日本在住イタリア人「日本のイタリアンが美味しいと思ったことは1度もない」

**それでも動く名無し** · 2023/01/10(火) 23:01:36.58

ああ、そうそう、日本の食事で残念なことが、ひとつだけあります。それは、イタリアン。
みんなが「美味しい」っていう店はいっぱいあるけど、ボクからすると、どこも美味しくない。
やっぱり、本場イタリアとは”テイスト”が違うような気がする。
つまり”ジャパニーズ・イタリアン”。
日本人向けの味付けで、日本人には美味しいかもしれないけど、（イタリア人の）ボクの口には合わない。
いつか、本当に美味しいイタリアンの店が、日本にもできればいいなって思っているよ。

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:21:28.53

>>832
米兵「横須賀来たンゴCoCo壱行くンゴ」

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:21:31.27

アメリカは飲食業界の参入障壁がめちゃくちゃ高いから中小料理店のレベルはめちゃくちゃ低いんだよなぁ
代わりにチェーン店が鬼のように強い

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:21:34.12

>>706
1000円のパスタを高く感じないのに数千万の年収いらないやろ
お前がケチすぎるだけや

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:21:39.33

>>38
あれがうまいとかどんだけバカ舌なんだよ
サイゼの料理って大体臭いだろう

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:21:39.99

>>837
卵が変性するギリギリまで加熱したいからちゃう？
スクランブルエッグになったらほんままずいけど加熱が足りなくて粘性が低いとそれはそれでおいしくないからなるべく加熱して溶かした方がうまいと思うわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:21:41.17

じゃあ食うなゴミ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:21:49.10

ジム・ロジャーズ「でも世界で1番美味しいイタリアンは日本で食えるぞ」

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:22:01.40

>>826
だから別に食文化が発達すれば似たような要素出てくるよ
イタリアにはハーブ文化があるから日本より優れてるって馬鹿馬鹿しいよ
イタリアには薬味文化ないじゃんってなるし
どっちも呼び方が違うだけでそれぞれの良さがあるのに

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:22:05.81

お前が味覚障害と知的障害なだけ
死ね土人

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:22:07.06

>>4
中国で食ったラーメンもまずかったわ
国によってかなり味変えてるわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:22:09.67

これはしゃーないよな
海外で食べる日本食だって美味しくない店が大半だしね
その国の国民の舌に味を合わせてるのもあるし

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:22:14.71

>>433
黒蜜寒天みたいなの何なんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:22:15.84

>>821
刺激物と油で味覚バグってる国多いしね

その蕎麦はヤバいわ。流石にそのレベルは食ったことない

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:22:23.61

>>837
いや、そっちの方がええで
ただ、シャバった時に加熱すればトロみ出て挽回効くからフライパンでやるってのはある、でもその場合もなんぼか冷まさないと
最悪なのはパスタがアチアチの状態でソースと合わせてでダマになることやな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:22:26.92

>>855
フライパンで炒り卵にならないタイミング見極めるのクッソ難しくない？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:22:35.77

>>841見て思ったけど中国人も○○地方の料理は中華料理名乗らないでほしいみたいなレスバするんやろか？
するんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:22:40.04

>>858
違いを楽しめるやつが一番

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:22:40.53

むしろ美味しんぼ擦られすぎて
「美味しんぼで言ってたこと嘘でーす」で耳目集めてる感あるわ
とりあえず美味しんぼで言ってた鰤の刺身としめ鯖の薬味はワサビよりホースラディッシュの方が合うはガチ
全然美味い

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:22:55.32

>>861
当たり前の話やな
度が過ぎると寿司警察みたくなるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:23:00.07

>>851
横須賀のベースの入り口から歩いて三十秒の位置にCoCo壱ある

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:23:04.11

>>808
はえーいっぺん行ってみたいわ南アフリカ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:23:05.37

寿司ポリスとかガチでやってたのか
ガイジすぎて草

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:23:07.52

ハワイにある田中オブ東京って鉄板焼きの店凄いで
美味いし見てておもろいわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:23:09.22

日本が厄介なのは他国の料理をベースにした別物の料理が多すぎることや
ワイはラーメンとかカレーとかナポリタンとかカツを日本料理とは呼べんけどそれらをなんて言えばいいのかもわからん

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:23:25.44

>>843
調べたら農水省が2007年にやるやらないの飛ばし記事しか見つからんかったわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:23:30.22

>>866
するやろ
日本人が長野県のイナゴの佃煮否定するのと同じ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:23:32.07

>>865
余熱でやれば割と行けないか？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:23:46.66

>>866
むしろ中華の概念が曖昧すぎて中国人もあまり気にしてない

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:23:54.90

ワイらで言えば「寿司にドレッシングとワサビドバドバかける」の見た気持ちと同じなんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:23:55.66

>>808
黒人文化の料理は不味いみたいに聞こえるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:24:01.66

>>866
基本広東料理こそ中華料理でザ中華やからな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:24:01.88

寿司ポリスは批判来てやめたんやなかったか
まず寿司ポリスって名前じゃないし

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:24:03.28

>>119
後付けだっせぇ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:24:05.01

>>833

農林水産省
松岡利勝農相
日本食レストラン認証制度
でググれよ

https://i.imgur.com/9lzAquV.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:24:08.66

この前中華料理屋で多分忙しすぎて店員も足りなくて作ってから時間立ってる料理ばかり出てきて草生えたけどそれでもそこそこ食えて逆に中華料理の底力に恐れ入った

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:24:11.68

イタリア旅行した時日本にあるイタリアンは結構現地の味に近いんだなと思ったけどな
旅行で全然食事に違和感なかった

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:24:22.94

>>880
タロイモペーストに美味い不味いもないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:24:55.50

冷めたチャーハン
冷めた餃子
冷めた炒め物

まあ酷かったけどそれでもそこそこ美味しいのは凄いなと

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:25:05.85

というかイタリアで食っても別に味変わらんぞ
テルミニで食ったパスタは変な毛が入ってたし

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:25:21.33

中華料理ってうまいのは間違いないけど本場のってなると結構際立ってて合わないやつ多いと思う
中華料理はローカライズに優れた料理やと思うわ現地にすぐ馴染める

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:25:27.77

>>865
なんGの料理に自信ニキは無駄に煽ってきそうやけど本当に難しいよ
カルボナーラって食材の単価も高いし失敗すると悲惨だから自信ないなら日和っていいとワイは思うで

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:25:28.89

>>874
そんなんシルクロード周辺や中近東やと当たり前の話やろ
いちいち起源やそのしきたり気にしてるやつがアホ
「食って美味い」が全て

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:25:37.39

>>874
日本料理でええやろ本場の方だって訳わからん作り方も知らない料理勝手に押し付けられても困るやろし

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:25:40.98

>>834
名古屋ラーメンって字面やとめちゃくちゃ不味そうやな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:25:41.15

殴ろうか？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:25:55.58

>>845
あそこの店主がイカれてるだけでイラン人はいい人多いから別の店行ってみてくれ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:25:56.75

>>853
日用的なものに普通の3倍の値段かけることに違和感生じないってことは
それなりの金持ちって範疇には収まらないだろうと思うがな
口ぶり的にどうも「パスタにだけは凝ってます」って風ではなく
それが自分の基本的な金銭感覚ですって感じに思えるが

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:25:58.42

ヨーロッパを一括にするやつは信用するな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:26:08.44

デムーロって今日誕生日だったのかよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:26:12.41

冷めた麻婆茄子はクソ不味くて地獄かと思ったが

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:26:12.60

G民はパンダエクスプレスって知ってるか？
アメリカ風の中華もあるんやなって子供ながら衝撃受けたわ
あとzippyとかも

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:26:19.90

>>865
難しくないよ
ある程度冷ましてから、欄液入れて
最弱で常にかき混ぜながら加熱
（箸じゃなくてヘラとかで鍋底をこそ下とりまくる）
かき混ぜるの重くなってきたら完成

何回かやって固さは好みを見つけること

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:26:25.13

中華ってすごいよなヴェネツィアでもキューバでも見かけたし世界中でないとこないんちゃうのあれ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:26:44.38

>>885
油通しの文化ホント有能

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:27:01.05

>>887
猿の燻製とかクソ旨いらしいぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:27:10.97

>>903
というか中国人街が多いよな
　

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:27:17.49

>>851
撤退前の汐入のウェンディーズは色々凄かった

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:27:27.38

イタリア旅行して思ったけどパスタは日本のもまあ現地と近い
ピザは現地の方が安くてうまい
エスプレッソはイタリアは安すぎる
マクドは日本の方が安くて食べやすい

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:27:30.52

>>901
パンダエクスプレスなんか誰でも知ってるよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:27:31.17

>>863
ワイがガキの頃のアメリカ家族旅行の思い出やからもう15年くらい前やしもうそんな店駆逐されてそうではある

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:27:53.95

>>907
汐入とかなっつ
ショッパーズもうないんやっけ小さい頃よく行ったわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:27:55.17

乾麺の1000円を高いって言っただけで貧乏煽りされるってここ上級板なん？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:28:00.09

？？「ナグロウカ？」

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:28:11.15

イタリアは南行くほど旨い
てか地中海料理がめっちゃ旨い
北は不味くて高い

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:28:14.13

>>894
は？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:28:25.54

>>909
ワイは知らんから勝手に誰でも知ってることにすんなボケ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:28:35.20

>>908
確かにピザは結構違ったわ
日本のはアメリカ風なのかも

2023/01/11(水) 00:28:49.37

2015年の記事でスレ建ては草
しかもデムーロだし

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:29:15.06

>>918
誕生日だからセーフ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:29:17.43

イタリア旅行のオススメでなんJ民に騙されてナポリ行ったら怖くて最悪やったけどピザだけは美味かったわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:29:19.48

>>4
日本にミシュランの星とってるイタリアンどんだけあると思っとんねん

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:29:25.25

>>914
そんなことねーよ
フィレンツェ地方は料理うまくて有名だぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:29:31.73

末尾ミルコさん哀れ…w

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:29:32.09

カリフォルニアロールとかスパイダーロール見たいなのは寿司としては邪道やけど食い物としては成立しとるしウケるのはわかるけど
たまにある謎の日本食はなんでそんなもんが至る所にあるんか謎やわ
うまけりゃどんな形でもええと思うけど明らかにまずいやん

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:29:38.74

>>263
ピザとスパゲッティ上手いやん

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:29:44.00

デムカスさぁ…
今年はG1勝てるとええな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:29:45.44

>>17
普段回らん寿司ばっか食ってる人が初めてくら寿司行ったら同じこと言いそう

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:29:50.08

>>923
草

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:29:53.11

>>917
日本のピザはアメリカから伝わってきたってめしばな刑事タチバナに載ってた

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:30:03.38

>>916
自分が無知なことを逆手に取ってマウントとろうとすんなよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:30:14.17

>>902
箸でなんでも作ろうとすると大体失敗するし調理器具ってくっそ大事よな
てかゴムベラが有能すぎる

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:30:47.16

ぶっ込みジャパニーズなら文句言うだけじゃなくて日本のやり方を押し付けてくるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:31:04.24

>>914
今後リゾットもボロネーゼもミラノ風カツレツも食うなよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:31:06.89

>>909
誰でも知ってるんか？
ほんまか？
ワイの認知症の親戚に聞いても知ってるんやな？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:31:11.94

シチリア島、買い食いする揚げ物が安めでめちゃくちゃ美味くてよかったけどカロリーも半端なそうやったな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:31:20.67

>>930
お前が証拠もないのに勝手に断定するのが悪いだろボケ自分の言葉には責任持てよカス

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:31:27.90

>>873
田中オブ東京はテンション高いグループと同じテーブルになると楽しいね

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:31:35.73

こんな時間に腹減ってきたからやめるわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:31:42.48

レスバするくらいなら自炊しろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:31:51.78

ナポリタンは普通にまずいわ
イタリア人がブチ切れるのもわかる

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:31:51.99

ほい
これが寿司ポリスね
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/sanki/easia/e_sesaku/japanese_food/kaigi/01/pdf/ref_data1.pdf

https://i.imgur.com/SWMDKZO.jpg
https://i.imgur.com/RVhW0e3.jpg
https://i.imgur.com/8GGv97g.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:31:58.01

>>931
まあ調理器具をどれだけシンプルにできるかも料理の腕だとは思うが
カルボナーラについては、箸はかなり難しいよね
ゴムベラがもっとも簡単、トングでもいけるけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:31:59.38

日本の中華まずいわ
味が濃い、油が多い、肉がペラペラ、魚が貧弱

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:32:06.43

>>739
事実なんだよなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:32:07.42

>>936
ボケが口癖なん？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:32:10.86

>>931
製菓用に耐熱ゴムベラ買ったけどイタリアンでも使ってるくらいには有能やわ
あんま言われないというか素人っぽくて言いにくいんやろうけどゴムベラってチョコレート用ポリカーボネート型と並んで一番金かけていい調理器具やと思うわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:32:19.45

料理に関するスレは伸びるな
やっぱ食は誰しもに関わりがあるからか

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:32:22.58

お前らに教えてやるわ
日本に数十店舗だけある「真のナポリピッツァ協会認定店」に行けば本物のピッツァが食えるよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:32:25.90

>>936
アメリカの映画やドラマ、アニメにしょっちゅう出てくるし割と有名やろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:32:26.27

>>885
油が美味いんよな中華は

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:32:36.58

>>943
中華街の一流のところで食え
そんなこと絶対言えん