>>116
製麺機の押し出し口の材質の違いや
ブロンズとテフロンがあってブロンズが昔ながらの押し出し口で表面がザラザラになんねん
するとソースと絡みやすくなる
テフロンはツルツルで喉越しがよくなる
ブロンズのほうが大体高級パスタや