合格3
極上いくら三種　3貫780円
合格4 不合格3
まぐろユッケ　1貫115円
合格5 不合格2
ビントロ　2貫165円
合格7 不合格0(満場一致)
天然みなみマグロ上赤身　1貫165円
合格6 不合格1
全品合格
票数　合格51 不合格19

合格票数がロイヤルホストと大差ないのは内緒

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:46:41.84

>>39
どうもしねーよバカ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:46:52.44

高級店シェフはそんなに偉いんかとか言ってるやつはほんまコンプレックスありすぎやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:46:59.97

年末年始にもうひと炎上して終わってまえよこの番組

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:47:04.57

>>256
毒手食らってるやん

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:47:11.25

>>267
ロイホがご馳走だと思ってそう

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:47:12.66

全部茶番やろ
テレビなんてギリ健向けに作られてるんやから本気にするだけ無駄

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:47:39.84

カット編集されるからどんどん過激に言ってそう
ノーギャラでそこまでする意味が全く分からんけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:48:02.79

バターじゃなくマーガリン乗せてちのは草

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:48:08.40

とりあえずここのパンケーキ絶賛してる奴はマーガリン乗せたパンケーキ絶賛して美味い美味い言ってる味覚障害者なのだけはよくわかった
仮にもケーキだろ？それにマーガリン乗せて食べるってアホなんじゃないかと

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:48:21.12

やっぱTBSって糞だわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:48:28.78

>>272
ギリやなくてガチ向きに作られとるぞ
一億総白痴言うてたからな

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:48:50.00

>>273
また呼ばれるには過激な発言なりキャラは必要やろな

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:48:51.03

そういえば企業側も人雇えば意図的に炎上させられるらしいな
安倍晋三みたいに

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:48:57.61

演者を叩く流れ何回繰り返すねん

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:49:00.27

>>258
こういうのでいいんだよ
https://i.imgur.com/WvsIURI.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:49:09.21

ノーギャラで勝手に編集させて全国に流すとか
シェフは弱みでも握られてるのか

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:49:24.82

マーガリンを絶賛するシェフがいたら見てみてえよｗ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:49:38.42

演出やら編集するやつは矢面に立たんから好き放題出来るのほんまセコいわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:49:52.11

全部デマやけど
納豆が健康にいいとか豆腐が美容にいいとかガセ放送しまくった翌日にスーパーから該当商品が品薄になる一連の流れに似た感じがする

TVやからかな

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:50:03.62

>>247
これに限らず名店のシェフも唸る味ってのはCMとしてよくある構図やしなぁ
番組としてはバランス取ったりするために酷評ありの採点レースにしつつ厳しい言葉で泣く従業員というパワハラ体育会系要素入れるからああなるわけやけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:50:59.05

前提として昔居た川なんとかってシェフみたいにシェフという職業が表舞台に立つには色々犠牲にしなきゃ無理だからな、所詮裏方

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:51:02.52

500円以下の商品は合格にする方が無難やな
1000円以上のメニューは不合格にしても燃えへんと思う
低価格の商品の不合格は庶民の尊厳を貶してしまうんやなって

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:51:06.62

てか出てくる商品全部酷評ならまだしも殆どは美味い！言われててそのうちの少し酷評されるだけで許さんてなるのやばすぎやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:51:07.24

批判してる奴らは
「人気があるんだから変えなくていいと思います、合格！」
って言って欲しかったのか？

そんな審査ならワイでもできるけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:51:08.84

>忌憚のない意見
なにっ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:51:21.21

ツナマヨに味を占めた番組が編集で悪者に仕立て上げたってコト？

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:51:26.05

このパンケーキ食うやつは馬鹿ですとか人格を対象に言ってたら誹謗中傷だけどパンケーキについて語るのは単なる批評なのにその区別が付いてないやつ多いよな
仕事でも単なる評価に対してすぐ人格否定されたとか言い出してそう

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:51:32.93

>>247
バカ向けに作られててバカが楽しんでるだけなんやからイライラするより世の中のバカを利用して儲ける方法を考えるほうがええよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:51:49.13

>>276
オウムに弁護士殺させた局やしな

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:51:56.00

>>285
あるある大辞典とかいうレジェンド
ほぼ全ての企画でエビデンス一切無かったのホンマ草だわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:52:07.12

>>292
芸能村の人間でもないしな
使い捨てたって問題ない

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:52:30.12

どうせなら編集したディレクターの名前晒せよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:52:47.24

テレビ側ほんまカスやな

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:53:04.44

原材料の高騰がー
↑
通販で7～8枚焼ける量の粉が205円で売られてる(市販向けなので実際使う分にはもっと安いと思われ)
他、牛乳、卵、マーガリン

原価100円もかかっとらんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:53:07.23

忌憚の無い意見ってやつッス

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:53:16.33

ツナマヨ🥺

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:53:41.04

>>301
たぶんやけどネット民受けを良くするためにぶっこんどるな

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:53:47.78

>>34
草

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:53:53.16

美味い不味いの話やなくて、昔ながらの数枚重ねパンケーキを好んで食べてたら知らんやつらに意識高い斜め上の酷評をされて不快になったってだけの話しちゃうか？
そら企画と編集が悪いやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:53:55.93

まだツナマヨみたいなことやってんのか

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:54:17.08

むしろそういう企画なのに真面目な会議みたいな認識で参加する企業と料理人に問題がある

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:54:20.66

演出変えても低評価つけるやつはつけるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:54:35.08

>>303
言葉狩りはルールで禁止スよね

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:54:40.15

マックのパンケーキなんてペラッペラだ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:55:13.01

こんな編集してたら誰も出てくれなくなるぞ
メリットないし下手したら閉店や

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:55:24.84

視聴者発狂し過ぎやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/30(水) 07:55:56.40

>>311
みんなべた褒め合格にすればいいだけや