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ワイクラフトビール屋店長、今月の売上が爆沈し死亡

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1それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 02:33:05.46ID:YqfG4WGX0
雇われなのにしんどいわ
86それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:20:52.24ID:xpMcpDwaa
自分で買って飲めばええやん
87それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:21:03.31ID:KaPgG2YsM
だいぶ前にクラフトビール屋のつまみ候補聞いてたやつか？
88それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:21:44.82ID:r7425vTv0
スタウトチビチビ飲むの好きやで
89それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:21:57.43ID:3soqrSr10
>>85
お前アドバイス求めてた割に否定から入ったり上から目線だったりで碌に話聞かんかったからな
売り上げ悪くなるのも当然やね
90それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:22:23.05ID:idFGJyIG0
>>84
日本人の味覚に合ってるってことやからな

寄せ鍋に合うビールはスーパードライくらいやで
91それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:22:30.27ID:YqfG4WGX0
>>80
そもそもビールだけで完結できる(する)のが魅力の一つやからそれは身も蓋もない事や
一番はビールが売れる事やけど、クラフトビールでも合うつまみなんかいっぱいあるで
92それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:22:33.91ID:I6PgClhVd
ビールって炭酸やから結局ガバガバ飲まんとまずくなるから飲み会だとうまいけどそれ用の店でゆっくり飲むの向いてなくない？
93それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:22:56.92ID:mB6N910HM
クッソ寒いから温かいビール出してくれや
94それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:23:28.37ID:w1We98Hx0
クラフトビール高いから飲んだことない
95それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:23:42.01ID:YqfG4WGX0
>>88
スタウト大好きや
ベアードのスタウトもガチでええぞ
96それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:25:01.09ID:KaPgG2YsM
>>84
基本食べ慣れた物が一番うまいからしゃーない
97それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:25:10.27ID:ya4E8teu0
>>90
つっても
ワイ「ドイツのも飲んだけどより日本のビールのが美味かった」
敵A「ガイジ」
敵B「エアプ」
敵C「嘘松」
敵D「味障」
敵E「逆張り」
こんな感じやったから多分大多数の日本人ははドイツのほうが美味しく感じると思う
98それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:25:38.99ID:XawhnFpp0
エールでおすすめある？
フルーティすぎないのがいい
99それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:25:41.03ID:YqfG4WGX0
>>89
まぁ先月は店の歴史史上で一番売上げ高かったんやけどな
100それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:25:46.45ID:KuzxYWq/p
チビチビ飲むってのはどうもなあ
ビールは値段気にせずガンガン飲みたいわ
2023/01/28(土) 03:26:27.89ID:mydVVXMXM
>>99
いくら？
102それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:26:36.64ID:YqfG4WGX0
>>90
寄せ鍋に合うクラフトビールも全然あるで
103それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:26:52.79ID:aZ3tcARUa
>>99
歴史どんくらいあんの
104それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:27:18.55ID:aZhkyxYNd
いやビールで日本>ドイツはありえんやろ
105それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:28:16.10ID:YqfG4WGX0
>>92
ビール屋のええとこは無駄に炭酸を強くしない(炭酸を抜いてくれる)ところや
特にクラフトビールはそもそも微炭酸のもの多いしスルスル飲める
106それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:28:53.27ID:mA2gg5wg0
寄せ鍋と一緒にそれにあうラガーやピルスナーのクラフトビール飲むくらいなら別にスーパードライで良いんだよなw
その時のメインって寄せ鍋だし
107それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:29:12.70ID:YqfG4WGX0
>>93
ちょっとぬるくて濃い味のハイアルビールおすすめしたい
108それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:29:15.31ID:r7425vTv0
>>95
ベアードのは飲んだことないから今度試してみるわ
ちなみに樽とボトルで味が変わるのってどういう理屈なん？
あえて樽で寝かすものもあるけどそういうわけやないんやろ？
109それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:31:19.87ID:x6ewsJHOd
>>97
そりゃお前がガチで味障なだけや
普通はドイツのビール>日本のビールに感じるわ
ていうか日本の大手のビールなんてヨーロッパのに比べたらもどきみたいなもんだし
110それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:31:43.38ID:YqfG4WGX0
>>101
単価4000円 来客数800くらいやね
111それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:32:53.08ID:27AnKWUn0
>>109
そういうの情報を飲んでる気がするんよなあ
好き嫌いは色々やし
なんでもええんちゃうの
112それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:33:50.67ID:YqfG4WGX0
>>98
エールだけだと絞りにくいが、モルトの甘みとかを感じたいならドイツのドゥンケル系を探してみたらええかも
2023/01/28(土) 03:33:50.98ID:v/XYVWJN0
>>110
少なくね？
114それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:33:59.57ID:r7425vTv0
海外のビールも飲むけど大手のも飲むで
大手ってかサッポロの黒ラベルとエビス
2023/01/28(土) 03:34:22.66ID:dNlwFKIo0
酒なんてもうジントニックかラムバックやな
ビール付き合いでしか呑まない
116それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:34:25.55ID:EXHbi489d
>>111
いや情報っていうか日本とドイツで例えば味噌汁作らせたらどう考えても日本のほうが美味く作れるやろ
好き嫌いとかそういう以前の問題で絶対的な優劣ある部分や
117それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:35:04.99ID:t0YKGmg20
クラフトビールまずいもん
118それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:35:05.99ID:h0Hps0qW0
赤い缶のやつで充分美味いし
最近白い缶のやつも出たやつ
2023/01/28(土) 03:35:24.28ID:TTv3tJFU0
宴会頼みでもになさそうなのに減ってるのか
やっぱ外食控えてる奴らだらけなんやろうな
120それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:36:38.00ID:YqfG4WGX0
>>108
ベアードに関しては特に顕著なんやが、クラフトビールメーカーの中には樽やボトルの中ににあえて酵母残しといて２次発酵させたりすることもあるから例えば樽やと開栓したてと最後の方じゃかなり味が変わる
ボトルは小さな樽みたいなもんで味が平均化されるって感じやな
121それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:36:44.80ID:Wzu/X5w90
クラフトビール屋ってなんで普通のベーシックなピルスナー置いてないん？
クラフトやからって特別な味のもんばっかりじゃなくてもええやろ
122それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:38:01.93ID:YqfG4WGX0
>>106
クラフトビール屋のメインはクラフトビールなんやけど...
123それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:38:20.54ID:XawhnFpp0
>>112
サンガツ
124それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:39:00.17ID:BD8S21fg0
1月2月は飲食キツイんやろ
125それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:39:14.92ID:EXHbi489d
>>121
別にピルスナーなんてわざわざクラフトビール屋で飲む必要ないからやろ
家でも飲めるやん
126それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:39:26.37ID:YqfG4WGX0
>>121
大手のビール置いてるクラフトビール屋もあるけど要は棲み分けの問題やな
どこでも飲めるものを敢えてそこで飲む理由はなんやろかという
127それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:40:34.73ID:YqfG4WGX0
>>119
山手の工事とかもだいぶ痛かったわ
128それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:41:27.72ID:eCmlfb7P0
なんか日本一スーパードライがうまいとかうビール屋あったな
129それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:41:39.55ID:Wzu/X5w90
>>126
すまん、書き方悪かった
いわゆるクラフトビール屋でよく扱われるような銘柄で、日本で売れてるみたいなタイプの普通のピルスナーっぽいビールってあんまないんか？
130それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:42:14.22ID:YqfG4WGX0
>>128
アサヒの直営店やないか？
マルエフなら新橋のビアライゼやけど
131それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:44:25.34ID:z7X1P2kq0
おしゃれなデザインの1本1000円のクラフトビールとか見かけるようになったけどブリュードッグでええわってなる
132それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:45:25.31ID:YqfG4WGX0
>>129
あるにはあるで うまいのも全然あるし
単純に大手との比較になるし求められてる物も違うからやりたがらないメーカーが多いだけで
2023/01/28(土) 03:45:55.07ID:p5uRXVWw0
行くから店教えろや
134それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:46:23.56ID:rFlB4kp20
なんてお店？
今日行ってみようかな🥺
135それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:46:31.97ID:YqfG4WGX0
>>131
ブリュードックは神や
缶ビールで一番うまいIPAやろな
2023/01/28(土) 03:47:46.32ID:6XWmB52c0
>>28
レシピ教えて
137それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:48:08.60ID:Wzu/X5w90
>>132
はえ〜サンガツ
ワイそういうのなら飲みたいけど出す店探すの大変そうやなあ
138それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:51:32.03ID:mB6N910HM
ワイの家から一番行きやすいビール屋がここなんやけど業界での評価教えろ

https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13020105/
139それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:51:48.82ID:YqfG4WGX0
>>137
クラフトビールメーカーが出してる直営店とかタップルーム行ったらええぞ
一番有名なのは よなよなビアワークス やね
140それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:52:47.23ID:YdSqi7l1a
意識高い系ビール🍺
水みたいなのが出てきて二度と飲まんわって思った
2023/01/28(土) 03:52:52.15ID:uHu3hCYj0
普通のビール苦手やから飲みやすいクラフトビール時々飲むの楽しいわ
142それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:54:13.89ID:YqfG4WGX0
>>138
クラフトビールファンが行く店ではないな
143それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:54:54.67ID:YqfG4WGX0
>>140
草
ガチで水だったんやないか？
144それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:54:56.36ID:rNSFxKiD0
みんな金ねンだわ
光熱費おかしい
145それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 03:55:44.63ID:YqfG4WGX0
>>141
それでええんや
どんどんハマってってくれ
146それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 04:00:21.37ID:r7425vTv0
>>120
ベアードはあえて残してて全部のメーカーがそうしてるわけでもないってことね
クラフトビールちゃうけどベルギーの樽で寝かせるタイプのやつは入荷した樽によって味が全然違って飲んでて楽しかったわ
147それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 04:02:46.03ID:Wzu/X5w90
>>139
吉祥寺のよなよなたまに行くけどレギュラーで出してるビールの中にはワイの好みのはないんだよなあ
まあ近いうちまた行ってみるわサンキュー
148それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 04:05:34.54ID:BKQlX/hVa
>>143
下北にある有名なビール屋で飲んだんや
あれ勧めてきたやつ許さん😡
149それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 04:05:43.47ID:YqfG4WGX0
>>146
その辺りのは変態すぎてワイも追ってないわ
相当好きなんやな
150それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 04:06:26.17ID:YqfG4WGX0
>>147
サンサンオーガニックとかそうやったやろ？
ワイはあまり好きではないけど
151それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 04:10:03.86ID:YqfG4WGX0
>>148
それがあるからワイは自分の好きな物あんま勧めんのよな
おすすめとかくっそ聞かれる事あるけどその人の飲みたいものをまず知りたいからいつも聞き返してるわ
152それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 04:11:49.83ID:HEV4kUNP0
VEDETの白好きなんやけど他におすすめある？
153それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 04:13:30.55ID:dYI1JeuK0
高い少ないそんなに美味くない
という印象
154それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 04:15:20.63ID:JOuUlHnm0
チキン南蛮とかうれ
155それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 04:16:05.77ID:Wzu/X5w90
>>150
レギュラー6種ぐらい？の中ではサンサンがかろうじてしっくりきたけど苦味と刺激が弱いねんな
かといって余計な味はいらんし
156それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 04:18:48.62ID:r7425vTv0
>>149
そんなに詳しいわけやないで
近くにベルギービールのバーがあってちょくちょくいくんやけど同じ銘柄の別個体を数ヶ月後に飲んだんよ
お店の人曰く個体差が結構あるみたい
157それでも動く名無し
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2023/01/28(土) 04:22:01.28ID:Wzu/X5w90
はえ〜
なんか納得してしまったわ
https://i.imgur.com/JYuqcWv.jpg
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