【画像】竹岡ラーメン食ってきたんやが
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何年かに一度不味かったの忘れて血迷って食っちゃうのよね これのカップ麺あったよな
食ったことないけどカップ麺も不味いの? >>6
カップ麺と店のラーメンはほぼイコールやな元々が乾麺やから 大量のチャーシューを醤油で煮てその醤油ダレをただのお湯で割って茹でた乾麺入れたのが竹岡ラーメンや
ちなみに画像のやつで1050円で8人待ちの行列並んで食った スープ→お湯
タレ→チャーシューの煮汁
麺→インスタント
ほとんど限界ラーメンや >>11
そうなんやサンガツ
初めて聞いた地名やわ 家系二郎系激戦区に住んでるワイからするとなんで行列になるのかもわからんわ 見た目はうまそうやけどな
醤油薄めるだけのスープのやつ? ぶっちゃけお湯じゃなくて業務用だしパックの混合だしで割って麺を生麺にするだけで化けそうなんやけどもはやこう言う文化なんやなこれは >>27
>>31
ほんまやでそのぶん大量のチャーシュー仕込むからタレに出汁が出てるという解釈や >>33
チャーシュー目当てなら坂内のチャーシュー麺でよく無いか?あれも死ぬほどチャーシュー食えるし全国チェーンだし 竹岡ラーメンは本家に行くものなくて周りの新しい店に行くものやぞ 木更津の富士見は竹岡ラーメンでもマシな方やけどそもそも竹岡ラーメンというジャンルが粗悪すぎるんやわ >>26
情報大好きなラーメンオタクが行ってるだけだろ
地元の人間は竹岡系でも他のラーメン屋いってる >>34
もはや出汁無し味噌汁じゃん
どれだけまずいか食ってみたい 乾麺ならインスタントと合うんちゃうか?
昔食った記憶あるけど >>43
美味い竹岡ラーメンってこの世に存在するのか気になるやん?ちなみに今の所勝率は中日レベル チャーシューはええんやけど
全体的に濃すぎるのよね ローカルフードでしかなくてそんなうまいもんじゃないよね
かと言って色々変えたら竹岡式じゃなくなるっていう >>52
あそこはメンマがいちばん美味いわというか高級な乾燥メンマ使ってる店ってあそこくらいしか知らんわ なんでラーメン好きってこんなに色々巡るんや?
近くの人間やけどここにあげられてる店一個もいったことないわ >>57
ワイの場合は旅行好きで月3回は色んなとこに旅行に行くからだいたい美味いものはホテルや旅館で出るから一食くらいはご当地ラーメン食って帰るパターンやな 帰りに王道家でも食って帰るかあそこも家系としちゃ微妙やが ちなみに都内には来来亭無いから旅行先に来来亭あると若干テンション上がる 出汁は肉で取ってるだろ
ちなみに初期の頃の原始的なラーメンは肉出汁な
スープに取るか醤油に取るかの違い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています