【画像】クリスマスケーキ、今年も大量廃棄

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 02:45:25.58

https://i.imgur.com/tSndJbW.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:11:58.31

正社員・道の駅の食堂に勤務

　まだ食べられる物を次々捨てていくのは本当にストレスだった。残飯として、ご飯にドレッシングを浴びせ、揚げ物が次に来るご飯の食べ残しに埋もれていき、どんどんゲロみたいになっていく。食べられない人もいるのにと思うと素直に心が痛い。

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:12:28.70

>>826
あと一年粘るわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:13:11.15

普段あんま買わんからケーキ買うなら近くの洋菓子店で買うな

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:13:14.73

・廃棄する食品を中身が出るまで踏んづけて原型がなくなるぐらいぐちゃぐちゃにしてから廃棄しないといけない

・食べ物をバケツに投げ入れるのは普段の生活とかけ離れた作業。仕事の為に「もったいない」と感じる気持ちを押し殺すのはとても辛い

・犯罪を犯すような罪悪感
・犯罪を犯すような罪悪感
・犯罪を犯すような罪悪感

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:13:32.59

客が定価で買うより利益でない上にガイバイトが(消費期限切れの)弁当食って腹壊したなんてネットで騒げばイメージダウンに繋がりかねないからな
店員による持ち帰りは金にならないどころか負債すら生み出しうるから本社が認めるわけない

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:13:37.36

廃棄そんなに多いんか
レジ袋何枚分やろか

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:13:43.50

残飯処理はナマポにやらせりゃええんや😡ナマポ費減らしてコンビニで残飯タダでもらえる引換感用意しろ
コンビニ側にも国から安い金払えばWin-Winや

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:14:24.60

コンビニの店長をしていましたが、当時はまだノルマ的なものが大きく予約を大きく上回る発注数を課せられてました。
一番きつかったのは駅前店の、今年と同じような２４日が土曜日だった時。
平成の間は２３日も祝日のため、３連休の中日となる。前年度の比較になるのだが、そういう場合の前年の２４日は金曜日の週末。
店頭販売をするにしても人が歩いていない。

寒空の中、午後２時～午後１１時まで店頭販売しても前年の半分ほどの販売。
やれることはやったつもりではあるけど、前年の７割ほどの販売で終わってしまい、その時の上司からやる気がないと言われました。

翌年のクリスマスは日曜日でしたので、翌年の年度末の賞与を頂いて(12月10日支給)退社させていただきました。
もうあのチェーンのクリスマスケーキを食べることはない

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:14:51.48

>>7
販売機会の損失を防ぐため

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:14:57.76

世の中需要と供給のこと一切理解できない人多いよな
半額にすると精神的にキツいからやらないとか正直商売舐めてると思うわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:15:12.21

>>824
そら中には単純に受かりそうなところがそこしかなかったからって人もいるのかもしれんが
わざわざ就職先に食品業界を選ぶってことは大なり小なり食に対してポジティブな人だったんだろうしな

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:15:38.20

>>67
全然大したことなくね笑

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:15:40.95

日本人はクレームに弱すぎる
廃棄なんかなんぼ出してもええねん誰か困るんか？

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:16:22.50

https://i.imgur.com/ZDL0qrT.jpg

ちなみにこれが日頃から常設化されてて定価で300円前後のケーキな？
当然24.25日これらは殆ど売れ残らず速攻で定価で捌けいく
一人モンとかカップルはワンホールケーキなんてそもそも食わん食い切れん

あとはわかるね？

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:16:35.84

食品リサイクル工場では家畜の飼料としてリサイクルされている。
食品ロスの多くは我々の税金を使って焼却炉で燃やされてしまっている。

環境省が発表している自治体のゴミ処理費は年間約2兆円。
4割から5割程度が食品であることを考えると食べ物を焼却する費用として実に8000億から1兆円の税金が投入されている換算

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:16:43.68

ワオスーパー勤務だけどクリスマスケーキは全部値引くで
廃棄になったら売上下がるからな

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:17:13.36

とある菓子メーカで納品期限近い作り過ぎた商品は従業員に配ってたけど
転売するガイジが現れて完全にストップなったとかあったな
会社は従業員信用したらあかんねんな

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:17:20.42

>>823
何もないよりはいいじゃん

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:17:25.50

イチゴスペシャルに生クリームと苺足せば十分なのにな

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:17:36.48

スーパーは値引きするけど
定価で売れなくなるから捨てるとはなってないよな
どっちがええんやろうな

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:18:04.68

これって先進国だけなの？発展途上国では小学校の先生みたいに「飯食えん奴いるのに給食残すんか…犯罪者予備軍のクソガキが」って脅されるくらい食品ロスないんかな

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:18:52.50

>>840
ワイまさにこれだったな
モンブランにチョコにミルクレープにハーフ同士の組み合わせ販売もしてて頭上がらなかったわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:18:53.85

捨てるのにケーキ作ってると思うとケーキ屋ってバカしかいないんだなと思う

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:18:59.78

割引に寄ってくる乞食ばっかだから割り引かないとかアホよな
その程度の価値しか認められてないだけやん
結局損失増やしてるだけ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:19:11.85

これ批判してる奴って経済を何も知らんのやろな
農家が儲かる製造メーカーが儲かる流通業者が儲かる小売店が儲かる廃棄業者が儲かるから別に損をする人間は誰もいないぞ
価格に廃棄分も転嫁されとるわけやし

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:19:28.54

>>642
中国って農村とかの貧しい地域も含めてこれなん？
都市部の3億人とかに絞れば断トツトップやろこんなん

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:20:26.15

家族にケーキ買うってなってもコンビニでは買わんやろ
一人なら1,2個のでええし
そもそも季節物コンビニで済まさないわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:20:34.90

街のケーキ屋が結構なクオリティで400-500円台でワンピース買えるのにコンビニで誰も700円近くするケーキ買おうと思わんのよねコンビニ幹部ってアホやろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:20:58.46

日本人は普通にケーキ買える層はコンビニじゃ買わない
コンビニ使う層はケーキなんて買えない
そういう国になっちゃったんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:21:53.52

ケーキってめちゃくちゃ傷みやすいからな
半日車に置き忘れたとかでも腹壊すし
捨てるのが正解よ
半額弁当や惣菜とは危険性も違う

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:22:11.28

生活保護家庭にあげたらいいのに

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:22:12.78

>>854
馬鹿なのは買う客
いるから売るんやぞ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:22:12.92

>>847
単純に生産力が低いからな
輸入するのも金がいるし
食えるもん捨てるのは先進国の道楽といえる

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:22:22.86

>>119
ズリだろ
世界最高純度の菱刈鉱山ですら300g/トンとかだもん

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:22:29.13

>>856
なんでそんなナマモノをたくさん作って捨ててんのかって話をしてるんですが…

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:23:12.32

足りなくなるのが怖くて余るくらい作った挙げ句大量廃棄になってるっていい加減まなべよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:23:17.27

>>859
客が残すくらい山ほど飯を出す中国父さんの悪い文化みたいなことまで真似しとるんやな

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:23:45.06

注文以外はつくらなくていい

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:23:48.64

>>855
ケーキ買えなそうな末尾が言うと違うな

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:24:15.93

でもコンビニスイーツは割高に見えても何故かあんまり売れ残らない不思議、半額シールも貼られず良くて20%とか30%値引きシール

やっぱりイベントに託けて足元見過ぎなんですよ
恵方巻きもどんどん廃棄してどうぞ、どうせ飼料と肥料にリサイクルされるだけだから遠慮しないでいいぞ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:24:19.31

>>854
これやな
コンビニのも美味しくはなったけどクオリティが違うわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:24:37.39

倫理という歯止めがなければ市場経済はなんでもするという好例や

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:24:46.67

>>862
コンビニ店長「ノルマが…」
コンビニ本部「予約より大量発注させます、シフトを強制してでも店員に売らせます」
資本家「売らなきゃ意味ないよ」

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:25:05.91

散々値上げして売り上げ落ちとるのにアホやんな
ビニコンがダンピングしないならコージーとかシャトレーゼとかスーパーで買うだけやろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:25:13.45

>>863
ところが中国は廃棄率少ない
これは先進国病なんや

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:25:21.99

>>865
せやろ
ちなワイは丸ごとバナナ食った

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:25:44.29

>>868
まあこれ
家や学校で学んだ「飯を残すな💢」って教育は
社会やとなーーーーーーーーーんの役にも立たん

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:26:10.65

>>869
トヨタ生産方式もそうやけど結局資本主義てでかいとこが儲かるためには下が割食うんだよな自然発生的なトリクルダウンなんかあるわけないんですわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:26:15.18

>>871
はえ～マジか
やるなあ🇨🇳
こういうところは真似してええのに

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:26:26.60

ケーキなんてコーラと一緒で最初の一口、二口でもうええわってなる
半額だからって調子こいて買ったら後悔するわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:26:33.04

>>854
ケーキ屋が遠かったり一人ぶんだけは買いづらいからだろうな

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:27:31.15

>>873
それでいて「てまえどり」とかいって消費者には道徳を押し付けてくるんやろ？
家庭の食品ロス以上に事業者は食品ロス出してるのに

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:28:00.83

680円でコンビニケーキなんていらねーよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:28:28.57

高すぎるんだよ
定価を三割引にしろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:28:57.27

廃棄に大量の税金掛けろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:29:34.75

ケーキなんて年に4.5ないしか食わんのやから買えよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:29:53.84

>>870
マジそれ
コンビニのヤマザキとか謎メーカーのケーキなんか買わないよ
価格だけはまぁまぁの店の価格だし

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:29:59.35

今回は特に値上げでみんなイベントも節約してる
コンビニのはそりゃ売れ残る

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:30:03.92

>>870
コロナが流行した時に数ヶ月だけ売上が停滞するけどコンビニって基本売上は前年から上がってんだけど
てかコンビニくらい売れるなら値上げはそのまま売上増になるわアホ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:30:20.78

>>851
たしかに道徳抜きにすれば焼却されるかうんこになるかの違いだけだよな

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:30:44.73

たっか

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:31:10.13

だって今年は電気代とガス代の値上げだけでケーキ数個分吹っ飛ぶしな
浮かれてケーキなんか買ってる余裕ねーよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:31:30.51

>>881
逆転というか当然の発想やな
「儲けるために廃棄もいとわないです」というのなら「廃棄すると儲けが減ります」という仕組みにすればいいだけのことやね
利益至上主義ならば、廃棄することで増える利益＜廃棄したことによるペナルティにすれば勝手に食品ロスは減っていくやろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:31:53.69

>>851
大量に売れ残り出してるけど買い取らされてる小売(コンビニのおっさん)は得してるか？

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:31:59.06

24時間店がやってくれてるのが当たり前って考えがもうおかしいんちゃうの

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:32:11.28

結局のところ家庭も恋人も友達もいない人が増えて
クリスマスだの正月だのどうでもよくなってしまったのが敗因やろ
若年層にとってはハロウィンの方が楽しいみたいやし

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:32:16.86

>>851
>>841
確かに企業の損は出てないな
俺らの税金で食品リサイクル工場の稼働させてるだけだし
賢いね

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:32:21.89

https://pbs.twimg.com/media/FfJeMUMakAABvi-.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:32:24.89

もうひたすら作って廃棄だけしてれば経済回復やん

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:33:09.35

あー恵方巻きの前におせちがあったな
クソ高い蒲鉾とかも半額で投げ売られまくるから見ておけよ、一本600円とかするヤツな

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:33:15.45

>>851
買わされる方も廃棄込みの値段やろうが！
配送費だって無駄な分乗っとるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:33:19.95

誰も買えないケーキを大量発注させてコンビニオーナーから搾取
いいかげん規制しろよこんな商売

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:34:51.33

鰻も価値を下げたくないからって廃棄するしな絶滅危惧種なのに

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:35:40.32

>>896
600円の蒲鉾は別に高級かまぼこじゃないぞ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:35:45.98

>>898
こんなフジヤのカットより小さくて600円じゃ売れるわけねーよなあ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:35:46.55

こういうのってフランチャイズに買わせて本部はノーダメなんやろ？

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:36:09.41

破棄することでクレームなんて来ないがモノがないとすぐクレーム来るからな
モノがねぇ店には客来ないんだから破棄になっても棚にモノ並べるのは間違ってるとは思わん

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:36:41.57

なんＧクリスマスケーキ半額部とかいうスカベンジャー部隊が頑張っていたというのに

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:36:42.83

そろそろバレンタイン、クリスマス、恵方巻き、おせち辺りは廃止しないか　無駄だ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:38:02.44

>>904
あのスレ見てたけど待つだけ待って誰も買わねえんだもん...

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:38:09.50

シャトレーゼのミニサンタケーキとかあからさまにボッタクリだからな

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:38:23.54

>>903
それを回避するためにA.I.入れてんでしょ？
なんでイベントの時だけ過剰に供給すんの？

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:38:34.09

>>902
せやで
だから次の配達までに売り切れる量の発注しかせんかったらチクチク言われる

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:38:34.81

>>899
売れずにいつも並んでるなあと思ってたらあれ廃棄してんのか
めちゃくちゃやん

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:38:45.74

>>905
バレンタインはチョコレート自体が長期間保存の効く食べ物なので残念ながら

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:38:55.07

>>340
こんなにやってるのは日本だけなんだよなあ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:39:16.96

>>851
農家儲かってないぞ
材料の大半は海外なんやからな
国産素材のみで作ったケーキなんざ工場で大量生産されねえし

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:39:19.31

おせち
恵方巻き
クリスマスケーキ

スーパーやコンビニと取引してる会社だとこの3つの逆営業めちゃくちゃエグいよな

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:39:45.04

>>903
倫理や道徳はカネにならんからな
欧米みたいに消費者団体やポリコレが強すぎる社会というのもそれはそれで美しいとは思わんけど
利益至上主義で倫理や道徳がストッパーとして機能していない社会もまた怖い

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:41:24.38

SDGSとか言ってるのに少子化
日本は持続可能ですか…？

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:41:35.04

ケーキ屋は注文しかつくらんもんな

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:41:49.27

金持ってるジジババは食わんし独身も少数
余るの当たり前じゃね

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:42:18.50

海外から買っては大量に捨てる国があると聞いて

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:43:33.58

>>46
せやから値下げせず捨てますって話やろ🤔
お互いそれでええやん😕

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:43:50.33

コンビニで1280円の売れ残りケーキなんて買わねーよ馬鹿じゃねーの
廃棄なくす為にもうちっと考えて仕入れしろよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:44:10.50

ちなみにクリスマスケーキの原価率は約12～13%程度だそうで

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:44:17.41

コストプッシュインフレは良いインフレなはずなのにどうして😭

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:44:34.41

次は恵方巻きかな
SDGsなんか知らんけど大量廃棄はどうかしてるよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:45:17.72

>>921
なんで廃棄をなくす必要があるの？

**それでも動く名無し** · 2022/12/27(火) 06:45:50.85

>>924
SDGs何も関係なくて草