【疑問】若者、鰻をガチで嫌っていた
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世代別うなぎ消費額のウェイト
30代未満 0.4%
30代 2.9%
60代 29.0%
70代以上 42.0%
https://i.imgur.com/ieFGoz8.jpg 養殖と天然なら養殖の方が旨いの当たり前じゃね?
天然の方が旨いならそれはまだ養殖できてない 穴子は淡白だから良いんであって蒲焼きでは鰻に勝てんけど天ぷらなら圧勝できるやん 鰻って最終的にあの値段になるほど養殖に金かかっとるんやろか >>739
すまんその例え何も共感できへんわ
味覚が繊細な人は生き辛そうやね >>302
そんな事言ったってじゃあラーメンの麺なんの調味料もないスープで食べてもまずいだろ、醤油かけたらうまいんだからええやんけ >>140
西岡て見栄っ張りやからなぁ
高価の物に関わるのがステータスやと思ってる >>754
鰻屋の骨せんべいのイメージで話してるからスーパーとかのはわからんやで >>203
フグは白子がうまいわ
てっさとふぐちりは確かにうまいけど代用が効くし 鰻って国産とか中国産とかわからんでガチで
釣った鰻居酒屋持って行って鰻丼にしてもらったことあるけどいつも食う鰻と変わらんかったしな
焼き方とか蒸し方だけで硬さなんかも変わるし食感でわかることないで >>739
鰻をツボに入れるわけないじゃん…
きもすぎ… うなぎの現状についてガチで本書いた人が行政から「お前その活動やめてくれんか?」って言われた話マジで好き 物価高い台湾だがうなぎはコスパ良い2000円ぐらいでがっつりいける >>727
ぶっちゃけレバーやからな
合わんやつにはとことん合わん
トリュフは事実上の調味料やし、キャビアも正直塩の味やしで
本体がどんな味なのかは未だにようわからんわ 調味料ないと不味いのなんて大体の料理そうやろ
調味料単体の力で美味いわけではないけど調味料ないと美味くない
調味料は偉大や 去年名古屋で久々にひつまぶし食べたけど正直高い金出して食べるもんかなと思った
6000円くらいしたけどそこまで出すなら別の食い物でええなと思う 鰻って脂多いし身も柔らかいし骨取れるから食材としてのポテンシャルはかなり高いはずなんよな
でも蒲焼にするくらいしかないという
白焼きも素材厨のエゴみたいなもんで結局タレ付けた方がなんだかんだ美味いし
なんか画期的な身の食い方生まれないんかね >>203
刺身も寝かせると甘味出てくるで
その日に食うなら鍋とかしゃぶしゃぶがええな
焼いても旨い >>652
白焼きは「タレがウマいだけ」派の天敵やからしかたない
意地でも「白焼きウマいとかいう奴は逆張り!」ってことにするしかないし >>745
タレは店によるけど焼きはほんまちゃうと思うわ
同じ時期に同じ品種の鰻で関西風と江戸前風でくったらやっぱ脂とか身の感じ全然ちゃうもん
まぁそら一回ガッツリ蒸し入れてるかどうかやし違わん方がおかしいと思うけど このスレ見てたら鰻くいたくなってきたわ
寿司でもええな >>766
よく行く鰻屋で骨揚げたの?袋詰めで売ってるけど買ったこと無くてね
せんべい言うても骨だけので合ってるよな? >>772
台湾鰻もええな
世界的にはジャポニカ種の次に美味いらしい >>785
テイクアウトはしたことないけど、鰻屋のなら美味いと思うで😋 池袋かふどGoogle評価星4.4は草
めちゃくちゃ高いやん 好き嫌いじゃなくて金待ってるか持ってないかのデータやん
引用の仕方が間違ってるわ >>768
スーパーで買ったらだいぶ違うってわかるけど
プロに調理されたら絶対わからないと思うわ >>769
いや入れてタレに付けてるが
焼いて上からかけるだけだと思ったのか? 片親パンだのアフガキだのでうれション漏らす勢いではしゃいでたくせにウナギでギャオってるのほんま笑う
キチガイでバカやろ貴様ら 刺身が食えないワイが唯一食える生魚はフグや
要するに味がなくてぐちゃぐちゃもしてないからなんやけど 鰻の白焼き自体はまあまあ美味い程度で
タレがうまいのは事実
でもタレがあれば鰻以外でも美味いは絶対嘘や
納豆のタレと一緒や 貯金なんて年に200万程度すれば十分なんやから余った金で好きなもの食って好きなことしろと言いたい
節約節約で人生何が楽しいねん、老後に持ち越す金なんて老後それなりに楽しく遊べる程度で十分や
必要以上の貯金なんていらない >>776
外国ではワイン煮込みとか燻製とか食うんちゃうの? >>794
スーパーの奴もちゃんと流水でタレ洗い流して軽く酒で蒸したらわからんで 下の世代が自分と同じ価値観を抱かないのはおかしい云々言い出したら老害の始まりですよ >>796
85 :それでも動く名無し[]:2023/01/07(土) 09:28:39.61 ID:knKLoO450
>>51
共産党の機関紙か何か? まあうなぎ食べる金ありゃ焼肉かステーキ食いたいわな 江戸時代なんか鰻が取れすぎてみんな食べ飽きてたから不人気だったらしいで お前らも1キロ16000円ぐらいで買える小分けにされた鰻パック買ってみ
いろんなお取り寄せしたけどワイがいきついた満足度一番高い食いもんやから
うな重にするなら100gで十分やから10食は食えるそして湯せんやからめちゃくちゃ楽
こないだステーキガストで3000円弱するヒレステーキ食ったけどたいしてうまなかったもん
肉はハードル知らん間にめっちゃ上がってる気がする 牛丼屋のも普通にうまいよな
周りの視線が気になるけど 牛丼屋の安物やなくて
久々に5000円のうな重食べたら
こんなもんやったっけ?になったわ ふるさと納税で鰻ばっかり頼んでたら飽きてきたわ
たまにがええな >>775
それは店選びが悪いんじゃね もっと安いとこあるやろ >>795
平成30年に改正された食品衛生法でタレに直で食材を突っ込むあのスタイルはもうどこもやってないねー
残念でした >>791
コンプ丸出しの爺から息子に変わって良くなったみたいやな >>822
お前だろ
ワイのレスが嫌で仕方なかったからなんかよくわからんスレからネトウヨっぽいワードを持ってきてみんな!!コイツはネトウヨだよ助けて!!ってやってるんだろ
キチガイなんだよお前が >>825
「泥の中に居る汚い奴」ってイメージがね… >>825
ナマズ当たり前に美味いやろ
世界中で好まれてる重要な魚種やん >>825
ナマズ食べたことないけどどんな味なん? タレがうまいだけやけど、秋刀魚の蒲焼にこのタレかけてもそこまでやで
やっぱうなぎが美味いんや 数千円もするタレが上手いだけの料理とマックの800円のセット
どっちの方が満足度高いかって話しよ タレがうまいだけ派も一理ある
日本でも鰻なんて江戸で蒲焼きが発明された後に大人気なったから
タレ発明前は大して人気ない 鯰は泥臭さの問題やろとしか
鯉なんかもそうやけど料理の仕方でずいぶん変わるみたいやしな 今の20代って40代が親だろ?まず鰻って土用の丑の日にしか食べさせられてねんだわ 数が少なくなって勝手に希少価値だけ上がって高くなる食べ物筆頭
タレが美味いだけです >>741
これタウナギじゃないかな台湾料理にもこういうのあってフォルムが似てる 土用の丑の日だからとか言って鰻食べようとするやつは気持ち悪いと思う
何度説明しても理解できんみたいや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています