【悲報】サイゼリヤ、国内事業赤字
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サイゼリヤ/松谷社長「価格は基本的に上げない」
https://www.ryutsuu.biz/strategy/p011119.html
サイゼリヤの松谷秀治社長は1月11日、同日開催した2023年8月期第1四半期決算会見で、「価格は基本的には上げない。円安は改善しつつあるが、原価には影響している。しかし、価格・品質で当社に優位性があると実感している。お客様の数を増やすためにも、基本的には価格を維持したい」と述べた。
また、松谷社長は価格の維持には商品政策の強化が必要と指摘。「工場の生産過程の改革やベンダーの変更などに取り組むが、その効果は来年以降と時間がかかる。直近では、メニューの絞り込み、作業の改革などで対応する。今、店舗に来ても入り切れないお客様もいる。こういったことのないようスーパーバイザーから上がってきた問題を改善し、客数を増やす。価格を上げないことで、お客様の来店頻度を落とさず、客数を増やし、加えて店舗ドミナントを強化、出店していく」としている。
https://i.imgur.com/w8wu329.jpg
https://i.imgur.com/lhCOVvC.jpg >>7
紙に記号書くやつ?
あれ書き間違えた時店員さんと一緒に訳分からんようになったことあって申し訳なかった メニュー多いのも安いのも客としてはありがたいけどやりすぎはアカンで >>9
呼んでからも悩む奴とか時間の無駄でしかないしええと思うで 実際顧客層的に価格弾力性クソ高いからしゃーないやろ 経常益は助成金の影響で減益やけど
増収増益やんけ
グループ運営うまくやっとるんやな このご時世であの価格で勝負するのは無理があるんや
値上げしてもいいんやで 中高生とファミリー層だけじゃ商売にならんやろ安売りはあとで高く付くぞ ガスト値上げで死んだからファミレスだとサイゼリアしか選択肢ないわ 安すぎて心配になるから
ちょっと上げても誰も怒らんだろ サイゼは少し値上げしても怒られんやろ
逆にジョナカスは値下げしろや >>27
もう何年この価格帯でやってると思ってるんや、、、場所によるけど昼時のサラリーマンとかめっちゃ来るぞ >>8
利益見ろよ
日本の赤字の4倍の黒字を中国事業で出してるから問題ない 紙の注文はほんと最高だよな
注文確認もなしでええわ 値上げしろよ
今のカルボナーラひどすぎるし、パンチェッタのピザなくしたのとかマジで悲しかったわ… 値上げしろよ大丈夫だよよく頑張ったよ
みんなそれいうけど実際値上げすると買わなくなるんよ >>9
ジジイやババアでも紙ならできるやろしええやろ 常時5%還元化したの草生えたけどあれどっちが負担してんねやろ マックや牛丼屋が値上げしようとしたら大騒ぎ
なのにサイゼ値上げには寛容なの謎なんやが 値上げしてもいいからパエリア元に戻してよ
あれだけで行かなくなった >>46
今の世の中は中国無いとどうしようも無いしある意味その通りや 値上げしないのは評価するが
注文でいちいちペン使わせるの辞めろ
ガストみたいなタブレット注文にしろ ワイ、ランチのご飯普通盛り頼んだのにご飯大盛りが来て
文句言ったらご飯普通盛り頼んでて恥かいたわ この赤字の値段維持で他のレストラン潰すためにもっと仕入先いじめるって全然社会良くならんと思うけど サイゼリヤって安いけど値段相応の味
もう少しお金出してカプリチョーザ行ったほうが100倍良い >>57
タブレットなんて入れようもんなら間違いなく値上げになるから紙でええわ 店内綺麗にしろ、席を広くしろ、高校生以下の入店禁止にしろ 今日のランチハンバーグがつくねというか小麦感更に強くなってたわ
値上げしないなりに手を打ってるな サイゼに関しては値上げすべきだわ
辛味チキンの本数減ったり枝豆のやつがレシピ変わってたり、値段据え置きにするのはいいけどクオリティ落ちてるもん
値上げしてクオリティ維持しろよ ほうれん草のクタクタとかいうただのレンチンしたやつ 絡みチキン減らす時点で値上げしてるのと同じなんよな、据え置きだの自信満々イキってるんじゃねぇよと >>65
クオリティ落ちる方がいかんようになるよな
快活のメシとか
まあ世の中の大半は逆やからそうするんやろうけど >>61
カプリチョーザのピザ食ったらサイゼリヤの食えなくなるわ >>64
結局サイレント値上げやからな
提供無理なメニューはどんどん消えるし
材料どんどんしょぼくなるし
どんどん行く気なくなるから多少の値上げできちんとメニューをコントロールして欲しい 値上げしなくていいから席料取ったら?家族連れは免除でいいけど サイゼリヤで飲み食いすると明らかに他のファミレスより安いよな 庶民の最後の希望
サンキューサイゼ、グッバイマック 大盛り廃止はようわからん
そんなにコスパ悪かったのか おもっきしくっても2000円が関の山なのすげぇとおもう >>68
タブレット入れるだけで人件費変わるんかな?
注文聞きに行くのも運ぶのも同じなんやしスタッフの人数変わらんと思うんやけどな
注文聞きに行く時間のロスは無くなるから回転効率は上がるんかもしれんけど 割とマジで今回のメニュークソすぎ
Wサイズは別にええけど豚熱ウイルスのせいで豚肉メニュー全部無くなったの辛いわ デニーズや他のファミレスが値上げして、財布は苦しくなった
サイゼは値段そのままで財布は苦しくない
ただ満足度は他のファミレスの方が上なんよ
今のサイゼは以前の期待で行くとガッカリする
いくら安くても満足感得られないなら今後客減ると思うよ >>68
一円単位でコストカット目指しとる企業が導入しないってことは今の紙でのオーダー以上にコストとか含めてメリット無いから入れてないだけやろ >>81
家族連れは免除で席料って面白いけどめちゃくちゃ荒れそう 飲食はドカンと値上げして味を維持したほうがええよな
コロナ以降飯屋のクオリティ落ちすぎて悲しい >>98
荒れるやろな
でも一人で行く奴とか正直邪魔やん
団体は人数で割れるようにすればええと思うわ いつも行列やし値上げしろよって思うわ
給料安いからかバイトの顔も死んでる 青豆のサラダも劣化
小エビのサラダも劣化
パスタの大盛りなくなった >>100
天狗ってファミレスの唐揚げ定食の半分が鶏ムネになってて悲しかった コップがクソ汚くて油みたいの浮いてて行けなくなってしもうた >>9
サイゼリヤの堀埜一成社長は「当社はすでに成熟期に入っており、来店客のほとんどはリピーター。このフェーズ(段階)ではカスタマーインティマシー(顧客親密性)が重要になる。ファストフード店とは違い、サイゼリヤは注文を聞く、料理を運ぶ、皿を片付けるなどを接客スタッフが行うフルサービスのレストラン。接客の部分は省けない」と記入式を採用した理由を説明する。レストランとしての接客満足度を下げることなく、感染リスクを最小限に抑えるのが記入式の狙いといえる。 >>100
ドカンと値上げしても味は維持できないとこまで来てるだろ
円安コロナウクライナ侵略前と比べたら倍じゃ済まない
3倍以上なんてドカンじゃなくて爆散するわ >>61
家の周りのカプリチョーザ潰れまくってて最寄りが遠すぎるんよ 値上げしないってメニュー改悪しまくってるから実質値上げしとるようなもんやんけ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています