だしは半分、デザートも減らして…。長引く物価高騰の学校給食への影響を最小限にとどめようと、自治体が値上げ分の穴埋めを続けるなか、子どもたちの栄養確保にぎりぎりの努力を続ける現場で「もう限界」と悲鳴が上がっている。
福岡県久留米市や佐賀市はやむなく来年度から値上げする方針を決めた。「食材費を節約すれば、国の栄養基準も満たせない」。いっそ、公費負担による給食費の無償化を求める声もある。
「努力を重ねてきたけど、今年からは献立もどうしようもない状態です」。栄養士は、苦しい表情を浮かべた。
同市の給食費は小学校4100円、中学校4600円。ともに県内平均より約200~400円安く設定してきた。納品量が多いため、比較的安価で食材を購入できたという。
しかし、県学校給食会が卸す食材の価格は3年前に比べ油は7割、砂糖は1割、大豆は3割上昇。今年7月以降、多くの自治体は国の臨時交付金を活用し、高騰分を穴埋めして従来通りの給食を提供している。ただ交付金は本年度で終了する見込みだ。
みそ汁のだし用いりこを半分にしたり、ニンジンをより安いもやしに変更したり、デザートは「イチゴ1個」にしたり。市内の学校給食現場は節約や工夫に余念がない。
一方で「食材費を抑えれば、カロリーなどが国基準に届かない場合もある」と市の担当者は頭を抱える。今年5月、中学校で提供した給食の摂取カロリーは、国が昨年改定したエネルギー、脂質、鉄分など10項目の摂取栄養基準のうち、わずか3項目しか基準を達成できなかった。
市は11月、来年度から小学校で月額500円、中学校で同千円の値上げを決定。値上げの半額分は市が負担し、家計への影響を軽減したい考えだ。
同様に佐賀市教育委員会も20日、有識者らでつくる検討委員会の答申通り、来年度から小中学校の給食費を1食当たり20~30円値上げすると決めた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4763976f1fd01d378f0da08236a85854643fd539
学校から悲鳴、🥕より安いもやしを味噌汁に入れる 飢餓国家誕生か
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1それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:12:32.16ID:b+qTAYqf0XMAS2それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:12:50.42ID:b+qTAYqf0XMAS 大日本帝国万歳
3それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:13:16.86ID:u6AUFx2zaXMAS まぁ子供より防衛のほうが大事だよね
4それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:13:29.79ID:HhMATKps0XMAS 欲しがりません勝つまでは
5それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:14:00.12ID:9s7h4h2g0XMAS 自衛隊は3食ごはんつきですよおおおwwwwwwwwwwwwwww
6それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:14:27.13ID:mHgjbRDz0XMAS ジジババヤフコメ民が盛り上がりそうな記事やね
7それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:14:37.14ID:NoJsT4cH0XMAS イモの画像を出したいがどこにあるのか忘れた
8それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:14:42.53ID:CcwkRky+0XMAS でも人参って太るから食わんほうがええよ
どうせ家帰ってお菓子食うんだから糖質落としとかんと
どうせ家帰ってお菓子食うんだから糖質落としとかんと
9それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:14:58.94ID:b+qTAYqf0XMAS ワシも子供の頃は他人の畑から野菜盗んで飢えを凌いだんだから甘えるな
食いたきゃ働くか盗れや
食いたきゃ働くか盗れや
10それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:15:07.24ID:ZChth24P0XMAS うおおおおおありがとう自民党!ありがとう自民党!!
11それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:15:56.04ID:Kea5HG4U0XMAS ガキのメシ代より防衛費⛑
12それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:17:51.87ID:AbwoIqxA0XMAS 少子化に向き合おうとせず食べていけない子供が増えてんのに一体何を防衛できるんやろうな
13それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:18:46.84ID:u3XbvCpW0XMAS デザート減らして出し半分
14それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:20:18.36ID:uW6dXwDT0XMAS 税収過去最高の上コロナ対策費も余ってるらしいが
何で教育に金かけんのや
何で教育に金かけんのや
15それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:20:42.10ID:qanSlVkW0XMAS ガキは政治に文句言わねえからな!w
16それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:21:12.36ID:4BsmvPCs0XMAS 給食費上げろ定期
17それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:21:30.98ID:bYSOBetj0XMAS なお岸田は会食三昧
18それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:21:40.75ID:b+qTAYqf0XMAS19それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:22:13.03ID:NoJsT4cH0XMAS20それでも動く名無し
2022/12/25(日) 03:22:26.66ID:SRwxpj/I0XMAS 子供減ってるのに子供の飯代も賄えないって…
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