Twitter民「リュウジお前もう時短料理するな、日本の食文化が壊れる」リュウジ「…」
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“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏（35）が、25日までに自身のツイッターを更新。
「めんつゆ」を使用した料理への批判に反応し、大きな反響を呼んでいる。
リュウジ氏は「Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください」と、自身に寄せられた批判の声を紹介。
これに対し「A.そんなんぶっ壊せばいいんすよ」ときっぱり回答し「手間暇かけるってのは手段であり目的ではありません。伝統的な調理法も元はその時代にあるもので『美味しさ』を求めた結果です」とつづり
「ならば私達も時代に合った調味料や調理器具で『美味しさ』を探しましょ」と呼びかけ、「大丈夫、100年後には今の流行りの食事が伝統的な食文化になってますよ」と持論を展開した。 料理のお兄さん騙ってるけど(35)って普通におっちゃんやん 続けて「僕は手間暇かけた料理も好きだけどゲームもやりたいし時短料理ゴリゴリやります 料理ってのは手間暇かけたから、楽したから必ずしもウマかったり不味かったりするもんじゃない 10時間かけたカレーより市販のルーで作ったカレーのがウマいなんてザラだしその逆もまたしかり。ウマいかどうかは別の話す」と断言。
これまでの概念を“ぶっ壊した”例として「パスタはあえて一つの鍋で茹でる」「時間のかかる昆布だしではなく味の素を使う」などを紹介した。
この投稿には
「ごもっとも過ぎます」
「食材と作ってくれた人に感謝して食材を無駄にしなければいいと思う」
「時短料理の流行=日本の食文化の衰退というのが、ナンセンスだと私は感じました」
「本来自分達がかけるはずだった手間をめんつゆメーカーが代わりに引き受けてくれるんだからありがたく使わせていただくべき」
「手間のかかった料理が好きなら自分で勝手に作れよって思う」
「家庭料理は時短できる方が良いに決まってる！」とさまざまなコメントが寄せられた。
また、だし販売業者からも「おっしゃる通り、時代に合わせないといけないなと感じております めんつゆで時短する時や、時間を掛けて出汁を取る時など、料理は様々な形を模索すべきです」という意見が寄せられている。 おかんがリュウジのレシピにハマってるけど実際美味いわ😔 こいつって「主婦の皆様方に寄り添える俺かっけー」感がキツいよね 時短料理とか手抜き料理っていいつつ複数調味料あること前提なのやめろ まぁ伝統文化ガーとか突っかかっとる奴はほぼ間違いなく料理すらせん奴やろし構うだけ無駄やろ めんつゆ否定民って一人暮らしして料理作ったことなさそう たまねぎレンチンする料理って適正時間分かんなくて嫌い 美味しんぼとは相性最悪やな
美味しんぼは濃縮ダシですらボロクソ貶してたし こいつのレシピええんやけどいちいち顔真っ赤にして突っかかってくるのが無理やわ
黙ってレシピだけ投稿してろや そんなもんモノホンの人らが頑張るもんやろ
自分と家族が食うもんなんて手軽なほどええやろ 麺つゆと味覇とにんにくチューブがあれば自炊なんとかなるよな 研究家って言っても元々あるレシピを弄ってるだけやろ？ 他に例えると、洗濯機が販売されだしたタイミングで
洗濯機を販売するな！伝統的な洗濯板での洗濯文化が壊れる！
って言ってるようなモンだもんな めんつゆ味と言ってもメーカーによってかなり味が違う 言うほどめんつゆ使ったこいつのレシピ多くないやろ
白だしは多いけど 虚無シリーズですら
本当に自炊しないようなやつは買わない調味料とか食材使うから
言うほど真似したことないわ 別に美味くはない
手軽やが
最近麺つゆ使わなくなったわ 歯がガタガタで口周りの筋肉弱くなって顔した半分きっしょい事になってるから無理 こいつの時短料理だけで壊れる文化なんてその程度のもんやろ 作ってみたら実際美味かったからTwitter民を否定するわ 文句言ってるバカはめんつゆなんかより先ずパン食に危機感覚えろよ 1人暮らししてると料理自体は別にそんな時短求めるほど手間かかる訳ちゃうんよな 料理するけど麺つゆ使った料理麺類くらいしか無いわ
煮物にでも使うんか？ 麺つゆなんて醤油とだしとみりん混ぜてるだけやろ
それを理解して使えば何の問題もない
味が足りないなら醤油とか足せば良いだけ 味の素多様すんのと二日酔いの時の顔が腹立つので嫌い 日本の食文化はこいつに壊されるような脆弱な文化なんか 日本の食文化なんて他所からパクって魔改造が基本やしリュウジのがそれっぽくね こういう自炊系は絶対やってもいないどころか飯用意してもらってるような奴が妙に暴れるのはGでもよくある話やし… めんつゆってめんつゆが隠れないから使いすぎると飽きるわ >>43
しょっぱいから塩加減調整すればまあうまい 家でやる料理と飯屋で食う料理は違うやろ
和食屋行ってリュウジのレシピから料理出てきたら食文化壊れたなぁとはなる コイツ忙しくて料理しんどい主婦とか料理下手の味方ヅラで時短料理の正当性を盾にしてるけど、テメーが味の素やら麺つゆ使わずに伝統的な料理が作れないだけやからな >>61
便利調味料はだいたいその調味料の味にしかならんのよな こういうやり方もあるんですよって紹介してるだけやん
嫌なら観るな やっぱTwitterはワールドクラスのキチガイの宝庫だw
5chの比じゃない アンチと戦ってること以外情報が入ってこないし
ワイにとってはゆたぽんと同じカテゴリになりつつある感じはある こういうのって簡単に論破出来るのだけ選抜してるから簡単に正当化出来て便利だよな
そりゃ自演疑われるよ 適当にネットの批判集めるだけ記事を乱発するのはええんか >>74
ありそう
色々計算して動くタイプやからこうやってニュースになるとこまでセットやな >>10
クソマズ料理作るマッマが食えるもの出すようになって良かったやん😂 今youtubeでもちゃんと店持ってるプロの料理人が家庭用のレシピ紹介したりしてるのになんで未だに料理研究家が流行ってるんだろう
やっぱそこはモノの質とかよりもSNSの使い方とかの上手さが大事なんかな 炎上系と大して変わらん
架空のアンチを叩いて自分を持ち上げレシピをパクリ過剰な言い回しで誤魔化してる というかだし、しょうゆ、みりん
この3つを使った料理が多すぎるからな
そりゃ万能になるよ、分量とか測らないならめんつゆドバーの方が安定するし リュウジみてるやつはあの虚無アへ顔サムネみて食欲湧いてるんか？ ＞日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください
こんな事言ってくる奴おるか？ 創作料理の考案者がAIか当てるクイズでこの人のが1番残念だった 昔から時短料理家なんてちょいちょいいたけど食文化が崩壊なんてないし共存すりゃええやん リュウジなんか料理へのエントリーみたいなもんなのにいちいち突っかかるのどうなんやろか 〇〇と言われたんですけど～みたいな事言う人はほぼほぼ自演だと思ってる 慣れてない男でもできるお手軽料理みたいなコンセプトでしょこれ？めんつゆや味の素は最強やぞ 普段料理しなそうなやつほどこんなん言うな
そういう奴ら向けやないんか めんつゆだけありゃ大概の味付けはなんとかなるからな
カレーは作れんけど肉じゃがになるし味噌汁も作れんけどお吸い物は作れる 多少有名になったら馬鹿を拾って晒すだけで信者がつくんだからボロいもんだよな 食文化の破壊っていうのは和食にマヨネーズぶっかけて食うことやろ 料理系YouTuberもなかなか熾烈やね
ぴーきちとかアイヲコメテーの人のとか好き
もこみちのたまに観るかな こいつがやってるのマジで2分あれば思いつくレベルの事しかやってないし真面目に叩いたり持ち上げたりするのバカバカしいわ >>108
男だからってあまり舐めないで欲しいわね 全く調整しなくてもそれなりに美味い事は美味いしめんつゆが使ってる素材は伝統的日本調味料やん
何でもめんつゆだと何作ってもめんつゆ味になってまうのがアレやけども いつも都合よく殴りやすいサンドバッグ現れては殴って
まとめが記事にするね
あっ 結局この人の根っこにあんのってプロの料理人へのコンプレックスやからなw
すぐピキるからバレバレなんよw 批判した奴絶対料理した事ないやろ 時短レシピほどありがたいものないで タッパー弁当作る系のYouTuberの動画はよく参考にさせてもらってるで ワイはめんつゆとか味の素とか食べると頭痛くなるからこういうのは食えへんのやけどな 「Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください」
ホンマにこんなこと言うヤツおるか？
「お前のレシピで作った料理食ったけど不味かったで」とかやないんか イタリア人がトマトソースじゃなくてケチャップ使うようなもんだろ？ この人嫌いちゃうけど反論しやすいのをピックアップするムーブが小賢しい すこしでもまともなもん作りたいなら料理研究家ゆかりって人おすすめするわ ワイが見てる料理系ユーチューバー
りゅーじ
コウケンテツ
ゆかりママ
川原 ワイの日本料理人やってる友人は褒めてたけどな
紹介してる半分は普通に食えるよく考えてるなと言ってた 麺つゆでどんな料理してるんや醤油だし砂糖の味だからそこまで広い範囲賄えないやろ めんつゆとかコンソメとか鶏がらスープとか普通に使うなw
だしの素もw
いちいちダシなんか取ってられねーよw 最近出した名古屋の手羽風の味付けの唐揚げはあんま美味くなかったわ リュウジのレシピで作ってるレベルの人間なんて普段料理せんレベルの人間やから関係ないやろ
料理できる人ならあんなレシピ使わんし コイツのレシピ有能とか言ってるのマジで生活力無いんやろな
なんか悲しくなるわ 家庭の食文化のほとんどが高度経済成長時代からの模様 リュウジの料理は確かに美味しいけど若干ジャンク寄り過ぎる うおぉぉぉ
味の素！めんつゆ！ごま油にんにく！白だし！！！ その肝心のめんつゆのクオリティが当てにならないから使う気にならんのよね
インスタントなものはインスタントな味にしかならんて感想だわ リュウジがめんつゆばっかっていうとめんつゆは使ってないってやたらキレるやつおったけど普通に使いまくっとるよな ロシア料理紹介して叩かれた、とか言うてたがそんなんおるかと思うしおっても極一部の反応やろ 調味料に頼った味ってすぐに飽きるんよ
時短料理は別にあっていいけどそれだけでいいなんて誰も思っていないし望んでいない >>146
手羽先は手羽先として食うからうまいって感じよな 唐揚げなら普通に唐揚げでいい まあこいつのレシピは大概美味いね
そもそもあまり奇をてらった事やってないし こんなんいうけどニンニクはチューブ非推奨じゃんお前 >>124
隠して人肉食わせても美味い美味い言いそう >>155
こいつのレシピ全部これやから見る価値ないよな >>154
若干ではないやろ
ペルソナが一人暮らし男やしまぁそういう戦略なんやろ そんなガイジの相手せんでええと思うんやけど
なんでみんなガイジ視聴者に対してまともに接するんや コイツのレシピ参考にして作ってみた系の奴ツイッターのTLで見るけどほんと汚らしいのばっかで辟易 >>140
カツ丼親子丼、肉じゃが
とか煮物とかかな 料理研究家なんて大層な名前使ってるのが琴線に触れるんやろ
時短料理研究家とかにしとけばいい 手間かけて日本的な食事作ってたのは戦後すぐまでだろ
今までダシの素やなんやらで充分形は変わってきてるはず >>158
にんにく、味の素、黒胡椒、白だし、麺つゆ
こんな感じやなこれで適当になんか作ったらリュウジっぽくなる 旨味って単体あまり美味しくないで塩気とか他の要素とか絡めて実力発揮するタイプ こいつの動画見始めてから姉の料理が不味くなった気がする めんつゆやめろっていうけど
日本料理ってだいたいめんつゆの味じゃんｗ >>165
不味くなりようないもので不味くなりようない工程で作っとるからな 悪い意味でお店の味になるんよな
この逆が土井善晴かな 土用の丑の日に鰻なんてのも平賀源内ってインフルエンサーが広めたもんやし
発端がリュウジだろうが100年後には文化になっててもおかしくないわ >>175
こいつ叩いてるのは自分で料理しないこどおじ弱者男性やろ
お母さんにあれこれ注文つけてそう >>181
ピーマン焼いてめんつゆやらごま油やらぶっかけるだけみたいなレシピ真面目に紹介してるからな ワイ「リュウジお前もう飲酒しながら刃物扱うな、危ないだろ」
リュウジ「…」 氷をテーブルにぶちまけるのだけは嫌い
なんなんあれ 実際気まぐれで10分そこらの動画適当に真似ても美味いから目の敵にされるのもわかる どうせ味の素とニンニクと胡麻油白だし麺つゆの中から料理に合うやつ選んで混ぜるだけやろ？と思ったらマジでそうやから困る 老舗の日本料理店の三代目とかの人も自分のYouTubeチャンネルで普通にめんつゆ使うんだよなあ こいつのペペロンチーノ持ち上げられてるけどくどいわ
たしかに簡単やしこれはこれでええけど >>174
バカを論破したったｗがツイッターバズりの基本だからや そりゃ自炊初めたての大学生とかはまともに作ってもまずいんだから、コイツの濃いレシピで成功体験得ちゃって信者になっちゃいますよね >>188
そうそう
ただし塩加減は自分の好みで調節したほうがいい >>190
実際は自炊どころか他人に飯用意して貰っとるようなクソエアプだらけやぞ
何故か料理スレはこうなるんや 美味しんぼの料理理論って古い漫画って事もあって馬鹿にされがちやけど
味の素とか麺つゆとかを親の仇みたいに憎むメンタルだけは受け継ぐ奴いっぱい居るよな 皆が思ってるより料理しない、料理に興味ないやつ多いんやで てか、昆布からの出汁の取り方も知らん連中が批判してるん？ >>193
もしかしてリュウジのレシピで料理した気になっちゃってる？
ヤバいでそれ 楽しようとするの否定から入るのまさにジャップって感じ >>193
こいつのは料理と呼べないよ
それこそ自炊してみりゃわかる リュウジが時短料理するだけで壊れる程度の食文化なのか・・・
リュウジの影響力ヤバすぎやな もう一人の自分（あれ…手間暇かけた日本の食文化を壊してないか…？） >>148
海原雄山がスーパーの出来合いに文句つけるようなもんよな こいつはレシピどうこうより
巨匠シェフの料理を我が物顔でパクってる方の事が問題や >>174
信者が擁護してくれるし
話題にもなってええやん >>157
科学的には否定されてても中華料理症候群は実際には起こるんやからしゃーないやん ホモにサングリアの件で絡まれてた時は効いてたよな
こういう記事やと反論しやすい架空のアンチやから >>219
ママにご飯作ってもらってるこどおじ弱男おるやんｗ めんつゆブッパが単純に美味しくないんだが
かえしと出汁から作るだけで簡単にうまいのに >>213
なんか批判してると自分が上の気分になれるからな 自分の酒飲みキャラがウケとると思って調子乗ってるのが嫌で見るのやめたわ >>210
いつも思うんやが白身の活用法のほうが需要あるやろ >>193
あと料理こだわり出したやつやろな
炒飯やらペペロンチーノでマウント取り合う空気に似てるわ ワンパンパスタ作ってる人の動画にほぼ湧くリュウジキッズ
起源主張しとるわあいつら めんつゆの扱い一つで壊れる日本の食文化ってなんやねん... >>223
その例えだとめっちゃ文句付けそうなんやがw >>7
それはそういうツッコミ待ちの自虐ネタやから普通にアリや
寝起きのノーメイク寝癖ボサボサ姿とか普通に公開しとるし >>178
料理研究家って本職の料理人より下やろ
というか家庭料理に詳しい人って認識 こいつ真似するような層は最初からそんなんどうでもいい奴だけや ホントに食べられるもの作れないレベルで料理できない人間にはリュウジのレシピは有り難いやろな ようわかっとるわ
料理研究家とかいうなんちゃって料理人の動画見るくらいなら「そうみのつゆ」買いに行った方が美味いもん作れる 日本の食文化はともかくレシピ本の売上には影響与えてそうやな >>240
クラシルだけでええな
いろんな料理人のレシピのっけてるし >>235
これ
めんつゆも化学調味料もどうでもええ
アル中パートが吐き気する ワイが週一で卵とじ丼物作るからよく使うだけかもしれん 絡んでくる雑魚の中で一番良い音しそうなの殴って褒め称えられるの気持ち良さそう リュウジ一人に壊されるような文化はほっといても壊れるだろ >>240
1つしかみないやつなんて居ないだろ
1個見たら似たようなのいくらでも出てくるし美味そうだし 調味料の量だけは自分で決めた方がええ
他人に理解されなくてもいい コイツのレシピなんか焼肉のタレでチャーハン作ったら美味い！とかその次元だぞ？そりゃ焼肉のタレつけて白米かき込んでるヤツは美味いって言うでしょw >>240
クラシルのカエルみたいな顔の和食おじさんすこ まあ手抜き料理ってほんまに忙しい時たまにするだけで毎日作ってるやつとかそれただの怠け者やからな
当然真面目に作るより味も劣っとるのは食えばわかるで
ほぼ同じ味の構成だけになるからな >>235
コイツに限らず料理人が酒飲み自称するのなんなんやろ
酒に合うつまみ分かってますよ的なことなんやろか 食品を扱っていい見た目じゃないよね
歯並びくらい直せばええのに 何でも至高のとかつけるの辞めたらええのに
別に家庭料理の中で簡単にそれなりに美味しくできるよがコンセプトちゃうの
本格的の知りたいならこうせい校長とか見れば良いのに >>240
料理を真上から撮るというだけでクックパッドに対抗できたのすごい 時短すんのはええけどどれもこれも自炊してる奴なら似た様な品作ってるからこいつ参考にしてるのって料理ロクにした事無いような人向けやろ 味の素のマイクロチップを隠蔽するための政府の工作員 >>161
唐揚げでやるとすげーくどくてあかんかった
手羽先くらいでちょうどええんやろな 批判してる奴目隠しして食べさせたら麺つゆ絶対気づかないよなw めんつゆもほんだしも味の素も使っとるわ
美味けりゃええやんけ 市販のカレールーの方が美味いって言うけど、商品開発にどれだけの時間かけたと思ってるんや
素人の10時間と比べるな >>266
まあそれで動画がウケてるならそれでええんちゃう
ワイは見ないけど >>240
本格的なもんを家庭で作りたいならクラシルのほうがええけど身の丈に合ったもん作りたいならリュウジのほうがええ クラシルマジ有能よな
有名料理人の手抜き料理やから家庭でやるには最高のパフォーマンス出せる めんつゆ一時期ハマったけど甘さが嫌で結局つかうのやめたわ
こんなもん自炊始めたら誰でも通る道やろ リュウジレシピは麺つゆ使わないでいちいち酒みりん醤油使うからめんどくさい こいつだけで壊れるならそこまでや
てかそこまで思っちゃうくらいどハマりしてる自分達の舌の問題やろ >>274
付けたらクリック率目に見えて変わるんやと
ワイらの思ってる以上にTwitterとYouTubeってそういう層が見とるってことやな でもおでんとか昆布で出汁とって～ってやるより白だし薄めて終わり！ｗ
の方がうまいし楽やわ 野菜の切り方とか米の保存方法とかワイみたいなガチの初心者はどこみたらええんや？ めんつゆ好きすぎるだろ
でもまあわかるわ
親子丼もカツ丼とかめんつゆタレにするだけで美味いしな てか同じ食材ばっかやんみたいなこというガイジらおるけど
そのおかげで簡単で人気なのわかってないんやろか 二回ぐらいこの人のレシピ試したけどひたすら味が濃くて若者向けやったな
山本ゆりの方がええで >>274
こうせいは理論派で有能だけどテンションの起伏が怖いのがね… パスタはあえて一つの鍋で茹でる
2つ以上の鍋で茹でる方法が主流なんか？聞いたことないわ 文化云々で文句言うなら品種改良してない食材で料理しろよな 最近shortに出てくるパスタ茹でる謎のフランス人すき クソホモが御意見番してるようなモノなんだから時短料理家の言う事やる事なんか聞き流せよ😂 単純にうまくねぇんだわ
なんG民に教えてもらったコウケンテツが最強なんだわ
美味い、簡単、家にある調味料でできる >>303
最初のテンションから説明ターンのテンションの落ち方ほんま草 >>295
麺つゆやってプロがその事だけ考えて作ってるからな
ちょっとやそっとじゃ勝てんよ >>296
白ごはんとかクラシルとかデリッシュキッチンは下処理も丁寧に載ってるで レシピサイトはクラシルとナディアとマカロニをその日の気分で使っとるで そういう文句なら冷凍食品やレトルトのメーカーにも言えよ
レンジでチンだけとかすべての料理人への冒涜だろ こいつのカレー作ったけどめんどいくせに大してうまくねえのがな
普通に圧力鍋に豚バラブロックと玉ねぎぶち込んだだけの方が美味いし楽って終わってるよ >>274
OP見たらそっ閉じやろ
なんとか耐えても試食パートで殺意湧くわ >>284
リュウジが身の丈ってどれだけレベル低いんや… こういうのは料理できない奴が見るだけで満足してるんだからそっとしといてやれや >>294
そらプロが作るならお店の味やろ
ゲイ界のハシカン アフィスレを伸ばすガイジ達
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グロ >>240
間違いない作るだけならアプリ最強や
ユーチューバーのは娯楽的要素も入ってるし
一々10分も料理作るのに見てられない >>295
料理研究家が手抜きしたらアカンやろって話やんけ
別に研究家でもない奴なら好きにしたらええけど アフィスレを伸ばすガイジ達
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グロ 初心者の登竜門としてぜんぜんアリやと思うがこういうのもどこかで飽きてくるんよな 本チャンネルでは家庭料理に寄せる気が微塵も無いポール・ボキューズ星野シェフという逸材
クラシルに出る時はかなり家庭料理意識してるが 至高の～とか～すぎたみたいなくさいタイトルはわざと付けてるって言ってたな
バズるために ポールボキューズのガチなやつは見てるだけだけどおもしろい >>326
アフィが嫌ならさんG行きなよ
そんな事気にしてる奴もうなんGには居ないよ？ 手間ひまかけたい人は時短しないだろうし履き違えてるな
伝統がーとか言ってるやつ料理したことないだろ 料理の文化維持したいならジビエでもしてろよ
それが本来人間の持つ文化やぞ
もうとっくに文化なんて壊れとるわ こいつの大げさな動画タイトルだけで不快だから非表示にしてる >>343
味噌汁に野菜ぶちこみまくれば栄養それでええやんって考えめっちゃ好きやで
実際そうやし クラシルとか白ご飯ドットコムが有能すぎてあんまりみんな アフィスレを伸ばすガイジ達
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グロ クラシル中村すこ
名店のプロなのにカッティングがたどたどしい >>347
多分ハトっぽいの食わされたけど鶏レバーみたいな食感だった こいつ1人が家庭で手抜きできる方法を広めた程度で廃れる伝統ってなんやねん 別に人に振る舞うわけでも売るわけでもないんやしいくら手抜きしようがよくないか？
食べる気しないほどまずいならまだしも なんにでもめんつゆって超定番がガイジの羽ばたきでコイツの発明になりそうの怖すぎやろ >>339
その戦略をあえて公表することで許されると思ってるの浅はかで好き >>328
リュウジ飯基本シャンクで味濃いから毎日作るものではないやろ
たまに酒のつまみに作る程度や ネットの男が語る料理って無駄に凝った料理ばかりで日頃から料理はママにやらせとるんやろな感満載やん >>347
ジビエみたいなのはしゃあないけど
流石に出汁文化まで壊したらアカンやろ クラシルとかコウケンテツとかこうせい持ち上げるのはわかるけどさ
土井善晴ってリュウジの劣化版じゃね？手抜き大好き推奨料理人やん 今年の正月一回ちゃんと雑煮やろ思ってかつお節と昆布で出汁取って醤油で味つけた結果めんつゆそのものが完成しよったわ ケンモメンなら虚無シリーズだよな
・虚無スープ
お湯＋醤油＋創味シャンタン＋味の素
・虚無ごはん
白飯＋バター＋醤油＋カツオ節＋味の素 >>330
一般人でも楽に作れるように簡易化しとるだけやろ
別にええやん リュウジって歯並びがきもい
口の中めちゃくちゃ臭そう >>366
ホンマにそうやで
生活のために毎日の飯作るって感覚が基本ない趣味料理で家庭飯貶すから意味わからんことになるんや まあなんG民に好かれるよりTwitter民に好かれる方がマーケティングとしては勝利だしな 時短料理に親殺マンの正体って何や？
毎回ダシとって切って盛り付けて～ってやらんと認めないタイプ？ リュウジって調理の雑さより酒飲みながら調理してるのがアカンと思うわ
あれ普通にアルコール依存症の特徴やし 自炊する人間は手間暇掛けたいなんて思ってないからな
時間掛けて作れ手抜くなはこどおじの発想 こいつ美味いものに美味いものを足した物しかつくらんやん
そりゃまあ美味いと思うよ
でも料理人なら1から美味いもの作れやって思うわ ワイが登録してる料理youtuber
きまぐれとこうせい校長
きまぐれは流石に飽きてサムネしかみてない ロバートの馬場のチャンネルも再生数伸びるやつは手軽な料理やったな >>368
土井先生は凝ったのも出来る前提で簡単にしてるんだから違うだろ >>367
そんなん一般家庭ではせえへんで
だしの素かやってだしパックや >>367
今の日本人に1から出汁を取る人がどれだけいるんですかね…
もちろん白だしとか禁止な >>377
少なくとも料理研究家名乗ってるんだからちゃんとやれ話 酒ガバガバ飲んで舌アホなってそうな奴の料理って言うほど参考になるか？ これは正論やと思う
手間かけりゃいいみたいな風潮はクソ
歯並びはどうにかしてほしいけど こいつレスバする癖直せばもっと売れるのになんで我慢できないんや >>367
料理の文化そのものが今現在の人間の文化レベルに合わせるって流れなんだからその流れに乗ってるだけやろ
逆を言えばクッソ高い飯喰いに行けばジビエだって高級料亭の最高の出汁だって喰える
つまり壊れてると見せかけてなんら壊れてないだけに過ぎない バズるためなら何でもする！とか抜かしてたけど、麻薬卵が炎上した時に「アレは元ネタの韓国をリスペクトしたネーミングだから…」って韓国になすりつけて逃げたの笑ったわ
生娘シャブ漬け戦略と名付けの思想は同じだろボケw >>372
料理名 作り方 で検索したらクラシルが上に出てくるしなあ 別に本格的な手法で料理教えますとか言うてへんのだからええやろ
そもそもちゃんと作りたい奴は勝手に作るだろうから文化も壊れへんわ 工程を省いてるから人気なんやろ
それわかってるから強いよな >>390
料理研究家なんてなんの格もないやろ
ピッチングデザイナーみたいなもん でもリュウジってそのめんどくさい料理法ってものが本流であるからこそ輝く「時短」っていうアンチテーゼ使ってバズってるやん
その時短が本流になったらこいつの価値ないやん >>389
出汁パックくらいならつこてる人は多いんちゃう
ワイは普通に鯖節派やけど 明日もう一度このスレに来てください
本物の時短料理をご馳走しますよ 馬場ちゃんの料理も何回か試したけど全然うまくなかった お前らが思ってる料理研究家とこの人が思ってる料理研究家がそもそも違うんだよな
旨い料理作るのも料理研究家やし時短でそこそこ旨い料理作るのも料理研究家や そこらへんに落ちてる石でかまど作ってタケの棒でふーふーしてドングリクッキー焼いてろやばかうよｗ >>330
「時短」料理研究家って思えばなんの違和感もないぞ >>401
お股ニキだってボロカス言われてるやん
なんでコイツを批判してはいけないのか 飯作る時は何人かのを見てミックスするといい
まあそれも料理のセンスないと酷いことなるけどな ワイ料理好きやから普通に手間ひまかけたいけどな
まあ毎日するのは難しいわね ホモと公言してないのに恐らくホモであろうと認識されている料理人好き >>389
ワイはわりとやるで
母親がそうやったからその味出したくてな
いうて昆布をわざわざ布巾で拭くとかしないし水に漬ける時間も適当だし煮干しもワタは雑にとるけど いまはたかが料理たかが猫で億万長者になれるからばちくそ嫉妬されるんやな いうても知識はたしかなんやろ
基礎できてなかったら時短もできんし そもそもノースキルのズボラが手っ取り早く美味いもの食いたいってところに文化も糞も関係なかろう
ホテルや料亭で客にふるまうとでも思ってんのか？ >>385
別にリュウジも凝ったもんやろうと思えばできるやろ
ただ肩書に思考が左右されてるだけやん 料理研究家とかいう謎の肩書
世の中の主婦の9割以上が名乗れるだろ >>393
酒ガバガバ飲むアホ舌のワイにはピッタリやで >>380
料理したことない奴だよな
手間を省いた調理は重宝するやろ
料亭や店出す料理人は商売だから手順重視はわかるが
一般人は手間より効率、それでうまけりゃいうことない こいつめっちゃ自己顕示欲強いのがほんまきしょい
昔からあるような時短メニューもさも俺が発明したみたいに言うし
チンフェ入ってるよな >>412
むしろ自分で野球しないお股より料理してるこの人の方が上だと思う Twitterとヤフコメなんて相手にしたらアカンで >>416
土日とかに趣味でやる分にはコイツの手抜き料理なんてやることまず無いやろけど平日仕事から帰宅して飯作るってなったら時短してなんぼやからなぁ それとも何か
ズボラ飯に負ける程度のものしかてめーらは作れてないって話か？ >>386
不健康そうな見た目やけど飯はうまそうよなぁ >>416
それでも手間暇かけるのは美味しいものを食べるためであって工数が多いこと自体はメリットないって話やろな 実際料理の伝統をやたら重視してくるやつキモいわ
昔の料理なんて気候だったり食材だったり調味料だったり色んな制限がある中で生まれたものでそれが一番美味しいわけないんだよな >>433
わかるわ
俺らは時短メニューに興味あるんであってこいつにはなんの興味も関心もないんよ
我出さないでほしいわ リュウジなんかよりつくおきのぞみとぽんこつ主婦の方が簡単でうまい >> めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください
叩き台として100点過ぎる、わざとかと疑ってしまう こうせい校長の動画は普通に勉強になるわ
あそこまで手間暇かけて日常の自炊するのは無理やけどとにかく理にかなった調理法解説 手抜き料理手放しで褒めてるやつのが料理せんやろ
料理してるやつは手の抜き方も知っとるもん
麺つゆとかくっそ昔から手抜きの定番のアイテムやしな >>386
ワイは野中さんの作り方あまり好きじゃないけど見る分には面白いのよね 意味がわからん
例えば中国の謎メーカーが銀座久兵衛と同じレベルのシャリ握れる機械を安く作ったら何処だって導入するやろ、それの何が悪いんや >>416
趣味としての料理と飯食うための料理違うよな リュウジのレシピは参考にしつつリュウジの事が嫌いな奴多そう
俺の事や そもそもリュウジのワンパンペペロンチーノとかも水分調節難しそうだし普通に別鍋で茹でた方が簡単やろとは思うわ りゅうじって別にガチの料理家気取ってるわけでもないのに
なんで>>1とかなんG民みたいな面倒臭い奴らに目つけられてるんやろな 「麺つゆ」こと八方出汁を以前から知ってた日本人なんて
数パーセントもいないぞ >>441
そうそれや
ただ自分が美味いもん食いたいだけやねん
別に偉いとか全然思わん、ただ好きなもん食いたいだけや >>386
この人も最近開花丼教えてくれたイケオジもそうだけど、
和食の料理人がコールドスタート推奨してるの意外やったわ >>429
主婦の9割が自分が作れるレシピ回してるだけだぞ 伝統がとかいうなら生活用水全部井戸の水汲みで賄えよ >>456
アフィカス嫌いとか言いつつアフィスレに嬉々として書き込んでる奴と同じや
そんなに恥じる事ちゃう >>386
この人も麺つゆとか使った料理しょっちゅう紹介してるよな アンチは釜で飯炊いとけよ
そのほうが美味いんだから 城二郎みたいなミシュラン二つ星の肩書きにそこそこ喋れるキャラクター性持ってるYouTuber出てきたらハンパな料理研究家に居場所無いやろ
まあ城二郎は店出したから動画の更新頻度落ちそうだが バズレシピのこいつは嫌いだけど伝統がどうこう言ってわざわざ無駄な手間をかける事が善だと思ってる奴らはもっと嫌いだからどんどん言っていけ 時短でそこそこ食えるクオリティをバンバン出してるからわりと重宝してる
レンチンおひたし系いいよな >>452
久兵衛と同レベルとか調理ナメたこと言ってるからバカにされんだよ >>444
こっタソモンストやってる時の方が好きだった >>458
料理知らんけどなんか気に食わんから叩ける材料無いかなって探したらそこ行き着くんやない？ 鰹節レンチンして魚粉にするやつ焦げ臭くなってあかんわ >>458
他の奴も絡まれとるけど相手にしとらんのやろ
こいつだけが絡んできたやつ槍玉にしてレスバ仕掛けとるんちゃうか こんなの騒ぐやつなんてカップ麺とレトルト食品しか食ってなさそう 日本食だけじゃなく日本人の癖にイタリアンの伝統にやたらうるさいやつとかおるよな
一番キモいタイプの人間 >>472
城二郎も声と編集と最後のポーズありきやから別に肩書はあんま重要やないと思う 無限に食べられるレシピ～って大体ごま油！ウェイパー！！顆粒だし！！！味の素！！！！だよな
味の予想が出来る 普通にカレールゥや味の素使ったりする料理系YouTuber多いしそんな槍玉に上がるようなことかって感じ 松尾シェフの動画だけは見てる
見よう見まねで作ってもめっちゃ旨かった >>372
クックパッドの決算資料ほぼすべてが右肩下がりで何もいい所が無いからポエム乗っけて誤魔化してるの草 こいつが反感買う理由の半分は「バズ」レシピって名前のせい
SNSにアップして承認欲求満たすのが料理の目的なんか？ 好き
味噌汁に唐揚げやソーセージを入れたっていいじゃないか 「情熱大陸」に登場した土井善晴さんの提言
一汁一菜とは「汁飯香」、味噌汁とご飯と香の物（漬物）を言います。
とりあえず、ご飯を炊いて、具のたくさん入った味噌汁さえ作れば、食事になるのです。味噌汁を具だくさんにすることで、おかずの一品を兼ねます。
野菜に油揚げや少しの肉を入れて具だくさんにすることで、栄養的にも問題ありません。一日三食、毎日一汁一菜だっていいのです。
足らないという人はおかわりしてください。一汁一菜は飽きるどころか、いつも「おいしいなぁ」って言えるはずです。
それは、人間が味付けしたものが何もないから。
和食の原点である一汁一菜は自然の摂理の中にあって、山や花といった自然の風景に見飽きることがないのと同じです。
ただし、「味噌汁には何を入れてもいいのです」と伝えても、適当に考えてできる人は案外少ないと気づきました。私たちは、自分で発想してなにかを創ることが苦手になっているのかもしれません。それほど「こうでなくてはいけない」と信じ込まされてきたのかもしれません。
豆腐やわかめ、大根に油揚げ、じゃがいもと玉ねぎ、といった、おおよそお決まりの味噌汁しか作っていなかったのです。これまで食べ慣れてきたもの以外の食材を入れるのはタブーでしょうか。
トマトやピーマンを味噌汁の具にすることも、ソーセージや残り物のおかずのから唐揚げを具にすることも、そのたびに驚かれました。
毎度「〇〇を入れてもいいんですか」と確認されます。味噌汁に入れたくないものはあっても、味噌汁に入れていけないものなんてありません。
それが味噌汁のすごさです。 麺つゆって結構モノによって味変わるから銘柄まで指定してほしいわ でもまあ疲れても一日30分は料理するから
レシピはクラシルだけどね リュウジ「既に壊れてるのは私の歯並びなんですけどね」 >>470
手間ひまかけるんなら稲も自分で育てんとな 毎日出汁引いてろ馬鹿って返せばええんやめんつゆ嫉妬民には 旨み調味料、白出汁、めんつゆ
コレだけあれば無敵よ >>426
土井先生は食材の味をいかす料理じゃん
だしも簡単だけどとるし
このひとのはどっちかというと食材より味付けメインだろ >>482
食事なんていつも時代で変わっていくもんやのにな
伝統的な料理を名乗って作ってるならともかく作り方紹介でんなもん意識する必要なんてない リュウジの料理はマネしようと思わない
ウケてる理由も叩く理由も間違ってるよ
料理人の料理番組じゃないってことに気付かないとだめだよ サングラスとスーツで料理してるやつ絶妙に浅くて面白い
参考にはあんまならんけど >>486
こんな場末でやらんでも充分有名なっとるで
何故かドラクエのイベントの仕事もやってたし 炎上させようとしてるんやろけど当人にはなんの落ち度もないから安全な炎上商法ができるのは羨ましいわ >>444
鳥羽もツイッターの使い方ちょっと怪しいわ >>502
オブラートに包んで同じことは言ってた気はする 日本の食文化ってなんや
ちょっとした漬物と塩で白米3合食う文化のこと？ >>368
>>426
そもそも土井善晴の大体のレシピってクラシルやらコウケンテツのレシピにちょっともう一手間かけとるくらいのもんやと思うが
一汁一菜のイメージだけで言うてへんか >>193
ママ！！！こっちにもチーズかけて！！！ 毎日魚食ってる家とかあんまおらんやろ
そんなん気にして何になる AI関係の研究やってると
手抜きレシピで上手い料理研究やってるやつの方が
クソみたいな都合のいい条件で「はい世界最高性能！SOTA出ましたー！」とかやってるAI研究者よりよほどまともに見えるで >>480
きょうの料理で月1のコーナー持っとるぐらいには有名やからな
昨日も出たで クラシルとグランシェフ松尾やな
三國先生は作りはしないけど見てるわ めんつゆは手抜きじゃなくて手間抜きだから
そこを履き違えてる料理しないやつが叩いてる >>496
味噌汁に納豆入れるヨッメにブチギレてる知り合いいるからなんとも言えんわ… >>472
あの人見た目もシュッとしてんのに、クラシル出るまで基本アフレコだけの面白料理人だったの不思議やわ 伝統は置いといても
手間暇かけてってのは昔はそうするしかなかったってのは事実やしなぁ 一番気持ち悪いのはりゅうじのレシピ見たいなゲロ味付け料理を口呼吸しながら食ってる濃い味大好きチーズ牛丼マンやろw 全ての和食にめんつゆを、全ての中華にソウミシャンタンを、全ての洋食にマキシマムスパイスを >>497
醤油自体メーカーによって味違うからなあ 嫁がこいつのチャンネル見て料理するからマジで美味しくない レシピ通り作って不味けりゃ叩けばいいし自分で調整すればいいただそれだけや >>514
最近特定のコメント者と馴れ合ってるのつまんないからやめてほしいわ ＞“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる
言うほど総再生回数で知られてるか？ 時短するなってやつは毎回鰹節やら昆布で出汁とって味噌汁作るんか？
言い出したらカレーも鍋キューブも全部アウトやないんか >>502
いうてめんつゆと出汁からとった味は違うから結局使い分けなんやで
めんつゆで全て事足りるってやつもめんつゆアンチも両方おかしいんや >>543
いうて加藤純一とやしろあずきくらいやん地獄なの 見えない敵とまでは言わないけど圧倒的に少数派の意見をこうやって取り上げて反論するのは炎上商法くさくて好きじゃないわ めんつゆ使うなって批判するやつはカレールーにもケチつけてそう こんなん批判するやつおるんかよ
ダシとかも本ダシ取ろうと思ったらえっらい時間手間かかるのほんとは知らん奴らなんやろ リュウジの料理自体は嫌いじゃねえんだけどレスバトラーすぎるところは苦手 >>535
ダイソーでオリジナルスパイス出したらしいから試してみたいわ 代表ヅラしなきゃどうでもええやん
めんつゆ職人になれ >>538
平日のこんな時間になんGやってる夫とか嫁もたかが知れてるわ >>550
tiktok発で世界的にブームになってるらしいからしゃーない ガチ料理人がいくらでもやってるのに料理研究家なんて見る価値ある？ めんつゆ多用をアリかなしかは地域差大きい気がする
関西はわりとなしで関東はアリなイメージ、東海地区は超アリ 醤油＋顆粒だしはOKで
めんつゆはNGって
よく分からん価値観やなぁ >>549
出汁パック水につけておくくらいはやるから… コスメティック田中がこいつのこと頑なにバズレシピって呼ぶの好き >>529
味噌も納豆も大豆で発酵だし合わないわけないのに >>543
当時右だけ見て終わってんなとか思ってたけど左メンツはもはやゲーム関係なくて草 >>554
使うなとはいわないけど使ったら全部めんつゆ味にしかならないんだよなぁ >>558
そのレスバも癖になってるやつやなくてバズ目的の勝てるレスバばっかな気がするわ >>561
今日は雪で出社できん奴もいるから許したれ こんな雑魚が動画上げただけで食文化壊れるの？
そんなに影響力あるのこの人？ 手間暇かけるのは目的やろ
かと言ってリュウジみたいな時短料理も社会の流れやししゃーない
「料理」という言葉で全部括れてしまうのが諸悪の根源や めんつゆ云々より酒飲みながら調理してるのがアカン
調理中に酒飲むのはアルコール依存症の特徴やし シーチキンマヨおにぎり民とか言うマジのクソ底辺のせいで動画消されたのマジで許さんからな
あれ参考になったのに なんG民ってめっちゃリュウジに嫉妬してるよな
ホンマにダサくて見てられんわ 究極至高〇〇超え世界一みたいな煽り文句やめれば文句言われへんのちゃうか ワンパンパスタ載せる料理人は4倍量ぐらいまでは分量かいてくれよ 家にガスコンロ置いてないからリュウジのレンジだけで作るレシピ本は重宝してるわ >>500
百姓というのはそれができる人なんよなあ >>577
別に使い分けるならええんちゃう
全て白だしだけでいいんだ！って発想がヤバいってだけや ただのナスの揚げ浸しを「秒で消える！至高の無限ナス」みたいに紹介してた時は逆に好きになりそうだった めんつゆは別にええけどにんにく使いすぎは和ではないかな リクシル野永
奥薗壽子
コウケンテツ
お手軽シンプレシピ系はこの3人やね
城二郎も参考になるけど少し時間が要るやつやから普段使いにはちと厳しい リュウジの料理って大体調味料同じだから買い物しなくてありがたいわ 関西民やとそもそも家にめんつゆねえわ
だし醤油はある 水にだしパックと具材入れて一緒に煮るで
いちいち沸騰するまで待てるか そういや調理師免許とるのって結構簡単って聞いたんやがそうなん？ ロシア料理で炎上商法してもっと燃えろ～って煽ってた時点でお察し >>600
関東はそば文化で関西はうどん文化な違いやな >>584
最近ほんまに農業ええな思うわ
家で大根やら植えてると便利でな めんつゆの万能さは一人暮らししたら嫌でも分かる
それがわからないやつは子供部屋おじさんみたいなやつだけや リュウジ @ore825
Q.白だしが無く、買いたくもないので代用品教えて下さい
A.昆布を水に一時間浸し弱火で煮立たせ沸騰直前に取り出し、鰹節を入れ弱火で数分煮て丁寧に出汁を濾す
別鍋で酒とみりんを煮きりアルコールをとばし、薄口醤油、砂糖、塩、合わせ出汁を入れ市販の白だしの濃度まで煮詰めた物で代用可能です >>578
休日にワイン飲みながら料理してる奴とかゴマンといるだろ 時短すると食文化が壊れるとか言い出すひとなんなんだろうな
もう自宅で漬け物漬けてる家なんて少ないだろうに現代は日本の食文化が壊れてるんだなんて言わないよね
味噌や醤油だってホンの100年前までは自宅で造ってる農家が多かったのに専ら買うばかりの現代は日本の食文化が壊れてるんだなんて言わないよね >>557
調理師免許なんて持ってて持ってなくても変わらんやろ >>581
肩書の付いたプロが旨い料理のレシピをどんどん紹介するせいで
素人はだしの研究家がそういう強そうなワードをいくら使おうが全く心に響かんよな 興味なくて見てはいないけど、
こいつの動画に反応してるやつって嫉妬民？ >>580
イケメンの陽キャなら嫉妬するやつおるかもしれんけどチビのおっちゃんやぞ >>606
いうて美味しんぼは時短コンセプトちゃうやろ 需要と供給の話でしかないのにな
たまーに出汁とっておでんやら肉じゃがやるし間違いなくだしの素より美味いけど
こういうのって日常で考えるのも作るのも面倒な時に使うもんやろ
ミシュランに星貰うような料理人ですら家だと普通にめんつゆ使うやついるぞ 男子ごはんとかいうやってる感だしつつ本格的な飯が作れる凄い本 >>610
めっちゃプライド高いんやな
信者と同じやんw >>115,149,195
こういうめっちゃ嫉妬してる奴ええな
ゾクゾクする 調理師免許に関してはとろうと思えば即とれるんちゃう
必要ないからとらんだけで >>610
煽りのつもりでツイートしたんやろけど実際白だしだけ買いに行くなら作ってもそんな手間じゃないと思うんやがな >>578
妄想を真実だと信じ込むのは
糖質の特徴だよ youtubeのキューピー3分クッキングの公式動画はたまに見る >>628
毎回作るのが手間じゃないと思うならそれでいいんじゃないか
俺は手間に感じるけど >>497
銘柄指定までしたら企業案件じゃなくてもこいついくらもらっとんねんって叩かれそう >>624
どっかの店の就労証明がないと試験受けられるから無理やで
まあコネ使って偽装する事は可能やろうけど >>623
効いちゃってidコロコロはゾクゾク案件やな そもそもインスタントコーヒーが時短文化よな
ドリップコーヒーとか手間よ 手間暇かけるのは手段であって目的ではないって普通に正論やろ >>247
調理師免許持ってるやつが一般人の時短に口出ししてて草
目線が低すぎる >>634
最近グラタンの動画探してたからよく見てた 時短は正義なんやけど手間かけるのを憎みだしたらこれまた別の歪みやで >>600
白だしはただのだしじゃないしベースの味付けが自分には合わないので使わんね
あれ使うくらいなら自分でだしひく >>581
あと「もうこれ以外の○○は食べられなくなります」も泡沫料理YouTuberの常套句やな >>240
小林こうじのイタリアンは目からウロコだった >>634
この手のスレに来るヤツで三國シェフ観てない方が少数派やろ 昔の日本人もほんだし売ってたらほんだし使いまくっとるわ >>634
たまに見るな
やっぱプロの説明はおもろいわ >>124
分かる分かる
化学調味料が入ってると舌がビリビリ痺れて頭痛がするよな 調理師免許なんて何の証明にもならんけどな
料理長とかシェフとかで持ってるの半分くらいだよ >>648
これもあったな
寒いからやめてほしいわ >>637
作り置いといたらええやん
冷蔵保管で1ヶ月くらいは持つやろ煮詰めといたら
なんなら出汁だけ分けといたらもっと保つんやし 逆に手間かかり過ぎて参考にならない人とか見てみたい
まぁ名店の料理ドキュメントでも見とけよって話やが >>662
米とぐ時に数時間漬け置きするとかそういうやつやな
日常で絶対やらへん ワイは初心者には辻調のレシピ見とけよって言うけどあれでも結構な手間なんよな キユーピー3分間クッキングは昔は放送時間が3分だっただけで3分で出来るレシピってわけやないぞ なんかプロが今の調味料はめっちゃ使いやすいからめんつゆでもコンソメでもどんどん使ってけって言うのは叩かれてないのにコイツみたいな料理研究家が使うと叩かれんの？
普通逆じゃね？ YouTuberの自作のラーメン動画見るたびにラーメンって労力の割に合わんなぁと思う >>651
つべのは知らんが3分クッキングって3分で放送する料理番組ってだけで3分で作れる料理紹介しとるわけちゃうやろ こいつブロックしてるわ
同じような調味料ばかり使うから味が全部同じなんよ
結局めんつゆの味やな…て >>663
この人相当家庭を意識したレシピで作るよね 基本を知って時短ならいいけど基本を知らないで時短に飛びつくからガイジ扱いなんやで でもめんつゆ使わないと砂糖醤油の減り具合半端ないし 老舗の定食屋の仕込み～営業中までの動画見るの好き
結構再生回数行ってるけど実際の店舗に金行ってるのかなぁと気にはなるが 伝統芸も料理も当時の人がここから先一生続けてくれなんて思ってないだろ。もっと良い物があるならそっち選んだろ >>668
アル中カラカラが嫌いな奴ならこいつも嫌いやな ポールボキューズとかあのへんのプロの動画はクッソ面倒臭くて真似できんわな >>538
美味しいか否かというより味が予想できる
だいたい酒のつまみ料理だから
あれは男が趣味で週末にYouTube見ながらやる感じを想定しているのか 手間ひまかけたいならこうせい校長見ろ
1本で1年分の処理って単語が聞けるぞ 煮込みパスタは便利でええんやな…
作った鍋から食べれば洗い物も少なくなるし >>661
実際の3分クッキングの用意周到さ見ると、
チョコプラの6秒クッキングで事前に材料や鍋の下準備すら不正と言われてるの厳しすぎて草 >>684
あれは全てが汚いな、持ち上げてる層が不思議でしゃーない >>662
上にも書いたがポール・ボキューズの料理教室はガチだぞ
動画の冒頭で普段レストランでやってる調理工程出来るだけそのまま見せるって言うてるぐらいだし >>639
中華でバイトしてたらしいけどバイトじゃ無理なん？ >>684
流石にアル中カラカラのメニューを動画目的でもなくリアルで真似するやつはおらんやろうし… >>572
それが嫌なら醤油砂糖酒だしを別々に使ってアレンジやな
ワイは逆にこれならめんつゆと味醂でええやんとかなるけど >>680
それめんつゆの減り具合がハンパないのでは 時短レシピのときだけあからさまに髪の毛ボサボサにしたりする演出きらい >>665
コウは手軽さ旨さ材料のハードルの低さ全てにおいて非の打ち所がないわ
欠点はこいつモテる顔と雰囲気してんなあとワイが嫉妬する事だけや >>685
チキンソテー真似して作ったらカリカリで美味かったわ ガキの頃とんねるずがやってた料理番組好きやったわ
前半は料理好きの石橋がその料を作って、後半はその道のプロが高級食材やガチの器具持ち出して作るって番組 >>603
ロシア料理で炎上とか燃やす方はアホやな
戦争と料理関係ねえじゃん >>691
ステーキの焼き方でオーブン使ったり色々しながら火を通していってるの面白かったわ こいつなんかの料理で邪道と言われようが知ったこっちゃありません
これが◯◯ですみたいなことするから検索のじゃまだわ 虚無シリーズのサムネ生理的に無理で非表示にしてるわ
料理動画であれはアカン 時短レシピで売ってる人って時短を優先して肝心の料理はどうなんだて思う時もある
>>610
白だしと指定すると白だしがないと作れないと思っちゃう人もおるやろね
そもそも白だしが代用品なのだが YouTubeは奥薗壽子見てるわ一番家庭的で再現しやすいしバリエーションあって楽しい
リュウジは色々やってるけど結局めんつゆ味の素やもん >>695
醤油なんてどこの家にもあるし白だしみりん酒さえあればめんつゆ料理よりうまいのできちゃうもんな
めんつゆは煮物なんかにはすこし味か濃すぎると思う 北海道警生活環境課と札幌・中央署は六日、インターネットを利用し不特定多数の人から金を集めていたとして、出資法反（預かり金の禁止）の疑いで札幌市厚別区もみじ台南七丁目、パソコンソフト開発販売会社社長中尾嘉宏容疑者（３７）を逮捕した。
調べによると、中尾容疑者は同社の事業として一月六日から二月二十五日まで三度にわたり、インターネットに開設した「新春特別企画 ネット成金への道 オーナー募集」というホームページでダイヤルＱ２の共同オーナーを募集し、利用者十七人から二十五口計七十五万円を会社の銀行口座に振り込ませた疑い。
「十八歳未満禁」と風俗関係のダイヤルＱ２番組への投資をにおわせ、一口三万円、最高五口までとして募集。「一年後には配当金プラス元金を返還することを保証します」と広告していた。
同課などは、中尾容疑者が三十七都道府県の約百九十五人から計約八百万円を集め、会社の運転資金に充てていたとみて裏付け捜査を進めている。
出資法違反に問われていた事件で、札幌区検は２７社社長、札幌市厚別区もみじ台南７、中尾嘉宏被告（３７）と同被告の経営する同市中央区南２東６、パソコンソフト会社ＺＥＲＯを札幌簡易裁判所に略式起訴（それぞれ求刑・罰金３０万円）した。
起訴状による、同被告は今年１月から２月にかけて、銀行などを除く一般に禁止されている預り金を全国の会社員など数人より総額３００万円を預り金として受け取った >>706
いきなり論点ずらしてレッテル張りしてどうしたんや、嫌なことあった？ 化学調味料は身体に悪いとか抜かす奴に真正面から喧嘩売ってたのは好き
あれ信じる奴未だに多いもんな >>707
ステーキでオーブンは洋食の基本や
みんなやっとる めんつゆもコンソメもゴマ油も塩昆布も、「プロの味に近づく、ただし高級店を除く」というところで揉めるんやと思う
家庭料理だからぜんぜんOKやと思うが 時短料理で具材とか調味料を何種類も用意してあるとその時点で違うってなるわ
工程が簡単でも準備がいるなら意味ないねん
わざわざまな板も出したくないし包丁も小皿も使いたくないねん 元と大きく変わらないクオリティに仕上がるなら時短でええんやない
クオリティ落としてんなら時短って表現は大袈裟に感じるわ >>603
こういうときだからこそ料理は政治とは関係ないとか言ってなかった >>708
たしかにyoutubeでレシピ調べるときにリュウジの時短が出てくるのは邪魔で仕方ないな
リュウジの時短は他に流用できないもの多いからなあ >>684
アル中カラカラとは別ジャンルやろ
あれは見世物や >>696
めんつゆは3倍濃縮だったりするからそうでもないんや
でもめんつゆ使わないレシピだと醤油砂糖酒各大さじ3とか普通に書いてあって引く こいつの料理真似したあとにプロのレシピやったら
やっぱプロって凄いわってなる 店より美味い！
もう店には行けない！
こういうのはイラっとする人多いだろな、大袈裟というか >>721
そういうこと言いたいから敢えてこのタイミングでやってる姿勢がヤバい 麺つゆって醤油と味醂と砂糖と出汁を混ぜただけなんやから
材料にこの4つが含まれてたら代わりに麺つゆ入れても変わらんやん
単品でそれぞれ入れないとダメだって意味不明やろ
X=A+B+C+Dって提示されてるなら代入しろや 味の素はけっこうプロ仕様というか使い方が難しいんよな
吉兆とかでも出汁の引きが悪い日にちょっとだけ使うって聞いた >>707
サーモンマリネとかパテドカンパーニュとか3日がかりで作る料理は家庭ではようせんわ
完全に店の料理やな チェーン店なんかどこもわざわざ昆布や鰹節で出汁取らねえという事実
リュウジが出てくる前に破壊されとんねん >>712
白だしは有能だよな
鍋のだしに使ってもいいしだし巻きとか作るときに使ってもいい万能調味料 ワイの感覚ではコース1万以下の店は出汁なんてほぼ取ってないよ
味の入ってない業務用の出汁が売っとるからそれを使ってる 普通のめんつゆはブドウ糖果糖液糖入ってるの多いからクソ甘いのは難点やな >>715
変なものが入ってるとか思ってそうなん恥ずかしいよな レガーロの小倉知巳なら観ることがあるな
一度食ってみたい 勝てる相手に喧嘩売ってるの見るとひろゆきよりは頭良さそう >>732
割合ってのが有るし
全部同じ味って飽きるやろ ツナマヨ民が素人の写真でプロの料理人叩いててたときに似てるよな
こいつ持ち上げてる奴って ビッグマウス厨房帰ってきてくれへんやろか
ワイが一番好きな料理動画投稿者や >>727
こいつのレシピ自体は嫌いじゃないけどこの手の売り文句をつけてくるのは正直たしかに嫌 >>610
デリッシュキッチンにほぼこの作り方通りの自家製白だしレシピあるで くまの限界食堂
武島たけしの極み飯
ぴーきちごはん
ちびーず
ギャル曽根公式
食事処さくら
まかないチャレンジ！
コウケンテツ
こじまぽん助
好きなのを選べ、リュウジはオススメに表示しないをちゃんと設定しとけ >>732
砂糖だけじゃなくいろんな甘味も加えてるし大量製造してる分風味も落ちてるから味が画一的になりやすいんや
ベースに使うのはいいと思うし使い方やろな こうせいほんとすこ
超理論派で手際もいいよな
最近クッソ痩せたのもくさ >>731
なんかウクライナ人がやってるロシア料理店が迫害されたとか普通のニュースでやってた気もするしそこから思うことあったんだろ 自炊なんてみんな何かしら便利アイテム使っとるわけやしな
ワイはごぼうパウダー使っとるわ 手間暇かけてとか絶対自分で作ってねえわ
リュウジ嫌いだったけど肩持ちたくなってきた >>667
市販のタレやつゆの商品は使ってる醤油の質がイマイチだし砂糖が多い
バランスおかしいで >>749
こうせい店長ないやん
ポン助はゴミやし要らん こいつって簡単に手に入るもので簡単に料理作ってるってことやろ
嫉妬以外で嫌う理由ないよな >>745
逆やろ
工夫して安く美味しく提供してるんや！ってツナマヨ民はキレてたんやから >>756
たぶん500円のうどん屋でも出汁取ってるとおもうで
チェーンはさておき >>751
こうせい校長はマジで理詰めで調理してるよな
実際作ってる料理がどれもうまそうやから説得力ある 人のレシピパクって指摘されて開き直るのだけはやめた方がええと思うで >>736
自分で袋出汁でとってもいいけど長持ちしないしな
白だしも塩分少なめなののほうが使いやすいかもね >>766
お前がそう思ってるだけだアホ
500円のうどん屋がとる訳ないやろ
冷凍庫が出汁だらけになるわw >>744
そしたら麺つゆベースに調整すりゃええやん
麺つゆに醤油をちょっと足すだけとか麺つゆに味醂をちょっと足すだけの方が一から全部調整するよりはるかに楽やし
毎回好きに味のバランス取れるやん リュウジとかいうよりも
昔は金出して買っていたレシピ本が
今ではYouTubeでタダで見れるようになったのはいい時代になったよ >>762
こうせい料理長も見るんやけど顔と美味しいコメントがウザくてな、エンタメだから… 麻雀プロの松ヶ瀬って人が作ったカレーは真似するわ
簡単やし美味しい 自炊すらしたことなさそうなおっさんがこぞって叩いてて笑えるわ >>767
中華鍋の焼入れの仕方とかえらい丁寧に解説しててやりたくなった憶えある >>772
出汁なんて難しいものでもないのに取らないわけ無いやん
マジでアホやん
毎日一万円の刺し身持ち帰ってそう >>386
この人のおかげで全部入れてから火かけるの知ったけどほんとかなりの料理が楽になったわ >>610
合わせだしで作る♪ 自家製白だし
#デリッシュキッチン #delishkitchen https://delishkitchen.tv/recipes/236907846883607007
ここのリンク貼れば良かったんじゃないの
表現ほぼ同じみたいだし >>783
うんそうだね
お前のそう信じて生きて行けば良い こうせいは最近出したトンカツの動画がクラシルの成蔵のレシピまんまで
ちょっとアレだったな まあ本人もけっこうパクられてるけど >>775
主婦は家族分作らんとあかんからな
時間との勝負や ワイのパッパが自分で料理しない癖に「味噌汁にだし入り味噌を使うなぁ！」ってキレてるの見て育ったから
ネットの料理に厳しい人はどうしてもそういう目で見てしまう 料理続けてるとめんつゆデフォルトの甘みとダシ成分が邪魔やなってなってくるんよ >>783
安いチェーンは短縮できる工程は短縮しまくるのが基本やぞ >>774
というかつべや他のSNSとかで活動してない人は終わってもうたな 時間無い社会人やスキルは無いけど自炊して節約したい人向け！みたいな感じで動画出してくれればいいのに
さも金も手間もかからずとんでもなく美味しい最高の料理が作れるみたいな口ぶりやから批判があるんやろ >>772
冷蔵庫が出汁だらけってなんやねん…
元の乾物の方が嵩張らんのやしむしろ液体の出汁買うほうが出汁だらけになるやろ
youtubeにうどん屋の裏側みたいな動画たくさん落ちてるから見るんやで 料理なんて人それぞれやけど体重管理しとるんならお菓子を一度自分で作るべきやな
砂糖やバターをどんだけ使っとるかその目で確かめてほしい >>799
それが分からない奴がワイに意見をするな >>704
イシバシ・レシピやろ
あれ面白い番組やね >>792
自分で一週間くらいやらせてみればいいんよ 大正義牧のうどんは出汁取った後の昆布に味つけて売ってるけどな
あれうまいで >>794
セントラルキッチンあるようなところならその方が安いやろからな
店によるわね 麻雀プロの松ヶ瀬のYouTubeチャンネルが料理系になっててまあまあ役に立つわ 日本食の文化が壊れるって言ってるのは土井が意味わからんこと言い出したからやろ
欧米の人間は自国の食の文化や哲学全員知ってるとでも思ってんのかこいつ
「日本の食文化が一番壊れているかもしれません」 料理研究家・土井善晴が警鐘鳴ら
土井さんいわく、大昔の人々の思想を今に伝えているのが日本の食文化の特徴。だが、今後もタスキをつなげるかは怪しい。
「人それぞれですけど。文化をつなぐという意味では、日本の食文化が一番壊れているかもしれない。
西洋の合理主義には彼らなりの哲学があります。西洋人のように生きている私たちは西洋の哲学も知らず、自国の文化の意味も知らない。信じるものがないのは不安だし、弱さ」 >>802
自分で作ったプリンや焼き菓子は美味しいからついついたくさん食べちゃうんだよね >>810
だし巻きと茶碗蒸しはやっぱ違うからな
だし巻き大好きな関西やととってるんやろな >>802
粉とバターが同量とかあってビビるよな
しかも勝手に量減らしたりしたら大失敗すると言う 正直これ食ってればいいみたいなタブレットでえんやけどな >>704
あれ面白かったな
石橋がそこそこ家庭料理できるレベルやったのがええバランスやった >>810
市販の出汁やツユはどれも塩分多すぎるからね >>715
化学調味料多用すると塩分に鈍感になるてのはあるんよ
リュウジのレシピが味濃いと書かれてるのはそれ関係してると思う 料理に正解は無いし
味覚ってのは一人一人違うのに
なぜ優劣つけたがるのかがわからんよな5chの悪いクセだよ
なんのために何人も料理研究家がいると思ってる
どこのラーメンが上手いどうこう言ってる奴と同じだよ どうでもええけどすぐ作れるスープ教えてくれ
具材は白菜だけはある 野永さん自分のチャンネル宣伝するけどぜんぜんやる気ないんだよな 和食と洋食て材料が合わないこと結構あるんよな
よくショウガはあるけどにんにくがないてことがある 出汁も濃縮や顆粒で充分や
自分で取りたいやつは取ればええけど味が優れてるとかは絶対ない 正直このリュウジがやってることって藁人形論法だよな
近いコメントはあったのかもしれんけど反論に邪魔な部分とかは取り除いてる 野中って人のも中身は有象無象と変わらん簡単レシピだしどれでもよくね 化学調味料のイノシン酸とかグルタミン酸ってかつおだしとか昆布だし椎茸だしの成分やからな >>832
いや、優れてるよ
めんどくさいし家でやる必要なんてないけどな リュウジは別にいいと思うが氷占いだけはマジでいらん >>790
というか料理系インフルエンサーみんなパクリあってるからな
流行りガン無視で好きなことだけやってるコココロ大西が良心 和食の出汁は西洋と比べても遥かに簡単に作れるから和食で既製品の出汁を使うのは勿体無いとは思う まぁ行きすぎるとイギリスみたいになるから言いたいことはわかるんやけどな
麺つゆで手抜きするぐらいなら全然ええやろ わいとか煮物のレシピに砂糖と生姜とか書いてあったら水と砂糖と生姜の代わりにジンジャーエール使う事すらあるで
複数の材料が１つにまとまっている物が売ってるんやから
それら全部を材料に使うならまとまってるのを使う方が楽でええ 出汁引くなんて適当でええんやブームが来てもいいと思うんよね
沸騰もOK、濁ってもOK >>843
分からん奴がおるのもしゃーないと言うか
食った事が無いと違いも分からんってのも有る 何度か出汁を取ったことあるけどあんまり効いてないから結局顆粒も入れてしまうな
炊き込みご飯とか不安でしゃーない 出汁取るかわりに味の素やめんつゆ使うのは別にいいけど、こいつペペロンチーノにコンソメとか本来ない味を放り込む味覚障害者だからな なんでネットって日本の食文化代表気取りとか佐々木希の気持ち代行業とかやってるんやろ >>854
沸騰は別にええんよ
蕎麦の出汁とか強めにとるならガンガン煮るし この料理家にも特徴的な最強とか無限とか強い言葉使う文化嫌い >>832
ほんだしみたいな顆粒だしと引いた出汁で味の差がないっていうのは流石に味覚がアレなだけちゃう
肉じゃがみたいに味付けしっかりする場合差が出づらいから手間考えたら置き換えていいと思うが こいつの豚汁作ったけどあんまりやった
好みはかつやの豚汁みたいのがベストやけどあの味にならん Twitter発～なんG経由～アフィ行き～発車いたしまぁす >>826
城二郎や星野シェフみたいな一流どころでもやり方は一つじゃないし正解は無いって強調するからな
季節に合わせ食材に合わせして変えられるのが料理人の引き出しなんやろ >>8
あえて１つの～とかわざわざ料理研究家が紹介するもんちゃうやろ
人様に見せないで自分用にこっそりやる類のものや >>853
ジンジャーエールが飲めなくなるやん
生姜切るの面倒なら生姜チューブ常備しとけばいい >>810
優しい味というかそっちが素の姿で市販のが盛りすぎた自撮りみたいな感じに思うよ >>865
ワイもこれ、興味引いて再生数伸ばそうとする小技みたいなのがウザいのよ
そういう所で勝負するんじゃなくてさぁ めんつゆって手軽だけど同じような味になるから毎日食ってると飽きるで >>846
喋り方がヤバい人っぽいのにちゃんと料理人なとこすこ >>861
間違いなくペペロンチーノ食いたいやつが食いたい味ではないな 味の素も麺つゆも、現在のものが出来上がるまでの企業努力があってこそだろ…
日本の食文化の歴史と何ら変わりないわ
こういう既製品を使ったりそのものを叩く奴って、企業も結局中身は人だという背景を想像出来ないような奴ら >>867
そらもちろん差はあるで
どっちが優秀かという話なったら別やという話
それにあった使い方をするだけや >>875
ジンジャーエール使うと煮物の中に生姜カスが入らずに生姜のエキスだけ入っててええ感じやで 女がおらんから1人でいそいそ食事作るおっちゃんばっかやん
汚ぇw >>832
さすがに顆粒だしとちゃんと取った出汁は違うで
まあワイは顆粒だしで十分やけど お手軽料理は別に馬鹿にされることちゃうと思っとるけどこいつ手間暇かけた料理馬鹿にするような物言いするのが気になるわ
叩かれた反動なのか知らんけどさ >>794
「安いチェーン店」のはなしではなく、>>737は「コース1万円以下の店は出汁なぞ取らない」と発言しているんだわ
横から口出すならレスバトルの流れ理解してから参戦してくれるか？
お前幼稚園のレスバトルコースからやり直してこいよクソ雑魚文盲
お前には“覚悟”が無いんだわ >>827
白菜自体に旨味成分があるから水だけで煮込んでみろ
スープも薄いけど取れてるぞ さいきん気が向いたら1時間くらいかけて1番と2番だし取るんやが
やっぱり美味いわ 60度キープとかつおぶしケチらんのが重要やな
めんどくさいから月に1回しかやらんけど ワイ「こどおじやが家族のために料理始めるぞ💪結構おもろいやん！手間と愛情たっぷりかけるで🥰」
〜一週間後〜
ワイ「メニュー考えるのも買い出し行くのも料理するのもダルいンゴ...」 >>879
分かる
だから顆粒だし麺つゆ白だしこれ旨ツユ全部置いてローテしてる😉 本だしは多少の変化を付けれるけど
麺つゆは絶対に飽きるよね
最強の市販出汁はクノールチキンコンソメやけどな
あれは凄い >>846
音声だけ聞いてると食材に性的興奮を覚える玉木宏みたいで好き 見苦しいからガチャ歯治して欲しい
こんな歯で食べて味わかるんか？ >>882
時々参考にするわ
ショート動画が増えたよねこの人 ワイはリュウジ肯定派なんやけど
唯一許せないのがロピアさんの生オムライスっていう独創的なレシピパクってたのやな
著作権ないのはわかってても流石に露骨すぎる めんつゆはどこまで行ってもめんつゆ味を超えないんよ パスタは愛を込めてマンテカトゥーラする人参考にしてるわ こいつのお手軽料理よりもさらに手間をかけない虚無料理の方がさらに役立つんよな
実戦的というか時間ある時に作ってみたとかじゃなくて普段から作って常食するようなレシピとしては >>894
そのあと500円のうどんの話になってるやん
話の流れ読めてないのどっちやねん >>891
ちょいちょい見とるワイより詳しいやんけ
もうファンやん いつもリュウジばっかりやけどリュウイチは何してんのや >>795
味噌汁にもうどんにでも和食と名のつくものにはだいたい使うやろ
だから高級店でしか出汁は取らないということは当然なく、出汁なんかそこらの食堂でも普通に取るよ
料理したこと皆無人間か？ >>894
寝る前、移動中、昼休みとなんG浸りのお前の覚悟は受け取った。お前の勝ち や。
人生負け組やけどw 虚無じゃない通常モードでも割と虚無顔だと思うんだけど誰もツッコまないのな ルール違反した味覇使う人は評価ちょっと下げちゃう😵
日本人なら創味シャンタン選ぶべき🤗 ショートででてくるまじぇまじぇとかいうやつあいつキモすぎるんやがわかるやついるか? >>737
これそもそもらーめん屋で完全論破できるじゃん
出汁取ってないラーメン屋なんかおらんやろ 【悲報】なんG民がはるあんを視聴しなくなった理由、謎に包まれる... >>846
最初はめちゃくちゃ緊張してたのに最近ふざけまくってて草 >>910
ワイはガチで5chくらいでしか見てないんやけどほんまに見てるん？ 手間暇かけたら美味くなるわけちゃうしな
ワイはリュウジ肯定派やわ ガチの料理人界隈とリュウジって一切つるまないよな
ファビオとかこうせいが関わることは一生なさそう >>913
通りすがりのレスバ判定員やけど他のレス見るまでもなく君の負けやで( *´艸｀) >>909
お前とは話してないんだわ
横から口出しするなよ…いや、横から口“出汁”ってわけか
こいつぁ一本取られたわい 地域チェーンなってるラーメン屋とかはスープ工場が明らかにあるよな >>900
出汁自体は顆粒出汁でも醤油とみりんと酒の配分で微妙に変化をつけられるからね
めんつゆだとそこの微調整が効かない
茄子の揚げびたしも菜の花の煮びたしもブリの照り焼きもみんな似たような味になるからひと手間かけた方がええ >>923
ほんなら本人言ったこともないようなこと頭から信じとるのかもしれんで >>924
間違いなく美味しくはなるで
その時間に見合うかどうかは人それぞれだけど しかしワイも玉ねぎを煮詰めるのが面倒な時はガストリックを使うのであった >>913
はい、お前の負け
お前は今日一日“俺にレスバトルで負けた雑魚”として生きていく
よう雑魚
雑魚だがお前からいい出汁でそうだな
これに懲りたら二度とレスバトルに横槍入れるなよ ヘイチャンの話題は出た？
なんであんな喋り慣れてるんやろあの人 肥えてたのが当然って感じの料理しか紹介せんよな
塩分、油のバーゲンセール >>920
いや、ラーメンもまあまあダメだよ
最近のラーメン屋で営業外の時間帯に出汁を取ってる匂いが漂ってる店なんてほぼ無いやろ
昔のなんでんかんでんなんて100m離れても臭ってたぞ
今そんな店がないのは市販の出汁を使ってアレンジしてるからやとラーメン屋のオッサンが言うてたわ >>932
それはまあセントラルキッチン前提のシステムみたいなもんやしな >>920
ラーメンスープの素が業務用であるんだよなあ こうせいはナレーションのジェット編集聞きづらいから昔に戻してほしい >>904
まぁワイも嫌いじゃないけど、獣神ライガーが相撲部屋から新日本プロレスに伝わったと言ってた
湯豆腐の卵ダレをまんまパクってたのは残念やったわ 酒飲みながらイタリアン作るおっちゃんの真似してたら美味い飯出来るけど食費と酒代がかかるようなったわ、めちゃ楽しいからいいけど >>941
言うほど塩分入れとらんで味の素は塩入っとらんからな 10000円云々から逸れてて草
やっぱり出鱈目ほざいてるりゅうじ信者はキチガイやね >>937
ソテードオニオンって業務用の奴が有るよ
冷凍庫に入れて必要な分だけ切り取れば良い >>939
つまんねえうえに自演とかきっついなw
顔真っ赤で草 >>953
山岡家はきちんと豚骨煮まくって24時間営業してるから匂いが染みつくんやで >>961
臭くないトンコツ系は出来合いのスープ使ってるとか聞いたことはあるな 絵なんかでもそうなんやけど他人の構図やらなんやらをパクっといて自分語りするやつって好きになれんのよね こいつにんにく使いすぎちゃうか？
なんにでもにんにくいれるやん
平日は食えんやろ めちゃくちゃイケオジのシェフ松尾シェフだっけ
あの人の動画明らかに料理目的じゃないコメント多過ぎて草生える 素朴な疑問なんだけど女性の料理人って滅多に見ないよな
カレーの人くらいだわ思い浮かんだの リュウジのレシピ自体はよく作ってるしこの発言自体は正論だと思うけど、再生数のために「◯◯屋さん超えました」みたいなフレーズ付けてるから手間暇掛けてる人達から反発されるのは仕方ないと思う
手間に見合うかどうかはその人の価値観と味覚次第やし 豚骨スープは出汁取るのに時間かかるから市販品に頼らざる得ないのはまあわかる
鰹節と昆布は短時間で取れるから市販品に頼るメリットは比較的薄いわな 最後に魚系のプロで銀座渡利あげとくか
喋り方が腹立つという人は顔出ししてる動画見るとええで
顔見れば不思議と許せるようになる >>968
しゃべりが穏やかだからええわあの人
他は奇声上げたり気持ち悪いの多いもん >>969
料理人は肉体労働で体力いるから女少ないのは当然や バズるために極端な事言ってますって自覚あるならそこの反発は受け入れろよって思うわ
嫌なら安易に至高だの使わなければいいだけ >>969
味覚が男性より生物学的にあれってのはあるらしい 陳建一みときゃ中華は家でもうまいの食えるようになる 野永「一流料理人だけどユーチューブでは家庭でも簡単に作れるようにめんつゆやコンビーフやマヨネーズ使います」 麺つゆは最強
だから麺つゆのCMやってるタレントは最高クラス
って鈴木紗理奈先輩がいってた 酒のんで二日酔いがカッコいいみたいな中二思想が気持ち悪いから見ないわ >>969
幡ヶ谷の中華料理にいる 五十嵐さんだっけかな
あとツナマヨ小林シェフの店は実際作るのは全部奥さん >>979
中華は日本家庭の設備じゃ色々やりにくい こんなもんをニュースとして取り上げてるんだ
なにがニュースだ >>984
叩いてる自分かっこいいが根底にあるからな >>987
麻婆豆腐とかエビチリとか強火いらんやつをつくればいい！ >>984
そら万人が同じ感覚持ってるわけちゃうし ほらツナマヨとかチーズ牛丼すきだろ
それ一生食ってろクソ信者どもwmw >>994
パティシエなんて超重労働なのに女がよくやるわ >>995
リュウジ嫉妬民さん涙目で捨て台詞吐いてて草 このスレッドは１０００を超えました。
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