【急募】豚汁(とんじる・ぶたじる)の豚肉がボソボソにならないようにする方法
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1それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:23:36.54ID:UJEwj1Fxd どうするんや
2それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:23:53.16ID:dxwMt0LH0 とんじゅう、な
3それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:23:56.97ID:LdnH2NCu0 低温調理
4それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:23:59.50ID:6lyhAq1Aa 直前に入れたら?
2022/12/21(水) 16:24:11.59ID:Yf5ABh0p0
タンパク質がどうたらこうたらで固くなっちゃうやろ
6それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:24:20.57ID:Sg8THIxTa いうほどボソボソするか?
7それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:24:35.82ID:4RHlETFSd 気にせず喰らう
2022/12/21(水) 16:24:42.26ID:J0XW8mfPd
最初に焼いてるか?
2022/12/21(水) 16:24:44.33ID:xI/ojPPC0
肉を水溶き片栗粉絡めて炒める
10それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:24:48.10ID:M0JLBbsX0 脂身だけカットして煮込め
豚肉は軽くしゃぶしゃぶした後に仕上げに葉野菜といれて軽く煮込む
豚肉は軽くしゃぶしゃぶした後に仕上げに葉野菜といれて軽く煮込む
11それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:25:42.59ID:WrY99GDTa ポーク・ミソスープやぞ
2022/12/21(水) 16:25:47.90ID:YZ7kxaQI0
2022/12/21(水) 16:25:49.75ID:gfHwDvCx0
少し灰汁抜きしたら
2022/12/21(水) 16:25:54.62ID:v85czcL9d
ビーフスープな
15それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:26:12.26ID:x6Y6xhqXd むしろ出汁全て出し切ってボソボソにして
出汁を美味しく頂け
出汁を美味しく頂け
16それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:26:32.71ID:6OTiW5C+0 とんじる、な?
17それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:26:38.73ID:Xhb9nnlKM ボソボソでええやん別に
それでもうまいよ
それでもうまいよ
18それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:26:48.57ID:lE9O6vfkd 高い肉を買う
19それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:27:03.86ID:k2/TfU1+d 電気圧力鍋で解決
20それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:27:23.58ID:PjNMKjRe0 バラでやれば?
21それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:30:51.20ID:Kkk83ESZ0 ケチらず豚バラでやるんやで?
22それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:31:47.61ID:+KgvYlbP0 小さく切ればボソボソでも気にならないぞ
2022/12/21(水) 16:31:49.32ID:QgJrwwIg0
>>12
同じこと繰り返すしか能がねえからこういうクソスレ立て続けてバカがキャッキャとレスつけるんだろうな
同じこと繰り返すしか能がねえからこういうクソスレ立て続けてバカがキャッキャとレスつけるんだろうな
24それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:32:29.08ID:0EKLgHxn0 >>12
ぶたじる嫉妬民おるやん
ぶたじる嫉妬民おるやん
25それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:34:12.16ID:q2D2I7b40 とんじる派可笑しいよ
しるは訓読みなんだから豚も訓読みでぶただろ
しるは訓読みなんだから豚も訓読みでぶただろ
26それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:34:43.68ID:X8FcYTR50 豚バラ使えよ
豚こまなんかどう使ってもボソボソになるんだよ
豚こまなんかどう使ってもボソボソになるんだよ
27それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:35:04.78ID:XhZRSPR/0 ぶたじゅうな
28それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:35:16.94ID:J+esuxAq0 脂身多めの肉にする
煮すぎない
煮る前に片栗粉絡めとく
煮すぎない
煮る前に片栗粉絡めとく
29それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:35:45.61ID:HR9G7Iu40 後半に入れて低温維持な
30それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:36:08.05ID:EMq2CWC+0 火を通しすぎるなってだけやろ
31それでも動く名無し
2022/12/21(水) 16:36:49.78ID:2PaQSMfhr■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています