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実際家で炒飯を作ろうとしたら何が正解なんや?

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1それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:44:18.81ID:ce15BWOE0
1、卵かけご飯状態でつくるのか別に分けるのか
2、香り付けの醤油は鍋肌につけるのか
2それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:44:54.24ID:cGZRac+Da
永谷園のチャーハンの素で適当に作る
3それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:44:54.53ID:ceQYUFwEr
冷凍チャーハン
2023/01/26(木) 11:45:16.44ID:VunVUEll0
鉄中華鍋で高火力にできるかでかわる
5それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:45:29.81ID:J4ghqk3eM
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★チャーハン 600g
6それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:45:30.90ID:ce15BWOE0
>>2
あれ上手いけどパラパラになるわけではないしな
7それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:45:33.70ID:SR+zFmdOM
卵かけご飯炒めと炒飯は別の食い物
8それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:45:52.56ID:ce15BWOE0
>>3
安いし美味いよな
コンビニも含めてハズレがない
9それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:46:33.79ID:ce15BWOE0
>>4
鉄鍋持ってないし持ってても育てるのとかめんどくさいし多分使わんやろ
10それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:46:38.15ID:dw3N4GSbM
一流の食品メーカーが長年研究して出してる冷凍チャーハンに素人が太刀打ちできるわけがない
11それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:47:01.03ID:dw3N4GSbM
>>9
油ならしするだけちゃうん?
12それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:47:28.43ID:dy94nZzLr
>>9
テフロンは強火禁止やぞ
チャーハン出来ひんやん
13それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:47:42.45ID:ce15BWOE0
>>5
あれ美味いけどそこまで好きにはなれんかな
2023/01/26(木) 11:47:45.61ID:+mtpyYMma
電子レンジでくっそ加熱してご飯の水分飛ばすんやで
15それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:47:51.90ID:vP+d+FvE0
王将の冷凍チャーハンが細かく刻んだタケノコが入っててうまい
16それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:48:18.10ID:ce15BWOE0
>>7
確かに
17それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:48:44.55ID:417HjURw0
卵かけご飯焼く派って炒飯食ったことあるのかな
18それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:48:53.10ID:ce15BWOE0
>>10
冷凍チャーハンと張り合いたいわけじゃないし…
19それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:49:03.01ID:fb9Cz8U20
レタスチャーハンが正解
20それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:49:05.57ID:5SVWCQu3a
醤油かけんでも良いよな
素材の味を邪魔してる気がするわ
2023/01/26(木) 11:49:15.23ID:syX23elVa
油を普段より2倍入れる
22それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:49:27.17ID:ce15BWOE0
>>14
めっちゃ面倒やろそれ
23それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:49:48.62ID:IvTe0/sS0
ラ・ムーの激安冷凍チャーハンをレンチンや
24それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:50:33.03ID:EbMrnCQ5a
家庭用のコンロは本格的な炒飯作れるような火力にならないって聞いたから

諦めなさい、もう試合終了ですよ
25それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:51:35.67ID:LwPkLkQH0
卵かけごはんのやつをチャーハン言うやつは間違いなく料理下手
2023/01/26(木) 11:51:45.43ID:+mtpyYMma
>>22
あっつあつにするだけやで
27それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:52:13.12ID:Mvbt8l/Ua
ラードと味の素を使う
これだけや
28それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:53:16.94ID:EbMrnCQ5a
簡単に作るんなら
炊飯器から取り出したメシをレンジで3分くらい加熱してちょっと水分飛ばすとか
具材は別で炒めて味付けのちょっと前にメシん中に足すとか、してみりゃいいんでないの?
29それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:53:46.16ID:9s4QV6Vi0
先に卵だけ炒めておいて後から調味料と一緒に混ぜた方が明らかにうまい
30それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:54:44.52ID:f1F256Ct0
今のコンロ勝手に火力弱くするから無理
31それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:54:52.64ID:pMjDDk91d
炊く時の水減らしたらいい感じやで
ワイは米1.5合で水を1合分ぐらいで炊いてる
32それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:55:03.22ID:hykXdo7K0
>>29
卵かけご飯状態にしろとか言うてるクソガイジは殺してええ
33それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:55:33.47ID:9pN56Eop0
卵かけはボソボソになるだけ
34それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:55:43.92ID:48rtbfnx0
作るより冷食の方がうまい
2023/01/26(木) 11:57:23.62ID:J5djvFdw0
チャーハンて前の日に炊いた若干カピカピになりかけてる冷めたコメをレンチンしてそれ炒めて作るもんやろ そんな手間暇かけて何を追求してるんや
36それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:57:58.77ID:4Ir2UdOL0
卵かけご飯炒め否定するやつほど家庭料理にわかだわ
一般家庭のテフロンフライパンで作るならあれが正解
2023/01/26(木) 11:58:54.61ID:0GKhzmUy0
本格炒めチャーハンでええやろ
38それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:58:57.38ID:UToa3igv0
そんなんどうでも良くてタイ米を使うが正解
39それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:59:05.94ID:ezTmE1Vzd
火力が無いなら少しずつ炒めればいいじゃない
40それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 11:59:37.56ID:OOEZMvxip
なんで雑炊の話してる奴がいるのる
41それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 12:02:14.23ID:cGZRac+Da
家で作るチャーハンなんて適当でええんやチャーハンだけ妙にこだわりのあるやつは普段料理してないやつや
42それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 12:02:44.65ID:ce15BWOE0
>>31
それ流石に少なすぎんか?
43それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 12:03:30.91ID:6qvvS0B2a
店の炒飯って言うほどパラパラな訳でもないよな
油いっぱい使ってるかどうかのが重要や
44それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 12:03:56.51ID:sWHTQBqW0
とりあえず油と味の素ドバドバ入れろ
45それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 12:03:59.09ID:SR+zFmdOM
>>30
ちゃんとSIセンサーオフにしてガスコンロ高温炒めモードに出来るから
クソ安貧乏賃貸は冷食炒飯チンするのがお似合いやで笑
46それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 12:05:14.98ID:VW290I7f0
家のチャーハンって前日の残った米でやるもんやから水少なめに炊くとかは論外だよな
47それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 12:06:08.24ID:B9r399+G0
日清の冷凍チャーハンの値段おかしい
普通にうまいし
48それでも動く名無し
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2023/01/26(木) 12:08:50.18ID:upOqdXnwa
IHなら卵かけ一択ちゃうか
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