【悲報】サイゼリヤ、国内事業赤字
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サイゼリヤ／松谷社長「価格は基本的に上げない」
https://www.ryutsuu.biz/strategy/p011119.html
サイゼリヤの松谷秀治社長は1月11日、同日開催した2023年8月期第1四半期決算会見で、「価格は基本的には上げない。円安は改善しつつあるが、原価には影響している。しかし、価格・品質で当社に優位性があると実感している。お客様の数を増やすためにも、基本的には価格を維持したい」と述べた。
また、松谷社長は価格の維持には商品政策の強化が必要と指摘。「工場の生産過程の改革やベンダーの変更などに取り組むが、その効果は来年以降と時間がかかる。直近では、メニューの絞り込み、作業の改革などで対応する。今、店舗に来ても入り切れないお客様もいる。こういったことのないようスーパーバイザーから上がってきた問題を改善し、客数を増やす。価格を上げないことで、お客様の来店頻度を落とさず、客数を増やし、加えて店舗ドミナントを強化、出店していく」としている。
https://i.imgur.com/w8wu329.jpg
https://i.imgur.com/lhCOVvC.jpg いつも行列やし値上げしろよって思うわ
給料安いからかバイトの顔も死んでる 青豆のサラダも劣化
小エビのサラダも劣化
パスタの大盛りなくなった >>100
天狗ってファミレスの唐揚げ定食の半分が鶏ムネになってて悲しかった コップがクソ汚くて油みたいの浮いてて行けなくなってしもうた >>9
サイゼリヤの堀埜一成社長は「当社はすでに成熟期に入っており、来店客のほとんどはリピーター。このフェーズ（段階）ではカスタマーインティマシー（顧客親密性）が重要になる。ファストフード店とは違い、サイゼリヤは注文を聞く、料理を運ぶ、皿を片付けるなどを接客スタッフが行うフルサービスのレストラン。接客の部分は省けない」と記入式を採用した理由を説明する。レストランとしての接客満足度を下げることなく、感染リスクを最小限に抑えるのが記入式の狙いといえる。 >>100
ドカンと値上げしても味は維持できないとこまで来てるだろ
円安コロナウクライナ侵略前と比べたら倍じゃ済まない
3倍以上なんてドカンじゃなくて爆散するわ >>61
家の周りのカプリチョーザ潰れまくってて最寄りが遠すぎるんよ 値上げしないってメニュー改悪しまくってるから実質値上げしとるようなもんやんけ。 >>97
すかいらーくはタブレット導入で人件費カットの効果出てるのですが 紙で書くのはさくら水産のほうが先だったと思うけど
あれは店員がほぼ外国人でオーダー間違い多かったからっていうのがあったと思う 値段は変わってないけど味は微妙に変わってる気がするわ
特に肉 ミルクボーイのサイゼリヤネタってM1でやっても優勝できたよな そういえばサイゼでリブステーキ頼む奴ってとち狂った人間以外におるんかな 値上げ避けるからインフレにならんのよ
賃金も上がらない どんどん値上げしろ こないだ久しぶりにガスト行ったら高くなりすぎててビビったわ
なんかもう普通に千円超えたもん
昔は六百円くらいだったのに 最近初めて行ったが外人の店員がイキったガキに日本語の発音バカにされてて悲しくなった 応援したいならドリンクバー頼めよ、あれ原価低いから ワイはPISOLA行くけどほぼ関西にしか無いんやな >>133
割とマジで今一番コスパいいのはロイホだと思う
ガスト゚は値段考えたら高すぎ >>116
元々人削ってたところで紙導入してさらに業務効率化できとるんやからタブレット導入するメリットも無いんだわ
すかいらーくはすかいらーくで人件費改善できたんかもしれんけどそれがサイゼリヤに当てはまるかは別な ベーシックインカムみたいなもんでもあれば値上げなんて急激にしたれと思うけど
欧米ですら物価上昇に賃金が追いついてないんだから日本なんてどうなるねん
中国みたいに国が管理してるわけでもないのに死ぬわ サイゼの生産から配送でそれぞれ働いた経験あるけど工業製品って感覚やで
経営者様の高尚な理念は現場には全く浸透しとらんな >>140
元々高めの値段で勝負してたところがあまり値上げせず済んでてお得感出てくるパターンが最近結構多いな
やはり貧乏商売はアカンわどうやっても続けられへん >>144
手持ちがない未成年とか小遣いキツキツのリーマンがイタリアンを手軽に食うところだから惨めとか思うような分不相応な心持ちしてるやつが来るようなとこじゃない >>148
物価上昇に賃金上昇が勝つなんてことあるんかな >>151
ワイは感謝しかない
お前のおかげやサンガツ >>145
紙受け取るのとデータ送信どっちが手間少ないか分からんのか？
明らかにタブレットの方が手間省けるのに頑なに否定する意味が分からん 複数人で昼飯行くとき便利なんよな
一人なら迷いなくラーメン食いに行くけど 安過ぎて不安になるわ
ただだいぶメニューは減ったわなぁ >>164
アフリカ豚熱の影響で生の豚肉輸入できんくなったからしゃーない🥺
プロシュートも当分出ない🥺 夫婦でたらふく食っても4,000円行かんのは異常
味は値段以上やし外食業界最後の良心 タブレット注文のシステムエラーで店が混乱してるのに何度か出くわしたから紙でも別に構わんで
あと間違い探しだけは続けてくれ ワインのマグナムってあれデキャンタと同じ種類のものが出てくるん？ ランチのナポリタンだけはブチ切れたくなる味やったから消えてよかったわ 久しく行ってへんなあ
久しぶりにエスカルゴ食いたい サイゼリヤって飯以上に学生が居酒屋的に使うイメージやわ ほんまにキツかったら上げてええぞ
メニュー見たら安すぎて心配になるレベルや >>177
マックが使えなくなってより増えるやろな 素材のまま店舗に送ってた商品は米と酒と牛乳と卵やったなぁ
ほかはすぐ皿に出して出せるようなパック詰めしたものばかりやったな
パスタも一人前ずつパック詰めされとったわ QRコードで注文ならいいけど紙で注文とか何も先進的じゃないやん
口頭より退化してるわ 実はこういう居酒屋系のイタリアンって割と競合候補がおるからな
流石にちょっと値上げした程度は大丈夫だがガッツリ値上げしたらシェア食い合うと思うで >>176
炒め派のワイにとっては食べる拷問やったわ
まさかサイゼリヤで許せない味に出会うとか想像してへんかった 客層どーなんや？
安いイメージやからホームレスとか来そう サイゼに慣れきった舌でちゃんとしたとこでちゃんとした値段のパスタとかピザとか食うとうますぎて感動するよな 酒飲みの味方よな
ワインのデキャンタ500mlが400円とかコスパ良過ぎる >>187
激安ファミレスでキレそうになる了見を恥じろ >>99
信じられないくらい安いんよな
んでそこそこウマイ みんなが値上げるしてる時に値上げしない企業って
いい宣伝になるんじゃね >>187
サイゼ如きの料理でちょっとしたグルメ気取るのバカみたいやな ゲロみたいな臭いするトマトスパゲッティすこ
あれ時々無性に食べたくなる >>189
気取ってるだけで味ぼんやりのパスタ屋多いけどなあ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
