王道家＞直系＞＞＞武蔵家＞【超えられない壁】＞町田商店、魂心家、壱角家

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 09:51:07.52

これくらい差がある

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:02:19.91

>>25
豚山も当てたからな

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:02:34.13

王道家の麺微妙やわ
やっぱ酒井製麺の麺って美味かったんやなって

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:04:01.92

>>25
実際うまいからな

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:06:14.95

>>12
王道家美味いと思うけど下のは完全に同意や
理由はどうあれ破門されたのに本物の家系とかどの口が語ってるのかと

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:07:16.83

>>21
馬鹿だから

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:07:22.17

>>31
麺変えただけやで

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:08:31.45

ワイは六浦時代の横横家

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:09:32.27

ワイは壱六家系統が好きや

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:09:47.19

そんなときこそ山岡家🤗

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:10:40.11

>>35
壱六家も店舗減ったなあ

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:11:09.95

本牧家も閉店やし六角家もないし時代は変わっていっとるんやな

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:11:26.63

ひたすらにランキング付けして他をボコボコに言うオタクのイメージしかないわ王道家
しかも店主が率先してる

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:11:42.74

>>38
時代は濃厚な王道家

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:12:16.11

>>40
近く住んどったとき王道いしい通いまくっとったで

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:12:30.24

侍がうますぎる

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:13:24.98

一般に言われてる武蔵家（新中野系）と吉祥寺武蔵家は別系列ってことを知らないニワカが言っても信憑性がないよｗ

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:14:11.21

>>43
どっちも雑魚

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:14:46.40

町田は酷すぎる

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:15:35.06

二郎系がオタク言うけど系列とかのこだわりの会話の内容はどう見ても家系のがオタクだよな
味そのものは家系のが好きだけどそれで正当化してるのはキモいわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:16:21.89

壱八とか壱六とかは直系?

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:17:06.38

>>39
資本系だけならまだしも武蔵家にまで喧嘩売ってるのはなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:17:18.81

壱角家のエースコックみたいな麺ホンマに気持ち悪い

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:17:42.88

山岡家は？

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:17:59.73

>>47
全く関係ない

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:18:10.64

>>50
うまい

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:18:10.98

>>48
味は資本より上だが本物レベルではない、コスパ良くて頑張ってるって評価

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:19:33.06

資本系油少なめでニンニク入れなくても腹壊す

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:19:50.14

王道家ってススルが金もらってんのかってくらい大絶賛してから流行り始めた印象やけどほんまにうまいんか？

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:20:16.68

>>51
そうなんや
吉村、寿々木(保土ケ谷とか好きやけど壱八もまくりも好きやわ
色々あるんやな

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:20:55.64

壱角家＞らあめん花月嵐
やこれは間違いない🙄

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:20:55.57

>>55
ガラが吉祥寺武蔵の5倍使ってるから旨みが別格

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:21:47.39

王道家は取手に移転する前から通ってるけど、
うまいけど麺だけは酒井製麺の方がやっぱ合ってると思うわ
あと山ちゃん

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:22:11.62

せい家とかいうコスパ最強家系ラーメン

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:22:18.60

また同じスレ立ててる
安いしか取り柄のない店だよ
並ぶほどのもんではない

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:22:23.50

>>55
ススルの舌がアテにならん
あいつ何食うてもだいたい旨い言うからなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:22:32.60

王道家のスープは熟成してるからな
武蔵家のスープは誰でも作れるけど王道家は難しいらしい

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:22:36.16

>>56
まあ好みの問題やからな
どこで修行したからどこの系列やから美味い不味いてそれじゃあ単に情報食っとるだけや

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:22:59.06

>>57
花月ってめちゃめちゃまずいイメージなんやけど
たまたまハズレ引いたんかなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:23:47.33

>>65
ワイの所も微妙やったで

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:23:49.76

>>65
花月の家系インスパイアはがちで美味くなかった

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:24:07.08

ワイ国分寺民、近所に名店がある
https://pbs.twimg.com/media/E3JyruxUcAAHpgH.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:24:24.63

飛粋やろ、

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:24:55.24

でも家系なんてその時々で味違うから一回食べるだけじゃわからんわ
スープ調整の直前のスープはペラペラだし
スープ調整直後の生ガラに火が通り切ってないスープは怖いし

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:25:30.21

家系はちゃんと源流から派生したルーツあるものまでが正規で、その他は家系を語る邪道なんや
家系ラーメン家系図見てみ
http://hamarepo.com/iekei_kakeizu/img/iekeikakeizu-202001.png

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:25:49.39

家系ラーメン行く時は基本1人よな
にんにく入れたいもん

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:27:00.52

ワイはマンザイラーメンがすきや

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:28:24.30

王道家は知らんがそもそも本家の吉村家が系列よりしょっぱいだけにしか思えないんやが

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:30:35.10

そもそも家系ってジャンルが美味しくないよね

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:30:55.26

>>74
ガラの量が全く違うんやから素のスープの味が全く違うやろ
まあ家系で万人に受け入れられそうなのって町田家とか大桜とかああいうのだと思う

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:33:01.10

吉村家も行ったけどただしょっぱいだけやし
まあチャーシューは美味かったけど帰りに肉まん貰わなきゃ星1.5ってとこやな

**それでも動く名無し** · 2023/01/28(土) 10:33:08.42

ご飯食べたかったら魂心家で十分だよな