ダービースタリオンとかウイニングポストってそれぞれどんな特徴のゲーム性なんや？

ワイは競馬見てる時、それぞれの馬の個性と展開読むのが好き
あとは重賞までの過程見て騎手と共にどう成長してるのかを見る　　

そういう楽しみ方ならどっちが合う？