全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会
すけとうだらの卵を加工して食べる食文化は、17世紀ごろには朝鮮半島で広まっていたとされており、赤唐辛子やニンニクでまぶした「キムチ」や「コチュジャン」等と同じように辛子めんたいこは古くから唐辛子を使用した朝鮮半島の伝統的食品の1つとなっていました。
「めんたいこ」の語源については、すけとうだらを朝鮮語で「明太(ミョンテ)」と言うことから、その卵を「めんたいこ(明太子)」と呼ぶようになったものです。
以上のとおり、辛子めんたいこは、もともと朝鮮半島から輸入されており、福岡、北九州、下関などの朝鮮半島との交流が盛んな地域では、日常の惣菜として魚屋の店頭などに並んでいました。
https://i.imgur.com/txgpbKM.jpg
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【悲報】「明太子は韓国料理」という認めなくない事実www
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1それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:46:09.83ID:DB0pZiPY02それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:46:30.81ID:DB0pZiPY0 明太子のふくや
1948年10月5日、博多・中洲の一角に小さな食料品店が生まれました。当時博多の街は戦災で焼け野原となり、少しずつ復興の兆しが見え始めたころでした。
店主の名は川原俊夫。妻・千鶴子とともにはじめたこのちっぽけな店が、その後半世紀以上つづく「ふくや」の歴史のはじまりでした。俊夫は戦時中の幼少期を韓国の釜山で過ごしましたが、そこでの庶民の食べ物「たらこのキムチ漬」の味が忘れられず、戦後引き揚げた博多でその味を再現すべく、創意工夫を重ねていきます。そして昭和24年1月10日、商売繁盛を願う十日恵比須神社大祭の日、日本で初めて「味の明太子」を売り出しました。
1948年10月5日、博多・中洲の一角に小さな食料品店が生まれました。当時博多の街は戦災で焼け野原となり、少しずつ復興の兆しが見え始めたころでした。
店主の名は川原俊夫。妻・千鶴子とともにはじめたこのちっぽけな店が、その後半世紀以上つづく「ふくや」の歴史のはじまりでした。俊夫は戦時中の幼少期を韓国の釜山で過ごしましたが、そこでの庶民の食べ物「たらこのキムチ漬」の味が忘れられず、戦後引き揚げた博多でその味を再現すべく、創意工夫を重ねていきます。そして昭和24年1月10日、商売繁盛を願う十日恵比須神社大祭の日、日本で初めて「味の明太子」を売り出しました。
3それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:46:44.78ID:DB0pZiPY0 明太子のやまや
朝鮮半島に暮らしていた日本人が終戦後帰国して、韓国で食べていた「たらこ」のキムチを日本人の口に合うように塩たらこと唐辛子の入った調味料で漬け込んで作り始めたのが今の日本の明太子のはじまりです。
そして、明太子がつくられるようになった土地が福岡県福岡市の「博多」と呼ばれる地域でした。
朝鮮半島に暮らしていた日本人が終戦後帰国して、韓国で食べていた「たらこ」のキムチを日本人の口に合うように塩たらこと唐辛子の入った調味料で漬け込んで作り始めたのが今の日本の明太子のはじまりです。
そして、明太子がつくられるようになった土地が福岡県福岡市の「博多」と呼ばれる地域でした。
4それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:47:00.28ID:DB0pZiPY0 どうするんやお前ら
なあ
なあ
5それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:47:49.27ID:dpAPOTQ7a 明太子嫌いやから韓国やと知って嬉しくなったわ
6それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:48:16.04ID:vLM+WmrWr なんで1人で連投してるの
7それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:48:38.70ID:E4Ac/9UX0 嘘も100回言えばの精神
8それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:49:18.65ID:N2vb3l4H0 アイデンティティのために各国の文化を盗む民族国家が隣にあることが日本と中国にとっての不幸だわ
9それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:49:40.20ID:jDIFJy9Pp 熱い起源主張争い
10それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:50:40.02ID:DL7IkoQV0 中国「キムチはうちが発祥なんやが」
11それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:51:05.69ID:L2dWCxl30 日本人の口に合うようにしてるんだから日本料理やろ
ナポリタンをイタリアンとでも言い張るつもりか
ナポリタンをイタリアンとでも言い張るつもりか
12それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:51:17.87ID:pmPuIlaJa 韓国は塩辛大国やから辛子明太子が韓国起源なのも納得
13それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:52:26.02ID:5/4fIlJep 韓国起源で何か問題あるんか?
14それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:52:31.98ID:dpL+HSId0 香辛料系の文化は大体中国朝鮮やろ
2023/01/10(火) 10:52:41.54ID:TcuDLPp40
唐辛子入ってるはのは全部そうだから
16それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:53:12.21ID:jo+EDpGZM 焼肉も韓国料理なのにネトウヨは普通に焼肉食ってるからな
ネトウヨの意志は弱い
ネトウヨの意志は弱い
17それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:53:16.88ID:AqXwMf230 唐辛子を韓国に持ち込んであげた日本に感謝なさい
2023/01/10(火) 10:53:32.07ID:ex/G4rLO0
>>10
中国発祥の韓国風キムチのうちスケトウダラの卵を使った物が日本で独自に変化したのが明太子って事か
つまり明太子は中華料理やな
ラーメンも焼き餃子も中華料理やしナポリタンはイタリアンでトルコライスはトルコ料理や
中国発祥の韓国風キムチのうちスケトウダラの卵を使った物が日本で独自に変化したのが明太子って事か
つまり明太子は中華料理やな
ラーメンも焼き餃子も中華料理やしナポリタンはイタリアンでトルコライスはトルコ料理や
19それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:53:57.72ID:QarSDmJN0 >>2
韓鶴子に見えた
韓鶴子に見えた
20それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:54:04.27ID:L2dWCxl30 >>16
ネトウヨは日本に核兵器落としたアメリカのハリウッド映画やハンバーガー大好きだし今更
ネトウヨは日本に核兵器落としたアメリカのハリウッド映画やハンバーガー大好きだし今更
21それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:54:14.81ID:eaaRfRS30 >>11
日本式の甘いキムチを日本料理と言い張る奴は流石におらんやろ
日本式の甘いキムチを日本料理と言い張る奴は流石におらんやろ
23それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:55:02.99ID:dS8n/GmPp 別にどっちでもええわ
起源主張がそんなに大事かね
起源主張がそんなに大事かね
24それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:55:30.60ID:N2vb3l4H025それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:55:50.24ID:dDGS2Tfhp お前らハングルやん
26それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:55:51.28ID:Wb9AwMic027それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:56:58.98ID:DxyQ/NUc0 へ~
そうなんや
そうなんや
28それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:57:01.54ID:jDIFJy9Pp >>24
ワイの知り合いのイタリア人にナポリタン食べてもらったら普通に好評やったで
ワイの知り合いのイタリア人にナポリタン食べてもらったら普通に好評やったで
30それでも動く名無し
2023/01/10(火) 10:57:49.31ID:Wb9AwMic0 >>28
そもそも怒るわけないしな
そもそも怒るわけないしな
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