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　伊藤ハムは17日、ハム・ソーセージや調理加工食品221品目を約5％～20％値上げすると発表した。業務用の一部商品は3月1日、それ以外は4月1日に値上げする。値上げに加え、規格変更として内容量を減らす商品もある。原材料費や包装費、物流費の上昇が要因としている。

　内訳は家庭用のハム・ソーセージ110品目、家庭用の調理加工食品51品目、業務用商品60品目となる。主力ソーセージ「アルトバイエルン」も対象だが、値上げ幅は明らかにしていない。そのほかのソーセージ「ポークビッツ」や「チーズイン」は出荷価格を5％引き上げる。