酒井 美穂子 SAKAI MIHOKO
1979年生まれ　滋賀県在住　1996から「やまなみ工房」に所属 10代半ば、ある時を境に彼女はひとつの物に執着を抱くようになった。
それは『サッポロ一番しょうゆ味』。 彼女はそれを食べる事はなく、ただ親指で擦り、音を立て見つめているだけ。朝起きて、夜眠りに就くまでのほとんどの時間をその行為に費やす。
この行為を彼女はもう20年以上も続ける。 周囲から見ると全く無意味とされる行為も、彼女にとっては、かけがえのない大切なもの、行為のひとつなのである。
麺の感触なのか、袋に反射する光の加減か、または擦っている時に生じる音なのか。 何が彼女をそこまで惹きつけるのか、その要因は彼女だけにしかわからない。

起きてから寝るまでサッポロ一番を触ることしかしていない模様